2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Nyob thoob ntiaj teb, ntau lab tus tib neeg hu kas fes lawv nyiam haus. Txij li thaum nws qhib, nws cov koob meej tsuas yog nce txhua xyoo. Qee tus ntawm peb tsuas tuaj yeem xav txog peb thaum sawv ntxov yam tsis muaj ib khob dej qab zib. Tsuas yog tus nqi ntawm vivacity xwb ua rau peb nquag thiab muaj peev xwm ua haujlwm siv zog.
Dab tsi yuav zoo dua li ib khob kas fes hauv lub tuam txhab sov ntawm cov phooj ywg, lossis ib leeg, xav txog tej yam qab ntxiag, haus koj nyiam latte. Yuav luag txhua tus neeg hauv ntiaj teb haus ib khob dej qab zib tsawg kawg ib hnub ib zaug. Tab sis tsis muaj coob tus neeg xav txog cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm kas fes.
Zoo li txhua yam khoom, taum kas fes muaj cov tshuaj uas muab cov dej haus saj thiab aroma. Cia wb mus saib lub topic no.
Cov khoom xyaw kas fes
Lub ntsiab ntawm cov dej haus yog caffeine. Nws yog nws lub luag haujlwm rau nws qhov saturation thiab lub zog, nrog rau kev cuam tshuam rau tus neeg thiab lub paj hlwb. Ib khob ntawm freshly av kas fes muaj 0.1 txog 0.2 g ntawm caffeine ntshiab. Cov kws kho mob tsis pom zoo kom tshaj qhov loj me. Yog tias ib zaug ib tus neeg haus 2 lossis ntau lub khob ntawm cov dej haus, ces ntau dua 0.3 g ntawm caffeine nkag mus rau hauv lub cev, uas tuaj yeem ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm cov hlab plawv, pw tsaug zog thiab concentration.
Trigonelline hauv kas fes taum yog lub luag haujlwm rau kev ua kom zoo nkauj thiab ntxim nyiam ntawm cov dej haus. Nws tshwm tsuas yog tom qab taum roasted.
Cov vitamin muaj pes tsawg leeg suav nrog nicotinic acid thiab ib pab pawg ntawm cov vitamins B, nrog rau A, D thiab E. Kas fes yog tib yam khoom uas nws cov amino acids zoo ib yam li tsiaj analogues. Lawv ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev kho cov hlwb hauv lub cev thiab tsim kev tiv thaiv.
cuam tshuam cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm kas fes tshuaj muaj pes tsawg leeg, uas yog sawv cev los ntawm cov vitamins, minerals, lipids thiab carbohydrates. Hauv ntau hom nplej, yuav muaj qhov sib txawv ntawm cov khoom sib txawv. Qhov no txiav txim siab qhov nplua nuj, saj thiab aroma ntawm txhua hom kas fes. Kev ua cov nplej muaj nws tus yam ntxwv, thiab nyob ntawm qhov kub thiab txias thiab lub sijhawm ntawm kev kho cua sov, cov dej haus tau txais cov khoom sib txawv. Kas fes hlob hauv Guinea muaj caffeine tshaj plaws. Cov ntau yam hu ua Robusta. Qhov piv ntawm invigorating tivthaiv yog 2.3% ntawm tag nrho cov xov tooj ntawm cov khoom. Santose thiab Hodeide ntau yam suav nrog 1.5% thiab 1.2% raws.
Arabinogalactan thiab galactomannan polysaccharides pom hauv kas fes yog ob qho tib si digestible thiab pab zom thiab nqus hauv plab hnyuv.
Thaum brewing kas fesmuaj ib txwm muaj insoluble precipitate - qhov no yog fiber. Nws yog tam sim no nyob rau hauv tej dej haus ua los ntawm freshly av nplej. Phenol, uas yog ib feem ntawm insoluble precipitate, muaj ib tug loj npaum li cas ntawm antioxidants.
Coffee noj muaj nuj nqis
Ntawm cov yam ntxwv tseem ceeb ntawm cov dej haus, nws muaj peev xwm muab lub zog thiab lub zog yog qhov txawv. Thaum pib lossis xaus ntawm hnub ua haujlwm, qhov tsis muaj zog tuaj yeem ua kom muaj zog kas fes kub. Los ntawm nws cov khoom, nws yuav hloov cov khoom noj txom ncauj nruj thiab tso cai rau koj mus rau hauv kev lag luam dua.
Txhua yam khoom muaj qee yam ntawm cov ntsiab lus tseem ceeb. Yog li, hauv kas fes, cov khoom noj muaj txiaj ntsig yog txiav txim siab los ntawm qhov muaj cov tshuaj hauv nws:
- fats - 0.01g;
- sodium - 1 mg;
- potassium - 14mg;
- calcium - 5mg;
- B3 - 6 mg;
- iron - 2mg;
- phosphorus - 7 mg;
- carbs - 10mg;
- proteins - 30 txog 40 mg.
Cov khoom muaj calorie ntau ntau txog 8 kcal. Lub hauv paus chiv keeb ntawm kas fes tsis txhais hais tias muaj cov roj cholesterol hauv nws.
hom kas fes
Nyob ntawm seb hom dej haus, cov ntsiab lus ntawm lub zog tiv thaiv yuav txawv. Yog tias peb xav txog cov ntsiab lus ntau ntawm caffeine hauv 100 ml ntawm haus, ces:
- rau qhov muaj zog espresso, daim duab no yuav yog 210 mg;
- drip kas fes txiag yuav ua haus nrog 90mg ntawm caffeine nyob nruab nrab;
- kas fes brewed los ntawm cov taum tshiab tshiab - txog 165 mg;
- dej khov-dried - 21mg;
- claimed decaffeinated haus uas yogsoluble, tseem muaj txog li 3 mg ntawm lub zog tivthaiv;
- decaffeinated espresso - mus txog 10 mg.
Txhua tus xaiv haus rau nws tus kheej saj. Txog niaj hnub no, muaj ntau txoj hauv kev los npaj haus dej ntawm vivacity. Cov tseem ceeb yog:
- espresso;
- cappuccino;
- latte;
- americano;
- iav;
- Turkish kas fes thiab ntau dua.
Tus nqi noj haus ntawm ntuj kas fes ncaj qha nyob ntawm txoj kev ua cov taum.
haus dej haus
Cov txheej txheem kas fes instant muaj kev qhia txog cov khoom siv ntxiv rau hauv qhov sib tov, ntxiv rau cov kas fes ntuj. Cov khoom no yuav muaj ob qho tib si hluavtaws thiab ntuj roj. Thaum xaiv cov dej haus uas tsis xav tau brewing, koj yuav tsum tau them sai sai rau nws cov nqi thiab muaj pes tsawg leeg.
Tus nqi noj haus ntawm kas fes instant yog 118 kcal ib 100 grams ntawm cov khoom.
brewed kas fes
Ib qho dej haus npaj rau hauv Turkish lossis kas fes txiag yog suav tias yog qhov qab tshaj plaws thiab noj qab nyob zoo. Kas fes tsis muaj additives tag nrho conveys saj thiab tsw, saturates thiab muab ib tug qab ntxiag zoo ntawm relieving nro thiab nkees.
Tus nqi noj haus ntawm kas fes taum ib 100 grams yog 331 kcal.
kas fes nrog mis nyuj
Fabkis ib txwm muaj npe nrov rau nws qhov kev tsim kho tshiab. Nws yog Fab Kis uas qhia txog kev zam rau kas fes nrog mis nyuj. Txhawm rau npaj cov dej qab zib, cov hmoov yuav tsum tau rhaub hauv Turk lossistshuab kas fes, thiab tsuas yog tom qab ntawd ntxiv cov mis nyuj khov.
Vim cov rog thiab carbohydrates muaj nyob rau hauv cov khoom ntxiv, cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm kas fes nrog mis nyuj rau ib qho kev pabcuam yog 37 kcal.
Influence of coffee
Nws tsim nyog sau cia tias nrog rau ntau cov txiaj ntsig ntawm cov dej haus dub, muaj qee qhov tsis zoo. Thawj qhov ntawm cov no yog kev quav tshuaj caffeine.
Feem ntau, kas fes cuam tshuam rau tib neeg lub cev li no:
- muaj cov tshuaj diuretic, yog li cov neeg haus kas fes yuav tsum nyob twj ywm thiab haus dej txaus;
- cov neeg muaj kab mob plawv yuav tsum ceev faj nrog kev siv kas fes, vim tias cov khoom xyaw ntawm cov nplej tuaj yeem ua rau muaj kev hloov ntshav siab;
- nyob rau hauv ib nrab ib teev tom qab haus ib khob dej, muaj zog ua haujlwm thiab ua haujlwm;
- txo qhov kev pheej hmoo ntawm Parkinson's thiab Alzheimer's thiab pab cov tshuaj tua kab mob ua haujlwm sai dua;
- txo qis kev pheej hmoo ntawm cirrhosis thiab mob qog noj ntshav hauv cov poj niam;
- Thaum laus lawm, tib neeg tsis pom zoo haus kas fes, vim haus dej haus no tuaj yeem ua mob rau cov nqaij mos;
- muaj kev pheej hmoo ntawm lub raum pob zeb;
- Cov poj niam hauv kas fes tsis pom zoo haus vim nws tuaj yeem ua rau ntshav ntshav.
