Kas fes latte: muaj pes tsawg leeg, hom, cov khoom xyaw thiab nuances ntawm kev npaj

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Ntau tus neeg nyiam haus kas fes. Ntxiv mus, lawv tuaj yeem sib txawv hauv ntau hom kev sib xyaw. Latte kas fes hauv tebchaws Ltalis, lawv haus nws thaum sawv ntxov. Niaj hnub no nws yog nrov thoob plaws lub ntiaj teb no. Nyeem ntxiv txog qhov muaj pes tsawg leeg ntawm latte thiab kev npaj hauv kab lus.

Cov dej haus yog xav tau hauv cafes, tuav thiab khw noj mov. Vim muaj cov ntsiab lus ntawm latte thiab saj me ntsis, hom kas fes no nyiam los ntawm ntau tus neeg. Lwm qhov dej haus yog muag hauv khw kas fes ntawm lub log. Nws kuj tau npaj ntawm nws tus kheej hauv tsev - koj tsuas yog yuav tsum paub koj tus kheej nrog cov zaub mov txawv.

Qhov no yog dab tsi?

Cov lus teb tuaj yeem pom hauv lub npe. "Latte" txhais tau tias "mis" hauv Italian. Cov dej haus tau tsim los ntawm Italian baristas ua ib qho tsis muaj qab zib milkshake rau menyuam yaus. Nws muaj cov roj kas fes ntuj. Nws tau ntxiv los ua tus neeg sawv cev flavoring. Cov muaj pes tsawg leeg ntawm latte kas fes yog yooj yim: 3/4 feem ntawm cov mis nyuj thiab ib feem me me ntawm kas fes - 1/4 feem.

Tseem muaj kab lis kev cai haus cawv. Muaj cov lus qhia txog yuav ua li cas haus ib lub latte kom zoo, tab sis nws tseem ceeb heev kom txaus siab rau nws. Cov kas fes no tau txais txiaj ntsig los ntawm cov neeg muaj hnub nyoog thiab haiv neeg.

Taste properties

Latte yog haus kas fes. Qhov kawg tivthaiv tsuas yog ib qho tsw, nws ntxoov ntxoo yuav luag tsis hnov. Thaum xub thawj, ib qho creamy thiab milky aftertaste yog pom. Milky rhiab heev yog qhia los ntawm cov qauv ntawm txheej - cov npuas zoo ib yam li cov pom hauv cov pa oxygen cocktail. Yog li ntawd, qhov kev ntxhib los mos ntawm cov mis nyuj yog airy, xoob.

Yog tias koj piv cov saj ntawm latte nrog cappuccino, tom kawg yuav muaj kas fes ntau dua. Thiab ces los ntawm nutty aftertaste. Mis ntxiv rau cappuccino tuaj yeem hais txog kev nplua nuj ntawm kas fes, thiab hauv latte nws tawm ntawm creamy saj. Cov npuas dej ntawm qhov kawg ntawm cov dej haus yog nws qhov kho kom zoo nkauj. Txij li nws cov qauv yog mos, nws tsis tuav qab zib, chocolate, sprinkles zoo.

miv npaj

Txawm li cas los xij ntawm cov latte, koj yuav tsum noj mis nyuj muaj roj (3.2%). Nws ua rau tuab, tsis tu ncua, maj mam ua npuas ncauj. Cov dej haus yuav saj zoo dua. Nrog rau kev noj haus, ntshiv mis nyuj yog tsim nyog, tab sis tom qab ntawd cov kas fes yuav dej. Ua ntej koj yuav tsum npaj nws: ua kom sov ntawm lub qhov cub lossis hauv lub qhov cub microwave kom 30-40 degrees, thiab tom qab ntawd tuav rau 5-15 feeb.

Neeg tsis noj nqaij haus ib yam nkaus. Koj yuav tsum tau siv txiv maj phaub mis nyuj. Yog tias koj muaj lactose intolerant, koj tuaj yeem noj cov kua mis. Nws yog ib qho tsim nyog los tuav nws kom huv si, nws raug nquahu kom siv lub tshuab ua kom muaj zog nrog lub nplawm lossis tov khoom. Lub shaker lossis kaw thermos kuj tsim nyog. Tom qab ntawd koj yuav tsum ua haujlwm hnyav nrog koj txhais tes rau 15 feeb.

Yog hais tias cov khoom npaj tau raws li qhov muaj pes tsawg leeg ntawm latte, yuav ua li cas npaj cov dej haus nws tus kheej? Ua kom nwsHauv tsev, koj yuav tsum ua raws li cov kauj ruam hauv qab no:

1. Lub khob yuav tsum muab dej kub los yog ncu kom ncuav kas fes.
2. Muaj "kub" muaj pes tsawg leeg ntawm latte, lossis classic. Rau nws noj 30-50 g ntawm dub ntuj kas fes thiab 150-200 g ntawm mis nyuj. Qhov feem thiab txoj kev ua noj yuav txawv nyob ntawm qhov nyiam.
3. Nws yog qhov zoo dua los xaiv Arabica nrog ntxiv ntawm Robusta (8: 2). Koj tuaj yeem siv 1 version ntawm latte kas fes, tab sis qhov kev sib xyaw ua ke no tso cai rau koj kom tau txais lub qab ntxiag saj thiab aroma. Yog hais tias ntuj kas fes tsis muaj, ib tug heaping teaspoon ntawm instant kas fes yuav ua, tab sis nws yog advisable mus brew ntuj kas fes.
4. Txawm hais tias muaj pes tsawg leeg, latte tau npaj hauv Turk, lub tshuab kas fes geyser lossis lub tshuab kas fes.
5. Txawm tias ua noj hauv tsev, koj xav haus dej kom zoo nkauj. Ua li no, koj xav tau cov tais diav tshwj xeeb: latte mug lossis khob, khob lossis khob.

Cov lus pom zoo no yog siv hauv khw noj mov thiab tsev noj mov. Yog tias koj ua raws li cov cai ntawm kev npaj, koj tau txais ib qho dej qab zib thiab tsw qab.

Classic

Dab tsi hauv daim ntawv qhia latte no? Nws suav nrog:

• kas fes - 30-50g;
• mis - 150-200 g.

Cov khoom no yuav tsum muab tso rau hauv lub tais raws li cov cai hauv qab no:

1. Piav mis nyuj ua ntej.
2. Ua npuas ncauj rau saum.
3. Phau kasfes rau hauv nruab nrab hauv qhov dej nyias nyias.

Qhov tshwm sim yog haus peb txheej. Koj tuaj yeem sib tov 2 txheej hauv qab rau hauv ib qho. Qhov kho kom zoo nkauj feem ntau yog toothpicks kos duab lossisstencils. Kev xaiv pub muaj ntau.

Views

Feem ntau daim ntawv qhia classic yog hloov nrog ob lub kas fes. Ntxiv cov khoom xyaw kuj ntxiv, vim muaj ntau yam dej qab zib tau txais. Qhov nrov tshaj plaws yog:

1. Nrog cinnamon. Ib tug pinch ntawm hmoov los yog ib tug cinnamon stick yog ntxiv rau cov dej npaj. Nws zoo nkaus li zoo nkauj tshwj xeeb thaum muab rau hauv lub khob tshwj xeeb.
2. Nrog syrup. Muaj ntau ntau syrup, koj tuaj yeem xaiv raws li koj nyiam. Feem ntau, tsis pub ntau tshaj 20 g yog ntxiv rau kas fes dub ua ntej nchuav cov mis nyuj sib tov. Lub syrup ntxiv qab zib rau cov dej haus. Yog hais tias nws yog fruity, nws muaj peev xwm cuam tshuam lub souring ntawm mis nyuj nyob rau hauv ob peb feeb. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo dua tsis xaiv txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo, citrus xaiv. Tab sis vanilla, almond, chocolate lossis cocoa syrup yog zoo meej.
3. Vanilla latte. Ua ntej cua sov, ncuav 1-3 tee ntawm vanilla extract rau hauv mis nyuj thiab whisk nws. Yog hais tias tsis muaj extract, classic vanillin yog siv. Ces qhov kev ua noj ua ke yog tib yam.
4. Nyob zoo Karamel. Ua li no, koj yuav tsum tau yuav los yog ua noj caramel. Nws yog ntxiv rau kas fes dub thiab sib tov ua ntej nchuav rau hauv cov mis nyuj sib tov.
5. Autumn recipe. Nws yog taub dag latte. Zoo meej rau Halloween tog. Pumpkin nyob rau hauv pej xeem tshuaj yog ib tug kho rau ntau yam mob. Cov zaub muaj ib tug ilv qab ntxiag saj. Koj yuav xav tau taub taub (200 g), uas yog txiav rau hauv daim, dej (1 khob), qab zib (100 g), kas fes dub (40 ml), mis nyuj 3.2% (120 ml). Nws yog tsim nyog los ci 200 g ntawm taub dag (30-40 feeb), uas yog txiav mus rau hauv pieces. Zaubwhipped rau hauv puree, nyob rau hauv uas dej yog poured, qab zib yog ntxiv. Cov khoom yog stirred tshaj qis cua sov nyob rau hauv ib saucepan kom txog thaum lub loj thickens. Lub resulting delicacy yog muab faib mus rau hauv me me feem (2 tablespoons), kas fes yog poured nrog mis nyuj, ua npuas ncauj yog kis rau saum. Nws raug nquahu kom nqa lub khob loj rau cov dej haus no. Kho kom zoo nkauj nrog grated chocolate los yog taub dag noob.

Cov dej haus muaj caffeine, yog li yog tias koj hnov mob rau yav tsaus ntuj, koj yuav tsum haus kom zoo. Cinnamon latte tseem hu ua lub caij nplooj zeeg. Nws sov thiab ceev cov metabolism.

Cov zaub mov no yog qhov nrov tshaj plaws, tab sis muaj ntau lwm tus. Ntawm cov ntau yam loj, txhua tus tuaj yeem nrhiav kev xaiv tsim nyog rau lawv tus kheej.

Ice

Lub caij ntuj sov, ntau tus neeg nyiam dej khov latte. Cov muaj pes tsawg leeg ntawm cov dej haus no yog raws li nram no:

• mis nyuj txias - 100 ml;
• espresso - 50 ml;
• ice cubes - 4-5 pieces

Syrup ntxiv yog xav tau. Kev siv tshuab ua noj yog raws li hauv qab no:

1. Peb yuav tsum tau txhaj tshuaj espresso, txias nws.
2. Nyob rau hauv ib rab, tuav 2-3 ice cubes nrog kas fes.
3. Cov mis nyuj txias yog nchuav rau hauv ib khob, muab lub khob dej khov thiab muab cov khoom sib tov ntxiv.

Muab cov dej haus li ib txwm, zoo li latte li niaj zaus. Nws zoo kawg nkaus quenchs nqhis dej thaum lub caij ntuj sov, thiab tseem muab lub zog thiab kev ntseeg tus kheej.

Latte Macchiato

Nws muaj pes tsawg leeg yog tib yam li hauv cov qauv qauv. Nws txawv hauv cov txheej txheem ua noj:

1. Kas fes yog nchuav rau hauv cov mis nyuj, tsis yog lwm txoj hauv kev.
2. xav tau mis nyuj ntau.
3. Ua npuas dej hauv qhov dej noyuav muaj ntau.
4. kas fes thiab mis nyuj tsis tov, tab sis ntxiv rau hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg uas pom ciam teb.

Macchiato muaj peb txheej:

1. mis nyuj kub hauv qab.
2. Coffee hauv nruab nrab.

Black

Ntau tus neeg nyiam cov latte dub, uas muaj qhov sib txawv. Qhov no yog ib qho kev poob phaus uas tau tsim los ntawm tus kws kho mob hlwb. Kev ua noj yog raws li nram no:

1. Powdered activated charcoal (1 ntsiav tshuaj) tov nrog boiling dej (1/3 khob).
2. Cua mis nyuj thiab ntxiv rau cov dej kub.
3. Npaj haus nrog vanilla, cinnamon, zib ntab. Nws yog qhov zoo dua los haus nws ua ntej noj mov lossis hloov khoom noj txom ncauj, tab sis tsis pub ntau tshaj 3 khob ib hnub.

Yuav ua li cas thiaj tau ua npuas ncauj zoo nkauj?

Nws tau ua ntau txoj hauv kev. Koj tuaj yeem siv lub thermos. Cov mis nyuj sov yog nchuav rau hauv ib lub thawv thiab shaken rau 15 feeb. Lwm txoj hauv kev yog siv lub nplawm los yog tov khoom. Blender yuav ua.

Feem ntau cov xovxwm Fabkis siv los tsim ua npuas ncauj, tab sis cov txheej txheem no yuav ntev. Mis ua npuas ncauj yog nchuav rau hauv nruab nrab ntawm lub tais los ua latte art. Cov duab kos tuaj yeem yog qhov qub, thiab tom qab ib ntus nws yuav tuaj yeem ua tsis tau tsuas yog lub siab thiab nplooj, tab sis kuj cov duab nyuaj.

calories

Haus dej yuav txawv ntawm calories, txhua yam nyob ntawm cov kua mis. Nws cov ntsiab lus rog, tus nqi ntawm cov suab thaj, cocoa teeb meem. Yog tias koj ua tus qauv noj nrog mis nyuj 2.5%, ces cov ntsiab lus calorie yuav yogkwv yees li 110 kcal.

YThaum siv mis nyuj 3, 2% ntxiv 8 kcal. Nws tseem yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xav txog tus nqi ntawm cov piam thaj ntxiv. Nco ntsoov tias tsuas yog 1 tablespoon suab thaj suav nrog 20 kcal. Txhawm rau npaj cov kas fes muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj calorie ntau ntau, 10% qab zib ntxiv, uas yuav ua rau cov ntsiab lus calorie ntau ntxiv txog 200 kcal.

Recommendations

Yog tias koj paub cov cai ua kas fes, koj tuaj yeem npaj tau yooj yim hauv tsev, thiab tsis mus tom khw rau nws. Cov dej no tuaj yeem txaus siab rau koj cov neeg koj hlub thaum sawv ntxov lossis tav su.

Kev xaiv tsom iav kom raug ntxiv kom zoo nkauj. Cov dej haus zoo li no tuaj yeem ua rau muaj kev xyiv fab rau txhua hnub. Tsis txhob txhawj yog tias tsis muaj iav hauv qab latte. Yog tias koj muaj kev txawj ntse, koj tuaj yeem nchuav dej rau hauv khob pob tshab.

Lub caij ntuj sov, ntxiv rau cov qhob noom xim kasfes, daim ntawv qhia tuaj yeem hloov pauv nrog txiv maj phaub. Kas fes yog sprinkled nrog shavings thiab qhov tsim nyog syrup yog ntxiv. Nws hloov tawm ib qho kev xaiv nthuav ib la Hawaii. Ntxiv rau qhov saj zoo, cov tshuaj ntxiv no muaj kev nyab xeeb rau cov mis nyuj piv rau cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo uas tuaj yeem oxidize nws.

Pab thiab haus

Kho kom zoo nkauj yog ua tiav nrog kev pab ntawm kos duab rau ntawm lub npuas. Qhov no yog ua tiav nrog kas fes thiab toothpicks, chocolate chips, uas yog sifted los ntawm stencils nrog ntau yam qauv ntawm ib tug mos mos ua npuas ncauj. Nyob rau hauv tus sau cov zaub mov txawv, whipped cream, topping, ice cream, taub dag noob, tws txiv ntoo yog ntxiv. Lawv tsis lwj qhov saj, ntawm qhov tsis sib xws, lawv txhim kho nws.

Koj tuaj yeem ua dej haus peb theem hauv ib khob nrog quav cab. Tam sim no npaj thiabhaus ob theem - mis nyuj, uas yog tov nrog kas fes, thiab ua npuas ncauj. Ib rab diav muab tso rau hauv khob.

Nws raug nquahu kom haus kas fes thaum sawv ntxov, vim tias cov mis nyuj hauv cov ntsiab lus tuaj yeem cuam tshuam kev zom zaub mov yog tias koj haus dej haus thaum tav su. Txawm hais tias ua noj ua haus yuav zoo li nyuaj thaum xub thawj, yog tias koj ua nws ob peb zaug, txoj haujlwm yuav yooj yim dua thiab sai dua.

Qhov txawv ntawm cappuccino

Ntau tus neeg tsis paub tias cov dej qab zib no txawv li cas, vim tias cov khoom xyaw rau lawv npaj yog tib yam. Txhawm rau txiav txim siab qhov txawv, koj yuav tsum paub koj tus kheej nrog cov nuances ntawm kev ua noj:

1. Txawm hais tias muaj pes tsawg leeg ntawm cappuccino thiab latte yog tib yam, qhov sib piv yog txawv. Txhawm rau npaj cov dej haus thib ob, koj xav tau cov mis nyuj sov thiab espresso hauv ib qho nyiaj ntawm 3: 1. Thiab rau cappuccino - 2 rau 1.
2. Ntxiv rau qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cappuccino thiab latte kas fes, muaj qhov sib txawv ntawm qhov sib xyaw ntawm cov kua dej. Rau latte, kas fes yog nchuav rau hauv cov mis nyuj kub. Qhov ntxeev yog qhov tseeb rau cappuccino.
3. Ua npuas ncauj hauv lub latte yog xoob thiab ntxeem tau, thaum nyob rau hauv cappuccino nws yog ib yam thiab muaj npuas me me. Hauv thawj zaug haus, cov khaubncaws sab nraud povtseg tsis sib tov.
4. Cappuccino muaj yuav luag ob zaug ntau dua espresso, yog li latte muaj cov kua mis ntau dua.
5. Latte tau noj hauv khob, tab sis cappuccino tau muab rau hauv khob.

txiaj ntsig thiab kev phom sij

Cov khoom muaj txiaj ntsig hauv qab no tau paub:

1. Cov dej haus muaj cov nyhuv invigorating, yog li nws pab ua tsaug zog heev.
2. Vim qhov sib ntxiv ntawm qab zib, latte rov qab muaj zog tom qab lub cev thiabkev nyuaj siab.
3. Cov dej haus tuaj yeem nce qib ntawm cov tshuaj hormones kev zoo siab.
4. Cia koj tiv kev ntxhov siab.
5. Kev tshawb fawb tau pom tias 1 khob noj txhua hnub txo qhov kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav, Parkinson's disease, cirrhosis ntawm daim siab.
6. Kas fes yog siv rau migraine los txo cov tsos mob.
7. Nyob rau hauv cov txiv neej, ib qho me me ntawm cov dej haus ua rau lub zog stimulation.
8. Latte muaj cov tshuaj tiv thaiv kev laus tiv thaiv kev laus.

Tab sis cov dej haus yuav tsum tsis txhob haus thaum lub sij hawm exacerbations ntawm cholecystitis, pancreatitis, nrog rau kev nyuaj siab thiab ntxhov siab vim, ntshav siab. Latte zoo dua tsis txhob haus nrog arrhythmias, mob taub hau. Vim muaj qab zib thiab qab zib syrups, nws yuav tsum tsis txhob noj los ntawm cov ntshav qab zib.

Puas pub haus thaum cev xeeb tub thiab lactation?

Cov kws kho mob tsis muab cov lus teb meej rau lo lus nug no. Tab sis feem ntau ntseeg tias lub sijhawm no nws yog qhov zoo dua los ua yam tsis muaj dej haus no. Thiab yog tias koj xav tau tiag tiag, koj yuav tsum siv nws tsawg thiab me me. Txawm li cas los xij, nws yog qhov zoo dua los noj cov dej qab zib zoo dua. Nws raug nquahu kom sab laj nrog kws kho mob txog qhov no.

Yog li, kas fes latte yog ib qho dej qab thiab noj qab nyob zoo. Koj tuaj yeem kawm ua noj txhua yam ntawm koj tus kheej. Nrog rau qhov kev txawj ntse no, nws yuav ua tau kom txaus siab rau koj tus kheej thiab cov neeg koj hlub nrog dej haus zoo no.