Qos yaj ywm hauv qhov cub: ua zaub mov txawv

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Yog tias koj xav ua noj qee cov zaub mov tshwj xeeb rau cov nqaij, ces ci qos yaj ywm hauv ntawv ci yog qhov tsim nyog. Lub tais puv tawm kev sib tw thiab crumbly sab hauv. Feem ntau, cov niam tsev nyiam ua noj, piv txwv li, nqaij qaib fillet, nqaij npua los yog ncej puab tib lub sij hawm xws li qos yaj ywm. Mushrooms, dos, lard kuj nrov. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, koj tau txais tag nrho noj hmo nrog tsawg kawg ntawm lub sij hawm. Kab lus piav qhia yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm hauv qhov cub. Daim ntawv qhia rau roasting tag nrho tubers thiab qee cov lus pom zoo ua noj kuj tuaj yeem pom hauv peb qhov kev tshuaj xyuas.

Npaj tubers rau ci

Txoj kev ntawm cov zaub no muaj ntau yam. Txhawm rau ua noj tag nrho cov qos yaj ywm hauv qhov cub, koj yuav tsum xaiv cov qos yaj ywm uas yuav ua tau raws li cov cai:

• Cov ntsiab lus hmoov txhuv nplej siab. Qhov no yuav ua rau cov tais diav crumbliness thiab ib tus saj tshwj xeeb.
• Ua tib zoo mloog rau lub tev thiab cov duab. Cov qos yaj ywm yuav tsum yog, tsis muaj kev puas tsuaj thiab stains. Qhov saum npoo yuav tsum tau ntxuav zoo heev,yog tias yuav tsum ua zaub mov nrog daim tawv nqaij. Koj tuaj yeem tev nws thiab txiav rau hauv cov hlais lossis hauv ib nrab.

qos yaj ywm yog ntau yam txiv hmab txiv ntoo, nws mus zoo nrog txhua lub caij, tshuaj ntsuab thiab txuj lom. Cov zaub mov siav tau pom zoo kom haus kub, noj nrog zaub zaub tshiab, butter lossis tshuaj ntsuab.

Sijhawm thiab kev ua noj

Lub sijhawm ua noj ntawm cov qos yaj ywm hauv qhov cub feem ntau nyob ntawm hom txiv hmab txiv ntoo thiab cov khoom xyaw ntxiv.

• Yog qos yaj ywm npaj ua zaub mov ywj siab, txiav rau hauv cov hlais lossis voj voog, ces yuav siv sij hawm tsawg dua - txog ib nrab teev.
• Yog cov txiv hmab txiv ntoo siav tag nrho, nws yuav siv sijhawm li 40 feeb.
• Tab sis thaum ntxiv cov khoom xyaw nqaij rau hauv daim ntawv qhia, lub sijhawm yuav nce mus rau 1 teev thaum lub qhov cub sov rau 200 degrees.

Muaj ntau ntau cov qos yaj ywm zaub mov rau qhov cub - hauv qaub cream, hauv ntawv ci lossis hauv lub tes tsho. Thiab txhua tus muaj nws tus kheej flair. Tab sis ua ntej koj yuav tsum kawm cov hauv paus, maj mam suav nrog koj lub tswv yim. Hauv qab no yog ob peb yam yooj yim zaub mov txawv nrog cov lus qhia ib kauj ruam.

Ntsuab ci qos yaj ywm nrog butter thiab qej

Ib qho ntawm cov zaub mov uas yooj yim tshaj plaws yog ci qos yaj ywm hauv cov ntawv ci hauv qhov cub nrog cov khoom noj. Rau kev sau, koj tuaj yeem noj tsis tau qej thiab roj, tab sis kuj haus cov nqaij uas seasoned nrog txuj lom.

Koj yuav xav tau:

• 4 qos yaj ywm;
• 50 grams butter;
• 4 qej cloves;
• 20grams ntsev.

ua noj ua haus:

1. Yaug qos yaj ywm hauv qab dej sov. Them tshwj xeeb rau lub tev - nws yog qhov zoo los ntxuav nws nrog txhuam. Faib txiv hmab txiv ntoo ua ob halves.
2. Txiav cov ntawv ci rau hauv square kom haum.
3. Muab ib nrab rau ntawm ib daim ntawv nyias nyias. Muab 1 tsp rau hauv qhov txiav. butter, qej thiab ntsev kom saj.
4. Prick nrog rab rawg.
5. Sab saum toj nrog ib nrab thib ob thiab qhwv hauv ntawv ci. Ua tib yam nrog rau cov qoob loo hauv paus.
6. Nyob rau ntawm daim ntawv ci. Ci hauv qhov cub rau plaub caug feeb ntawm qhov kub ntawm 180-200 degrees.

qos tubers nyob rau hauv ntawv ci nrog nqaij

Nov yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab muaj calorie ntau ntau. Nws saj ncaj qha nyob ntawm seb hom nqaij twg nws txiav txim siab ci ua ke nrog zaub. Yog hais tias nws yog yaj los yog nqaij npuas, ces qos yaj ywm soaked nyob rau hauv lawv cov rog yuav muaj kua thiab appetizing. Thiab nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm roasting nqaij nyuj, cov zaub mov yuav ntau noj qab nyob zoo rau lub plab. Daim ntawv qhia qos yaj ywm zoo sib xws rau qhov cub tau nthuav tawm hauv qab no.

Koj yuav xav tau:

• qos yaj ywm - 1 kilogram;
• nqaij - 0.5 kilograms;
• ntsuab dos;
• zaub roj;

txheej txheem ua noj:

1. txiav peeled tubers mus rau hauv rounds.
2. Npaj cov nqaij: ntxuav, tshem tawm ib co ntawm cov roj txheej, txiav mus rau hauv feem, ntsev, sprinkle nrog cumin thiab kua txob raws li xav tau.
3. Muab ib daim ntawv ci rau ntawm daim ntawv ci.
4. Muab nqaij rau nwspieces thiab qos yaj ywm. Sab saum toj nrog tws ntsuab dos thiab drizzle nrog roj.
5. qhwv cov ntawv ci rau hauv ib lub hnab ntawv.
6. Ci rau 60-90 feeb ntawm 200 degrees.
7. Tom qab lub sijhawm no, me ntsis qhib cov ntawv ci. Ua noj rau lwm 10 feeb kom txog thaum browned.

Nws yuav zoo rau ntawm lub rooj noj mov ci hauv ntawv ci lossis hauv lub tes tsho qos nrog nqaij qaib. Koj tuaj yeem noj tsis tau tsuas yog lub mis, tab sis kuj ob txhais ceg lossis ncej puab. Grated cheese thiab qej yuav ntxiv ib qho tshwj xeeb tsw rau lub tais no. Pab nrog zaub zaub.

Koj yuav xav tau:

• 6 qos tubers;
• 3 nruab nrab qej cloves;
• 3 qaib ceg;
• 1 dos;
• 60 grams cheese;
• xwb.

txheej txheem ua noj:

1. Txiav qej cloves rau hauv slices.
2. Nqaij qaib, ceg lossis lub mis fillet txiav nrog rab riam hauv qee qhov chaw. Muab cov qej qej tso rau hauv cov slits.
3. Grate nqaij nrog ntsev thiab seasoning.
4. Txiav dos taub hau rau hauv ib lub nplhaib.
5. Txiav qos yaj ywm rau hauv daim duab plaub.
6. Grate cheese (coarse).
7. Muab ib daim ntawv ci: dos rings, qos yaj ywm, nqaij qaib, grated cheese. Koj tuaj yeem ntxiv ntsev me ntsis rau cov qos yaj ywm.
8. Qhwv ntawv. Ci hauv qhov cub rau 50-60 feeb ntawm 190 degrees. Ua noj qos yaj ywm hauv qhov cub nrog lub crust, koj yuav tsum tau qhib cov ntawv ci 10-15 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj thiab muab cov zaub mov.xim av.
9. Yog tias lub tes tsho siv rau ci, lub tais yuav tig tawm ntau muaj kua. Lub sijhawm ua noj kuj yuav yog ib teev.

