2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm peas ntsuab tau paub rau tib neeg txij li thaum ub. Keeb kwm ntseeg hais tias peas yog thawj zaub uas noob neej pib cog.
Cov taum ntsuab khov khov kho kom zoo khaws tag nrho cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov peas tshiab thiab muaj nyob rau txhua xyoo. Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj khov ntsuab peas yuav nyob ntawm seb hom khov thiab qhov zoo ntawm cov khoom xaiv.
txiaj ntsig ntawm taum ntsuab
Cov cuab yeej tseem ceeb ntawm peas ntsuab tuaj yeem suav hais tias yog cov ntsiab lus ntawm cov zaub protein zoo hauv nws, uas yooj yim nqus los ntawm lub cev. Muaj nyob rau hauv ntsuab peas thiab ib tug loj npaum li cas ntawm cov hlau, raws li zoo raws li ntau yam antioxidants, uas yuav pab txhawb kev tiv thaiv kab mob. Ntsuab peas kuj muaj cov vitamins B thiab amino acids lub luag haujlwm rau kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb.
Txawm li cas los xij, yog tias taum ntsuab tau noj ntau, nws tuaj yeem ua rau muaj teeb meem hauv plab hnyuv me.txoj hnyuv. Kev tsis haum tshuaj yog qhov tsawg heev.
Yuav ua li cas xaiv cov peas khov
Nws yog qhov zoo tshaj rau khov ntsuab peas hauv tsev, ces koj tuaj yeem paub tseeb ntawm nws qhov zoo. Tsis tas li nyob rau hauv cov ntaub ntawv no nws yuav yooj yim rau xam yuav ua li cas ntev mus ua noj khov ntsuab peas.
Tab sis yog tias qhov no tsis tuaj yeem ua tau, muaj ntau yam sab nraud los xav txog thaum xaiv cov peas khov hauv khw.
Kev ntim cov peas yuav tsum tsis txhob puas, cov peas sab hauv yuav tsum tsis txhob daig ua ke, uas txhais tau hais tias lub tshuab khov khov tau ua txhaum. Koj kuj yuav tsum tau kuaj xyuas hnub tsim cov khoom: khov peas tuaj yeem khaws cia tsis pub dhau ob xyoos.
Boil peas kom raug
Thaum npaj zaub mov, cov lus nug feem ntau tshwm sim ntawm ntau npaum li cas ua noj khov ntsuab peas. Tsis muaj ib lo lus teb rau lo lus nug no, nws tag nrho yog nyob ntawm seb nws yuav siv rau dab tsi thiab nws nyob li cas thaum nws khov.
Ua ntej ua zaub qhwv, koj yuav tsum ua tib zoo tshuaj xyuas, xaiv thiab muab pov tseg cov taum uas puas thiab tsis muaj xim. Yog tias qhov no tsis ua tiav, qhov tsos thiab saj ntawm cov zaub mov npaj yuav raug kev txom nyem.
Muaj ntau txoj hauv kev ua noj peas. Txoj kev twg yog xaiv yuav nyob ntawm seb yuav ua li cas khov ntsuab peas yuav tsum tau siav.
Txoj kev zoo tshaj los cawm txhua yam muaj txiaj ntsigcov yam ntxwv ntawm ntsuab peas yuav steaming lawv. Koj tseem tuaj yeem ua noj hauv lub microwave. Qhov kev xaiv no tuaj yeem siv tau yog tias yav tom ntej nws tau npaj ua noj porridge lossis mashed qos yaj ywm los ntawm peas.
Yuav siv cov peas ntsuab hauv cov zaub xam lav tom qab, koj tuaj yeem boil lawv hauv dej. Muaj ntau yam zaub mov txawv rau kev npaj cov khoom xyaw no.
Frozen peas rau zaub xam lav
Boiling ntsuab peas rau zaub xam lav tsis yog qhov nyuaj, koj tsuas yog yuav tsum ua raws li ob peb txoj cai:
- Nyob rau hauv boiling peas yuav tsum tau coj mus rau boil. Nws yuav tsum npog tag nrho cov peas.
- Ntsev thiab qab zib me ntsis yuav tsum tau ntxiv rau hauv dej, qhov no yuav khaws cov xim ntsuab ntawm cov peas thaum ua noj.
- Kom cov peas tag nrho, nws yog qhov zoo dua los muab pov rau hauv dej npau npau yam tsis muaj defrosting. Koj tuaj yeem ntxuav cov peas ua ntej hauv dej txias kom tshem tawm cov impurities.
- Koj tuaj yeem ntxiv me me ntawm mint rau hauv dej npau npau. Nws cov ntxhiab tsw tshiab yuav tsis lwj qhov tsw ntawm peas, tab sis yuav ntxiv rau nws thiab ua kom nws qab ntxiag dua.
Kev txiav txim siab rau koj tus kheej ntau npaum li cas los ua noj khov ntsuab peas rau zaub xam lav, nws yuav ua tau tsuas yog hauv cov txheej txheem ua noj. Qhov no yuav nyob ntawm ntau yam ntawm peas thiab lawv lub hnub nyoog thaum lub sijhawm khov. Kwv yees lub sijhawm ua noj rau khov peas yog 5-7 feeb. Thaum cov peas yog mos, lawv npaj txhij.
Cov taum siav yuav tsum muab tso rau hauv lub colander thiab tos kom txog thaum dej ntws.
Koj ua taume ntsis hloov cov tshuab ua noj. Hauv qhov no, qhov saj ntawm boiled ntsuab peas yuav zoo li lub saj ntawm cov kaus poom.
Raws li nyob rau hauv thawj qhov kev xaiv, koj yuav tsum tau ntxiv ntsev thiab suab thaj rau hauv dej rau boiling peas. Tom qab ntawd muab cov peas ntxuav hauv dej npau npau thiab ua noj qis qis kom txog thaum ib nrab siav.
Tom qab ntawd ntxiv 1 tablespoon ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar thiab ua noj ntxiv kom txog thaum cov peas muag. Frozen peas npaj nyob rau hauv txoj kev no yog qhov zoo tsis tsuas yog rau cov nrov Olivier zaub xam lav, tab sis kuj rau ntau lwm yam zaub mov txawv.
Steaming Frozen Peas
Thaum ua zaub ntsuab peas li no, nws khaws cov khoom noj ntau tshaj plaws. Yog li, qhov kev xaiv no yog qhov zoo rau kev noj zaub mov rau menyuam yaus.
Txoj kev yooj yim tshaj plaws los ua noj khov peas yog nyob rau hauv ob lub boiler. Tab sis yog nws tsis nyob ntawd, nws tsis yog.
YKoj tuaj yeem nqa 1 liter dej rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, muab lub thawv ua noj thiab lub colander rau saum. Peas tsis tas yuav defrosted, tab sis koj yuav tsum tau yaug lawv hauv dej txias.
Ntau npaum li cas los ua noj khov ntsuab peas rau menyuam yaus lossis chav lawv yuav nyob ntawm qhov zoo ntawm cov taum thiab ntawm cov tais diav. Piv txwv li, txhawm rau npaj cov txiv laum huab xeeb rau kev pub me nyuam los ntawm 8 lub hlis, cov taum pauv yuav tsum tau muab rhaub rau 15-20 feeb kom txog thaum lawv dhau los ua mos, thiab tsuas yog tom qab ntawd grind rau hauv puree.
Thiab yog koj ua txiv laum huab xeeb rau menyuam yaus hnub nyoog 3 xyoos, ces ua nojkhov peas xav tau li 10 feeb. Tom qab ntawd txias me ntsis, grind nrog ib tug blender, ntxiv butter thiab ntsev me ntsis. Ntsuab pea tais muaj ntau cov zaub protein uas yooj yim digestible, uas yog ib qho tseem ceeb rau tus me nyuam loj hlob lub cev.
Ntau zaus, ntau npaum li cas ua noj khov ntsuab peas tsis tuaj yeem suav ua ntej. Feem ntau qhov kev npaj ntawm peas yuav tsum tau txiav txim los ntawm qhov muag.
Yuav ua li cas los ntawm ntsuab peas
Koj tuaj yeem ua noj ntau cov tais diav nrog ntxiv ntawm cov taum ntsuab. Nws yog ib qho tseem ceeb muaj nyob rau hauv ntau yam zaub thiab nqaij zaub xam lav, nws yog feem ntau siv los ua ib lub teeb sab phaj rau cov chav kawm tseem ceeb. Hauv cov khoom noj me nyuam mos, taum pauv porridge thiab boiled ntsuab pea puree yog nrov. Cov tais diav no txawv npaum li cas khov ntsuab peas yog boiled los npaj lawv.
Tseem muaj ntau yam zaub mov txawv rau ua kua zaub nrog ntsuab peas ua noj.
Recipe rau lub teeb kua zaub nrog ntsuab peas
Muaj kev xaiv rau cov zaub zaub zaub nrog zaub ntsuab. Lawv feem ntau yog siav hauv zaub kua zaub lossis nqaij qaib broth.
Rau daim ntawv qhia koj yuav xav tau:
- zaub los yog nqaij qaib broth (kwv yees li 1.5 litres);
- qos yaj ywm diced;
- diced carrot;
- khov ntsuab peas (kwv yees li 100g);
- ntsuab dos;
- qej (2-3 cloves);
- nyuaj cheese;
- homemadecroutons.
Boil lub broth, muab cov qos yaj ywm thiab carrots rau hauv nws, coj mus rau boil thiab ua noj rau li 5 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov peas ntsuab (ua kua zaub, nws yog qhov zoo dua rau defrost nws ua ntej).
