Nyias pancakes nrog mis nyuj: zaub mov txawv

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Daim ntawv qhia rau nyias pancakes nrog mis nyuj yog dab tsi? Cov khoom xyaw twg xav tau rau nws? Koj yuav pom cov lus teb rau cov lus nug no thiab lwm yam hauv kab lus. Ntawm peb, pancakes yog cov zaub mov nyiam. Lawv mob siab cua thiab zoo piping kub. Qhov muag heev, tsw qab, npog nrog qhov me me, nyias - dab tsi yuav zoo dua!

Lawv ci pancakes ob hnub so thiab hnub ua haujlwm. Thiab Shrovetide tsis muaj lawv yog qhov xav tsis thoob txhua. Lawv hais tias ntau pancakes koj noj thaum lub lim tiam festive, lub richer thiab zoo dua tag nrho cov xyoo tom ntej yuav. Yog li ntawd, tib neeg sim ci lawv nrog ntau dua. Thiab tom qab tag nrho, tsis muaj leej twg tau nkees ntawm noj pancakes, thiab qee tus txawm khuv xim tias hnub so xaus sai. Lawv yeej txais tos txhua hnub. Yog li ntawd, peb yuav xav txog ib co zaub mov txawv rau nyias pancakes nrog mis nyuj.

Secrets

Daim ntawv qhia rau nyias pancakes nrog mis nyuj tsis paub txhua leej txhua tus. Ntau tus niam tsev tsis paub yuav ua li cas ci pancakes muaj zog thiab nyias, los yog, hloov pauv, xoob thiab fluffy. Cia peb qhia qee qhov zais cia rau koj:

• rauua pancakes yog qhov zoo dua los siv cov hmoov nplej. Yog tias koj nyiam pancakes fluffy, ces koj tuaj yeem noj buckwheat lossis oatmeal.
• Yuav kom tsis txhob muaj pob hauv lub khob noom cookie, ntxiv cov hmoov nplej rau hauv me me, nplawm tas li.
• Koj puas xav tau cov khoom muag muag? Sift hmoov peb zaug.
• Dej yog lub hauv paus rau cov pancakes muaj zog thiab nyias. Tab sis yog tias koj noj lawv nrog mis nyuj, lawv yuav ntau tastier. Sib tov dej thiab mis nyuj rau cov khoom qab thiab ruaj khov.
• Yuav zoo dua yog muaj nyias lub lauj kaub rau ci pancakes.
• Yuav ua kom pancakes fluffy, ua noj rau ntawm cov poov xab los yog kefir.

daim ntawv qhia classic

Yog li, xav txog daim ntawv qhia zoo meej rau nyias pancakes nrog mis nyuj. Koj cov khoom yuav tig tawm cua thiab tsw qab, lawv yuav tsis lo rau lub lauj kaub thiab tsim kua muag. Siv:

• peb art. tej;
• ib tbsp. l. qab zib;
• 3 qe;
• 0.5 tsp ntsev;
• ib thiab ib nrab st. tej;
• ob art. l. zaub roj + kib roj.

Yog li, ua cov kauj ruam hauv qab no:

• Raws li daim ntawv qhia no, lub khob noom cookie hauv mis nyuj rau nyias pancakes yuav tsum tau siav zoo li no. Txiav cov qe rau hauv ib lub tais, ntxiv qab zib thiab ntsev. Yog tias koj xav ua pancakes qab zib, ntxiv cov suab thaj rau 3 tablespoons. Nco ntsoov tias yog tias koj muab cov suab thaj ntau dhau, cov khoom yuav tig tawm dhau lawm, uas yog qhov tsis xav tau. Thiab yog tias koj tsis nco qab txog cov khoom xyaw no, koj cov pancakes yuav daj ntseg.
• Kho cov ntsiab lus nrog nplawm.
• Ncuav rau hauv ½ ntawm cov mis nyuj kub hauv tsev, nplawm tas li.
• Sift hmoov rau hauv qhov sib tov.
• Mov zoo nrog ib lub nplawm kom tau tib hom loj.
• Tam sim no ntxiv cov mis nyuj ntxiv rau qhov sib tov thiab sib tov dua.
• Cov khob noom cookie no yuav tsum zoo ib yam rau cov nplaum hnyav. Nws yog elastic, viscous thiab xoob kiag li. Nws yog ib qho tseem ceeb kom lo rau lub ntsiab lus golden ntawm no. Yog hais tias lub khob noom cookie nyias dhau lawm, ces lub pancakes yuav tsim kua muag, thiab koj yuav muaj teeb meem tig lawv. Yog tias lub khob noom cookie tuab, ces koj yuav tau txais cov khoom tuab. Lawv yuav tsis airy thiab teeb, thiab koj yuav tsis pom qhov ntawm lawv. Yuav kom nkag siab tias lub khob noom cookie yuav tsum zoo li cas, koj yuav tsum ci pancakes koj tus kheej tsawg kawg ob zaug.
• Ncuav cov roj zaub rau hauv lub khob noom cookie tiav, sib tov kom txog thaum sib tov thiab tawm mus rau infuse rau 20 feeb (koj tuaj yeem tawm hauv lub tub yees thaum hmo ntuj).
• Npaj lub lauj kaub kib. Nws yuav tsum nrog sab qis.
• Muab lub lauj kaub kib tshaj qhov kub thiab kub kom txog thaum maj mam haus luam yeeb. Los ntawm txoj kev, thawj pancake yuav tig tawm lumpy vim lub lauj kaub tsis sov txaus.
• Roj ib lub lauj kaub nrog roj thiab ncuav lub khob noom cookie rau nws nrog ib tug ladle. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yuav tsum tau muab rov qab txhawm rau txhawm rau faib cov khob noom cookie hauv ib txheej nyias.
• Ci lub pancake kom txog thaum cov npoo ntawm cov khoom yog me ntsis qhuav thiab lub khob noom cookie saum toj yog tuab. Tom ntej no, khiav riam raws ntug ntawm cov khoom kom nws tuaj yeem khaws tau yooj yim. Tig lub pancake nrog koj txhais tes los yog nrog spatula.
• Ci pancake kom txog thaum ua tiav ntawm lwm sab.
• Qhiastack pancakes rau ntawm lub phaj, txhuam txhua tus nrog roj (yog tias koj xav ua haujlwm nrog cov khoom xyaw no).
• Muab npaj ua pancakes nrog qaub cream, jam, butter los yog zib mu.

Tsis tas li, koj tuaj yeem qhwv txhua qhov ntim hauv cov khoom no. Thiab lawv tuaj yeem ua lub hauv paus ntawm pancake ncuav mog qab zib thiab pies.

Thin pancakes with milk

Peb nthuav qhia koj lwm daim ntawv qhia ua ntu zus nrog cov duab ntawm nyias pancakes hauv mis nyuj. Nws yog lub npe hu hais tias lub khob noom cookie rau pancakes tuaj yeem npaj nrog ntxiv ntawm dej qab zib, tsis muaj nws thiab nrog ci hmoov. Wb sim concoct no tais nrog cov khoom xyaw kawg. Siv:

• 900ml mis nyuj;
• ob peb daim duab. l. qab zib;
• ib nrab kilo ntawm hmoov;
• ob peb qe;
• ib tsp. ci hmoov;
• 0.5 tsp ntsev;
• tsib tbsp. l. zaub roj;
• nyuj butter rau lubrication.

Yog li, ua noj qab thiab nyias pancakes hauv mis nyuj. Daim ntawv qhia suav nrog cov kauj ruam hauv qab no:

1. Crack cov qe rau hauv lub tais. Nqa lawv tawm ntawm lub tub yees ua ntej kom lawv nyob hauv chav sov.
2. Ntxiv ntsev, suab thaj thiab sib tov zoo nrog ib tug whisk.
3. Muab cov hmoov ci ua ke nrog cov hmoov nplej thiab xa ib feem me me rau lub qe sib tov. Sib tov kom zoo kom cov kua nplaum tuab tau txais.
4. Ntxiv mis me me ntawm tsev kub, sib tov txhua yam kom huv si nrog nplawm.
5. Maj mam hloov, maj mam ntxiv tag nrho cov hmoov nplej thiab ncuav rau hauv cov mis nyuj. Yuav tsum tsis muaj pob hauv lub khob noom cookie.
6. Ntxiv roj zaub thiabsib tov dua. Cia lub khob noom cookie zoo sib xws rau hnyav cream rau ib nrab teev.
7. Muab lub lauj kaub rau ntawm qhov cub thiab cua sov kom txog thaum maj mam haus luam yeeb.
8. Ncuav me ntsis mov paj rau hauv lub lauj kaub thiab, co nws, faib cov huab hwm coj nyob rau hauv ib txheej nyias ntawm tag nrho cov saum npoo. Ci pancakes rau 15-20 vib nas this.
9. Ncua lub npoo ntawm lub pancake nrog rab riam, tig nws nrog koj txhais tes lossis nrog spatula. Nyob rau sab nraud, ci rau 15 vib nas this.
10. Tshem cov khoom tawm ntawm lub lauj kaub thiab lub tsho tiv no nrog melted nyuj butter. Quav nyob rau hauv quarters thiab tso rau ntawm ib lub phaj.

Muab pancakes thiab noj kub.

Custard pancakes hauv boiling dej

Xav txog daim ntawv qhia rau nyias pancakes, boiled nrog mis nyuj. Lub khob noom cookie ntawm no yog brewed nrog mis nyuj kub los yog boiling dej. Yog li ntawd, nws ua airy thiab ntxeem tau. Thaum lub sij hawm kib, cua npuas tshwm rau ntawm nws qhov chaw, uas tawg. Yog li ntawd, ntau qhov tshwm sim. Koj yuav tsum yuav:

• mis nyuj (250 ml);
• 350 ml boiling dej;
• ib thiab ib nrab st. hmoov;
• ob qe;
• 30g nyuj butter;
• qab zib (ib thiab ib nrab diav);
• 0.5 tsp ntsev;
• ib tsp. ci hmoov;
• sunflower roj (rau kib).

Daim ntawv qhia no rau nyias pancakes nrog lub qhov hauv cov mis nyuj yog qhov zoo! Koj yuav tau ua zaub mov zoo li no:

• Cua mis me me kom cov qe tsis curdle tom qab.
• Muab rau hauv mis nyuj, ntsev thiab suab thaj, co nrog ib tug whisk.
• Ntxiv cov qe thiab do qhov loj kom txog thaum tib lub xeev.
• Ntxiv ua ntejnyuj butter melted nyob rau hauv ib da dej. Thaum ntxiv txhua yam tshiab, tsis txhob hnov qab sib tov kom zoo.
• Sift cov hmoov nplej ua ke nrog cov hmoov ci thiab ntxiv rau qhov loj. Do dua kom txog thaum tsis muaj pob nyob.
• Muab lub lauj kaub rau kom sov kom tau 350 ml ntawm cov dej npau npau.
• Nco cov dej kub npau rau hauv lub khob noom cookie thiab sib tov sai sai.
• Tuav lub khob noom cookie rau 20 feeb.
• Muab lub lauj kaub rau ntawm qhov hluav taws kub thiab cua sov kom txog thaum nws maj mam haus luam yeeb. Yog tias koj ci pancakes hauv lub lauj kaub qhuav qhuav, lawv yuav tig tawm ntau calorie ntau ntau. Yog tias koj lubricate nrog zaub roj, ces nws yuav lacy thiab zoo nkauj dua.
• Yog li, ncuav me ntsis mov paj rau hauv lub lauj kaub greased lossis qhuav thiab, tig nws, faib cov ntsiab lus hauv ib txheej nyias.
• Ci rau kub kub. Tig cov khoom kom zoo nrog rab riam.
• Ci kom txog thaum Golden xim av ntawm lwm sab. Tshem cov khoom tiav ntawm lub lauj kaub thiab muab tso rau hauv ib lub phaj hauv ib pawg.

Ua raws li qhov koj nyiam. Nws kuj yog qhov zoo rau cov khoom xws li pancakes nrog ntau qhov sib txawv. Noj nrog tshuaj yej kub thiab txaus siab rau lub ilv thiab qab tais.

Custards nrog boiling mis nyuj (tsis muaj qe)

Peb caw koj los kawm lwm daim ntawv qhia rau nyias pancakes nrog lub qhov hauv cov mis nyuj. Ntau tus neeg xav tias nws tsis tuaj yeem ua pancakes tsis muaj qe. Tab sis lawv tsis yog lawm. Yog li koj yuav tsum muaj:

• milk (1 l);
• 70ml dej (yeem);
• ib nrab kilo ntawm hmoov;
• 100g nyuj butter;
• qab zib (peb tbsp.l.);
• 1 tsp ntsev;
• soda (ob-peb tsp);
• ob peb tsp pob kws starch;
• lean oil (rau kib).

Raws li daim ntawv qhia no, nyias pancakes nrog lub qhov hauv cov mis nyuj yog npaj raws li hauv qab no:

1. Muab cov kua mis faib ua ob feem sib npaug. Sift hmoov rau hauv ib qho ntawm qhov chaw, ntxiv dej qab zib, qab zib, ntsev thiab hmoov txhuv nplej siab. Co txhua yam zoo nrog ib tug whisk. Yog hais tias lub khob noom cookie yog tuab heev, ncuav me ntsis dej sov (100 ml) rau hauv nws. Los ntawm txoj kev, es tsis txhob cornstarch, koj tuaj yeem noj qos yaj ywm starch.
2. Muab cov mis nyuj tso rau hauv lub lauj kaub, muab tso rau hluav taws, muab nyuj butter rau hauv nws thiab boil.
3. Xa cov mis nyuj rau hauv lub khob noom cookie thiab sib tov sai kom txog thaum tib lub xeev. Qhov sib xws ntawm lub khob noom cookie yuav tsum zoo tib yam rau hnyav cream. Rau cov pancakes nyias, ntxiv dej sov ntxiv.
4. Cua lub lauj kaub zoo. Koj tuaj yeem roj nws yog tias koj nyiam.
5. Muab lub khob noom cookie rau hauv ib lub ladle, kis rau hauv ib txheej nyias nyias thiab ci cov khoom ntawm ob sab. Thaum lawv kib, ntau npuas yuav tshwm sim rau lawv, uas yuav tawg sai heev. Vim li ntawd, qhov me me thiab qhov loj tau tsim.

Pab npaj pancakes nrog butter lossis qaub cream. Noj kub.

Pancakes nrog mis nyuj thiab cognac

Thiab tam sim no xav txog ib daim ntawv qhia txawv txawv heev rau nyias pancakes nrog lub qhov hauv mis nrog cognac. Cov tais no yog npaj tsis muaj dej qab zib. Txhawm rau tsim nws koj yuav tsum muaj:

• ib nrab liter mis;
• 100ml dej (yeem);
• cognac (plaub tablespoons);
• hmoov nplej (250 g);
• 3 qe;
• 60g nyuj butter (yeem);
• ib pinch ntsev;
• qab zib (1 tbsp);
• lean oil (rau kib).

Raws li daim ntawv qhia no, nyias pancakes nrog lub qhov hauv cov mis nyuj tuaj yeem ua noj nrog lossis tsis muaj butter. Xaiv qhov kev xaiv ntawm koj tus kheej. Yog tias koj ua noj nrog roj, koj yuav tsis xav tau dej. Yog tias koj tsis ntxiv nws, ces siv dej me ntsis, txwv tsis pub koj yuav tau txais lub khob noom cookie tuab heev. Npaj zaub mov zoo li no:

1. Sift hmoov rau hauv lub tais loj.
2. Maj mam ncuav rau hauv cov mis nyuj uas tsis txias, nplawm cov ntsiab lus nrog lub nplawm. Sim ua kom tawg tag nrho cov pob.
3. Yuav cov qe, yav tas los nteg tawm ntawm lub tub yees, mus rau hauv lub khob noom cookie. Ntxiv ntsev, cognac thiab qab zib. Es tsis txhob cognac, koj tuaj yeem ntxiv vodka.
4. Do kom huv si nrog ib tug nplawm thiab ntxiv roj. Yog tias ua noj tsis muaj roj, ces muab me ntsis qaub cream. Ntxiv dua. Qhov loj yuav tsum zoo tib yam rau hnyav hnyav cream.
5. Muab lub khob noom tso rau ib teev. Txawm tias 15 feeb yuav txaus (yog tias koj maj nrawm).
6. Hloov lub lauj kaub rau ntawm hluav taws, roj nrog zaub roj. Ncuav me ntsis mov paj rau nws nyob rau hauv ib txheej nyias. Fry kom txog thaum lub hauv qab yog browned.
7. Tig lub pancake mus rau lwm sab thiab txuas ntxiv mus.
8. Muab cov khoom tso rau ntawm lub phaj thiab ua haujlwm nrog txhua yam koj nyiam.

Ua tsaug rau cawv, cov khoom tau txais kev saj zoo dua thiab muaj kev sib tw. Los ntawm txoj kev, nws yog koj nyob rau hauv pancakes tsisxav.

Nyob rau mis nyuj

Tsawg tus neeg paub daim ntawv qhia rau nyias pancakes nrog qhov, ua nrog cov mis nyuj ci. Nws yeej tsim nyog mloog. Tom qab tag nrho, rau ntau, ci mis nyuj yog txuam nrog ib tug Lavxias teb sab pog lub qhov cub thiab nco txog lub zos. Koj yuav tsum muaj:

• 0.5 l ci mis nyuj;
• 3 qe;
• ob peb daim duab. l. qab zib;
• ob khob hmoov;
• peb art. l. zaub roj;
• ib tsp. ci hmoov;
• 1 sachet ntawm vanilla qab zib (optional).

Raws li daim ntawv qhia no nrog daim duab ntawm cov pancakes qab qab hauv cov mis nyuj, cov zaub mov tau npaj raws li hauv qab no:

1. Tsib qe nrog vanilla thiab qab zib ib txwm nrog lub nplawm lossis ib lub tov kom txog thaum fluffy npuas.
2. Thaum nplawm qhov loj, maj mam ntxiv tag nrho cov mis nyuj, ces zaub roj.
3. Sieve cov hmoov nplej thiab ci hmoov los ntawm lub sieve, ntxiv rau qhov sib tov thiab sib tov zoo kom txog thaum tus.
4. YBake pancakes in a hot skillet.

Rau cov pancakes no koj tuaj yeem ua caramel filling. Koj yuav xav tau:

• qab zib (4 tablespoons);
• 30ml nyuj butter;
• ob apples.

Npaj cov khoom zoo li no:

1. Muab lub butter rau hauv lub lauj kaub kib, ces ntxiv cov suab thaj rau nws thiab coj mus rau ib lub boil tshaj qhov nruab nrab kub. Noj kom txog thaum Golden xim av, nplawm qee zaus.
2. Tev cov txiv apples, txiav rau hauv cubes thiab xa mus rau lub lauj kaub tam sim ntawd. Simmer kom txog thaum muag muag.
3. Ncuav pancakes nrog caramel, muab cov txiv apples rau saum,caij nrog qaub cream thiab pab.

Cov khoom qab zib qab thiab qab tau npaj txhij!

Yeast pancakesYeast pancakes

Daim ntawv qhia zoo heev rau nyias thiab qab zib pancakes ua nrog poov xab. Txhawm rau tsim cov tais no koj yuav xav tau:

• 900ml mis nyuj;
• dry poov xab (10g);
• ob qe;
• ib nrab kilo ntawm hmoov;
• qab zib (2 tablespoons);
• ob peb daim duab. l. zaub roj + roj kib;
• 1 tsp ntsev.

Pom zoo, qhov no yog ib daim ntawv qhia zoo heev rau nyias pancakes nrog mis nyuj. Kev ua noj ua haus ib ntus suav nrog cov kauj ruam hauv qab no:

• Ua ntej ua khob noom cookie. Muab cov mis nyuj sov rau hauv lub lauj kaub kom sov.
• Ncuav cov poov xab rau hauv ib lub tais me me, ntxiv ib diav suab thaj thiab co. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv ib lub quarter khob ntawm cov mis nyuj tsis txias. Xa cov sib tov mus rau ib chav sov kom cov poov xab pib ua haujlwm. Lub ntim yuav tsum nce ntau zaus.
• Tam sim no pib tsim qhov kev xeem. Ua li no, rhais cov hmoov nplej rau hauv lub tais loj.
• Ntxiv ntsev thiab cov qab zib ntxiv ntawm no, nrog rau cov qe sib tw nrog rab rawg rau hauv ib lub thawv cais.
• Tam sim no ntxiv mis nyuj thiab sib tov nrog nplawm kom txog thaum tsis muaj pob.
• Xa lub khob noom cookie rau hauv ib lub khob noom cookie thiab sib tov kom huv si.
• Tam sim no sib tov hauv cov roj zaub zoo.
• Npog lub khob noom cookie tiav nrog ib daim ntaub thiab xa mus rau chav sov. Thaum nws pib nce ntim, do. Thiab yog li koj yuav tsum ua peb lossis plaub zaug. Lub sijhawm steeping nyob ntawm qhov zoo thiab qhov tshiab ntawm cov poov xab.
• Pibci pancakes thaum lub khob noom cookie nce rau plaub zaug. Ua li no, sov lub lauj kaub frying, greased nrog roj, hla hluav taws. Ncuav ib feem ntawm lub khob noom cookie rau nws kom koj tau txais ib txheej nyias.
• Ci kom txog thaum Golden xim av ntawm ob sab.
• Phos cov nyuj butter thiab ua kom kub.

Cov pancakes no txawv txav thiab muaj ntxhiab tsw. Lawv npog nrog ntau qhov me me thiab qhov loj.

Nyob rau mis nyuj thiab poov xab: ib daim ntawv qhia yooj yim

Nws yooj yim heev los ua nyias pancakes nrog mis nyuj raws li daim ntawv qhia no nrog daim duab. Ntawm no, koj tsis tas yuav tsim lub khob noom cookie rau kev sim. Thiab pancakes yog amazing. Txhawm rau xam qhov tseeb ntawm cov khoom siv, koj yuav tsum siv lub khob ntsuas nrog lub ntim ntawm 420 ml.

Raws li cov hmoov nplej, cov mis nyuj yuav tsum yog ob mus rau ib qho. Tab sis qhov no tsis txhais hais tias ib phaus ntawm hmoov yuav tsum tau noj ib liter ntawm mis nyuj. Tsawg dua yog muab tso rau hauv lub khob ntsuas. Yog li ntawd, txhawm rau kom tsis txhob hnyav ntawm cov nplai, siv lub khob ua lub hauv paus. Yog tias koj muaj ib lub khob yooj yim ntawm 250 ml, ces noj plaub tbsp. mis nyuj thiab ob tbsp. hmoov. Muaj tseeb koj nkag siab yuav ua li cas. Yog li, peb muab:

• 1 part hmoov;
• 2 qhov mis nyuj (840 ml);
• 1 tbsp l. qab zib;
• ib qe;
• quarter tsp ntsev;
• ib tsp. qhuav instant poov xab;
• ob peb daim duab. l. zaub roj.

Ciav zaub mov zoo li no:

1. YSieve hmoov los ntawm ib lub sieve rau hauv ib lub tais, ua ke nrog poov xab, qab zib thiab ntsev. Sib.
2. Maj mam ncuav ib nrab ntawm cov mis nyuj sov thiab sib tov kom txog thaum tsis muaj pob.
3. Tam sim no ntxiv cov mis nyuj thiab qe. Sib tov zoo.
4. Koj puas tau batter? Tsis txhob ntshai, vim qhov no yog qhov qub. Npog nrog ib daim ntaub thiab muab tso rau hauv ib chav sov rau ib teev. Do nws ob peb zaug thaum lub sij hawm no kom cov poov xab qhuav dissolves tag. Lub khob noom cookie yuav tsum tsis txhob nce nyob rau hauv volume. Nws yuav nyob twj ywm kua.
5. Tshem cov ntaub so ntswg tom qab ib teev thiab hliv cov roj rau hauv lub khob noom cookie, sib tov.
6. Cua lub lauj kaub roj. Yog hais tias nws yog cam khwb cia hlau, ces lubricate nws tsuas yog ua ntej ua noj thawj cov khoom. Yog tias yooj yim, ces lubricate tas li.
7. Kho lub khob noom txhua lub sijhawm ua ntej nchuav ib feem tshiab.
8. Fry pancakes kom txog thaum Golden xim av ntawm ob sab. Pab nrog qaub cream los yog butter. Los yog qhwv ib qho ntim rau hauv lawv.

Lacy pancakes

Cia peb kawm seb yuav ua li cas ua pancakes nyias nrog mis nyuj sai sai. Txhua tus yuav nyiam daim ntawv qhia rau lace pancakes. Cov khoom no yog qhov muag heev, pob tshab, npog nrog lub qhov me me. Txhawm rau tsim lawv, koj yuav tsum tau rhaub ib liter ntawm mis nyuj rau 40 ° C, ntxiv peb qe, 0.5 tsp. ntsev, peb tbsp. l. qab zib.

Yeej lub khob noom cookie kom txog thaum fluffy ua npuas ncauj nrog ib rab diav, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub teaspoon ntawm slaked soda thiab 3 tbsp. hmoov. Txuas ntxiv ntaus kom txog thaum tag nrho cov pob ploj lawm. Tom ntej no, xa ob peb tablespoons rau lub khob noom cookie. l. zaub roj, do. Cia qhov sib xyaw ua ke rau 1 teev.

Nws yuav tsum tau saturated nrog oxygen, infuse thiab ua ntau bubbly. Kub lub lauj kaub fryingbutter thiab kib pancakes. Thaum ua noj, tig rov qab thaum lub qhov tshwm sim.

Yeast puffy pancakes

Cov zaub mov no yooj yim heev los npaj. Mash 30 g ntawm cov poov xab tshiab, yaj lawv nyob rau hauv 50 ml ntawm cov mis nyuj tsis txias (nyob rau hauv ib lub quarter ntawm ib khob), ntxiv ntsev (ib pinch), 1 tsp. qab zib thiab xa lub khob noom cookie mus rau ib chav sov.

Tom qab ib nrab teev, tuav ob peb lub qe nrog qab zib (ob tablespoons), muab lawv nrog cov mov ci uas sawv thiab sib tov zoo. Tom ntej no, ncuav 950 ml ntawm mis nyuj tsis txias rau hauv qhov sib tov thiab ncuav nyob rau hauv ib phaus ntawm sifted hmoov.

Tuav pawg nrog lub tshuab. Ncuav ob peb tablespoons rau hauv nws. l. zaub roj. Npog lub tais nrog lub khob noom cookie nrog ib daim ntaub thiab tawm rau 3 teev. Do lub khob noom cookie txhua 40 feeb kom sai li sai tau thaum nws pib loj tuaj. Tom ntej no, kib lub pancakes nyob rau hauv ib lub skillet yav tas los oiled.

Paj niam lub pancakes nrog mis nyuj

Peb caw koj los tshawb nrhiav lwm daim ntawv qhia zoo. Nyias pog lub pancakes nrog mis nyuj tau ua pov thawj tias yog ib qho khoom noj qab heev, yaj hauv koj lub qhov ncauj. Siv:

• mis nyuj 2.5% (700 ml);
• 1 tbsp l. ntsev;
• 3 qe;
• qab zib (ib tablespoon);
• hmoov (xya tablespoons);
• 0.5 tsp dej qab zib;
• 1 tsp vinegar;
• sunflower roj (ob peb tablespoons).

Yuav tsim lub tais no, ua raws li cov kauj ruam no:

1. Cua mis nyuj thiab sift lub hmoov.
2. Yuav qe nrog ntsev thiab qab zib nrog rab rawg lossis nplawm.
3. Ncuav ib nrab ib liter ntawm mis nyuj sov thiab zoo rau hauv lawvsib.
4. Quench cov dej qab zib nrog vinegar thiab xa mus rau qhov sib xyaw ua ke. Do dua.
5. Tam sim no xa cov hmoov nplej rau hauv me me, nplawm qhov loj nrog nplawm.
6. Tam sim no ncuav cov roj zaub rau hauv qhov sib tov, cov mis nyuj ntxiv thiab do. Qhov sib xws ntawm lub khob noom cookie yuav tsum zoo tib yam rau tuab qaub cream.
7. Fry pancakes nyob rau hauv ib qho oiled, kub skillet. Tig hluav taws mus rau nruab nrab.

Muab cov pancakes tiav rau ntawm lub tais dav dav nrog tus swb thiab npog nrog phuam. Pab lawv nrog qaub cream, zib mu, cream los yog jam, raws li koj nyiam. Noj kom noj qab nyob zoo!