2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Koj xav noj dab tsi ntawm koj hnub dawb? Tej zaum tsis yog cov khoom qab zib xwb, tab sis cov nqaij muaj kua los yog cov ntses sib tw. Muaj tseeb, tsis yog txhua yam khoom noj khoom haus tuaj yeem yuav dawb hauv khw. Piv txwv li, polak ntses tsis tshua paub koj. Tom qab tag nrho, qhov no yog ib tug tiag tiag predator belongs rau tsev neeg Cod.
Ntawm no yog ib tug neeg nyob hauv hiav txwv thiab cov txheeb ze ze ntawm cod, nrog qhov sib txawv ntawm cov carcass yog elongated thiab ntau elegant. Yuav ua li cas ua noj no ntses? Puas muaj kev dag?
Ib co lus tseeb
Yog li ntawd, ntses polak yog dab tsi? Nws yog ib tug niam-ntawm-pearl grey nrog ib tug dub pem hauv ntej. Sab nraub qaum feem ntau yog tsaus me ntsis, thiab hauv qab yog dawb. Cov ntses muaj lub puab tsaig loj heev, uas txawv nws ntawm keeb kwm yav dhau los ntawm lwm tus thiab tam sim ntawd txheeb xyuas tus tsiaj txhu hauv nws.
Polak ntses nyob hauv cov tsev kawm ntawv loj, tshwj xeeb tshaj yog nyiam cov dej kub qis lossis nruab nrab. Qhov no yog ib tug predator uas preys ntawm herring thiab sprat. Hauv kev nrhiav kojtxi tus neeg kov yeej kev deb heev. Txawm tias nws kib tawm tsam cov qe ntawm lwm tus neeg sawv cev marine.
Polaka ntses ntev txog 70 cm, tab sis muaj qhov tshwj xeeb thaum carcasses ncav cuag 130 cm. Cov ntses no tuaj yeem nyob txog 25 xyoo.
Pab los yog ua phem?
Ua ntej ntawm tag nrho, nws tsim nyog txheeb xyuas seb muaj pes tsawg calories hauv polak? Ntses yog noj qab nyob zoo. Muaj 344 kJ ib 100 grams, uas yog kwv yees li 82 calories ib qho kev pab. Tab sis cov khoom no puas tsim nyog noj?
Denmark, Great Britain thiab lub teb chaws Yelemees yog suav tias yog nws cov khoom tseem ceeb. Qee lub sij hawm cov ntses hu ua silver saithe los yog lure. Nws fillet yog nplua nuj nyob rau hauv protein, tab sis yuav luag tsis muaj rog thiab carbohydrates nyob rau hauv nws. Saithe yog kim heev - txog 1,750 rubles ib kg. Nws saj yog txawv heev, tab sis lub ntsiab feature yog suav hais tias yog ib tug tshwj xeeb vitamin thiab mineral muaj pes tsawg leeg. Polak ntses, los yog nws cov fillet, yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins ntawm pab pawg A, B, D thiab E. Tsis tas li ntawd, nws muaj poov tshuaj, sodium, phosphorus, manganese thiab calcium. Ntses daim siab roj yog tshwj xeeb tshaj yog muaj nqis.
Tsis txhob noj cov fillet no rau cov neeg uas muaj kev tsis haum rau cov khoom, kev tsis haum zaub mov.
Polak ntses yog siv dav hauv kev ua noj. Nws yog ci, kib, boiled thiab muab tso rau hauv cutlets. Nws yog ib qho yooj yim los npaj thiab saj yog nplua nuj heev. Tsuas yog ib yam yuav tsum tau los ntawm tus ua noj - tsis txhob lwj lub fillet thiab tsis txhob overdo nws nrog spices.
Polak ntses fillet yog greyish, nrog lub teeb aroma thiab ntsim saj. Zoo sib haum xeeb ua kecov khoom no nrog qos yaj ywm, carrots, tshuaj ntsuab. Rau marinade rau ntses, koj yuav tsum tau siv txiv qaub los yog kua txiv lws suav, raws li lub fillet yog heev kev sib tw thiab absorbs tag nrho cov flavors ntawm lwm cov khoom xyaw.
Nyob nrawm
Yog koj muaj hmoo txaus yuav tau ntses li no ces ua noj nrog tus plig kom txaus siab rau qhov saj thiab txuag tau txiaj ntsig ntau tshaj.
Yog li ntawd, ntawm no yog Polak ntses. Yuav ua li cas ua noj ib tug qab tais? Tev 6 qos yaj ywm thiab txiav rau hauv slices. Cia cov khoom kom qhuav kom tso cov hmoov txhuv nplej siab ntau dhau.
Lub sijhawm no, tev thiab chop lub dos. Muab cov dos tso rau hauv lub lauj kaub nrog roj kub. Koj tuaj yeem ntxiv ib clove ntawm qej thiab me ntsis cilantro. Maj mam Fry cov khoom xyaw, ncuav ib khob ntawm zaub broth thiab tib tus nqi ntawm cream rau hauv lub lauj kaub. Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv. Tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum tau stewed tsawg kawg ib nrab teev.
Tiav ntses rau tam sim no. Yaug nws, qhuav nws nrog ib tug napkin thiab marinate nyob rau hauv ib tug sib tov ntawm dub kua txob, ntsev thiab paprika. Koj tuaj yeem hloov xws li marinade nrog ib qho nyuaj me ntsis (los ntawm mayonnaise thiab mustard). Tom qab ib lub quarter ntawm ib teev, koj tuaj yeem dov lub carcass nyob rau hauv hmoov thiab Fry kom txog thaum Golden xim av. Los yog ua ib daim ntawv qhia tiag tiag Fabkis! Ua li no, cov ntses yuav tsum tau stewed nyob rau hauv ib tug sib tov ntawm qhuav liab cawu cub, dos, carrots thiab hmoov. Voila - daim ntawv qhia yooj yim tshaj plaws yog ua tiav!
Thaum ua noj, ntxiv ib daim ntses nrog ib feem ntawm cov qos yaj ywm stewed thiab ib sprig ntawm dill. Yog hais tias koj boiled ntses nyob rau hauv cawu cub, ces ncuav lub fillet nrog lub resulting wine sauce thaum noj. Bon appetit!
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