Latte - ib daim ntawv qhia rau cov neeg nyiam kas fes

Latte - ib daim ntawv qhia rau cov neeg nyiam kas fes
Latte - ib daim ntawv qhia rau cov neeg nyiam kas fes
Anonim

Cov neeg nyiam kas fes pom thoob plaws ntiaj teb. Ib tug neeg nyiam tart dub, ib tug neeg nyiam softer nrog mis nyuj. Tab sis kom sim haus kas fes zoo, feem ntau mus rau cafes. Lattes, frappes thiab cappuccinos zoo li tsis ncav cuag rau kev ua noj hauv tsev. Txawm li cas los xij, paub qee qhov kev dag ntxias, koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej, txawm tias tsis muaj lub tshuab kas fes.

daim ntawv qhia latte
daim ntawv qhia latte

Piv txwv li, nws yooj yim heev los ua kas fes latte hauv tsev. Daim ntawv qhia rau nws cov kev npaj tau tsim nyob rau hauv ltalis. Txawm li cas los xij, cov neeg Italians lawv tus kheej nyiam kas fes muaj zog dua. Tab sis nyob rau hauv Amelikas, ntawm qhov tsis sib xws, lawv haus nws hauv iav loj heev. Hauv lub khw kas fes nto moo Starbucks, nws tau txais kev pab hauv 600 ml khob. Yog li, rau ib tug latte rau 2 tus neeg, koj xav tau 4 tablespoons av kas fes, 150 ml dej, 300 ml ntawm mis nyuj. Nyob rau hauv ib lub Turk, sib tov kas fes nrog dej thiab cua sov, stirring, kom txog thaum ua npuas ncauj tshwm. Tom qab ntawd ncuav cov mis nyuj rau hauv ib lub thawv cais thiab kub rau qhov kub ntawm 60-65 degrees. Ncuav ib nrab rau hauv cov iav tshwj xeeb siab thiab ntxiv espresso. Yeej cov mis nyuj uas tseem tshuav nrog ib rab diav rau hauv ib lub npuas muaj zog thiabkis rau sab saum toj nrog ib rab diav. Garnish nrog cinnamon yog tias xav tau. Nov yog yuav ua li cas lub classic Italian latte tau npaj.

cafe latte
cafe latte

Daim ntawv qhia hauv lwm lub tebchaws tau ntxiv thiab hloov kho raws li lawv lub tswv yim txog kas fes. Qhov no yog li cas latte macchiato, latte nrog syrup thiab txawm tias cawv latte tshwm. Qhov twg los ua noj hauv tsev twb tsis nyob ntawm ntau yam kev txawj raws li kev nyiam saj thiab muaj tag nrho cov khoom xyaw. Thiab, ntawm chav kawm, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum tau muab tso rau hauv cov dej haus, uas muab ntxiv ntxim nyiam rau lub latte. Daim ntawv qhia yog yooj yim heev. Tab sis qhov tseem ceeb yog tsis maj.

Ua kom nws ua haujlwm, ncuav kas fes tsuas yog raws ntug ntawm lub khob hauv cov kwj deg. Tom qab ntawd nws yuav maj mam maj mam, tsis sib tov nrog mis nyuj. Thaum ntxiv syrup, nws yog ib qho tseem ceeb kom txias nws zoo, ces nws yuav pw tusyees nyob rau hauv qab ntawm lub khob. Thiab, ntawm chav kawm, koj yuav tsum tau siv cov iav siab rau kev pab, los yog zoo dua - tshwj xeeb Irish tsom iav. Tom qab ntawd koj yuav twv yuav raug hu tsis tau tsuas yog cua, tab sis kuj zoo nkauj latte kas fes haus.

Daim ntawv qhia hauv tsev yuav tsis txawv ntawm qhov classic. Yog li ntawd, koj tuaj yeem sim thiab ua noj, piv txwv li, latte nrog syrup. Ua li no, kuj brew espresso rau koj nyiam. Muab ob peb tablespoons ntawm koj nyiam syrup rau hauv qab ntawm lub khob. Kas fes lovers pom zoo siv blueberry los yog currant, koj tau txais ib tug heev thawj saj. Tom qab ntawd ua tib zoo ncuav lub warmed thiab whipped mis nyuj, thiab ces lub kas fes nws tus kheej. Cov neeg uas tsis ntseeg lawv lub peev xwm ua tau qhov no nrog ib teaspoon.

daim ntawv qhia latte tom tsev
daim ntawv qhia latte tom tsev

Thiab, ntawm chav kawm, feem ntau hauv tsev yog cawv latte. Daim ntawv qhia nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yog zoo meej rau ib tug romantic noj hmo. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv Baileys liqueur. Nws zoo kawg nkaus qhia txog kas fes saj ntawm cov dej haus. Ua ntej koj yuav tsum sov lub iav lawv tus kheej los ntawm dipping lawv hauv dej kub rau ob peb feeb. Ncuav ib tablespoon ntawm cawv rau hauv lawv, thiab cov mis nyuj sov rau sab saum toj (pre-tua nws nrog ib rab diav rau hauv npaus). Tam sim no, nyob rau hauv ib lub lauj kaub Turkish tshaj kub kub, kub ib pinch ntawm ntsev, ib tug teaspoon suab thaj thiab kas fes ib pab, nplawm nrog ib tug ntoo stick, rau 10 vib nas this. Ntxiv 2/3 khob dej thiab boil kom txog thaum ua npuas ncauj (kab fes yuav tsum tsis txhob boil). Ncuav nws mus rau hauv nruab nrab ntawm lub khob. Qhov tshwm sim yog peb txheej: mis nyuj, kas fes thiab mis nyuj ua npuas ncauj.

Txhua daim ntawv qhia ua latte yog xaiv, qhov no yog dej haus tiag tiag rau cov neeg nyiam kas fes. Tom qab tag nrho, tsuas yog tus nyiam kas fes tuaj yeem ua siab ntev npaj nws ntau zaus, tsis hais lub sijhawm thiab tus nqi.

Pom zoo: