2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Muab cov zaub txiav rau ntawm lub rooj, koj tuaj yeem tsis tsuas yog ua piv txwv ntawm kev noj zaub mov kom zoo, tab sis kuj tig ib pluas su lossis noj hmo rau hauv pluas noj. Qhov zoo ntawm cov tais diav zoo li no yuav yog qhov yooj yim ntawm kev npaj thiab tsis muaj qhov xav tau khiav ncig lub khw hauv kev tshawb nrhiav cov khoom uas nyuaj rau kev tshaj tawm cov npe ua rau tag nrho tsev neeg xav tsis thoob thaum noj mov tom ntej.
Zaub txiav tej zaum yuav pom cov zaub xam lav paub ntau dua. Ua ntej, nyob rau hauv daim ntawv no, tag nrho cov khoom xyaw yuav absorbed zoo dua. Qhov thib ob, yog tias ib tus qhua tuaj yeem ua rau tsis haum, ces nws tuaj yeem tsis noj ib lossis ntau dua zaub. Thib peb, qhov saj ntawm cov zaub nyias nyias, ua tiav los ntawm cov kua ntses zoo, yuav ci dua thiab nplua nuj dua.
Tsis txhob hnov qab txog qhov zoo nkauj ntawm cov zaub txiav, tshwj xeeb tshaj yog thaum nws los npaj cov zaub mov rau qee qhov kev tshwm sim tseem ceeb. Piv txwv li, rau kab tshoob, hnub tseem ceeb lossis hnub yug.
Koj tuaj yeem ua tag nrho cov ntsiab lus ntawm cov zaub rau ntawm daim phiaj lossis nteg tawm kev zoo siab los ntawm lub voos xwmfab. Qhov kev nthuav qhia no yuav ua rau muaj kev txaus siab ntau dua txawm tias los ntawm cov neeg uas tsis nyiam zaub.
Txiv lws suav thiab kua txob tau yooj yim ua rau hauv roses, thiab dib rau hauv nplooj.
Yuav ua li cas zaub kuv siv tau rau slicing?
Yuav npaj cov zaub mov no, koj tuaj yeem noj cov khoom xyaw kiag li. Nws tuaj yeem yog ob qho zaub raws caij nyoog (txiv lws suav, dib, kua txob, radishes), thiab lwm yam kab txawv.
Haum rau kev txiav thiab carrots, zaub qhwv, zucchini, eggplant (txawm tias lawv tuaj yeem tsaus rau saum huab cua thiab ua rau lub ntsej muag tag nrho ntawm lub tais), radish, radish, leek, chives thiab lwm yam zaub.
Yog tias koj noj cov zaub qhwv (yog tias koj ua raws li qee qhov kev noj haus), ces nws yog qhov zoo dua los ua rau lawv me ntsis kom lawv tsawg kawg khaws lawv "lub zog" me ntsis. Txhawm rau kho cov tais diav zoo li no, koj tuaj yeem siv cov skewers me me los yog toothpicks kom ruaj ntseg ntawm cov tub ntxhais. Lawv kuj siv tau los txuas cov khoom me rau cov loj.
Kev xaiv rau kev txiav zaub
Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev npaj cov tais no, koj muaj peev xwm muab tag nrho kev ywj pheej rau koj lub tswv yim. Yog tias tsis muaj dab tsi los ntawm lub siab tsuas yog hlais dib, kua txob thiab txiv lws suav rau hauv ib lub nplhaib, ces cov duab ntawm cov zaub hlais rau kev tshoov siab tuaj yeem pom hauv Internet tau yooj yim.
Cov tais, daim phiaj loj lossis ntau lub ncuav qab zib yog siv los kho thiab ua cov tais diav ntawm lub rooj. Koj tuaj yeem yuav lawv hauv khw nrog kab tshoob accessories lossis hauv hypermarkets ntawm cov khoom rau lub tsev. Xws li ib tug ntau-tiered kev npaj yuav ua rau nws ua taulub phaj zaub yog qhov nthuav dua, thaum nws tsis siv ntau qhov chaw ntawm lub rooj.
Tshwj xeeb cov kws ua zaub mov tseem tuaj yeem txiav "daim phaj" los ntawm cov zaub loj (zucchini, taub dag), muab cov zaub seem rau hauv nruab nrab ntawm lub tais.
