Tsev noj mov "Darbazi": tshuaj xyuas, ntawv qhia zaub mov, chaw nyob
Tsev noj mov "Darbazi": tshuaj xyuas, ntawv qhia zaub mov, chaw nyob
Anonim

Nyob hauv lub peev, koj tuaj yeem nrhiav tau lub tsev noj mov yooj yim nrog txhua yam zaub mov nyiam hauv ntiaj teb, rau qhov no koj tsuas yog xav tau. Tab sis kom lub tsev noj mov no zoo, koj yuav tsum tau siv zog me ntsis: tsawg kawg nug koj cov phooj ywg lossis rummage hauv Internet thiab nrhiav kev tshuaj xyuas. Georgian cuisine chaw tsim khoom nrov heev tsis yog ntawm no xwb, tab sis kuj nyob deb txawv teb chaws. Qee cov tais diav tau dhau los ua thoob ntiaj teb: barbecue, kharcho. Txawm li cas los xij, tsis yog tsuas yog cov zaub mov qab thiab nco qab nyiam cov neeg tuaj saib rau cov khw noj mov, tab sis kuj nyob rau sab hauv ntawm cov chaw no nyiam nrog nws txoj kev nplij siab hauv tsev thiab kev tos txais tshwj xeeb.

Georgian motives hauv plawv ntawm lub peev

Ib qho ntawm cov chaw tsim khoom no yog lub tsev noj mov "Darbazi", uas pib los ntawm lub npe thiab xaus nrog cov kab lig kev cai thiab cov zaub mov, yog tag nrho cov embodiment ntawm lub teb chaws Georgian lub koom haum. Thaum xub thawj, lub npe yuav tsum sib txawv, tab sis lub architecture ntawm lub tsev nws tus kheej qhia yuav ua li cas rau npe kom raug. Nyob rau hauv ancient Georgia, nyob rau hauv nws sab hnub tuaj thiab yav qab teb qhov chaw, lub tsev raug hu zoo li ntawd. Nyob rau hauv lawv, lub duav vault muaj ntoo stepped ceilings - gvirgvini. Yog li ntawm no muaj cov kab teeb muaj zog,uas zoo meej rau sab hauv. Nyob rau tiam kaum cuaj, muaj qhov ruaj khov ntawm no.

Tsev noj mov Darbazi
Tsev noj mov Darbazi

A me keeb kwm

Tsis ntev ua ntej lub tsev noj mov Darbazi tshwm sim ntawm Nikoloyamskaya, muaj ib lub tsev noj mov Italian hauv lub tsev, thiab cov rooj tog zaum tom qab kaw tau zoo heev rau lub tsev haujlwm tam sim no. Me ntsis shabby loj cov rooj tog txig haum rau sab hauv ntawm lub tsev noj mov. Ua kom tiav qhov dav dav ntawm lub tsev lag luam yog cov duab kos nyob rau ntawm cov ntoo panels hauv lub tsev loj. Cov ntoo cypress uas tau piav qhia rau lawv yog nco txog qhov xwm txheej ntawm Caucasus, thiab lub qhov cub nyob ntawm qhov bar tsis tsuas yog haum rau sab hauv, tab sis kuj ua nws txoj haujlwm ncaj qha. Lub qhov cub yog tiled nrog ib qho ornament zoo li cov nroj tsuag. Thiab txawm hais tias qee cov ntsiab lus tseem tshuav los ntawm lub koom haum qub, qhov chaw tau hloov tag nrho.

Darbazi tsev noj mov tshuaj xyuas
Darbazi tsev noj mov tshuaj xyuas

Lub tsev noj mov "Darbazi" (Moscow) suav nrog tsis yog peb lub tsev xwb, tab sis kuj muaj veranda zoo nkauj. Nyob rau hauv lub ntsiab chav tsev ntawm lub tsev, cov phab ntsa yog ua los ntawm qub cib, thiab nws yog zoo kawg nkaus complemented los ntawm porcelain daim hlau dai nyob rau hauv lub chav tsev. Lub hostess txoj haujlwm nyiam yog antique tableware, yog li kev sau ntawm cov phab ntsa loj hlob nyob rau lub sijhawm, raws li lwm cov ntsiab lus décor ntxiv. Kuj tseem muaj cov kev tsim tawm zoo tshaj plaws ntawm Georgian cov kws ua yeeb yam, uas piav qhia txog lub teb chaws cov khaub ncaws ntawm txhua haiv neeg nyob hauv Georgia. Sideboards tseem muaj cov khoom qub qub. Muaj ib lub teeb loj heev nyob rau hauv lub tsev, uas tau siv nyob rau ntawm ib qholos ntawm Petersburg choj.