Ntxhais lub tsho qos yaj ywm

Raws li daim ntawv qhia no, qos yaj ywm hauv qhov cub tuaj yeem siav sai heev. Qhov no yog cov zaub mov noj, uas, ntawm chav kawm, yog ib qho zaub mov zoo rau txhua yam nqaij.

Koj yuav xav tau:

• 10 qos yaj ywm;
• rosemary;
• 1 teaspoon zaub roj;
• xwb.

Ua noj:

1. ntxuav cov hauv paus hniav kom huv si nrog tev.
2. Chop rosemary zaub ntsuab finely thiab tov nrog zaub roj.
3. Muab cov qos yaj ywm huv rau ntawm daim ntawv. Drizzle nws nrog roj.
4. Kwv txhua yam. Ua noj nyob rau hauv ib lub qhov cub preheated rau 200 degrees rau ib teev.
5. Unwrap cov qos yaj ywm siav thiab nphoo cov ntsev loj rau saum.

ci tubers nrog ib txheej ntawm s alted Lard

Frying qos yaj ywm hauv qhov cub nrog lard yog txheej txheem uas tsis yog txhua tus paub txog. Txawm li cas los xij, qee cov neeg ua noj lawv cov qos yaj ywm nyiam li no. Cov zaub mov muaj peev xwm ua tau raws li qhov xav tau tshaj plaws. Tab sis koj yuav tsum tsis txhob dhau mus nrog nws, thiaj li tsis ua rau lub cev hnyav. Koj tuaj yeem ntim qos yaj ywm nrog nqaij npuas kib.

Koj yuav xav tau:

• 8 daim qos yaj ywm;
• 150 grams rog;
• 4 qej cloves.

Ua noj:

1. Yaug tubers thiab txiav mus rau hauv halves.
2. Txiav cov ntsev tsis muaj ntsev rau hauv 4-5 hli txheej.
3. Grate qos yaj ywm pieces nrog ntsev thiab crushed qej.
4. Muab cov halves ua ke, tom qab tso ib lub phaj ntawm lard los yog nqaij npuas kib ntawm lawv.
5. Kwv txhua yam hauv ob txheej ntawm ntawv ci.
6. Ci 45 feeb ntawm 180-190 degrees.

qos yaj ywm nrog nqaij nyug hauv lub tes tsho

Khoom noj muaj txiaj ntsig thiab muaj calorie ntau ntau, tab sis tib lub sijhawm cov khoom noj khoom haus zoo heev yog nqaij nyug nqaij nyug siav hauv lub tes tsho hauv qhov cub nrog cov qos yaj ywm muaj kua.

Koj yuav xav tau:

• Qos yaj ywm - 300 grams;
• Nqaij nyuj - 180 grams;
• dos taub hau;
• ntsev, kua txob.

Ua noj:

1. Tshem cov leeg ntawm cov nqaij, txiav ua tej daim.
2. Chop ib nrab dos rau hauv lub nplhaib.
3. Tev qos yaj ywm, txiav rau hauv slices.
4. Kho ib daim ntawv ci nrog roj.
5. Ntawm ntsev thiab kua txob cov nqaij rau ntawm nws.
6. Npog nrog qos yaj ywm. Kaw cov npoo ntawm cov ntawv ci.
7. Ua noj rau 50 feeb nrog lub lauj kaub kib kom sov rau 190 degrees.

Ciav tubers hauv qaub cream: ib daim ntawv qhia rau qos yaj ywm rau qhov cub

Ib qho ntawm cov zaub mov nrov tshaj plaws rau cov qos yaj ywm ua zaub mov ywj pheej yog ci nrog qaub cream. Xws li ib lub tais tuaj yeem ua rau hauv lub tes tsho lossis hauv lub tais duck hauv qab lub hau.

Koj yuav xav tau:

• 0.5 kg qos yaj ywm;
• 1 carrot (loj);
• 2 qej cloves (medium);
• 200 grams qaub cream (zoo dua fatter);
• 250 milliliters dej;
• ntsuab dos;
• ntsev thiabtxuj lom.

Ua noj:

1. tev qos yaj ywm, ntxuav, txiav rau hauv slices thiab muab tso rau hauv pwm los yog ntawv ci.
2. Txiav carrots rau hauv ib lub nplhaib, ntxiv rau qos yaj ywm.
3. Thov cov qij los ntawm qej xovxwm, ntxiv qaub cream, ntsev, spices.
4. Nyob rau hauv dej, do.
5. Muab tso rau hauv qhov cub ntawm 200 degrees rau thawj 20 feeb. Tom qab ntawd txo qhov kub ntawm 180 degrees thiab ci rau lwm 40 feeb. Sprinkle nrog dos.

Nyiaj teb nrog cheese

Ib daim ntawv qhia nrov thiab yooj yim rau ua noj tag nrho cov qos yaj ywm hauv qhov cub nrog cheese. Ib qho soft silky aftertaste thiab ib qho tsis hnov tsw ntawm oregano yuav ua rau qhov kev kho no txawv txawv heev. Thiab xws li qos yaj ywm yuav ntxiv qhov sib piv rau cov nqaij ci los yog ntses. Cheese yuav tsum tau noj ntawm ntau hom tawv.

Koj yuav xav tau:

• qos yaj ywm - 7 pieces;
• txiv roj roj - 2 tablespoons;
• cheese - 10 grams;
• butter;
• oregano, ntsev, tshuaj ntsuab.

Ua noj:

1. txiv roj roj sib tov nrog qhuav crushed oregano thiab ntsev.
2. Ntxuav cov qos yaj ywm, sib tov nrog butter thiab seasoning.
3. qhwv txhua zaub hauv nyias daim ntawv.
4. Muab tso rau hauv qhov cub rau 20 feeb ntawm t-180 degrees.
5. Chop lub cheese rau ntawm lub grater ntxhib.
6. Cuam cov zaub ntsuab kom zoo.
7. Nthuav cov tubers, ua ib qho kev txiav ntoo. Muab 1 tsp rau hauv nws. butter thiab sprinkle nrog cheese.
8. Ua noj ntxiv 7 feeb. Sprinkle lub tais nrog tshuaj ntsuab.

Rustic qos yaj ywm hauv ntawv ci

Lwm txoj kev noj mov qab los yog noj su yog ua cov qos yaj ywm hauv qhov cub nrog lub crust. Koj tuaj yeem ua gravy nrog nws.

Koj yuav xav tau:

• qos yaj ywm - 1 kilo;
• txiv roj roj ¼ tablespoon;
• -zaub ntsuab, turmeric, ntsev.

Ua noj:

1. Qhib qos yaj ywm. Txiav rau hauv 4 daim.
2. Sau nrog txiv roj roj. Sprinkle nrog tshuaj ntsuab thiab turmeric.
3. Muab tso rau ntawm daim ntawv ci ci. Sab saum toj nrog ntawv ci.
4. Muab tso rau hauv qhov cub rau 15 feeb ntawm 180 degrees. Tom qab lub sijhawm dhau mus lawm, tshem cov qos yaj ywm thiab cia lawv xim av rau lwm 10 feeb.
5. Siv nrog cov kua ntses thiab tshiab dib thiab txiv lws suav.

qos yaj ywm ci hauv ntawv ci

Daim ntawv qhia rau cov qos yaj ywm ci hauv qhov cub yuav rov hais dua rau cov neeg xav tau. Cov zaub mov no zoo heev rau noj hmo.

Koj yuav xav tau:

• 3 tub loj;
• 1 dos;
• 100 grams smoked brisket;
• 100 g ntawm Russian Cheese;
• 100 g butter;
• ntsev thiab txuj lom kom saj.

Ua noj:

1. Yaug thiab tev qos yaj ywm.
2. Faib cov qos yaj ywm rau hauv slices, tab sis tsis tag.
3. Txiav dos rau hauv ib nrab rings.
4. Txiav cov nqaij haus luam yeeb rau hauv daim nyias nyias.
5. Nyob rau hauv lub resulting txiav, nteg lub brisket thiab dos.
6. Muab cov tub rau khoom rau ntawm ib daim ntawv ci. Sab saum toj muab 1 tsp.butter. Kaw ntawv ci. Muab tso rau ntawm daim ntawv ci.
7. Ci 45 feeb ntawm t - 180 degrees.
8. Thaum lub sijhawm ua noj tas lawm, tshem lub hnab ntawv nrog qos yaj ywm. Ua tib zoo nthuav tawm, nphoo cov ntsiab lus nrog grated cheese thiab tws parsley.

Qos yaj ywm nrog mayonnaise nyob rau hauv qhov cub hauv ib lub hnab (lub tes tsho) tuaj yeem ua rau nws daim ntawv qub.

Xav tau 4 servings:

• 8 qos yaj ywm nruab nrab;
• 100g nqaij npuas kib;
• 2 tbsp. l. butter;
• 100g grated cheese;
• 50g mayonnaise;
• 3 qej cloves;
• ntsev kom saj, tshuaj ntsuab yeem.

Ua noj:

1. Npaj qos yaj ywm rau ci. Ntxuav kom huv si. Ua tib zoo saib xyuas qhov huv ntawm daim tawv nqaij. Txiav cov tubers rau hauv halves. Pierce ntau qhov chaw.
2. Rau txhua daim, muab 1 tbsp. l. sib tov ntawm mayonnaise, qej thiab cheese.
3. Bacon faib ua nyias nyias. Faib lawv ntawm toothpicks nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug sail. Lo "sail" hauv ib nrab ntawm cov qos yaj ywm.
4. Kab ib daim ntawv ci nrog ntawv ci maj mam greased nrog zaub roj.
5. Muab npaj "nkoj" rau ntawm daim ntawv ci. Sab saum toj nrog lwm daim ntawv ci.
6. Ci rau 40 feeb nrog qhov cub preheated rau 190 degrees.
7. Tom qab ci, qhib cov ntawv ci. Muab ib daim butter rau ntawm txhua "nkoj" thiab tso rau hauv qhov cub rau lwm 10 feeb.

Yooj yim tab sis tseem ceeb ntawm kev ua noj ci qos yaj ywm

Nws yog ib qho tseem ceeb rau txhua tus poj niam hauv tsev kom paub txog qee yam uas cov kws ua zaub mov paub zoo txaus siab qhia rau kev ua noj ci qos yaj ywm hauv qhov cub hauv cov hlais lossis tag nrho.

Ntawm no yog:

1. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog xaiv cov hmoov txhuv nplej siab zoo.
2. Tus me nyuam yuav tsum tsis muaj kev puas tsuaj thiab stains, txiav.
3. Ua ntej ua noj, koj yuav tsum tuav cov qos yaj ywm hauv dej txias ib pliag.
4. Muab cov zaub mov originality thiab originality, koj tuaj yeem ntxiv cov khoom xws li nqaij (ib yam), cov nqaij haus luam yeeb, lard, nqaij npuas kib rau hauv paus qoob loo. Nws tseem tuaj yeem ntxiv cov nceb kib, cheese, lwm yam zaub, twisted nqaij nrog tshuaj ntsuab.
5. Ntsuab dill, parsley, cilantro, basil txais tos.
6. Dry spices: av kua txob qab zib, suneli hops, curry.
7. Yog cov khoom ntses zoo dua, koj tuaj yeem noj ntses xws li pollock, hake, trout, carp, mackerel.

qos yaj ywm ci yog cov zaub mov nyiam ntawm ntau tsev neeg. Nws yog qhov yooj yim rau kev ua thiab tsis siv sijhawm ntau npaum li cas. Ua noj ua haus yog ua tau nyob rau hauv ntau txoj kev: nyob rau hauv slices los yog tag nrho, nrog ntau yam filling, nyob rau hauv ntawv ci los yog lub tes tsho. Ib tug tsuas yog xaiv cov zaub mov zoo thiab txaus siab rau cov neeg hlub nrog kev kho.