Cognac "Ararat", 5 hnub qub: tshuaj xyuas, yuav ua li cas paub qhov txawv ntawm qhov cuav, yees duab

Lub hav tshav ntuj ntawm Ararat nyob ntawm qhov siab ntawm 700 m saum hiav txwv. Nws microclimate yog tshwj xeeb. Nws zoo nkaus li tau tsim tshwj xeeb rau cov txiv hmab txiv ntoo kom loj hlob rau nws. Lub hnub ci ntsa iab rau 300 hnub ntawm 365 ib xyoos. Roob cawm dim ntawm cua.

Kev tshwm sim ntawm aphid ntxeem tau

Nws kuj yog qhov tshwj xeeb uas thaum lub sijhawm muaj kev sib kis loj ntawm phylloxera, thaum muaj ntau lub vaj txiv hmab hauv ntiaj teb raug cuam tshuam, cov nroj tsuag hauv hav no tsis muaj kab mob. Cov kab mob sib kis tau ua nws tus kheej hloov kho rau lub ntiaj teb ntawm winemaking. Ntau tus neeg cog qoob loo tau raug kev puas tsuaj loj. Yog li ntawd, txij thaum ntawd los, lawv xav kom loj hlob tshwj xeeb bred ntau yam uas tsis cuam tshuam los ntawm tus kab mob no grape. Tib lub sijhawm siv rau kev tsim cov cognac thiab winesNyob rau hauv xyoo tas los, ntau yam txiv hmab txiv ntoo tau dhau los ua resistant rau kab tsuag. Txawm li cas los xij, nrog rau kev hloov kho ntawm lawv tus kheej, lawv tau poob qee yam saj.

Tsuas yog lub hav Ararat tseem yog qhov chaw tshwj xeeb tsis meej uas dim txoj hmoo no. Cov txiv hmab ntawm no tsis tau hloov kho cov noob caj noob ces thiab tau khaws lawv cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws. Nws yog ntau yam hauv zos uas siv los ua Ararat cognac.

Cov no tsuas yog qee qhov laj thawj rau qhov tshwj xeeb saj ntawm Armenian cognac "Ararat" 5 hnub qub. Kev tshuaj xyuas tsuas yog lees paub nws qhov tshwj xeeb.

Distillation method

Lwm qhov qhia txog qhov txawv ntawm cognac ntawm Armenian Valley yog ob txoj kev distillation, uas yog siv rau hauv kev tsim cov dej haus zoo heev. Ua tsaug rau nws, nws muaj peev xwm khaws cia tus thawj aroma ntawm grapes siv. Txoj kev no tau patented los ntawm Brandy Factory hauv Yerevan.

Cognac yog hnub nyoog hauv cov thawv ntoo tshwj xeeb. Kev siv tshuab ntawm lawv cov khoom tsim tau paub zoo tsuas yog hauv lub Hoobkas cognac. Txhua lub thoob siv niaj hnub no yog tsim los ntawm cov kws ua haujlwm hauv zos.

Txhua yam no kuj ua rau nws tshwj xeeb.

"Ararat" tau dhau los ua daim npav tuaj xyuas tiag tiag, cov lus dab neeg ntawm Armenia, ib qho ntawm nws cov cim, uas paub deb dhau nws ciam teb. Ntawm cov chaw nyob sab Europe txog cov dej qab zib zoo tshaj plaws, Armenian cognac"Ararat" 5 lub hnub qub tshuaj xyuas tau sau ua ib qho kev sib tw cawv uas tsim nyog nrog nws tus kheej keeb kwm thiab saj tshwj xeeb.

Lub npe legendary sib xyaw xya hom cognac. Tab sis txhua tus ntawm lawv tsis paub nyob rau hauv nws tus kheej thiab muaj nws tus kheej keeb kwm. Txhua tus tsis muaj qhov zoo nkauj dua li cognac "Ararat" 5 lub hnub qub tshuaj xyuas.

Kev dag ntxias

Hmoov tsis zoo, tsis yog txhua tus neeg uas sim cognac "Ararat" 5 hnub qub tawm kev tshuaj xyuas zoo. Qhov no tau piav qhia los ntawm qhov tseeb tias hauv qee thaj tsam muaj ntau ntau cov cognacs cuav ntau dua li qhov qub.

Hnub no, kev ua yeeb yaj kiab ntawm cawv tau coj ntau yam tsis tau pom dua. Hmoov tsis zoo, Armenian cognac yog cuav ntau dua li lwm tus. Muaj peev xwm nrhiav tau hauv Is Taws Nem los ntawm cov neeg uas txaus siab rau cognac tiag tiag "Ararat" 5 hnub qub, tshuaj xyuas, yuav ua li cas paub qhov txawv ntawm qhov cuav.

Hloov rau "Ararat"

Cov neeg uas tsis muaj hmoo txaus yuav cognac tiag "Ararat" 5 lub hnub qub tawm tshuaj xyuas nrog lawv cov kev soj ntsuam txog dab tsi tuaj yeem yuav hauv lub raj mis cognac zoo nkauj es tsis txhob tshav ntuj "Ararat".