Tsev noj mov Darbazi ntawm Nikoloyamskaya
Tsev noj mov Darbazi ntawm Nikoloyamskaya

Nyob hauv tsev

Txhua yam no ntxiv rau ntau tus lint-dawb cov ntaub pua plag Georgian - pardagi. Yav dhau los, lawv tuaj yeem raug dai rau ntawm phab ntsa lossis npog nrog ottoman, tab sis hauv tsev noj mov lawv nyob ntawm sofas, hauv pem teb. Cov rooj npog nrog cov ntaub pua plag dawb-dawb haum txig rau sab hauv, thiab txhua tus ntawm lawv muaj cov paj tshiab. Lub tsev noj mov Darbazi yuav xav tsis thoob nrog nws cov neeg ua haujlwm: tsuas yog cov txiv neej ua haujlwm ntawm no, uas paub zoo txog txhua yam teeb meem ntawm Georgian cuisine. Thaum cov qhua tawm hauv lub tsev noj mov, cov neeg tos tos coj lawv mus rau qhov chaw tawm, tsis tas tham txog Georgia, nrog rau cov qhua nto moo tshaj plaws ntawm lub koom haum.

Nikoloyamskaya 16 lub tsev noj mov Darbazi
Nikoloyamskaya 16 lub tsev noj mov Darbazi

Tawm ntawm qhov muag pom

Yuav kom pom koj tus kheej hauv ib lub tsev me me, koj yuav tsum mus dhau lub tsev loj lossis siv lub veranda uas qhib rau lub tshav puam hauv Moscow. Thaum huab cua tsis zoo los, lub veranda yog npog, cov ntoo hauv pem teb tau muab tso rau hauv pem teb thiab cov rooj zaum. Ntawm no yog lub piano, tom qab uas tus pianist plays. Cov qhua tuaj yeem ua kom pom lawv cov txuj ci ntawm no tsuas yog lawv paub ua si tiag tiag. Georgian suab paj nruag suab ntsiag to hauv lub tsev noj mov, zoo li tom qab ntxiv. Lub chaw ua haujlwm me me yog chav thib peb, nws yog tsim rau yim tus neeg. Chav tsev yog tsim nyob rau hauv lub teeb txiv ntseej.

Tsev noj mov Darbazi Moscow
Tsev noj mov Darbazi Moscow

Tseeb Caucasian tais diav

Cov npog ntawm cov ntawv qhia zaub mov yog dai kom zoo nkauj nrog cov duab ntawm gvirgvini, xaiv los ntawm qee lub cim rautsev kawm ntawv. Lub tsev noj mov "Darbazi" muaj ib tug me ntsis peculiar zaub mov, raws li nws tus tswv, Lilia Arutyunova Medzmariashvili, txiav txim siab. Txhawm rau kom cov neeg tuaj saib hauv lub tsev kawm paub paub thiab saj cov zaub mov Georgian zoo dua, nws tau hais kom muaj ntau hom kev sib txawv. Tsis ua raws li cov qauv uas muaj nyob ntawm ntau tus neeg noj mov, tias cov ntawv qhia zaub mov yuav tsum tsis txhob ntau tshaj nees nkaum yam khoom, ntawm no nws tau ua ntau yam thiab dav. Ua tsaug rau qhov no, lub tsev kawm ntawv muaj cov zaub mov txawv teb chaws hauv lub nroog niaj hnub.

Cov kws ua zaub mov, thaum npaj gebzhalia ntawm no, ntxiv rau mint, ntxiv yogurt thiab tarragon, lawv tsis ua noj los ntawm nqaij nyug, li niaj zaus, tab sis siv duck. Chakhokhbili tsev noj mov "Darbazi" nthuav tawm, raws li kev cia siab, tsuas yog los ntawm pheasant, kalmakhi - dej trout - tsuas yog ua haujlwm nrog liab tkemali. Tus tswv tau xaiv txhua yam tais diav npaj hauv tsev, qhov no yog qhov nws yuav ntsib nws cov qhua hauv nws lub tsev, qhov no yog qhov nco txog yav dhau los tau muab tso rau.

