Kas fes nrog ice cream: lub npe ntawm kev ua noj hauv tsev

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Kas fes nrog ice cream: lub npe ntawm kev ua noj hauv tsev
Kas fes nrog ice cream: lub npe ntawm kev ua noj hauv tsev
Anonim

Raws li ntau tus neeg siv kev tshuaj xyuas, kas fes nrog dej khov yog suav tias yog ib qho dej qab zib tshaj plaws. Nws yooj yim los npaj. Txhua yam koj xav tau yog kas fes ntxiv rau ice cream. Tsis tas li ntawd, cov dej haus tuaj yeem muab nrog lwm cov khoom xyaw. Vim qhov tseeb tias nws yog qhov zoo sib npaug rau haus ob qho tib si rau lub caij ntuj sov hnub kub thiab huab cua txias, nws yog qhov nrov heev. Qhov no piav qhia vim li cas ntau tus neeg siv khoom xav paub dab tsi yog lub npe ice cream kas fes? Koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej. Yuav ua li cas, koj yuav kawm los ntawm kab lus no.

kas fes dub nrog ice cream
kas fes dub nrog ice cream

keeb kwm me ntsis

Kas fes nrog dej khov yog hu ua glace, uas txhais tau tias "txias" hauv Fab Kis. Txawm tias lub npe no, Austria yog suav tias yog qhov chaw yug ntawm kas fes nrog ice cream. Nws yog nyob rau hauv lub teb chaws uas cov dej haus no tau npaj thawj zaug. Raws li ib tug version, ib zaug rau Archduke Maximilian Ikas fes txias npaj los ntawm nws tus kws ua zaub mov. Tus huab tais txaus siab heev rau haus. Muaj ib hnub, thaum Archduke thov kom muab kas fes sai sai, tus ua noj tsis txaus siab thiab tsis nco qab tso cov khoom qab zib txias rau hauv khob. Xav tias nws yog txiv kab ntxwv hlais khov hauv mis.

Yog li ntawd Maximilian kuv thiaj li tsis npau taws tias tus ua noj qeeb, nws nqa lub khob no rau nws. Raws li nws tig tawm tom qab, tus kav kuj nyiam kas fes nrog khoom qab zib, thiab nws tau ua haujlwm tsis tu ncua rau Archduke. Tsis ntev, xws li kas fes hu ua glace thiab tau nrov heev ntawm cov neeg. Nyob rau yav tom ntej, ntau qhov kev txhais lus ntawm kas fes nrog dej khov tau tshwm sim, ntau ntxiv txog qhov twg hauv qab no.

Nyob zoo os. Cov khoom xyaw

Raws li cov kws tshaj lij, kas fes dub nrog dej khov feem ntau yog muab rau hauv lub iav Irish siab lossis iav. Koj yuav tsum haus nws los ntawm ib tug straw. Tsis tas li ntawd, ib rab diav ntev txuas nrog rau haus.

kas fes nrog dej khov yog tsim los ntawm cov khoom xyaw hauv qab no:

  • Brewed thiab chilled natural kas fes. Cov khoom xyaw no yuav xav tau 200 ml.
  • Ob dia ice cream.
  • Sugar.
  • Ice. Ob peb dice yuav txaus.

Yuav ua li cas?

Ua ntej tshaj, koj yuav tsum tau brew ntuj kas fes, ces txias nws. Tom ntej no, cov kua yog poured rau hauv ib tug shaker thiab sau nrog rau qhov zoo ntawm cov dej khov thiab dej khov. Yog tias tsim nyog, koj tuaj yeem ntxiv cov suab thaj me ntsis ntxiv rau koj saj. Tom qab ntawd cov ntsiab lus ntawm lub shaker yog kom huv si los ua npuas dej. Tom qab ua tiav cov kauj ruam no, kas fes nrog dej khov tuaj yeem nchuav rau hauv iav lossisiav siab. Kev txiav txim los ntawm ntau tus neeg siv kev tshuaj xyuas, cov dej haus no ua kom muaj zog thiab muaj zog heev.

Npaj haus
Npaj haus

Classic

Yog koj xav ua ib khob kas fes nrog ib khob dej khov, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

  • kas fes (ob teaspoons).
  • 150ml dej.
  • Kream ice cream.