Ntau npaum li cas ua noj khov ntsuab peas hauv cov kua zaub yuav nyob ntawm qhov zoo ntawm peas lawv tus kheej, tab sis tsis pub ntau tshaj 5-7 feeb. Txias cov zaub boiled nyob rau hauv lub broth me ntsis, ces yeej nrog ib tug blender kom txog thaum lub loj ua homogeneous.
Ntxiv cov dos ntsuab, diced celery thiab minced qej rau cov kua zaub creamy. Pab cov kua zaub topped nrog grated cheese thiab hauv tsev croutons.
Pom zoo:
Nrhiav zaub qab thiab noj qab nyob zoo rau koj cov zaub mov noj? Tshawb nrhiav seb muaj pes tsawg calorie ntau ntau nyob rau hauv boiled beets, thiab cov zaub no paub tseeb tias yuav dhau los ua ib qho kev nyiam hauv kev noj haus
Delicious, pheej yig, thiab txawm pab kom muaj lub cev zoo meej - qhov no yog cov kab lis kev cai zoo ntawm beets. Nws tuaj yeem noj nyoos thiab, ntawm chav kawm, ci. Koj puas paub tias muaj pes tsawg calorie ntau ntau hauv boiled beets? Tsawg heev, yog li noj rau kev noj qab haus huv, thiab tseem txhawb lub cev nrog cov vitamins thiab minerals
Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm poppy. Poppy noob: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj. Qhuav nrog poppy noob: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj
Poppy yog paj zoo nkauj heev uas tau txais lub koob npe tsis sib haum xeeb vim nws cov khoom tsis sib haum xeeb. Txawm nyob hauv tebchaws Greece thaum ub, tib neeg nyiam thiab hwm cov nroj tsuag no rau nws lub peev xwm los ua kom lub siab thiab kho cov kab mob. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm poppy tau kawm ntau pua xyoo, yog li niaj hnub no cov ntaub ntawv ntau tau raug sau txog nws. Peb cov poj koob yawm txwv nyob deb kuj tau txais kev pab ntawm cov paj tsis paub no. Hmoov tsis zoo, niaj hnub no ob peb tus neeg paub txog kev kho mob uas cov nroj tsuag no muaj rau tib neeg lub cev
Pears nrog HB: cov khoom muaj txiaj ntsig, cuam tshuam rau tus menyuam los ntawm niam cov kua mis, cov txiaj ntsig, kev puas tsuaj thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig
Txhua leej niam mob siab txog kev noj qab haus huv ntawm nws tus menyuam, yog li nws tseem ceeb heev uas yuav tsum xaiv cov zaub mov zoo rau tus poj niam laus kom tsis txhob ua mob rau tus menyuam. Nyob rau hauv lub moj khaum ntawm tsab xov xwm no, peb yuav xav txog cov nyhuv ntawm ib tug pear rau ib tug neeg tsis taus ntawm lub cev
Kev noj zaub mov tsis muaj nqaij rau kev poob phaus: kev xaiv noj zaub mov, lub hom phiaj, cov haujlwm, cov ntawv qhia zaub mov rau lub lim tiam, qhia, contraindications, lus pom zoo, tshuaj xyuas thiab cov txiaj ntsig
Kev noj zaub mov tsis muaj nqaij kom poob phaus - Puas yog qhov tseeb lossis lus dab neeg? Nws tsis yog rau tsis muaj dab tsi uas muaj ntau cov zaub mov hauv ntiaj teb raws li kev noj zaub mov thiab veganism. Xws li kev noj haus implies ib tug tag nrho tsis kam ntawm nqaij. Nyob ntawm tus neeg txoj kev ntseeg, nws kuj yuav tsis kam noj cov khoom noj mis thiab qe. Tab sis qhov no yog ib qho kev xaiv dhau heev: tom qab tag nrho, lub cev yuav tsum tau txais cov protein. Tsab ntawv nthuav qhia cov zaub mov rau kev poob phaus yam tsis muaj nqaij, thiab tseem piav qhia txog cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev poob phaus ntawm kev noj zaub mov zoo li no
Kev noj zaub mov "1200 calories": tshuaj xyuas, kev xaiv noj zaub mov, lub hom phiaj, cov haujlwm, cov ntawv qhia zaub mov rau lub lim tiam, qhia, contraindications, cov lus pom zoo thiab cov txiaj ntsig
Muaj ntau cov zaub mov tau tsim, uas txhua tus poj niam tuaj yeem xaiv qhov nws nyiam. Ntawm lawv muaj cov kev poob phaus uas tsis suav nrog kev txwv nruj rau kev siv qee yam khoom. Tab sis tsis yog txhua tus tuaj yeem "boast" cov kev tshuaj xyuas zoo. Kev noj zaub mov 1200 calorie yog txoj kev nyab xeeb tshaj plaws thiab zoo tshaj plaws kom poob phaus. Nws yog tsim los ntawm ib qho kev pom zoo, cov zaub mov sib npaug, cov ntsiab lus calorie txhua hnub uas tsis pub tshaj 1200 kcal
