2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Tau kawg, nyob ntiaj teb niaj hnub no tsis tas yuav mus yos hav zoov lossis ua liaj ua teb. Tag nrho cov extraction ntawm cov zaub mov los ntawm kev mus rau lub tsev loj. Tab sis nyob ntawd koj tuaj yeem yuav txhua yam uas koj lub siab xav tau, twb tau muab faib rau hauv daim thiab ntim. Tab sis yuav ua li cas yog tias koj xav kho koj tus kheej rau ib qho nqaij qaib qab, tab sis cov peev nyiaj tsawg? Kawm paub yuav ua li cas tua koj tus qaib kom zoo.
pib qhov twg?
Tau kawg, los ntawm kev mus rau tom khw. Ua ntej, tus qaib yuav tsum tau xaiv. Sawv ntawm lub qhov rais, nws yog qhov zoo dua los tig koj cov xim rau cov khoom txias. Nws yog khaws cia rau 5 hnub, tab sis cov saj thiab cov khoom muaj txiaj ntsig zoo hauv lub cev yog khaws cia zoo dua. Ntxiv mus, cov nqaij qaib txias yog tsim nyog rau kev npaj ob chav kawm thiab kua zaub.
Yuav ua li cas koj kos tus qaib? Yog, yooj yim heev! Qhov tseem ceeb yog kom muaj lub rooj txiav thiab rab riam ntse ntawm tes.
Kev lig kev cai, cov carcass tau muab faib ua ntau qhov sib npaug. Tej zaum yuav muaj tsawg dua ntawm lawv, thiab lawv yuav loj dua, lossis ntau dua, thiab tom qab ntawd, raws li, cov khoom yuav me me. Qhov loj ntawm daim dictates seb lawv npaj li cas. Yog li cia peb pib.
Thawj yam uas yuav pib nrog tua tus noog yog ntxuav nws nrog dej ntws thiab tshem tawm cov plaub uas tseem tshuav. Cov dej kub tuaj yeem ua tau txhua yam uas yooj yim rau tes. Yog hais tias lub carcass muaj ob txhais ceg, uas tseem qias neeg, ces thawj qhov uas lawv ua yog tshem tawm ntawm lawv raws li qhov feem ntau cov kab mob. Nrog qee qhov hmoov zoo, cov paws yuav huv si, ces lawv yuav mus rau jelly los yog broth.
Tom ntej no, rab riam muab tso rau hauv lub qhov quav ntawm tus qaib carcass, thiab carcass raug txiav raws plab. Koj tsis tuaj yeem ua kom nrawm nrawm nrog rab riam, kom tsis txhob tho lub qhov quav ntawm lub cev thiab tsis muab pov tseg tom qab.
ob txhais ceg cais ntawm kev sib koom ua ke.
Yuav kom nws yooj yim dua kom tau txais cov offal, koj yuav tsum tau nthuav qhov kev txiav ua ntej ntawm ob qho kev qhia.
Txhua yam tsis tsim nyog raug tshem tawm, tab sis kev saib xyuas tshwj xeeb yuav tsum tau them rau lub gallbladder. Nws yuav tsum tsis txhob raug ntaus nrog rab riam, vim yog tias nws nchuav, cov nqaij yuav iab. Koj tuaj yeem paub qhov txawv ntawm lub gallbladder ntawm txhua yam los ntawm nws cov xim ntsuab-daj.
Koj yuav tsum tau hla lub cev nrog rab riam los ntawm sab hauv thiab, yog tias tsim nyog, txiav ob peb zaug ntxiv kom yooj yim tshem tawm cov offal.
Cua tag nrho cov ntsiab lus ntawm nqaij qaib rau hauv lub tais tob.
Lub plab tuav tus so raug txiav tawm. Ua li no, riam yog threaded kom deb li deb tau. Tam sim no koj yuav tsum tau txais cov sab hauv uas tsim nyog rau cov khoom noj - lub plawv, ventricle, siab. Tus so yog muab pov tseg. Peb xam pom qhov gutting, tam sim no peb paub yuav ua li cas txiav cov nqaij qaib rau hauv feem.
Muab lub cev rau hauv qhov
Txoj kev txiav no zoo yog tias cov nqaij yog stewed lossis ci. Txhua yam koj xav tau yog tib yam lievisceration, ntxiv rau chav ua noj txiab.
Nws tsis muaj teeb meem yog tias koj muaj kev paub txog kev txiav nqaij qaib lossis tsis tag. Txawm hais tias tus menyuam yaus tuaj yeem ua tau, vim tias cov txheej txheem ua haujlwm tsawg heev. Yuav ua li cas txiav ib tug qaib rau hauv pieces, leej twg yuav to taub.
Thawj txiav ob txhais ceg. Txhawm rau txiav lawv, koj yuav tsum txiav cov tawv nqaij ntawm tus ncej puab thiab lub cev ntawm tus noog. Tom ntej no, txhais ceg yuav tsum tau rub mus rau sab thiab twist lub pob qij txha. Tam sim no nws yuav yooj yim heev los txiav cov nqaij npua nws tus kheej thiab faib ua ib lub nruas thiab tus ncej.
tis raug txiav tawm raws li lub hauv paus ntsiab lus: ua ntej, lub tis raug coj mus rau sab, thiab tom qab ntawd qhov sib koom ua ke yog sib tw. Txij li qhov kawg ntawm cov tis tsis haum rau cov khoom noj, lawv tau siv tib yam li cov paws - rau cov kua zaub.
Lub mis thiab nraub qaum tau muab faib. Cov nqaij qaib yog muab tso rau ntawm nws sab nraub qaum thiab txiav nrog cov txiab. Nrog rau txoj kev txiav no, tav tau txiav, thiab qhov no yog qhov qub.
Lub mis cais tau muab tso rau ntawm daim tawv nqaij rau ntawm lub rooj txiav thiab txiav hauv ib nrab ntsug. Hauv qhov no, koj yuav tsum siv zog txaus, vim tias nws nyuaj rau txiav cov pob txha mos.
Koj xaus nrog 8 daim nqaij qaib: ob lub mis halves, ob tis, ob tus ncej puab, ob lub nruas.
Txiav nqaij qaib rau yob
Yuav ua li cas txiav ib tug qaib rau yob? Ua li no, koj yuav tau tshem tag nrho cov pob txha.
Cov nqaij qaib muab tso rau ntawm lub rooj txiav. Thawj qhov kev phais yog ua nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub mis, thiab cov nqaij dawb raug txiav tawm ntawm cov pob txha. Txuas ntxiv ua kom ntse txiav, cais kem ntawm tus txha nraub qaum thiab cov pob txha ntawm lub mis ntawm cov leeg thiab nqaij. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum ua txhua yam kom raug thiab raug raws li qhov ua tau, vim hais tias cov nqaij yuav nyuaj heev rau kev sib cais.los ntawm cov pob txha.
Cov phalanges ntawm tis raug tshem tawm ib yam li cov pob txha tubular. Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los tshem cov pob txha yog tig lawv tawm ntawm cov nqaij nrog rab riam. Yuav kom tshem tawm cov pob txha los ntawm sab ceg, yuav tsum tau txiav rau cov pob txha.
Cov rog ntau dhau thiab cov pob txha me raug tshem tawm kawg.
Ob txoj kev tua neeg
Ib ntus, tus tswv tsev ntsib cov lus nug: yuav ua li cas txiav ib tug qaib rau khoom? Muaj ob txoj hauv kev. Xav txog lawv ntxiv.
Public method
Yuav tsum pib ntawm sab nraub qaum, vim muaj nqaij ntau heev. Nrog rab riam ntse, cov nqaij yog cais los ntawm cov pob txha, pib nrog tus Tsov tus tw. Nyob rau hauv lub chav kawm ntawm kev sib cais, cov pob txha ntawm sab ceg thiab tis raug tshem tawm. Tab sis yog tias daim ntawv qhia tsis xav tau tis, ces lawv tsuas yog txiav tawm.
Txoj kev ntiag tug
Txoj kev no ua haujlwm ntawm lub hauv paus ntsiab lus ntawm cov khoom tig sab hauv. Ua tib zoo heev, kev txiav yog ua rau ntawm ob sab ntawm tus Tsov tus tw. Ua tib zoo txav raws tus qaib, lawv ntswj lub cev, cais cov pob txha.
