Coal ntses: piav qhia ntxaws thiab txoj hauv kev ua noj

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-01-02 16:20

Ntawm cov neeg nyob hauv qab dej hauv ntiaj teb, muaj cov neeg zoo li no uas lawv cov lus piav qhia qee zaum nyuaj rau xav txog. Cov neeg muab cov tsiaj no lub npe txawv txawv, yog li hais txog lawv tus kheej thiab cov khoom tshwj xeeb. Thee ntses yog suav hais tias yog cov neeg sawv cev tseem ceeb tshaj plaws ntawm ntau tus neeg nyob hauv hiav txwv tob. Tib neeg tau kawm kom txaus siab thiab coj mus siv rau nws tus kheej cov yam ntxwv thiab cov khoom muaj txiaj ntsig.

Habitat Features

Sable ntses yog ib tus neeg sawv cev ntawm tsev neeg Anoplopomidae, uas feem ntau nyob hauv qhov tob ntawm Dej Hiav Txwv Pacific. Feem ntau nws tuaj yeem pom nyob rau sab hnub poob ntawm Asmeskas ntawm Alaska mus rau Baja California.

Ntawm no, hom ntses no tau ua khoom siv nuv ntses txij thaum xyoo pua 19th. Ntawm thaj chaw ntawm peb lub tebchaws, cov neeg coob coob tau pom nyob ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Kuril Islands thiab Kamchatka, pib ntawm Bering Strait. Cov neeg sawv cev ntawm hom ntses no tuaj yeem pom hauv qhov tob ntawm 300 txog 2700 meters. Muaj mascov laus nyob. Fry thiab larvae yog cov kab mob pelagic, txij li thaum lawv loj hlob lawv nyob hauv cov txheej txheem dej ntawm cov dej hiav txwv. Coal ntses yog cov centenarians. Nws yog zoo kawg nkaus yoog rau sab nraud tej yam kev mob. Qhov no tej zaum yog vim li cas qhov siab tshaj plaws ntawm lub neej expectancy ntawm ib txhia neeg mus txog 65 xyoo, uas tsis yog ib txwm zoo rau lwm cov neeg nyob rau hauv lub hiav txwv tob.

Tus nqi noj zaub mov

Coal ntses, raws li cov kws tshaj lij, suav tias yog cov khoom noj qab heev thiab noj qab haus huv. Nws muaj cov protein tsawg heev (qhov noj tau ntawm cov carcass muaj txog 12-13 feem pua). Thiab cov rog hauv nws cov nqaij tsuas muaj li ntawm 16-17 feem pua. Lub peculiarity nyob rau hauv lub fact tias nws yog evenly faib raws tag nrho ntev. Qhov no ua rau qhov sib xws ntawm cov nqaij nws tus kheej zoo meej, thiab tseem txhim kho nws saj thiab aroma. Cov ntses no tsuas yog lub tsev khaws khoom ntawm micro thiab macro ntsiab. Nws muaj ntau cov poov tshuaj, chlorine, fluorine, sulfur thiab sodium. Tsis tas li ntawd, tsis muaj magnesium, calcium, nickel, hlau thiab molybdenum tseem ceeb. Muaj ntau cov vitamins hauv cov khoom no. Cov nqaij muaj PP thiab B_{2, thiab lub siab yog nplua nuj nyob rau hauv A thiab D, tshwj xeeb hauv lawv cov txiaj ntsig, tag nrho cov calorie ntsiab lus ntawm 100 grams ntawm cov khoom noj tau yog 200.9 kilocalories. Qhov no tsis tso cai rau koj lossi siv nws hauv koj cov khoom noj txhua hnub. Tab sis cov khoom noj muaj txiaj ntsig siab qhia tau hais tias cov khoom zoo li no hauv cov khoom tsawg tsuas yog tsim nyog rau tib neeg lub cev.}

Kev piav qhia ntxaws

Yuav kom tsis txhob cuam tshuam cov khoom hauv lub khw, koj yuav tsum paub tias cov thee zoo li casntses. Daim duab no pab kom pom tag nrho nws cov yam ntxwv me tshaj plaws.

Lub cev ntawm tus ntses zoo li lub torpedo. Nws muaj ib tug elongated, rounded taub hau tsis muaj spines, tab sis nrog ob lub qhov ntswg, thiab ib tug nyias caudal peduncle. Tag nrho lub cev ntawm cov ntses no yog npog nrog cov nplai me me. Ib khub ntawm fins yog nyob rau sab nraub qaum, thiab tus Tsov tus tw muaj qhov me me. Qhov ntev tshaj plaws ntawm qee tus neeg tuaj yeem ncav cuag 120 centimeters nrog qhov hnyav ntawm 30 kilograms. Txawm li cas los xij, hauv qhov xwm txheej, cov qauv me me muaj ntau dua. Interestingly, cov ntses no muaj ob peb lub npe. Hauv California, vim muaj xim ntawm daim tawv nqaij, nws hu ua dub lossis xiav cod, thiab cov neeg nyob hauv Alaska hu cov ntses zoo nkauj sable. Outwardly, nws kuj zoo li ib tug elongated spindle. Yog li ntawd lub npe ntawm lub detachment ntawm xws tsiaj yog coj - Scorpioformes. Ntau lub xeev tab tom nuv ntses rau cov ntses tob tob no vim nws cov nqaij oily, tsw qab thiab qab heev.

Hauv peb lub khw, cov ntses no tseem tsawg kawg. Yog li ntawd, cov neeg uas muaj hmoo txaus kom tau txais nws xav paub yuav ua li cas thee ntses npaj. Daim ntawv qhia rau qhov no tuaj yeem siv ntau yam. Tom qab tag nrho, cov nqaij dawb oily ntawm dub cod, vim nws cov ntsiab lus muaj roj, lends nws tus kheej zoo kawg nkaus ua noj. Nws tuaj yeem ruaj ntseg kib, haus luam yeeb, stewed lossis ci. Txawm li cas los xij, lub tais yuav tig tawm kev sib tw, muaj kua thiab tsw qab heev.

Piv txwv li, koj tuaj yeem xav txog qhov kev xaiv ntawm ci hauv ntawv ci. Rau kev ua haujlwm koj yuav xav tau:Ib kilogram ntawm dub cod fillet 1 txiv qaub, 200 grams ntawm txiv ntseej (pitted), ib pawg ntawm dill, ib tug clove ntawm qej, 75 grams ntawm txiv roj roj, ntsev, ib feem peb teaspoon ntawm cumin, av kua txob, thiab ½ teaspoon ntawm dill noob thiab cumin.

Ua zaub mov no yooj yim:

1. Thawj txiav cov nqaij ua 4 daim.
2. Tom qab ntawd finely chop lub dill, ntxiv tws qej, ntxiv rau qee yam khoom xyaw (kua txob, roj, noob thiab ntsev). Ncuav qhov sib tov rau hauv lub lauj kaub thiab ua noj rau 10 feeb, ces txias.
3. Plaub daim ntawv ci smear nrog roj. Muab ib daim ntawm ntses rau ntawm lawv txhua tus thiab npog nrog cov npaj sib tov, ntxiv slices ntawm txiv qaub thiab voj voog ntawm txiv ntseej. Muab cov npoo ntawm cov ntawv ci rau hauv daim ntawv ntawm lub hnab ntawv kom muaj qhov chaw dawb hauv.
4. Muab qhov khoob ntawm daim ntawv ci thiab xa mus rau qhov cub, uas yog qhov zoo dua preheated rau 180 degrees.

Tom qab 15-17 feeb, lub hnab ntawv tuaj yeem muab tshem tawm thiab txaus siab rau qhov saj zoo ntawm cov ntses tsw qab.

Ntses hauv batter

Seafood lovers yuav tsum hlub ntses sable. Cov zaub mov ua noj, txawm tias nws qhov tshwj xeeb, tuaj yeem ua tau zoo tib yam.

Txoj kev yooj yim tshaj plaws los ua noj cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv batter. Ua li no, koj yuav xav tau: 1 kg ntawm nqaij ntses ntshiab, 3 qe, 200 grams nyuaj cheese, ntsev, zaub roj thiab ib co seasonings.

Txhua txheej txheem muaj peb kauj ruam:

1. Ua ntej, lub fillet yuav tsum tau ntxuav, qhuav nrog ib daim ntawv phuam thiabfaib nws nrog rab riam ntse rau hauv qhov sib npaug.
2. Hauv ib lub tais nyias, npaj cov batter. Ua li no, tuav lub qe zoo nrog ib tug whisk los yog tov, thiab ces ntxiv ntsev, grated cheese thiab xaiv spices rau lawv. Qhov loj yuav tsum tuab thiab sib npaug li qhov ua tau.
3. Muab cov ntses tso rau hauv lub lauj kaub kib nrog cov roj kub, tom qab dipping lawv hauv batter. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau kib rau ntawm ob sab kom txog thaum muaj cov yam ntxwv crust tshwm.

Txhua yam zaub yuav ua ib sab phaj rau lub tais no. Thiab koj tuaj yeem kho nws los ntawm kev ntxiv cov zaub ntsuab rau lub phaj.

Nws yooj yim heev thiab cua ua noj cov ntses ntawm cov hniav nyiaj hniav kub. Nws yuav tsum nco ntsoov tias nws cov nqaij yog mos thiab kev sib tw. Yog li ntawd, nws tsis pom zoo kom siv skewers rau ci. Nws yog qhov zoo dua rau nteg cov pob txha ntxuav ntawm cov hniav nyiaj hniav kub. Yog li nws yuav ci zoo, thiab tib lub sijhawm khaws nws cov duab.

Ua haujlwm, koj yuav tsum xav txog tag nrho cov ntsiab lus. Ua ntej, koj yuav tsum tau tsau cov chips rau barbecue rau 45 feeb ua ntej kom nws tsis hlawv sai sai ntawm cov coals kub. Yog tias xav tau, me ntsis caw tuaj yeem ntxiv rau cov tshuaj tsw qab. Qhov thib ob, cov ntses yog qee zaum marinated ua ntej ua noj. Yog tias siv cov khoom tshiab, ces qhov no tsis tsim nyog. Tab sis tom qab ib tug ntev nyob rau hauv lub freezer, cov nqaij tej zaum poob nws ntuj rhiab heev. Txhawm rau rov qab cov khoom rau nws cov khoom qub, cov ntses yuav tsum tau coated nrog roj, thiab muab me ntsis fennel thiab ib daim ntawm txiv qaub rau hauv. Tom qab ntawd, cov khoom npaj yuav tsuas yog yuav tsum tau muab tso rau ntawm cov hlau khib thiabci kom txog thaum ua tiav. Cov khoom loj yuav tsum tau ua tiav ntawm ob sab, thiab cov nyias nyias tsis tuaj yeem tig rov qab. Ntses kib nyob rau hauv txoj kev no tseem muaj kua, kev sib tw thiab tau txais ib qho kev haus luam yeeb ntxiv tom qab cov ntoo chips thiab cov txuj lom uas siv rau hauv cov txheej txheem ua noj yog hlawv.