Delicious cherry plum thiab zucchini compote nrog pineapple tsw
Delicious cherry plum thiab zucchini compote nrog pineapple tsw
Anonim

Nyob rau lub caij ntuj no, ntau dua puas tau, muaj cov vitamins tsis txaus. Yog li ntawd, ntau tus niam tsev npaj ntau yam kev khaws cia hauv lub caij ntuj sov. Compote los ntawm berries, txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tseem nyob rau hauv tshwj xeeb hwm. Qee tus ua ntau yam. Peb xav kom sim ua noj ib qho qub thiab noj qab haus huv compote ntawm cherry plum thiab zucchini. Tsis txhob ntshai los ntawm qhov sib txawv txawv no, vim tias ob qho tib si cov khoom xyaw ua ke los tsim ib qho txawv txawv pineapple tsw. Tsis tas li ntawd, xws li dej haus zoo kawg nkaus refreshes, tones thiab puv lub cev nrog cov khoom muaj txiaj ntsig. Txhawm rau txo calories, siv cov khoom qab zib ntuj. Ntseeg kuv - lub ci palette ntawm flavors yuav enchant koj.

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Cherry plum thiab zucchini compote
Cherry plum thiab zucchini compote

Txhawm rau npaj cov kua txiv hmab txiv ntoo qab thiab zucchini compote, koj yuav tsum ua raws li daim ntawv qhia. Yuav cov zucchini tshiab los yog cov tub ntxhais hluas zucchini - ib kilogram yuav txaus rau peb-liter hub. Ntxiv rau cov kua txiv hmab txiv ntoo liab lossis dawb cherry plums (500 g) thiab ib khob ntawm granulated qab zib. Ntxiv mus, txhua yam yog theem pib thiab yooj yim.

txheej txheemua noj

Ntxuav txhua yam zaub mov kom huv si. Txiav daim tawv nqaij tawm ntawm cov zaub thiab rub tawm cov noob nrog ib rab diav.

Txiav cov khoom xyaw rau hauv cubes lossis strips, leej twg ua haujlwm raws li kev npau suav. Peb rhaub dej, pov zaub thiab berries rau hauv - ua noj tsis pub tshaj 20 feeb.

Tam sim ua ntej kaw lub qhov cub, ntxiv cov suab thaj uas qhia. Feem ntau, cov txheej txheem tiav. Peb npog lub compote ntawm Cherry plum thiab zucchini nrog lub hau, cia nws brew rau ib nrab ib teev thiab siv nws nrog dej khov. Thiab koj tuaj yeem dov lub ntim thiab tawm mus rau lub caij ntuj no.

YYuav ua li cas ua noj cherry plum compote: cov khoom xyaw rau lub caij ntuj no sau

Cherry plum compote rau lub caij ntuj no
Cherry plum compote rau lub caij ntuj no

Plum yog ib qho me me tab sis muaj txiaj ntsig ntau yam ntawm plum, uas muaj cov khoom siv tshuaj. Wb ua kom noj qab nyob zoo, tsw qab thiab xav tsis thoob qab haus dej tawm ntawm nws. Rau ib kilogram ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siav (ntawm ib qho xim), koj yuav tsum noj 500 g ntawm granulated qab zib thiab ib liter dej.

cov lus qhia ib ntus

Peb ua tib zoo txheeb cov txiv hmab txiv ntoo, tshem tawm cov khoom puas thiab lwj. Nws raug nquahu kom tuav lawv hauv dej txias rau 10 feeb. Tom qab ntawd muab pov rau hauv ib lub colander kom ntws cov kua ntau dhau. Cia lub berries qhuav me ntsis thiab tho txhua cherry plum nrog ib tug txhuam hniav. Qhov no yog ua kom cov txiv hmab txiv ntoo khaws nws cov tsos qub nyob rau hauv tag nrho lub txee lub neej.

Cov kauj ruam tom ntej yog kev ua kom tsis muaj menyuam ntawm cov khob ntim. Peb pom zoo kom ua qhov no hauv autoclave. Kev ua haujlwm yuav siv sij hawm tsawg dua thiab siv zog, thiab koj yuav tsis ntshai kom scalded los ntawm chav kub. Muab cov berries rau hauv qab ntawm lub thawv.

Tam sim no cia peb pib ua kua qab zib. Rau cov hom phiaj no, cov tais diav sib sib zog nqus, xws li lub cauldron, yog qhov tsim nyog. Ncuav dej, cia nws boil thiab ntxiv qab zib. Peb tab tom tos kom nws yaj tag nrho. Sau lub thawv nrog cov tshuaj rau saum toj, npog nrog lub hau thiab tos 15-20 feeb.

Drain sweet syrup dua thiab boil. Ncuav rau hauv ib lub thawv thiab yob li. Cherry plum compote rau lub caij ntuj no yog ntshaw kom siv tsis pub dhau peb lub hlis txij li hnub seaming. Lub sijhawm no, nws yuav tau txais cov xim nplua nuj, cov yam ntxwv aroma thiab saj.

YCompote ntawm txiv apples, zucchini thiab daj cherry plum

Qhov kev xaiv no yuav ua kom zoo nkauj txhua lub rooj nrog cov xim ci thiab ua rau txhua tus xav tsis thoob nrog cov saj qab. Qab zib xav tau tsuas yog 800 g.

Yuav ua li cas ua noj Cherry plum compote
Yuav ua li cas ua noj Cherry plum compote

Nrog txiv apples thiab zucchini, tshem tawm cov tev thiab tshem tawm cov tub ntxhais nrog cov noob. Txiav lawv mus rau hauv nyias cubes. Pierce lub ntws los yog ua ib tug me me incision. Tshaj tawm zaub thiab txiv hmab txiv ntoo hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg hauv ib lub thawv, ncuav qab zib syrup (boil dej nrog qab zib rau 10 feeb). Tom qab ntawd muab lub ntim rau hauv ib lub autoclave, qhov twg los tuav rau 15 feeb. Yog hais tias tsis muaj sterilizer, ces ntws lub syrup thiab boil nws dua. Khaws peb cov cherry plum thiab zucchini compote nrog txiv apples hauv chav tsaus.

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