Qos yaj ywm nrog brisket: ua zaub mov txawv

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

qos yaj ywm nrog brisket tuaj yeem npaj tau ntau txoj hauv kev: kib hauv lub lauj kaub, ci hauv qhov cub. Koj tuaj yeem siv ob qho tib si nqaij nyoos, thiab haus luam yeeb lossis haus luam yeeb. Feem ntau, Russians noj nqaij npuas plab nrog qos yaj ywm. Ob peb cov zaub mov yooj yim rau cov zaub mov no tau nthuav tawm hauv kab lus no.

Nyob hauv lub lauj kaub kib

Tsis xav tau roj rau kev ua noj. Hloov chaw, rog brisket.

Yuav tsum noj:

• qos;
• kua-kua nqaij npuas plab;
• noob;
• xwb.

Yuav ua li cas:

1. Txiav nqaij npuas plab ua me me.
2. Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub kom txog thaum nws maj mam browned thiab cov residual rog yog rendered.
3. Tev cov qos yaj ywm thiab txiav rau hauv cov tuav.
4. Hloov lub brisket mus rau lwm lub tais, muab cov qos yaj ywm tso rau hauv lub lauj kaub thiab kib, me ntsis nqa mus rau kev npaj.
5. Txiav cov dos rau hauv me me thiab xa mus rau lub lauj kaub nrog qos yaj ywm. Nyob rau ntawm no, ntxiv ntsev mus saj. Tsis tas yuav kaw lub haukom cov qos yaj ywm npog ib crust.
6. Muab lub brisket rau hauv lub lauj kaub thiab nqa lub tais kom npaj.

qos yaj ywm npaj tau, koj tuaj yeem muab tso rau ntawm lub rooj tam sim thiab noj nrog kev txaus siab.

Nyob hauv qhov cub

Cov zaub mov no muaj saj zoo heev. Lub brisket yog muaj kua, sib tw, mos, saturated nrog aroma ntawm spices.

Yuav tsum noj:

• 600g pob txha-hauv nqaij npuas plab;
• 1 teaspoon suneli hops;
• ib dos loj;
• 1 teaspoon ntsev;
• 3 cloves qej;
• ib pinch av pepper;
• plaub qos tubers;
• ob nplooj;
• tablespoon zaub roj;
• ib zaub;

Yuav ua li cas:

1. Txiav lub brisket rau hauv feem, daim tawv nqaij tuaj yeem tso rau ntawm (nws yuav ua mos thaum ci).
2. Muab nqaij npuas tso rau hauv ib lub tais uas haum.
3. Grate cov dos thiab qej, ntsev thiab mash kom txog thaum kua txiv tshwm, ces hloov mus rau ib lub thawv nrog nqaij.
4. Txhim lub brisket kom zoo nrog dos-qej sib tov, ntxiv nplooj nplooj, suneli hops, kua txob dub. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv ib qho ntawm cov seasonings hauv qab no: paprika, rosemary, marjoram, sage, thiab lwm yam. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tsis txhob overdo nws kom lawv tsis txhob overpower lub saj ntawm brisket.
5. do cov nqaij npuas, npog thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau ib teev. Koj tuaj yeem muab qhov hnyav rau ntawm cov nqaij, ces lub sij hawm marinating yuav raug txo.
6. Peel qos yaj ywm, txiav rau hauv loj slices, carrots rau hauv cubes los yog sticks. Carrots, yog tias xav tau, tuaj yeem hloov nrog taub dag. Nws raug pom zoo kom txiav zaub coarsely.
7. Preheat qhov cub kom 200 degrees.
8. Txhawm rau npaj cov zaub mov, koj yuav xav tau cov tais diav uas tiv taus cua sov nrog lub hau kaw ntom nti, piv txwv li, lub roaster. Yog tias tsis muaj lub hau, koj tuaj yeem qhwv nrog ntawv ci.
9. Muab marinated brisket pieces, qos yaj ywm thiab carrots (los yog taub dag) rau hauv ib lub tais. Ntxiv cov roj zaub, ntsev thiab sib tov kom lub marinade tau txais ntawm cov zaub. Muab cov nqaij npuas tso rau saum.
10. Ci npog rau ib teev. Tom qab ntawd tshem tawm lub hau, grease nrog ib tug sib tov ntawm zib mu thiab soy sauce los ua ib tug golden crust, sprinkle nrog tws parsley thiab dill thiab muab tso rau hauv qhov cub rau lwm tsib mus rau xya feeb.
11. Tshem cov qos yaj ywm los ntawm qhov cub, cia nws so rau 10 feeb.

Siav zaub nrog zaub nyias.

teb chaws style

Raws li daim ntawv qhia no, qos yaj ywm nrog brisket yog siav nrog cheese hauv lub lauj kaub.

Yuav tsum noj:

• 400 g brisket (nws tuaj yeem yog nqaij npuas lossis nqaij nyuj);
• 100g cheese;
• ob dos;
• ntau qos yaj ywm raws li yuav haum rau hauv lub lauj kaub;
• ib pinch ntawm basil, oregano, marjoram, mint;
• txiv qaub;
• ntsev;
• ntsuab;
• zaub roj.

Yuav ua li cas:

1. Scrape lub brisket, txiav rau hauv slices 0.5 cm tuab. Sprinkle nws nrog ib tug sib tov ntawm tshuaj ntsuab, ntsev,drizzle nrog txiv qaub kua txiv.
2. Fry lub brisket nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying kom txog thaum maj mam browned thiab cov roj ntws tawm, ntxiv dos, txiav mus rau hauv ib nrab rings, thiab Fry nrog tas li stirring kom txog thaum lub dos yog pob tshab thiab mos.
3. Hloov lub brisket nrog dos mus rau lwm lub thawv.
4. Ntxiv roj rau lub lauj kaub kib, muab qos yaj ywm txiav rau hauv cubes, ntsev, Fry kom txog thaum kev sib tw.
5. Yog tsis tua hluav taws, muab cov nqaij npuas tso rau ntawm cov qos yaj ywm, sprinkle nrog coarsely grated cheese thiab tawm hauv qhov cub rau ob peb feeb, kom txog thaum cheese melts.

Sau lub tais tiav nrog cov tshuaj ntsuab tshiab thiab pab.

Zoo kawg

Raws li koj tuaj yeem pom, ua noj qos yaj ywm nrog brisket yog qhov yooj yim heev. Qhov no yuav tsum muaj cov khoom xyaw yooj yim tshaj plaws uas ib txwm nyob hauv chav ua noj, thiab noj zaub mov zoo rau tag nrho tsev neeg.