2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
qos yaj ywm qhuav tsis yog khoom noj zoo nkauj. Txawm li cas los xij, ntau tus neeg siv rau txoj kev khaws cia no zoo-paub cag qoob loo. Tsis zoo li cov neeg no, kuj muaj cov neeg uas tsis tau xav tias qos yaj ywm tuaj yeem qhuav. Tej zaum tag nrho cov ntsiab lus yog tias cov neeg zoo li no yuav tsis xav tau cov qos yaj ywm qhuav hauv chav ua noj vim lawv txoj kev ua neej nyob ntsiag to. Thiab qhov no yog qhov tseeb: nyob rau hauv cov xwm txheej ntawm qhov nruab nrab kev sib hais haum, nyob rau hauv uas muaj ntau lub khw, nrog rau cov zaub, xws li ib yam khoom tsis zoo li mus rau pawg ntawm cov khoom tseem ceeb.
Leej twg xav tau daim ntawv qhia qos yaj ywm qhuav?
Cia li twv seb leej twg yuav xav tau txoj kev ua noj hauv paus qoob loo. Ua ntej ntawm tag nrho cov, xws li qos yaj ywm yog xav tau los ntawm cov neeg uas feem ntau nyob rau hauv tej yam ntuj tso tej yam kev mob. Feem ntau cov no yog pab pawg ntawm cov neeg tuaj ncig tebchaws uas nyiam nyiam kev sib sau ua ke yav tsaus ntuj nyob ib puag ncig hluav taws. Lawv mus pw hav zoov deb ntawm qhov chawchaw nyob ntawm cov neeg, thiab muaj xws li cov khoom xws li qos yaj ywm qhuav pab lawv tawm ntau heev. Cov zaub qhuav siv qhov chaw tsawg dua hauv lub nra thiab hnyav me ntsis.
Tsis tas li, txoj kev ua noj no yog qhov tseem ceeb rau kev kawm rau cov neeg uas, raws li txoj cai, nyob deb heev ntawm kev vam meej.
Los ntawm txoj kev, koj tuaj yeem ua cov qos yaj ywm qhuav rau kev sim. Nws muaj peev xwm pab tau, piv txwv li, hauv lub tebchaws.
Kev ua noj ua haus
Muaj ntau txoj hauv kev los npaj cov cag qoob loo no los ntawm kev ziab. Txhua txoj kev pom nws cov kiv cua uas nyiam siv nws. Nyob ntawm seb lub hom phiaj twg tus neeg uas qhuav cov qos yaj ywm caum, txoj kev nws tus kheej raug xaiv. Piv txwv li, qos yaj ywm rau kev taug kev yuav txawv txawv ntawm qhov kev xaiv ziab kom zoo dua (nrog kua txob thiab ntsev).
Yuav ua li cas ua qos yaj ywm qhuav rau taug kev
- Peb ntxuav cov qoob loo hauv paus thiab ua rau lawv ua. Ua ntej, tev cov qos yaj ywm.
- Txiav rau hauv nyias slices. Txhua daim yuav tsum tsis txhob ntau tshaj li ib nrab ib centimeter tuab. Xaiv qhov loj me uas haum rau koj. Nco ntsoov tias thaum lub sij hawm ziab, cov hlais yuav ntsws, tab sis lub sijhawm thaum lawv tau siav hauv cov kua zaub, ntawm qhov hluav taws kub, cov hlais yuav rov qab los rau lawv qhov qub.
- Soak lub workpieces hauv dej txias rau kaum mus rau kaum tsib feeb. Cov txheej txheem yuav tshem cov qos yaj ywm slices ntawm cov hmoov txhuv nplej siab tshaj. Tom qab ntawd peb ntxuav tag nrho cov qos yaj ywm kom huv si thiab tshem tawm cov dej.
- Tshem tawm cov dej noo ntau li ntau tau. Txhua yam txhais tau tias zoo: koj ua tauMuab lawv tso rau ntawm daim phuam ntxuav tais diav thiab wring tawm maj mam. Koj tuaj yeem siv daim ntawv luam ntawm phuam.
- Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv boiling dej ntsev rau tsib feeb. Peb muab nws tawm tom qab lub sijhawm no thiab tam sim ntawd poob rau hauv lub tais dej txias (lossis yaug nws hauv qab tus kais dej hauv lub colander).
- Preheat koj qhov cub kom qhov kub ntawm 100 degrees.
- Txiav cov qos yaj ywm hauv ib txheej ntawm daim ntawv uas cov txheej txheem ziab yuav tshwm sim. Peb kho lub qhov rooj kom nws nyob twj ywm ajar (qhov tseem ceeb).
- Kuaj cov qos yaj ywm tom qab ib nrab teev. Yog tias nws browned me ntsis rau hauv qab, nws yog lub sij hawm tig nws dua. Ua qhov no ua tib zoo nrog txhua daim. Tam sim no peb yuav do cov qos yaj ywm txhua teev kom txog thaum lawv qhuav tag.
- Tshem tawm ntawm qhov cub thiab cia cov qos yaj ywm txias tag.
- qos yaj ywm npaj tau zoo tshaj plaws khaws cia rau hauv lub khob kaw kom nruj.
Homemade chips
Qe qos yaj ywm hauv tsev tuaj yeem ua rau hauv daim ntawv chips. Nws yog txaus kom ntxiv ntsev, kua txob av los yog qee yam tshuaj tsw qab rau nws. Qee tus neeg siv cov bouillon cov pob kws paub tsis yog seasonings.
Rau qhov kev sim thawj zaug, xaiv cov khoom lag luam hauv qab no hauv qhov muaj nuj nqis:
- ob qos loj;
- ib teaspoon ntsev;
- ib feem peb ntawm ib teaspoon ntawm av kua txob (liab lossis dub rau saj).
ua noj ua haus technology
Ntawm cov tub thiabpeb ntxuav lawv. Peb tig mus rau hauv cov yas hlais mus txog ib thiab ib nrab millimeters tuab.
Tso cov khoom uas npaj ib nrab tiav hauv dej txias rau ib nrab teev kom tshem tawm cov hmoov txhuv nplej siab ntau dhau.
Tom qab lub sijhawm no, ntws dej thiab ntxuav cov hlais dua. Peb qhuav txhua cov yas kom huv si li sai tau. Siv daim ntawv phuam da dej.
Txiav qos yaj ywm huv si rau ntawm daim ntawv ci hauv ib txheej. Sprinkle me ntsis kua txob, ntsev, thiab qhuav tshuaj ntsuab sib tov rau saum ntawm txhua daim. Lossis siv lub voos xwmfab bouillon rau lub hom phiaj no.
Preheat qhov cub (qhov kub yuav tsum yog 100 degrees). Tom qab ua kom sov, peb xa cov qos yaj ywm npaj rau hauv nws lub plab. Peb me ntsis qhib lub qhov rooj ntawm qhov cub thiab kho nws nrog ib yam dab tsi nyob rau hauv qhov xav tau txoj hauj lwm. Lub sijhawm ziab tag nrho yuav yog tsib teev (ntxiv lossis rho tawm kaum feeb).
Koj tuaj yeem khaws cov qos yaj ywm li no rau hauv lub khob ntim kom nruj. Cov tais diav nrog nws yuav tsum tau khaws cia hauv qhov chaw tsaus. Thiab nws yog qhov zoo dua los siv cov khoom noj txom ncauj tam sim ntawd.
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Potassium, uas yog ib feem ntawm cov qos yaj ywm hluas, tshem tawm cov kua dej ntau dhau ntawm lub cev. Tias yog vim li cas cov khoom no yuav tsum tau siv los ntawm cov neeg uas nquag edema. Cov kua txiv hmab txiv ntoo kho cov kab mob hauv plab, nrog rau cov kab mob ntawm daim tawv nqaij xws li kev txiav thiab khawb, kub hnyiab. Cov kua txiv hmab txiv ntoo no muaj qhov txhab kho mob thiab ntim khoom
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Txhua hnub ntau tus niam tsev xav txog dab tsi tuaj yeem ua los ntawm qos yaj ywm. Thiab tsis muaj dab tsi xav tsis thoob hauv qhov no. Tom qab tag nrho, cov zaub uas nthuav tawm muaj tus nqi pheej yig thiab yog qhov xav tau zoo hauv peb lub tebchaws. Ntxiv mus, cov tais diav los ntawm xws li tubers ib txwm tig tawm cua thiab txaus siab. Tias yog vim li cas hnub no peb tau txiav txim siab los qhia koj txog yuav ua li cas thiab yam koj tuaj yeem ua noj los ntawm qos yaj ywm hauv tsev