Ob txhais ceg raug txiav tawm ntawm lub cev. Lub fillet yog txiav los ntawm cov pob txha mos thiab cov tis yog tawg. Cov nqaij thiab daim tawv nqaij raug tshem tawm ntawm lub drumstick nrog ncig incisions, thaum txiav tawm cov pob txha.
Tam sim no koj paub kos tus qaib.
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Yuav ua li cas rau noj hmo nrog nqaij qaib? Cov lus nug no yog nug los ntawm ntau lab tus poj niam uas xav ua kom txaus siab rau cov neeg uas lawv hlub nrog lub qab thiab noj qab nyob zoo, tab sis tib lub sij hawm lub teeb thiab noj qab nyob zoo tais diav. Tom qab tag nrho, nws tsis pom zoo kom ua noj hnyav ua noj ua haus rau noj hmo, txij li thaum kawg ntawm hnub tib neeg lub cev xav tau cov calories tsawg kawg nkaus. Nws yog lub hauv paus ntsiab lus no uas peb yuav ua raws li hauv kab lus no
Lawv yuav ua li cas kho cov ncuav qab zib zoo li plasticine? Yuav ua li cas decorate ib lub ncuav mog qab zib nrog mastic? Yuav ua li cas decorate ib tug mastic ncuav mog qab zib nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg?
Ncuav qab zib hauv tsev yog ntau tastier, muaj ntxhiab thiab noj qab haus huv dua li cov khw muag khoom. Nyob rau tib lub sijhawm, ntau tus xav paub yuav ua li cas kho lub ncuav mog qab zib rau saum. Txog niaj hnub no, muaj ntau txoj hauv kev los kho cov khoom qab zib. Feem ntau ntawm lawv yog qhov yooj yim heev thiab tuaj yeem ua tau yooj yim hauv tsev
Cov zaub mov tsis zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo rau cov txiav. Cov zaub mov twg zoo rau lub siab thiab txiav txiav: daim ntawv teev npe
Yuav kom tsis txhob mus dhau qhov mob thiab tsis paub txog kev txom nyem, yuav tsum noj zaub mov uas zoo rau lub siab thiab txiav - cov kab mob tseem ceeb uas yuav tsum tau txhawb nqa thawj qhov chaw
Yuav ua li cas los ntawm qos yaj ywm? Yuav ua li cas sai sai ua noj los ntawm qos yaj ywm? Yuav ua li cas ua noj los ntawm qos yaj ywm thiab minced nqaij?
Txhua hnub ntau tus niam tsev xav txog dab tsi tuaj yeem ua los ntawm qos yaj ywm. Thiab tsis muaj dab tsi xav tsis thoob hauv qhov no. Tom qab tag nrho, cov zaub uas nthuav tawm muaj tus nqi pheej yig thiab yog qhov xav tau zoo hauv peb lub tebchaws. Ntxiv mus, cov tais diav los ntawm xws li tubers ib txwm tig tawm cua thiab txaus siab. Tias yog vim li cas hnub no peb tau txiav txim siab los qhia koj txog yuav ua li cas thiab yam koj tuaj yeem ua noj los ntawm qos yaj ywm hauv tsev
Nqaij qaib fillet: zaub mov txawv hauv qhov cub nrog cheese. Yuav ua li cas sai sai ua ib tug qab tais?
Nqaij qaib mis tsis yog khoom noj xwb, tab sis kuj yog ib qho khoom qab heev. Koj muaj peev xwm ua noj amazing thawj cov kev kawm los ntawm nws, Fry nws nrog txuj lom nyob rau hauv ib lub lauj kaub los yog ua hauj lwm raws li ib tug muaj nyob rau hauv ib tug zaub xam lav. Tab sis cov zaub mov qab tshaj plaws yog ci hauv qhov cub, flavored nrog nyuaj cheese, uas coj ib tug ntsim golden crust rau lub tais. Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib fillet? Daim ntawv qhia (nrog rau hauv qhov cub nrog cheese) yog nyob rau hauv tsab xov xwm no