1. Cognac haus nrog lub sijhawm luv luv.

2. Kev sib xyaw ntawm tshuaj yej thiab cawv.

Hmoov tsis zoo, ntau tus neeg yuav tsum tau txiav txim siab yuav "pw hauv poke" tsuas yog organoleeptically. Tab sis tsis yog txhua tus tuaj yeem paub qhov txawv ntawm qhov cuav hauv qhov no. Cov kiv cua uas hwm cognac "Ararat" 5 hnub qub, tshuaj xyuas, yuav ua li cas paub qhov txawv ntawm qhov cuav, tso cov duab ntawm ntau qhov chaw thiab ceeb toom tias qhov txaus ntshai tsis yog nyob rau hauv qhov tseeb tias saj yuav txawv heev,tab sis kuj nyob rau hauv qhov tseeb hais tias muaj mob lom nrog ib tug fake.

Yuav ua li cas koj xav tau

Yuav ua li cas tsis yuam kev thiab yuav raws nraim tus uas twb dhau los ua lus dab neeg?

Kab tias koj yuav tsum nyeem lawv hais txog cognac "Ararat" 5 lub hnub qub tshuaj xyuas.

Yog li, cov lus qhia xaiv qhov tiag "Ararat" 5 hnub qub.

Qee tus cognac gourmets hais tias kev paub txog qhov trio ntawm cov xwm txheej no yuav tiv thaiv kev yuav khoom ntawm ib qho fakes.

1. Hauv qab ntawm lub raj mis cognac yog dai kom zoo nkauj nrog lub npe cognac. Nws yog tsim nyob rau hauv nyem nyob rau hauv iav.

2. Lub raj mis muaj lub hau pob tshab. Nws muaj ribbon zoo li hologram nrog YEKZ hom. Thiab lub hau pob tshab nws tus kheej muaj perforation raws ntug.

3. Nyob rau sab saum toj ntawm lub raj mis, saum daim ntawv lo, muaj lub npe ntawm cognac thiab hnub tim ntawm nws lub raj mis. Cov ntawv me me, yog li koj yuav tsum ceev faj.

Muaj cov uas ua nws yooj yim dua. Tsis tau nyeem cov kev tshuaj xyuas ua ntej yuav 5-hnub qub Ararat cognac, yuav ua li cas paub qhov txawv ntawm qhov cuav, lawv pom zoo kom tsis txhob nrhiav "hauv daim duab … kaum ib qhov sib txawv." Tab sis tsuas yog nrhiav tus distributor tus xov tooj ntawm lub raj mis thiab hu rau nws kom paub. Yog hais tias nws tau muab rau hauv lub khw no cognac. Daim ntawv qhia no siv tau, yog tias tus neeg yuav khoom muaj sijhawm dawb thiab xav sib tham hauv xov tooj.

Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob tso siab rau kev tshuaj xyuas tag nrho 100. Yog li, muaj ntau cov lus pom hauv Is Taws Nem txog Nizhny Novgorod khw muag 5-hnub qub Ararat cognac. "Magnet" tshuaj xyuas kuj muaj qhov tsis zoo, zoo liTus neeg muag khoom cuav cognac, thiab rov ua dua, zoo.

Organoleptics

Hmoov tsis zoo, ntau tus yuav tsum tau txiav txim siab yuav "pw hauv poke" tsuas yog los ntawm kev paub dhau los. Tab sis tsis yog txhua tus tuaj yeem txiav txim siab qhov originality hauv qhov no. Qee cov lus qhia txog yuav ua li cas paub qhov txawv ntawm qhov cuav yog los txiav txim qhov yooj yim organoleptic zog ntawm cov dej haus. thiab txawm ua ntej yuav nws.

1. Haus dej sib xws. Ib qho dej Armenian tiag tiag zoo li tuab. Nws zoo li oily kua. Ua ntej yuav, koj yuav tsum txiav txim siab cov khoom ntawm cognac thaum tseem nyob hauv lub raj mis. Ua li no, tig lub thawv upside down. Yog hais tias ib qho kev poob loj tau poob hauv qab los yog muaj cov kab khiav ntawm phab ntsa ntawm lub raj mis, qhov no qhia tau hais tias haus dej zoo. Tab sis yuav ua li cas yog tias lub raj mis puv rau lub peev xwm? Tom qab ntawd nws raug pom zoo kom tig lub raj mis dhau lawm thiab ua tib zoo saib xyuas qhov muaj thiab kev taw qhia ntawm npuas. Hauv cov cognac zoo, cov npuas loj tuaj ua ntej, thiab tsuas yog tom qab ntawd me me.

2 Qhov tseeb ntawm cov dej haus. Qhov tseeb yog ib txwm pob tshab. Tsis muaj impurities, tsis muaj sediment dab tsi.

3. Xim. Tab sis cov cuab yeej no tuaj yeem sib txawv. Nws nyob ntawm ntau qhov ntsuas. Piv txwv li, los ntawm kev laus, los ntawm lub sij hawm ntawm novelty ntawm lub thoob uas cognac "loj hlob", los ntawm lub ntim ntawm caramel uas tau ntxiv.

4. Daim ntawv lo. Nws yog ci, zoo nkauj thiab symmetrically glued rau lub raj mis. Qee lub sij hawm lawv tau ua embossed, raws li nyob rau hauv banknotes. Daim ntawv lo muaj cov ntaub ntawv luv tab sis muaj txiaj ntsig. Yuav tsum muaj daim npav rho nyiaj.

5. Aroma. Cognac tiag tiag muaj qhov tsw uas evaporates dhau sijhawm, hloov nws cov ntxoov ntxoo. Tus ntxhiab tsw ntawm cov dej haus cuav yeej ib txwm zoo ib yam.

Tus thawj muaj ntoo qhib tsw thaum xub thawj. Tom qab ntawd nws hloov mus rau aroma ntawm caramel, thiab ces mus rau tsw ntawm txiv hmab.