Ib daim ntawv qhia yooj yim rau qhuav apricots hauv tsev
Ib daim ntawv qhia yooj yim rau qhuav apricots hauv tsev
Anonim

Yuav ua li cas ua kom qhuav apricots hauv tsev? Peb yuav piav qhia ntxaws txog daim ntawv qhia rau kev npaj cov txiv hmab txiv ntoo qhuav hauv qab no.

qhuav apricots daim ntawv qhia nyob rau hauv tsev
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cov ntaub ntawv dav dav

Ua ntej nthuav tawm ib daim ntawv qhia ua ntu zus rau qhuav apricots hauv tsev, koj yuav tsum qhia seb nws yog yam khoom, nws muaj dab tsi.

Dried apricots, apricots thiab kaisa - ntau tus neeg ntseeg tias cov lus no yog qhov sib txawv. Tab sis nws tsis yog. Cov khoom no tsuas muaj ib yam nkaus xwb - cov khoom siv raw hauv daim ntawv ntawm apricot.

Apricot yog hu ua txiv hmab txiv ntoo qhuav nrog lub pob zeb, apricots qhuav qhuav rau hauv daim ntawv txiav, thiab kaisa yog tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo uas lub pob zeb tau muab tshem tawm.

Ib daim ntawv qhia ua ntu zus rau qhuav apricots hauv tsev yuav tsum paub rau txhua tus niam tsev. Tom qab tag nrho, thaum qhuav, apricot khaws yuav luag tag nrho cov txiaj ntsig zoo. Tias yog vim li cas xws li cov khoom no yog ib qho tseem ceeb ntawm cov kab mob thiab cov vitamins.

Hnub no, kev tsim cov apricots qhuav tau nthuav dav hauv Turkey thiab Tajikistan. Txawm li cas los xij, qhov chaw yug ntawm apricot yog Tuam Tshoj. Nws yog nyob rau hauv lub Celestial faj tim teb chaws uas apricot ntoo pib cog nyob rau hauv thiaj li yuav tau txais cov txiv hmab txiv ntoo qab thiab qab.

qhuav apricots nyob rau hauv tsev daim ntawv qhia nrog yees duab
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Qib apricots hauv tsev:daim ntawv qhia nrog daim duab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav

Muaj ntau txoj hauv kev kom qhuav apricots hauv tsev. Qee tus ua hauv qhov cub, qee qhov siv lub tshuab nqus dej, thiab qee qhov nyiam ua hauv lub hnub. Txawm li cas los xij, txawm tias koj xaiv txoj kev twg, xws li kev npaj apricot yuav tig tawm qab thiab noj qab nyob zoo, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub caij ntuj no.

Yog li koj yuav ua li cas qhuav apricots? Daim ntawv qhia txiv hmab txiv ntoo qhuav yuav tsum tau siv cov khoom xyaw hauv qab no:

  • tshiab apricots - txog 3 kg;
  • dej txias - 4 khob;
  • fresh squeezed txiv qaub kua txiv - 1 khob.

xaiv khoom

Ua ntej koj siv daim ntawv qhia ua kom qhuav apricots hauv tsev, apricots yuav tsum raug xaiv kom raug. Txiv hmab txiv ntoo yuav tsum siav. Txawm li cas los xij, thaum yuav lawv, xyuas kom lawv tsis txhob mos dhau los yog qhov sib txawv, nyuaj.

Yuav ua li cas ua kom qhuav apricots nyob rau hauv tsev daim ntawv qhia
Yuav ua li cas ua kom qhuav apricots nyob rau hauv tsev daim ntawv qhia

khoom lag luam

Txhawm rau npaj cov apricots qhuav hauv tsev, tag nrho cov apricots yuav tsum tau tev tawm ntawm cov stalks uas twb muaj lawm, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub colander thiab ntxuav ib zaug hauv dej kub. Tom ntej no, cov khoom yuav tsum tau qhuav nrog cov ntaub so ntswg thiab ib ncig incision yuav tsum tau ua. Tig lub halves ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv sib txawv kev taw qhia, lawv tau sib cais thiab lub drupe raug tshem tawm. Tom qab ntawd, apricots yog nteg tawm nyob rau hauv ib lub tais tob thiab ncuav nrog dej, uas yog pre-mixed nrog freshly squeezed txiv qaub kua txiv. Yog tias koj tub nkees dhau mus rau tom khw rau cov txiv hmab txiv ntoo qaub, ces koj tuaj yeem siv cov citric acid zoo tib yam.

Nov yog cov khoom tshiabsawv ntsug li ib nrab teev, thiab tom qab ntawd rov muab tso rau ntawm daim ntawv lossis waffle phuam. Tom qab ob peb feeb, koj tuaj yeem pib ziab cov apricots.

Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav hauv lub cev qhuav dej

Daim ntawv qhia rau qhuav apricots hauv tsev feem ntau yog muag los ntawm ib qho khoom siv xws li lub cev qhuav dej. Ib nrab ntawm apricots yog nteg tawm ntawm kab sib chaws ntawm cov cuab yeej nrog hlais. Nyob rau hauv daim ntawv no, cov khoom yog sab laug ntawm 55-60 degrees rau 20-40 feeb. Qhov degree ntawm ziab ntawm apricots nyob ntawm koj lub siab nyiam. Yog tias koj nyiam cov khoom noj nqaij ntau, ces koj yuav tsum tsis txhob khaws cia rau hauv lub cev qhuav dej ntev dhau. Yog tias koj xav tau wrinkled thiab qhuav apricots qhuav, ces lub sijhawm ua noj yuav tsum ntau tshaj 30-40 feeb.

