Yuav ua li cas khaws qej qej hauv lub tub yees?
Yuav ua li cas khaws qej qej hauv lub tub yees?
Anonim

Cov khoom qab zib no yog siv los tsim ntau yam tais diav uas tau txais qhov qub saj thiab cov yam ntxwv aroma. Cov zaub no muaj ntau cov vitamins. Nyob rau tib lub sijhawm, nws tuaj yeem khaws cia rau hauv daim ntawv purified. Koj tsuas yog yuav tsum ua nws hauv txoj kev ua pov thawj. Yuav ua li cas khaws qej peeled yog piav nyob rau hauv tsab xov xwm.

Tom qej

Muaj ntau yam zaub uas tuaj yeem npaj rau lub caij ntuj no. Lawv txawv ntawm daim tawv nqaij thiab xim. Tab sis qhov ua kom zoo ntawm qej yog txiav txim siab los ntawm lub sijhawm cog thiab sau qoob. Muaj 2 hom nroj tsuag:

yuav ua li cas khaws peeled qej
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  1. Yog tsob ntoo cog rau lub caij nplooj zeeg ces hu ua lub caij ntuj no. Nws ripens los ntawm lub yim hli ntuj, theem ntawm kev loj hlob yog teem los ntawm cov xub. Nws khaws cia kom txog rau thaum caij nplooj ntoos hlav.
  2. Ntau tus niam tsev cog tsob ntoo rau lub caij nplooj ntoo hlav. Tom qab ntawd nws suav hais tias yog caij nplooj ntoos hlav lossis lub caij ntuj sov. Cov nroj tsuag tsis muaj xub, thiab nws yuav nyuaj rau khaws cia kom txog thaum lub caij ntuj no.

Ntau yam twg haum rau khaws cia?

Muaj ntau yam nroj tsuag. Rau kev khaws cia ntev,Tsis yog txhua tus siv, tab sis tsuas yog qee qhov:

  1. Alcor.
  2. Lyubasha.
  3. Ukrainian dawb.
  4. Tus Cawm Seej.
  5. Sofievsky.
  6. YElenovsky.
  7. Sochi 56.

Kev npaj

Ua ntej koj kawm yuav ua li cas txuag qej cloves rau lub caij ntuj no, nws yog ib qho tseem ceeb kom sau lub taub hau kom raws sijhawm. Nyob rau hauv tshav ntuj, cov saum yuav qhuav, yog li koj tuaj yeem pib khawb.

yuav ua li cas khaws peeled qej nyob rau hauv lub tub yees
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Hom qej pruning:

  1. Tsis zoo li lwm cov qoob loo, qej yuav tsum tau qhuav nrog stems. Peb yuav tau sau thiab cia nws qhuav.
  2. Tom qab cov hauv paus hniav thiab cov saum tau qhuav, txiav tawm cov hauv paus hniav, tawm hauv 3 hli. Cov nplooj tsis raug txiav tawm tag, tawm 10 cm.
  3. Tom qab ntawd koj yuav tsum xaiv qhov kub thiab txias. Nws tuaj yeem yog 16-20 degrees lossis 2-4.

Nyob hauv fridge

Yuav ua li cas khaws qej qej hauv lub tub yees? Ua ntej xa mus rau hauv cov khoom siv, koj yuav tsum xav txog cov cai rau kev khaws cia. Qhov no yuav khaws cov khoom thiab nws cov khoom muaj txiaj ntsig. Cov cai hauv theem pib suav nrog:

  1. Koj yuav tsum noj cov hniav kom zoo thiab zoo, uas tsis muaj rot, pob khaus, tsw ntxhiab tsw.
  2. Cov zaub qoob loo raws li tag nrho cov cai yuav ua tsis haum rau zaub mov dhau sijhawm, yog li lawv yuav tsum tau tshuaj xyuas ib ntus, pov tseg txhua yam tsis tsim nyog.
  3. Cov qij tshiab yuav tsum tsis txhob muab tso rau hauv lub hnab yas tshwj tsis yog tias muaj huab cua ntshiab, vim tias cov dej noo ntau ntxiv yuav ua rau muaj kab mob.

Yuav tsum tso lub taub hauhnab ntawv, tawm mus rau huab cua. Nws muab tso rau hauv qhov deb ntawm lub tub yees. Peeled zaub tuaj yeem tshiab txog li ib hlis. Tab sis nco ntsoov tias cov khoom nyob ze nqus cov ntxhiab ntawm cov khoom ua haujlwm.

Siv lub hub

Yuav ua li cas khaws qej qej rau lub caij ntuj no? Cov tsev txhab nyiaj tuaj yeem siv rau qhov no. Nyob rau hauv daim ntawv no, zaub yuav khaws nws cov txiaj ntsig thiab saj rau lub sijhawm ntev. Qhov no yuav tsum tau:

  1. bank.
  2. zaub roj.

Muab lub thawv rau hauv qhov tsaus ntuj uas tsis muaj hnub ci. Lub hub yuav tsum tau ntxuav nrog dej kub siv ib tug detergent. Tom qab ntawd nws yuav tsum qhuav. Tom qab ntawd koj yuav tsum tau tev qej, hloov nws tag nrho los yog nyob rau hauv daim ntawv ntawm slices. Cov khoom yog ntim nrog roj kom nws yog kiag li immersed nyob rau hauv nws. Lub workpiece yuav tsum tau nruab rau hauv qhov chaw tsaus, nws tuaj yeem siv tau txhua lub sijhawm.

Cov roj absorbs qej aroma, yog li nws yog siv los ua noj ntau yam tais diav. Piv txwv li, nws yog zoo meej rau hnav khaub ncaws zaub xam lav. Nov yog txoj hauv kev yooj yim thiab yooj yim uas tsis tas yuav tsum tau them nqi, ntau lub sijhawm thiab kev siv zog.

Nyiam

Yuav ua li cas khaws qej qej nyob rau hauv lub freezer? Qhov no yog ib txoj hauv kev yooj yim uas cov khoom tsis poob nws cov khoom thiab cov vitamins. Qhov no yuav xav tau ib lub hnab yas huv, ntim khoom noj lossis ntawv ci. Qej muab tso rau hauv nws thiab muab tso rau hauv lub freezer.

yuav ua li cas khaws peeled qej rau lub caij ntuj no
yuav ua li cas khaws peeled qej rau lub caij ntuj no

Nws raug nquahu kom ntsuas qhov kub kom tsawg li sai tau. Thaum lub hostess yuav tsum tau noj ob peb cloves, lawv yuav tsum tau tawg tawm ntawm qhov loj thiabtawm mus thaw ntawm chav tsev kub. Tsis txhob poob rau hauv dej npau npau, vim qhov no yuav rhuav tshem cov vitamins.

Floor jars

Lwm txoj hauv kev khaws cov qej cloves? Ua li no, koj xav tau ib lub khob iav nrog lub hau. Nws yuav tsum tau sterilized thiab qhuav ua ntej. Peeled qej yog muab tso rau ntawm nws hauv qab. Ncuav hmoov nplej rau saum, xyuas tias tsis muaj kab mob thiab lwm yam kab mob hauv nws.

Tom qab ntawd lub thawv yuav tsum kaw nrog lub hau thiab muab tso rau hauv qhov chaw qhuav. Cov hmoov nplej yuav muaj kev nyab xeeb, vim tias cov phytoncides hauv qej tua kab mob los ntawm nws. Tab sis nws yuav muaj ntxhiab tsw.

Cia hauv ntsev

Ntsev yog suav tias yog ib qho khoom noj khoom haus. Txij thaum ancient sij hawm, nws tau siv los khaws cov zaub mov. Koj tuaj yeem khaws cov qej qej nrog nws li cas? Yuav tsum muaj lub thawv. Ntsev yog poured rau hauv nws, ces qej yog muab tso rau thiab sprinkled nrog ntsev dua. Qhov no tsim ntau txheej. Xws li ib qho khoob yog khaws cia rau hauv qhov chaw qhuav uas tsis muaj hnub ci. Cov hlais tuaj yeem siv tau txhua lub sijhawm.

yuav ua li cas khaws peeled qej cloves
yuav ua li cas khaws peeled qej cloves

Wine

Yuav ua li cas khaws qej qej hauv cawv? Ib lub raj mis xav tau kom lub clove hla mus rau hauv nws lub caj dab. Lub thawv yog ntim nrog peeled slices, uas yuav tsum tau mus txog ib nrab. Tom qab ntawd koj yuav tsum tau ncuav cov cawv txiv hmab, thiab nws ntau yam tuaj yeem yog ib qho, nws tsuas yog qhov tseem ceeb uas nws qhuav.

Pickled qej yuav muaj qhov qub saj. Nws yog ib qho ua tau los hloov cawv txiv hmab nrog ntuj vinegar, tab sis tom qab ntawd cov khoom yuav ntse thiab ntse, uas tsis yog txhua tus nyiam.

Qej ntsev

Howkhaws tev qej kom ntev? Ua li no, nws yog ib qhov tsim nyog los ua ntsev los ntawm nws, uas yuav siv tau raws li ib tug seasoning. Yuav kom tau txais nws, txhua clove yuav tsum tau ntxuav thiab qhuav. Tom qab ntawd cov khoom siv tiav lawm yuav tsum tau crushed los ntawm txhua txoj kev. Lub tshuab kas fes ua haujlwm zoo heev.

yuav ua li cas khaws peeled qej cloves
yuav ua li cas khaws peeled qej cloves

Cov hmoov tiav yuav tsum tau tov nrog ntsev thiab lwm yam seasonings (basil, av kua txob, curry, celery) nyob rau hauv ib tug ratio ntawm 1: 1: 1. Koj yuav tsum tau ib tug homogeneous sib tov. Muab cia rau hauv ib lub thawv qhuav, kaw ntom nti hauv lub tub yees.

Puree

Yuav ua li cas kom tev qej cloves ntev? Koj tuaj yeem ua cov qos yaj ywm mashed los ntawm lawv, uas koj yuav tsum tau muab tso rau hauv lub tub yees, nws yuav tsis poob nws saj, aroma thiab muaj txiaj ntsig zoo. Koj yuav tau txais ib yam khoom nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug ntses uas tau txais kev pab nrog ntses thiab nqaij tais.

siav yuav tsum tau crushed kom tau gruel. Ua li no, siv ib rab riam los yog nias. Tom qab ntawd ntxiv virgin txiv roj roj ntxiv rau qhov sib tov. Koj tau txais ib tug zoo tasting sauce. Tab sis cia rau hauv lub tub yees ntev tshaj li ib lub lim tiam.

Cia hauv cellar

Yog xaiv lub cellar los khaws cov zaub, ces yuav tsum tau ua raws li cov cai hauv qab no:

  1. Kub hauv +2 txog +5 degrees.
  2. Humidity - 50-80%.
  3. tiv thaiv kab mob thiab kab mob.
  4. Quality ventilation.

Koj yuav tsum khaws cov khoom hauv capron thiab hauv braids. Cov zaub nrog ob txoj kev tsis poob nws cov txiaj ntsig zoo.

Vim li cas qej tig dub thiab rot thaum unpeeled?

Rotting tshwm sim vim cov kab mob. Kom txuag tau zaubyuav tsum khaws cia kom zoo. Feem ntau qhov tshwm sim tsis kaj siab tshwm sim vim muaj av noo siab. Yog li ntawd, lub taub hau, ua ntej khaws cia, qhuav, sprinkled nrog adsorbents. Lawv tuaj yeem yog ntsev lossis hmoov nplej.

yuav ua li cas kom peeled qej cloves ntev
yuav ua li cas kom peeled qej cloves ntev

Room kub

Yog qej nyob hauv qhov txias, nws khaws cov khoom muaj txiaj ntsig thiab tsw qab rau 8 lub hlis. Nyob rau hauv chav tsev kub, tom qab 4 lub hlis, cov zaub yog qhuav. Thiab thaum lub caij nplooj ntoos hlav, nws yuav tsum tsis txhob hnov qab thiab poob cov vitamins. Yuav ua li cas txuas lub neej txee hauv chav sov? Muaj ntau ntau qhov kev xaiv cia rau qhov no:

  1. Koj yuav xav tau lub thawv plywood qhuav, huv si, uas yuav tsum tau nchuav ntsev ntxhib, nyiam dua ntsev hiav txwv. Tom qab ntawd koj yuav tsum tau nteg ib txheej ntawm qej. Ntsev rov nchuav dua.
  2. Tsis yog txhua tus paub tias qej tshiab tuaj yeem khaws cia rau hauv paraffin. Zaj duab xis tiv thaiv lub taub hau kom qhuav. Paraffin yuav tsum tau yaj, thiab ces qej yuav tsum tau dipped rau hauv nws. Tom qab ziab, cov zaub tseem tshiab tau ntev.

Yuav tiv thaiv teeb meem li cas?

Kev khaws zaub ua rau tib yam kev nyuaj. Txhawm rau khaws cia kom noj qab haus huv thiab muaj ntxhiab qej rau lub caij ntuj no, koj yuav tsum paub yuav ua li cas tiv thaiv lawv. Ib tug ntawm lawv yog germination. Txhawm rau zam qhov no, ua ntej khaws qhov muag teev cia, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau hlawv cov hauv paus hniav hla hluav taws.

yuav ua li cas khaws peeled qej
yuav ua li cas khaws peeled qej

Lwm qhov teeb meem yog qhov ziab ntawm qhov muag teev. Qhov no yog vim lub evaporation ntawm noo noo. Rau kev tiv thaiv, ib zaj duab xis yuav tsum tau tsim nyob rau saum npoo ntawm lub taub hau: paraffinlos yog roj.

Ib qho teeb meem tshwm sim yog pwm, rot. Txhawm rau zam qhov no, tom qab sau nws yog qhov tsim nyog kom qhuav lub taub hau hauv lub hnub. Tom qab ob peb hnub raug cov kab hluav taws xob, cov kab mob thiab cov fungi tuag.

Nws puas tuaj yeem khaws cov dos thiab qej ua ke?

dos thiab qej tuaj yeem khaws cia ua ke, tab sis yuav tsum khaws cia kom deb ntawm lwm yam zaub. Lawv tsis xav tau ntau dhau noo noo, pwm tam sim ntawd tshwm rau lawv, qhov muag teev tuaj yeem rot. Nws raug nquahu kom ncuav cov dos thiab qej cais rau hauv cov hnab ntawv, tsim qhov ua ntej. Lawv yuav tsum tau muab tso rau hauv lub thawv. Nws muaj peev xwm khaws cia hauv cov khoom npaj. Ces lawv yuav tsum tau pw sov.

Yog li, qej tuaj yeem khaws cia hauv daim ntawv tev thiab tsis tau tev. Qhov no yuav tso cai rau koj txaus siab rau cov khoom qab zib thiab tsw qab, uas cov vitamins tseem khaws cia, tau ntau lub hlis.

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