Ua ntej, kas fes yog brewed hauv Turk. Lub tshuab kas fes kuj tsim nyog rau lub hom phiaj no. Tom qab ntawd cov kua yuav tsum tau txias. Qhov kub zoo tshaj plaws yog suav tias yog 10 degrees. Tam sim no cov dej haus yog poured rau hauv ib khob thiab seasoned nrog creamy ice cream. Nws yog ntshaw tias cov ice cream yuav zoo tib yam thiab tsis muaj cov fillers. Rau cov neeg uas tsis paub txog qhov kev faib ua feem los npaj cov dej haus no, cov kws tshaj lij pom zoo kom siv 1: 4, uas yog ib feem ntawm cov dej khov los ntawm qhov ntim ntawm cov dej haus invigorating. Yog tias koj tsis muaj kas fes hauv av ntawm tes, koj tuaj yeem siv kas fes instant. Lub tshuab ua noj yog tib yam nkaus.

kas fes plus ice cream
kas fes plus ice cream

Kev txiav txim siab los ntawm cov neeg siv khoom tshuaj xyuas, kas fes nrog dej khov yuav muaj qhov saj zoo dua yog tias nws cov khoom xyaw ntxiv nrog qab zib thiab hmoov qab zib. Npaj nws raws li nram no. Ua ntej, 150 ml ntawm espresso yog ua nyob rau hauv ib tug Turk. Tom qab ntawd nws yog txias thiab hnyav cream (33%) ntxiv. Ob tablespoons yuav txaus. Daim ntawv qhia no hu rau ib teaspoon ntawm hmoov qab zib.

Ua ntej nchuav cov kas fes uas twb txias lawm nrog qab zib, muab 50 g rau hauv qab ntawm lub khob siab lossis lub raj nplaimdej khov. Tom qab ntawd, lub khob ntim tau ntim nrog cov nplaum nplaum nrog ib rab diav, thiab tom qab ntawd sprinkled nrog chocolate pieces. Raws li cov kws tshaj lij, qhov no, txoj kev ua kas fes yog qhov txawv heev. Yog li ntawd nws tsis saj iab, qab zib (ib teaspoon) yog thawj zaug muab tso rau hauv Turk, thiab tom qab ntawd hauv av kas fes. Qee cov neeg nyiam nyiam haus dej haus cawv nrog ntsev. Cov khoom xyaw no yuav tsum tau siv me ntsis, uas yog tsis muaj ntau tshaj ib pinch. Tam sim no koj tuaj yeem ntxiv dej rau Turk thiab muab tso rau hauv hluav taws. Thaum cov kua pib boil, thawj npuas yog tsim. Nws yuav tsum tau ua tib zoo tshem tawm thiab muab tso rau hauv ib lub khob cais. Tom qab cov kauj ruam no, Turk yuav tsum tau muab tso rau hauv hluav taws kom txog thaum cov ntaub ntawv ua npuas dej tshiab. Tam sim no lub invigorating haus yog txias. Tam sim no nws tuaj yeem nchuav rau hauv iav. Nws yog kev cai los haus dej khov.

Nrog cognac

Raws li hauv cov zaub mov dhau los, qhov no, espresso npaj hauv Turkish yuav tsum tau tso cai kom txias. Thaum brewing, kas fes yog seasoned nrog qab zib. Tsis muaj cov lus pom meej meej txog tus nqi ntawm cov khoom no. Qab zib muab tso rau ntawm koj qhov kev txiav txim siab. Twb tau nyob rau hauv ib khob Irish, ice cream yog ntxiv rau kas fes nyob rau hauv ib lub pob, thiab cognac (5 ml) yog ntxiv rau saum. Tej zaum nws yuav yog kas fes nrog cawv no yuav zoo li muaj zog heev rau koj. Hauv qhov no, nws yog qhov zoo dua rau koj siv cawv es tsis txhob cognac. Cov kas fes no haus tau yooj yim dua. Ib qho dej haus invigorating kuj yuav muaj qhov qub thiab qab saj.

Nrog mis nyuj

Yog koj ua raws li daim ntawv qhia, koj yuav tsum tau mis nyuj. Rau 100 ml ntawm ib tug invigorating haus, koj yuav tsum tau 100 ml ntawm mis nyuj. Nws yuav tsum tau txias. Raws ligrated chocolate yog qhov zoo tagnrho rau cov khoom dai.

kas fes nrog ice cream
kas fes nrog ice cream

Nyob hauv kaw

Glace tsis yog ib qho kev xaiv ua kas fes nrog ice cream. Ib qho dej haus uas muaj dej khov nab kuab kuj hu ua affogato.

Cas lub npe kas fes nrog ice cream
Cas lub npe kas fes nrog ice cream

Txawm hais tias lawv siv yuav luag tib cov khoom xyaw, lawv yog cov dej haus sib txawv kiag li. Qhov tseeb yog tias txhua lub ice cream yog haum rau affogato. Piv txwv li, chocolate lossis txiv hmab txiv ntoo. Glace yog ib qho classic version ntawm kas fes nrog ice cream, uas yuav tsum tsis txhob muaj additives. Txawm koj txiav txim siab ua noj, koj yuav tsum paub tias cov ntsiab lus calorie ntawm glace thiab afogato yog 125 kcal ntau tshaj espresso. Vim li no, niaj zaus haus kas fes nrog dej khov yuav ua rau tsis zoo rau koj lub cev. Kev txiav txim siab los ntawm ntau tus neeg siv kev tshuaj xyuas, glaze thiab afogato yog ib qho kev sib xyaw ua tau zoo ntawm cov nyhuv invigorating ntawm kas fes thiab saj qab ntxiag saj uas khoom qab zib muab.

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