Yuav khaws cia nyob qhov twg?

Tam sim no koj paub yuav ua li cas qhuav apricots tau npaj hauv tsev. Daim ntawv qhia nrog ib daim duab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav no tau nthuav tawm saum toj no. Txawm li cas los xij, cov ntaub ntawv no tsis txaus los khaws cov apricots qhuav hauv daim ntawv kom ntev. Yog li ntawd, txhua tus niam tsev uas nyiam sau cov txiv hmab txiv ntoo qhuav rau lub caij ntuj no ntawm lawv tus kheej yuav tsum paub khaws cia.

Daim ntawv qhia ua rau qhuav apricots hauv tsev
Daim ntawv qhia ua rau qhuav apricots hauv tsev

Cov kws ua zaub mov muaj txuj ci hais tias cov khoom zoo li no tau khaws cia zoo tshaj plaws hauv lub hnab ntaub, uas muab tso rau hauv chav qhuav thiab tsaus. Txawm hais tias qee tus niam tsev nyiam muab cov apricots qhuav qhuav rau hauv jars lossis ib lub hnab yas. Hauv qhov no, nws yog qhov zoo dua los khaws cov khoom hauv lub tub yees. Ua li no ntawm chav tsev kub yuav ua rau cov txiv hmab txiv ntoo qhuav pwm thiab siv tsis tau.

txheej txheemcub kom qhuav

Saum toj no, peb tau qhia koj txog yuav ua li cas cov txiv ntoo qhuav hauv tsev tau qhuav hauv lub cev qhuav dej. Daim ntawv qhia ua cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tuaj yeem siv tau hauv qhov cub. Tom qab tag nrho, tsis yog txhua tus niam tsev muaj cov khoom hais. Txhawm rau ua qhov no, ua raws tib cov kauj ruam raws li tau piav qhia saum toj no. Hauv lwm lo lus, apricots tau ua tib zoo ua tiav, ntxuav, txiav hauv ib nrab, soaked hauv dej txiv qaub thiab qhuav rau ntawm phuam.

Tom qab tau piav qhia, cov txiv hmab txiv ntoo ib nrab tau muab tso rau ntawm daim ntawv ci, uas yog npog nrog daim ntawv parchment ua ntej. Hauv qhov no, cov hlais ntawm apricots yuav tsum nyob saum toj.

Hauv txoj haujlwm no, cov khoom raug xa mus rau qhov cub, qhov chaw uas lawv khaws cia rau 4-5 teev. Nyob rau tib lub sijhawm, qhov ntsuas kub ntawm 100-130 degrees yuav tsum tau saib xyuas. Lub apricots yuav tsum qhuav tawm, ua wrinkled thiab muaj xim nplua nuj.

homemade qhuav apricots daim ntawv qhia
homemade qhuav apricots daim ntawv qhia

khoom qhuav hauv lub hnub

Cov kws ua zaub mov muaj txuj ci hais tias apricots muaj peev xwm khaws tau cov tshuaj muaj txiaj ntsig ntau tshaj plaws yog tias lawv tsis raug kev kho cua sov, tab sis ziab hauv tshav kub. Tab sis tsis yog txhua tus muaj lub cib fim no. Tseeb, nyob rau hauv nroog tej yam kev mob nws yog ib qho nyuaj heev los ua cua thiab noj qab nyob zoo qhuav apricots siv hnub ci. Yog tias koj nyob hauv thaj chaw ecologically huv uas huab cua kub nyob rau lub caij ntuj sov, ces txoj kev no yog qhov ua tau zoo. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum tau ua cov apricots, tev lawv, ntxuav lawv, soak hauv dej txiv qaub thiab qhuav lawv. Tom ntej no, ib nrab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau muab tso tawmntawm ib qho loj thiab txawm nto (piv txwv li, ntawm daim ntawv ci, txiav board, thiab lwm yam), uas yog pre-them nrog zaub mov los yog daim ntawv dawb. Hauv qhov no, nws yog ib qho tsim nyog los xyuas kom meej tias cov hlais ntawm apricots saib.

Tom qab tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo tau muab tso kom zoo, lawv muab tso rau hauv lub hnub. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nws yog advisable kom paub tseeb tias cov apricots nyob rau hauv ib daim ntawv los yog nyob rau hauv ib tug zoo-ventilated qhov chaw.

Yog tias koj ntshai tias koj cov apricots qhuav yuav npog nrog cov plua plav lossis cov kab tawm tsam, ces nws yuav tsum tau npog nrog cov ntaub qhwv los yog kaw nrog qee lub thawv mesh uas dhau los ntawm tshav ntuj thiab huab cua zoo, tab sis tsis tso cai. av thiab yoov kom nkag mus rau hauv.

Yuav ua li cas ua kom qhuav apricots daim ntawv qhia
Yuav ua li cas ua kom qhuav apricots daim ntawv qhia

Summarize

Tau nthuav tawm ib daim ntawv qhia ua ntu zus rau qhuav apricots hauv tsev, koj tsuas yog yuav tsum xaiv. Siv cov kev piav qhia ntawm ziab apricots, koj paub tseeb tias yuav tau txais cov khoom noj qab thiab noj qab haus huv uas tuaj yeem siv rau lub hom phiaj sib txawv. Ib tug neeg ua ntau yam khoom qab zib, pies thiab pies los ntawm qhuav apricots, ib tug neeg ua noj compotes los ntawm nws, thiab ib tug neeg tsuas yog siv nws li ntawd, es tsis txhob qab zib.

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