Txawm li cas los xij, kas fes tseem yog cov dej haus uas paub thiab nyiam tshaj plaws rau ntau tus neeg. Tab sis lawv yuav tsum tsis txhob raug tsim txom.
haus ntau tshaj
Raws li kev txheeb cais, tib neeg thoob ntiaj teb haus ntau tshaj li ob txhiab khob kas fes ib hnub. Feem ntau cov dej haus no haus cawv hauv New York. Muaj tus nqi noj yog xya npaug ntau dua li lwm qhov chaw hauv ntiaj teb daim ntawv qhia.
Kas fes yog qhov thib ob nrov tshaj plaws tom qab cov khoom siv roj av.
Tus naj npawb ntawm cov neeg nyiam kas fes thoob ntiaj teb tau nce zuj zus txhua hnub. Lub aroma thiab unsurpassed saj ntawm zoo-ua kas fes yuav tsis cia leej twg indifferent.
Pom zoo:
Ntses ntses: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj, calories, muaj pes tsawg leeg ntawm cov vitamins thiab minerals, khoom noj muaj txiaj ntsig thiab tshuaj muaj pes tsawg leeg. Yuav ua li cas ua noj qab cod
Kab lus no yuav qhia koj txog yam uas muaj nyob rau hauv cov tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm cod, nws muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv, thiab nyob rau hauv rooj plaub twg nws yuav tsum tsis txhob siv. Tseem yuav tau nthuav tawm ntau yam zaub mov txawv rau kev ua noj cod hauv qhov cub, hauv lub lauj kaub, hauv daim ntawv ntawm ntses kua zaub, thiab lwm yam
Yuav ua li cas raisins muaj txiaj ntsig: lub teeb lossis tsaus ntuj - kev sib piv ntawm cov khoom sib xyaw thiab cov ntsiab lus calorie. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm raisins rau lub cev
Raisins yog tsim los ntawm txiv hmab txiv ntoo. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav no tau siv dav hauv kev ua noj thiab hauv kev lag luam dej haus. Berry lovers xav tsis thoob uas raisins noj qab nyob zoo - lub teeb los yog tsaus. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yuav tsum tau xaiv kom muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev
Tsev cheese rau noj hmo: cov cai noj zaub mov, cov ntsiab lus calorie, khoom noj muaj txiaj ntsig, zaub mov txawv, khoom noj muaj txiaj ntsig, muaj pes tsawg leeg thiab cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom
Yuav ua li cas thiaj tau txais kev txaus siab noj zaub mov tiag tiag? Yooj yim heev! Nws yog tsuas yog tsim nyog los ncuav me ntsis tsev cheese nrog ib lub hub ntawm qab txiv hmab txiv ntoo yogurt thiab txaus siab rau txhua txhua spoonful ntawm no qab delicacy. Nws yog ib qho yog tias koj noj cov zaub mov no yooj yim rau pluas tshais, tab sis yuav ua li cas yog tias koj txiav txim siab muaj tsev cheese rau noj hmo? Qhov no yuav cuam tshuam li cas rau koj daim duab? Cov lus nug no yog qhov txaus siab rau ntau tus neeg uas tab tom sim ua raws li tag nrho cov postulates ntawm cov khoom noj kom raug
Calorie ntsiab lus ntawm kefir 2.5%: cov khoom muaj txiaj ntsig, khoom noj muaj txiaj ntsig, txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj
Kefir lovers nyob thoob plaws ntiaj teb, thiab qhov no tsis yog qhov xav tsis thoob, vim tias cov khoom noj mis nyuj fermented no yog tus khub tseem ceeb ntawm txhua tus neeg uas poob phaus. Ib tug haus yog npaj los ntawm mis nyuj los ntawm fermentation. Nyob rau hauv kev tsim khoom, ib qho tshwj xeeb kefir fungus yog siv, uas yog ib tug complex ntawm ntau yam kab mob. Nws yog launched rau hauv cov mis nyuj thiab pib tib txoj kev fermentation. Cov neeg tsim khoom tsim cov khoom lag luam nrog cov feem pua ntawm cov rog sib txawv, tab sis qhov nruab nrab yog lees paub tias yog qhov nrov tshaj plaws - 2.5%
Kev noj haus: mov, nqaij qaib thiab zaub. Cov ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov, kev cai noj zaub mov, kev ua noj ua haus, cov txiaj ntsig thiab kev sib tham ntawm kws kho mob
Tsis yog ib tus kws qhia noj zaub mov tseem tab tom los nrog kev noj zaub mov kom txaus siab rau txhua tus, tau txais txiaj ntsig zoo rau kev poob phaus, pheej yig, cua thiab pheej yig txhua xyoo. Muaj ib txwm muaj qee qhov nuances ntsig txog kev noj qab haus huv lossis kev nyiam ntawm tus kheej. Tej zaum qhov kev zam yuav yog Margarita Koroleva cov khoom noj khoom haus - cov zaub mov "Nqaij, nqaij qaib, zaub"?