Lwm txoj kev txawv txawv rau kev pabcuam yuav yog siv canapé skewers lossis ntoo skewers me me. Hauv qhov no, tus qauv tsim yuav txawv heev.
Zaub yog txiav rau hauv ib lub kauv, txiav rau hauv strips los yog cubes, ntau yam paj, pob tawb thiab ntau lwm yam yooj yim tab sis zoo nkauj ntsiab yog sau los ntawm lawv. Koj tuaj yeem ntxiv qhov kev txiav no nrog mint nplooj lossis oregano, dill, parsley, celery lossis asparagus.
Yuav ua li cas nrog?
Cov ntses yuav yog ib qho zoo tagnrho ntxiv rau cov zaub txiav. Nws tau txais kev pabcuam hauv lub tais, lub tais me me, lossis koj tuaj yeem mus rau hauv txoj kev qub dua. Piv txwv li, txiav lub hauv paus ntawm lub tswb kua txob qab zib thiab ncuav cov ntses rau hauv ib lub thawv impromptu. Cov zaub no yooj yim hloov nrog ntau lwm tus: zucchini, lws suav, taub dag, zaub qhwv.
Zaub txiav kuj tau txais kev pab nrog ntau yam roj (txiv ntseej, mov, linseed), Himalayan liab ntsev, txuj lom, pob kws. Ntawm cov cawv, hom dawb yog qhov nyiam tshaj plaws, dej nrog lossis tsis muaj dej qab zib kuj tsim nyog, lub teeb ci txiv kab ntxwv uas tsis tuaj yeem kov yeej cov saj ntawm zaub.
Yuav ua li cas cov ntses xaiv?
Rau zaub txiav ntawm lub rooj noj mov, koj tuaj yeem ua noj ntau yam kua ntses. Qhov yooj yim tshaj plaws ntawm lawv yog npaj rau lub hauv paus ntawm qaub cream los yog mayonnaise (nws yog zoo dua mus ua noj nwskoj tus kheej).
Los ntawm cov kua ntses ntau dua, zaub zoo rau Aioli (qej, txiv roj roj, txiv qaub thiab yolk), txiv ntseej (qaub cream, thyme, ntoo thuv ceev), Greek (dab, qej, dawb yogurt yogurt, txiv roj roj, txiv ntseej thiab dill), cheesy zib mu (qaub cream, gorgonzola cheese, lub teeb zib ntab, chives).
Npaj-rau-txiav cov kua ntses kuj tuaj yeem pom hauv yuav luag txhua lub khw lossis khw. Salsa, guacamole, mustard, romesco, lws suav, wine thiab lwm yam yog cov feem ntau ntawm lawv.
Tswv yim tswv yim
Raws li yooj yim li cov tais no yuav zoo li thaum xub thawj siab ib muag, nws tuaj yeem yog qhov kev sib tw rau cov neeg pib tshiab hauv ntiaj teb ua noj ua haus kom ua tau zoo. Los ntawm kev ua raws li ob peb txoj cai yooj yim, nws yooj yim los daws qhov no yam tsis muaj teeb meem ntau dhau.
- Tsis txhob ntsev los yog kua txob cov txiav kom tsis txhob muab dej thiab tig mus ua ib pawg zaub tsis zoo xwb.
- Tsis txhob noj zaub ntau dhau ib zaug kom lawv dhau los ua huab cua, poob lawv qhov ntxim nyiam.
- Ib txwm muab cov kua ntsw los yog hnav khaub ncaws (muab tso rau hauv ib lub tais cais rau hauv nruab nrab ntawm lub tais).
- Tsis txhob hnov qab muab cov ntaub so ntswg lossis phuam so nrog rau cov txiav kom cov qhua tuaj yeem qhuav lawv txhais tes.
- Nws yog qhov zoo dua tsis txhob muab zaub nrog qhob cij, cawv liab thiab dej cawv muaj zog, tshwj xeeb tshaj yog vim muaj cov dej qab zib uas tsim nyog rau cov tais no.
- zaub txiav tau noj thaum pib noj mov, hloov cov zaub xam lav ntau dua.
- Zoo tshaj rau kev txiavnoj zaub tshiab, raws li lawv tuav lawv cov duab zoo dua thiab nws yuav yooj yim dua los muab lawv qhov xav tau.
Cov lus qhia saum toj no tsis tas yuav muaj kev txawj ua noj tshwj xeeb, tab sis yuav pab txhua tus pib ua haujlwm ntawm tes.
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