Dej nrog qab zib: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

dej qab zib yog dab tsi? Thaum twg koj yuav tsum haus nws? Koj yuav pom cov lus teb rau cov lus nug no thiab lwm yam hauv kab lus. Qee cov kws tshaj lij hais tias cov dej haus ua kis las thiab dej qab zib muaj cov khoom zoo ib yam. Txog cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm dej nrog qab zib - tom qab hauv kab lus.

siv tau zoo

Twb los ntawm lub npe nws paub meej tias dej nrog qab zib muaj ob yam khoom xyaw. Thiab txhawm rau kom paub seb nws puas muaj txiaj ntsig lossis muaj txiaj ntsig zoo li cas, koj yuav tsum paub seb cov piam thaj granulated cuam tshuam li cas rau peb lub cev. Cia peb pib nrog nws cov khoom muaj txiaj ntsig.

Cov kws kho mob Polish, raws li kev tshawb fawb ntev, pom tias yog tias peb lub cev tsis tau txais cov suab thaj ntev ntev, ces tsis ntev, kev ua haujlwm ntawm ntau lub cev yuav raug cuam tshuam. Cov khoom noj qab zib no hauv lub hlwb (ob lub hlwb thiab tus txha caj qaum) ua rau cov ntshav ncig. Yog tias koj tsis kam noj qab zib tag nrho, nws cuam tshuam nrog kev hloov pauv ntawm qhov xwm txheej sclerotic.

Qab zib thiab qab zib muaj cov txiaj ntsig zoo hauv qab no:

• Txo qhov yuav muaj cov quav hniav hauv cov hlab ntsha, tiv thaiv kev loj hlob ntawm thrombosis.
• Cov neeg qab zib muaj feem yuav mob caj dab tsawg dua cov neeg"qab zib" tsis nyiam.
• Qab Zib txhim kho kev ua haujlwm ntawm daim siab thiab tus po. Leej twg pom tias muaj cov kab mob no raug muab tso rau hauv kev noj zaub mov kom siab.
• Yog tias tsis muaj cov saccharides txaus hauv lub cev, nws txoj haujlwm raug cuam tshuam: cov ntshav pib nthuav dav dua, kev ua haujlwm ntawm lub hauv nruab nrab lub paj hlwb tsis zoo. Yog tias koj haus dej qab zib, ces koj yuav tau txais lub zog thiab lub zog.
• Qab Zib muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev ntawm lub zeem muag. Koj puas siv sijhawm ntau ntawm lub computer? Noj khoom qab zib ntxiv thiab haus dej qab zib.
• dej qab zib txhawb kev nco. Feem ntau, txhua tus neeg uas koom nrog kev puas siab puas ntsws xav tau cov piam thaj.
• Txawm tias ib koob me me ntawm qab zib txaus los txhim kho tib neeg lub siab, insomnia ploj mus. Nws tsis yog rau tsis muaj dab tsi uas thaum muaj kev ntxhov siab pom zoo kom noj cov khoom qab zib ntxiv.
• Yog lub cev tau txais cov piam thaj me me, kev ua haujlwm tsis zoo hauv daim siab, ob lub raum thiab lub gallbladder yuav tshwm sim. Feem ntau, nrog cov kab mob ntawm cov kab mob no, cov tshuaj no yog siv rau hauv cov hlab ntsha. Cov dej qab zib tiv thaiv cov tsos mob xws li pathologies.
• Ib khob dej qab zib yuav ua rau txhua tus muaj lub siab zoo. Tom qab tag nrho, qab zib pab txhawb kev tso tawm ntawm serotonin, cov tshuaj hormone ntawm kev xyiv fab, mus rau hauv cov ntshav.

Yog koj muaj kev nyuaj siab lossis ntxhov siab, noj cov suab thaj xim av.

rov qab sab

Tam sim no xav txog qhov tsis zoo ntawm qab zib. Nws tsis yog rau tsis muaj dab tsi uas ntau tus neeg hu nws "dawb tuag". Ib tug neeg muaj kev pheej hmoo kis mob yog tias nws haus dej nrog qab zib thiab khoom qab zib hauv koob tshuaj loj thiab tswj tsis tau.

Zoo txaus ntshai:

• Yog dej qab zibhaus uncontrollably, pob txha cov ntaub so ntswg yuav pib zom. Lub cev yuav ua cov piam thaj ntau, muab calcium ntxiv. Yog li ntawd, cov hniav yuav deteriorate, cov pob txha yuav nkig.
• Qab zib yog yeeb ncuab ntawm lub duav me me. Yog tias koj haus cov piam thaj ntau dhau, cov rog rog tshwm sim, feem ntau ntawm lub plab, ncej puab, sab.
• Glucose rhuav tshem cov hniav enamel, qhov ncauj kab noj hniav ua ib qho chaw zoo rau ntau yam kab mob.
• Glucose hauv qhov ntau ua rau dhia hauv insulin, tuaj yeem ua rau cov neurons ua lub luag haujlwm rau qhov kev xav ntawm satiety. Ntawd yog, yuav muaj sijhawm thaum tus neeg yuav tshaib plab txhua lub sijhawm.
• Kev tshawb fawb tsis ntev los no tau pom tias qab zib ua rau muaj kev laus thaum ntxov. Glucose rhuav tshem cov collagen uas xav tau rau peb cov tawv nqaij. Nws ua flabby, tob wrinkles tshwm.
• Qab Zib neutralizes cov txiaj ntsig ntawm cov vitamin complexes hauv lub cev. Txhawm rau nqus cov piam thaj, lub cev xav tau ntau cov vitamins B, yog tias koj haus dej qab zib txhua lub sijhawm, qhov no cuam tshuam nrog beriberi.

dej qab zib hauv kev cob qhia

Vim li cas haus dej qab zib thaum qoj ib ce? Cov lus teb yog qhov yooj yim heev: kom them nyiaj rau lub zog sib npaug. Thaum lub sij hawm kev cob qhia, peb cov leeg yog depleted, cov khw muag khoom glycogen hauv lawv raug txo kom tsawg. Koj tuaj yeem refuel koj lub cev nrog dej qab zib (carbohydrates), yog li pib cov txheej txheem ntawm cov protein synthesis - cov leeg nqaij.

Cov txiaj ntsig ntawm dej nrog qab zib thaum lub sijhawm ua haujlwm tsis muaj qhov kawg. Nws yog nyob rau hauv txhua daim ntawv, yog nws kua txiv, zib mu hauslos yog qab zib, yuav muab ntau zog. Thaum lub sij hawm kev cob qhia, lub zog tivthaiv ntawm tes (glycogen, creatine phosphate thiab ATP) txo qis, thiab lub cev restores cov reserves nrog kev pab los ntawm carbohydrates.

Yog li yog tias koj xav cob qhia kom muaj txiaj ntsig, haus dej qab zib thaum koj ua haujlwm.

Syrup

Yuav ua li cas kom qab zib syrup? Cov piam thaj ntau npaum li cas rau ib liter dej yuav tsum tau noj? Cia peb txheeb xyuas cov lus nug no kom ntxaws ntxiv. Cov dej qab zib yog ib qho yooj yim los npaj, txawm tias tus me nyuam tuaj yeem ua tau. Siv:

• 0.5 kg qab zib xuab zeb;
• 1 liter dej.

Qab zib dissolves sai sai hauv dej. Npaj cov dej qab zib no raws li nram no:

1. Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij neej tsas sawv daws.
2. Pour granulated qab zib nrog dej kub.
3. Boil qhov loj ntawm qhov hluav taws kub tsawg tshaj plaws rau 20 feeb.
4. Strain the syrup los ntawm peb mus rau plaub txheej ntawm cheesecloth.
5. Nqa cov kua ntim rau hauv thawj zaug thiab boil dua.
6. Phos syrup rau hauv lub thawv kom tsis muaj menyuam.

Cov dej haus no tuaj yeem muab rau cov menyuam mos, tab sis qhov tsim nyog.

Koj tuaj yeem ua dej qab zib nrog kua txiv qaub thiab cov khoom xyaw flavoring. Nws yuav yog heev appetizing thiab pab tau. Cov syrup no tuaj yeem siv los ua lub hauv paus rau cocktails. Siv:

• 3 tbsp. qab zib xuab zeb;
• 1 tbsp l. txiv qaub kua txiv;
• 1 ½ tsp dej;
• 1 tsp txiv kab ntxwv los yog Rose dej.

Yuav ua li cas?

txheej txheem ua noj:

1. Ncuav granulated qab zib rau hauv lub lauj kaub.
2. Nyob hauv dej.
3. Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij neej tsas sawv daws.
4. Add freshly squeezed txiv qaub kua txiv.
5. Ntxiv txiv kab ntxwv los yog rose dej rau syrup.
6. Tau qhov cub tom qab ib feeb.

Koj tuaj yeem khaws cov dej no hauv lub tub yees rau ib hlis.

Kuv puas tuaj yeem muab rau menyuam yaus?

Yog li, koj twb paub tias dej qab zib ua rau tib neeg lub cev puas tsuaj. Cov menyuam yaus haus tau li cas? Lawv loj hlob, thiab yog li ntawd lawv xav tau lub zog, uas tsuas yog tau los ntawm cov piam thaj. Tab sis ua ntej muab cov dej no rau cov menyuam yaus, nws yog qhov zoo dua mus ntsib kws kho mob.

Txawm li cas los xij, dej qab zib, zoo li lwm yam khoom noj, yuav tsum tau muab rau cov menyuam yaus me me. Yog tus me nyuam lub cev tau piam thaj ntau dhau lawm, tus me nyuam yuav mob taub hau, pw tsis tsaug zog, yuav ua rau muaj kev ntxhov siab ntau zaus.

Nrog rau qhov tsis muaj piam thaj hauv cov menyuam mos, kev tiv thaiv qis dua, lawv muaj kev cuam tshuam rau lub caij nplooj ntoo hlav beriberi, mob khaub thuas raws caij nyoog.

Cov lus qhia kom poob phaus

Yog tias koj nyob rau ntawm "qhuav" (koj lub hom phiaj yog hlawv rog), ces tsis txhob haus dej qab zib thaum lub sij hawm kev cob qhia. Tom qab tag nrho, nws yog qhov ceev ntawm carbohydrates, uas tam sim nce qib qab zib (glucose) hauv cov ntshav. Raws li qhov tshwm sim (yog tias koj tsis yog mob ntshav qab zib), cov tshuaj insulin raug tso tawm tam sim ntawd. Nov yog tib neeg lub cev ua haujlwm.

Yam txawv rau cov ntshav qab zib. NtawmLawv cov pancreas tsis tuaj yeem tsim cov tshuaj insulin ntawm nws tus kheej, yog li lawv coj los ntawm sab nraud hauv daim ntawv txhaj tshuaj. Thaum lub sijhawm cob qhia, lawv tsis tuaj yeem haus dej qab zib, nrog rau haus cov carbohydrates yooj yim.

Txoj cai yog qhov no: thaum cov tshuaj insulin siab hauv cov ntshav, kev rog rog raug thaiv. Yog li, haus dej qab zib thaum lub sijhawm kawm, koj yuav qhib kev tsim cov tshuaj insulin hauv ntau qhov ntau. Tias yog vim li cas koj tsis tuaj yeem haus dej haus zoo li no ntawm "qhuav". Koj tsuas tuaj yeem haus dej dawb xwb, vim nws tsis ua rau cov ntshav qabzib nce ntxiv.

Cov neeg ncaws pob uas muaj kev paub dhau los uas ua raws li kev noj zaub mov tsawg tau qhia los ntawm cov kws tshaj lij kom noj lossis haus cov khoom qab zib ua ntej pib ua haujlwm ntawm theem rog rog, thaum noj zaub mov tsis tshua muaj carbohydrates.

Vim li cas ua li no? Txhawm rau muab lub zog rau koj lub cev thaum lub sijhawm kawm. Thaum muaj ob peb carbohydrates hauv cov zaub mov, cov neeg ncaws pob tsis muaj zog, nws tsis muaj zog txaus rau kev ua haujlwm puv ntoob. Tau kawg, thaum khoom qab zib ntxiv, cov txheej txheem rog rog raug thaiv, raws li tau piav qhia saum toj no. Tab sis rau pawg neeg no, qhov no tsis yog qhov tseem ceeb, txij li nws yuav siv sij hawm rau hauv tus account tag nrho cov carbohydrates noj txhua hnub.