Recipe for watermelon jam - nco txog lub caij ntuj sov

Recipe for watermelon jam - nco txog lub caij ntuj sov
Recipe for watermelon jam - nco txog lub caij ntuj sov
Anonim

Nyob rau ib nrab lub caij ntuj sov peb muaj lub cib fim zoo rau kev lom zem saj ntawm ib tug zoo nkauj txiv hmab txiv ntoo - watermelon. Nyob rau hauv lub tshav kub, nws quenchs nqhis dej, ntse txhim kho mus ob peb vas, pab kom poob ceeb thawj. Vim nws cov khoom txawv txawv, cov txiv hmab txiv ntoo muaj peev xwm tshem tawm cov ntsev ntawm lub cev thiab ntxuav lub siab. Thiab nyob rau hauv lub caij ntuj no nws yog txaus hloov los ntawm ib tug khoom qab zib raws li nws. Txawm hais tias muaj skeptics, thiab lawv tsis xav txog kab txawv watermelon jam, daim ntawv qhia uas kuv xav coj los rau koj mloog, jam. Tab sis nws yog txaus los sim no delicacy ib zaug, thiab lub tswv yim txog nws yuav hloov mus ib txhis. Nws cov saj zoo kawg thiab txawv txawv tsis tau tso leej twg tsis quav ntsej.

watermelon jam daim ntawv qhia
watermelon jam daim ntawv qhia

Daim ntawv qhia ua kua txiv hmab txiv ntoo

Txhawm rau npaj qhov kev noj qab haus huv no, koj yuav xav tau ib nrab ib kilogram ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, 1 kg suab thaj, 1 txiv qaub thiab ib khob dej. Nws yog qhov zoo dua los xaiv lub dib liab nrog lub pulp tuab thiab nyiam dua nrog cov noob me me, lossis tsis muaj lawv. Lub berries yuav tsum tau ntxuav, qhuav nrog ib daim ntawv phuam, txiav thiab edible ib feem tshem tawm. Nws yuav tsum tau finely tws, folded rau hauvnpaj saucepan thiab sau nrog dej sov. Ntxiv qee cov suab thaj rau cov ntsiab lus thiab ua noj tshaj li cua sov kom txog thaum lub txiv hmab txiv ntoo ua softer. Tom ntej no, zom ib lub txiv qaub ntxuav kom huv si nrog lub tev (koj tuaj yeem siv cov nqaij grinder). Tom qab lub resulting loj, ncuav rau hauv ib lub saucepan nrog watermelon pulp. Daim ntawv qhia rau txiv kab ntxwv jam, muab rau koj mloog, yog classic.

Nyob rau hauv lub tais uas yuav npaj jam, ncuav dej thiab ncuav lub thib ob ntawm qab zib. Ua kom sov lub syrup thiab ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo uas tau npaj ua ntej rau nws. Ua noj kom txog thaum thickened. Ncuav cov khoom tiav rau hauv sterilized jars, foob. Cov khoom qab zib no muaj cov xim zoo nkauj liab qab. Txiv qaub muab ib tug maj mam piquancy. Peb daim ntawv qhia rau watermelon jam tsis xav tau lwm yam additives. Tab sis koj tuaj yeem xaiv ntxiv cov qhiav, uas yuav ua rau cov khoom lag luam tastier.

watermelon jam daim ntawv qhia
watermelon jam daim ntawv qhia

Ntsuab Peel Jam Recipe

Nyob rau hauv no zoo nkauj txiv hmab txiv ntoo, tsis tsuas yog lub pulp yog edible. Los ntawm cov crusts koj tuaj yeem npaj ib qho kev sib npaug ntawm qhov delicacy. Nws daim ntawv qhia yog yooj yim heev. Lub jam hloov tawm aroma, nws tsw ntawm freshness. Yog tias koj ntxiv txiv kab ntxwv los yog txiv qaub rau nws, koj tuaj yeem ua tiav qhov ci ci. Tau npaj cov khoom qab zib no ib zaug, koj yuav poob rau hauv kev hlub nrog nws, thiab nws yuav dhau los ua cov qhua nquag ntawm koj lub rooj caij ntuj no. Rau jam los ntawm watermelon peels, koj yuav xav tau 700 g suab thaj ib 1 kg ntawm peels. Thawj kauj ruam yog txiav tawm ib qho nyuaj tsaus ntsuab txheej. Tom ntej no, chop lub crusts rau hauv me me pieces (1 cm), sprinkle nrog qab zib rau saum. Tom qab 8 teev, lawv yuav pib ua kua txiv, thiab koj tuaj yeem pib ua noj. Ntawm qhov hluav taws kub tsis loj,stirring Qee zaus, boil lub jam rau li 2 teev (yuav tsum tau txo los ntawm ib nrab). Qhov ntawd yog txhua yam kev txawj ntse. Lub jam yog npaj txhij. Yog tias koj npaj yuav noj nws thaum lub caij ntuj no, koj yuav tsum tau muab nws tso rau hauv cov sterilized hub, yog tias koj siv tam sim no, koj tuaj yeem nkaum hauv qhov txias.

watermelon jam daim ntawv qhia
watermelon jam daim ntawv qhia

Los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo txawv txawv, ntau cov tais diav uas zoo kawg nkaus tau npaj, tab sis tus thawj coj tseem yog jam nrog nws cov aroma thiab saj zoo heev. Daim ntawv qhia zoo tshaj plaws rau cov kua txiv hmab txiv ntoo no yuav pab koj npaj cov khoom noj uas yuav tsis cia leej twg tsis quav ntsej, nws yuav zoo siab rau koj thaum lub caij ntuj no txias, ua rau koj nco txog lub caij ntuj sov.

Pom zoo: