2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Tus ntses twg yog qhov haum tshaj plaws rau cov tais diav? Ntawm chav kawm, nws yog qej sauce. Nws yog npaj los ntawm qej, zaub roj thiab txhua yam txuj lom thiab txuj lom. Qej ntses mus zoo nrog nqaij, ntses thiab ntau yam zaub xam lav. Txawm tias spaghetti thiab qee hom pizza yog txawv txawv thiab qab nrog nws. Nws yog ib qho tsim nyog sau cia tias qhov saj ntawm cov kua ntses no nyiam txawm tias cov menyuam yaus, uas feem ntau tsis noj txhua, zam thiab tsis quav ntsej cov qij tshiab hauv txhua txoj hauv kev.
Nyob rau xyoo twg thiab yog leej twg thawj qej sauce tau tsim yog tseem tsis paub, tab sis daim ntawv qhia no tau txais nws qhov chaw ntev dhau los. Lub teb chaws ntawm cov ntses no yog Central Asia, qhov twg qej tau nrov nrog cov neeg feem coob thaum ub.
Tam sim no muaj ntau yam zaub mov txawv thiab hom qej ntses. Qhov yooj yim tshaj ntawm lawv yog qej sauce raws li txiv roj roj. Txhawm rau npaj nws, koj yuav xav tau yam tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom: qej, txiv roj roj thiab ntsev me ntsis. Sib tov cov tws qej nrog txiv roj roj thiab ntsev, ces yeej txhua yam nrog ib tug tov. Qej ntses npaj txhij.
Rau ntau yam saj, koj tuaj yeem ntxiv mayonnaise hauv tsev, ntau yam txuj lom thiab seasonings, mustard, kua txiv qaub, tshuaj ntsuab thiab txawm qe qe rau qej sauce.
Ib qej sauce ua los ntawm cov roj txiv roj feem ntau yog siv los hnav khaub ncaws. Pizza kuj feem ntau nchuav nrog cov ntses no. Cov ntses, uas yog thicker nyob rau hauv sib xws, yog siv rau cws, lwm yam nqaij nruab deg, zaub thiab nqaij, dumplings, nceb, pasta thiab toast.
Ntsuab qej sauce
hom qej ntses no siv ntau yam tais diav xws li qos yaj ywm, nqaij, ntses. Rau cov tais diav uas xav tau cov kua txob ntsim, koj tuaj yeem siv daim ntawv qhia nram qab no.
Txhawm rau npaj cov ntses no peb xav tau:
- butter, kwv yees li 50 g;
- chopped dos;
- chopped qej - ob cloves (ntau dua yog tias xav tau);
- iav qhuav dawb wine;
- hmoov, kwv yees li 30g;
- mis nyuj, kwv yees li 300 ml;
- me ntsis ntsev thiab kua txob.
Ua ntej, yaj ib tablespoon ntawm butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, ces ntxiv dos rau nws thiab Fry kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd ntxiv qej rau dos thiab Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau li ob feeb. Tom qab ntawd koj yuav tsum tau ntxiv seasonings thiab ntsev rau qhov sib tov, ces ntxiv qhuav cawu cub thiab boil tshaj high tshav kub kom txog thaum lub cawu cub tau ib nrab evaporated, thiab nws ntim yog ib nrab ntawm cov thawj. Tshem tawm txhua yam ntawm tshav kub thiab cia txias.
Tua cov butter ntxiv dua thiab tom qab ntawd kib cov hmoov nplej rau ntawm nws li tsib feeb, nplawm tas li. Tom ntej no ntxivhmoov nplej rau hauv cov mis nyuj, ua kom maj mam thiab maj mam, stirring zoo kom txog thaum tus.
Muab cov ntsiab lus ntawm ob lub lauj kaub thiab sib tov kom huv si. Qhov tshwm sim yuav tsum yog homogeneous dawb qej sauce. Yog tias qhov no tsis tshwm sim thiab cov kua ntses tig tawm nrog cov pob, ces koj tuaj yeem tuav nws hauv lub tov khoom lossis rab diav rau ob peb feeb.
Rau lub rooj cov ntses yog muab sov. Bon appetit!
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