Chaw nyob Darbazi
Chaw nyob Darbazi

Txij thaum me nyuam yaus, nws tau nkag siab qhov txawv ntawm Georgian thiab European cuisine, yog li nws sim ua raws li kev coj noj coj ua hauv txhua yam, thiab nws tsuas yog tsis tso cai txiav cov zaub mov ntawm no. Georgian lub tsiab peb caug yog nto moo rau qhov tseeb hais tias tag nrho cov txias appetizers tau txais kev pab ntawm lub rooj, raws li nws tau ua. Qhov no yog ua raws li khachapuri thiab kub appetizers, thiab hominy kuj tau txais kev pabcuam tsis yog khob cij rau qee cov tais diav, xws li kib ntses, satsivi lossis kharcho. Thiab tsuas yog tom qab tag nrho cov no, cov tais diav kub yuav tsum tau muab tso rau ntawm lub rooj. Qhov no yog li cas lub tsev noj mov Darbazi ntsib nws cov qhua, khaws cia keeb kwm thiab zaub mov ntawm cov neeg,uas yog los ntawm yav dhau los deb.

Tsim nyog los rau qhov no

Txhawm rau sim cov tshis cov menyuam yaus uas tau ua rau hauv mis nyuj, raws li nws tau ua tiav ntev hauv Georgia, koj yuav tsum mus ntsib qhov chaw nyob: Nikoloyamskaya txoj kev, 16 (Darbazi lub tsev noj mov). Tsuas yog ntawm no koj tuaj yeem xaj lub ncuav qab zib "txiv kab ntxwv" thiab txaus siab rau cov zaub mov txawv txawv ntawm taum ntsuab - pkhali. Kev xaiv ntawm khachapuri uas tuaj yeem muab rau hauv lub tsev lag luam tsuas yog loj, ntawm no lawv tau txais kev pabcuam zoo tshaj plaws nrog cov txiv qaub. Raws li tus kws ua zaub mov ntawm lub tsev noj mov qhia, dib-basil thiab pear, lingonberry thiab strawberry, nrog rau mint-txiv qaub yog zoo heev. Lawm, tag nrho cov tais diav npaj nyob rau hauv lub lag luam tau hloov mus rau lub peev, yog li ntawd lawv tsis yog li ntsim raws li lawv yuav tsum tau raws li daim ntawv qhia.

darbazi tsev noj mov menu
darbazi tsev noj mov menu

"Darbazi" (tsev noj mov) chaw nyob yog yooj yim rau nco, yog li nws yuav tsis yooj yim nrhiav nws. Lub tsev lag luam muaj ib qho chaw zoo nkauj me me uas koj tuaj yeem tawm ntawm koj lub tsheb thaum mus xyuas lub tsev noj mov. Qhov no yog ib qho khoom kim heev, vim nws tsis yooj yim mus nrhiav chaw nres tsheb hauv plawv nroog. Nyob rau hauv lub caij ntuj sov, lub facade ntawm lub tsev yog kiag li braided nrog nce toj nroj tsuag, yog li ntawd lub kos npe rau yog xyaum tsis pom, koj yuav tsum tau ceev faj ntxiv. Tab sis lub caij so lub caij ntuj sov nyob rau hauv ib lub tiaj tiaj tiaj tiaj tiaj tiaj tiaj tiaj yuav yog qhov khoom plig zoo, tshwj xeeb tshaj yog vim qhov ze ntawm txoj kev nrov nrov hauv nruab nrab yuav luag tsis hnov.

tsev noj mov zoo - kev tshuaj xyuas zoo

Yuav kom tsis txhob ua xyem xyav qhov zoo ntawm cov tais diav, qhov zoo heevkev pabcuam thiab so zoo, nws tsim nyog mus ntsib "Darbazi" (tsev noj mov), kev tshuaj xyuas txog nws zoo heev. Txhua yam uas muaj nyob rau hauv lub tsev kawm ntawv tsis yog tsuas yog hearty thiab insanely qab, tab sis kuj siav nrog kev hlub. Sab hauv ntawm chav tsev yog qhov tsim nyog rau kev sib txuas lus zoo thiab so zoo. Txhua tus qhua uas tuaj xyuas qhov chaw no yeej yuav rov qab mus rau lub tsev noj mov dua kom sim ua zaub mov tshiab thiab txaus siab rau lub sijhawm zoo thiab muaj cua nyob hauv tsev.

Yuav ntsib leej twg

Hnub so koj tuaj yeem ntsib cov khub niam txiv nrog menyuam yaus uas tuaj yeem so los ntawm kev ntxhov siab txhua hnub. Nyob rau lub asthiv tas, lub tsev noj mov tau mus xyuas cov neeg nyiam Georgian cuisine, feem ntau muaj cov neeg tshaj xov xwm, Georgian thawj coj thiab cov kws ua yeeb yam, thiab koj tuaj yeem ntsib cov neeg lag luam uas nyiam lub tsev noj mov ntsiag to thiab qab ntxiag.

Pom zoo: