Mushroom recipes. Mushroom npaj

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Cov zaub mov txawv nceb uas peb tau sau hauv kab lus no yog tsim rau ob qho tib si koj cov zaub mov noj txhua hnub thiab hnub so. Tsis tas li ntawd, zaub xam lav, kua zaub thiab kev npaj los ntawm cov khoom qab no yuav pab koj tawm thaum lub sijhawm qiv.

Qos-mhroom casserole

Ntawm no yog ib qho zaub mov uas tag nrho tsev neeg yuav nyiam. Npaj nws rau pluas su nrog cov nceb hauv hav zoov lossis cov champignons tshiab. Daim ntawv qhia:

• 500 grams ntawm cov nqaij minced kib hauv lub lauj kaub nrog roj zaub. Ntxiv ntsev, kua txob av thiab txhua yam uas koj nyiam rau nws.
• Thaum cov kua dej ntau dhau los ntawm lub lauj kaub, ntxiv cov txiv lws suav rau hauv cov nqaij thiab txuas ntxiv ua zaub mov ua ke ib ntus.
• Ib kilogram ntawm qos yaj ywm, tev, ntxuav kom huv si thiab txiav rau hauv nyias strips.
• Grate ib lub tev carrot rau ntawm ib tug nplua grater thiab Fry nyob rau hauv lwm lub lauj kaub kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd muab 300 grams ntawm peeled thiab tws tshiab nceb rau nws. Fry lawv kom txog thaum kev sib tw.
• Roj ib daim ntawv ci nrog roj zaub thiab muab ib nrab ntawm cov qos yaj ywm npaj rau nws. Ntsev, kua txob thiab, yog tias koj nyiam, ntxiv cov seasoning rau nws.
• Tom ntej tsoib txheej ntawm kib minced nqaij nrog dos, thiab on nws - carrots nrog nceb.
• Tiav lub casserole los ntawm kev tso cov qos yaj ywm ntxiv rau saum.
• Nyob rau hauv ib lub tais tob, tuav 300 ml ntawm mis nyuj thiab peb qe qaib nrog ib tug whisk. Ncuav qhov sib tov tshaj lub casserole thiab sprinkle nrog grated cheese.

Npog daim ntawv ci nrog ntawv ci, muab tso rau hauv qhov cub preheated thiab ua noj rau 40 feeb. Tom qab ntawd, cov ntawv ci yuav tsum tau muab tshem tawm thiab ua noj rau lwm kaum feeb. Koj tuaj yeem nyeem lwm cov zaub mov txawv nceb hauv qab no.

Zrazy qos yaj ywm nrog nceb

Txhua tsev neeg muaj lawv cov zaub mov nyiam nceb, thiab txhua tus niam tsev ua zaub mov tib yam tshwj xeeb. Yog li ntawd, peb xav kom koj ua cov qos yaj ywm qab zrazy los ntawm cov nceb tshiab raws li peb daim ntawv qhia:

• Ntxuav yim qos yaj ywm kom huv si hauv ob peb dej, muab tso rau hauv lub lauj kaub dej thiab ua noj tshaj li qhov nruab nrab kub.
• Tev ib dos thiab txiav rau hauv cubes.
• 300 grams ntawm nceb tshiab, tev thiab chop nrog rab riam.
• Fry npaj zaub mov hauv lub lauj kaub kub hauv cov roj zaub.
• Txias cov qos yaj ywm ua tiav, tev thiab scroll los ntawm cov nqaij grinder. Ntxiv rau nws ob khob hmoov, ob lub qe qaib, me ntsis zaub roj, ntsev thiab av kua txob. Knead cov khoom xyaw rau hauv lub khob noom cookie ruaj khov.
• Muab faib ua ob ntu thiab yob txhua qhov rau hauv cov hnyuv ntxwm. Tom qab ntawd, txiav cov blanks rau hauv lub voj voog tuab, tiaj tus ntawm ob txhais tes los ua cov ncuav me me.
• Muab ib rab diav ntim rau hauv nruab nrab ntawm txhua lub qos yaj ywm thiab ua rau lawv ua tuab tuab.

Fry lub zrazy nyob rau hauv ib lub lauj kaub kom txog thaum Golden xim av thiab pab nrog zaub tshiab.

Mushrooms in qaub cream

Tsis tshua muaj leej twg tuaj yeem nyob tsis pom kev rau cov nceb qus. Yog li ntawd, peb xav kom koj npaj ib qho zaub mov zoo classic:

• Tev tawm ob lub dos, ces txiav mus rau hauv ib nrab rings.
• Txheej 800 grams ntawm nceb tshiab thiab txiav rau hauv slices.
• Kub lub lauj kaub, ntxiv roj zaub, ces sauté dos thiab thaum kawg ntxiv cov nceb.
• Ua zaub mov rau kaum feeb. Tom qab ntawd, lawv yuav tsum tau ntsev, seasoned nrog kua txob thiab ncuav 200 grams qaub cream.
• Simmer tshaj qhov nruab nrab kub rau lwm kaum feeb.

Ua ntej noj cov nceb, nphoo nrog cov tshuaj ntsuab tws.

Daim ntawv qhia no yuav txuag koj lub sijhawm, thiab tib lub sijhawm kho koj tsev neeg nrog rau thawj chav kawm ntawm cov nceb qhuav. Koj tuaj yeem nyeem daim ntawv qhia zaub mov hauv qab no:

• Ntxuav 50 grams ntawm nceb tshiab kom huv si, muab tso rau hauv saucepan thiab npog nrog boiling dej.
• Tev ob dos thiab ib lub zaub ntug hauv paus, ces txiav rau hauv nyias ib daim hlab.
• Fry zaub hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av.
• Muab cov nceb tso rau hauv ib lub colander, ntws cov dej ntau dhau thiab txiav rau hauv me me.
• Ncuav rau hauv ib lub lauj kaub uas haum obib nrab ib liter dej thiab coj mus rau boil. Muab cov nceb thiab zaub kib. Boil rau 20 feeb tshaj qhov kub qis nrog lub hau kaw.
• Muab 100 grams nyias nyias rau hauv cov kua zaub thiab ua noj rau lwm tsib feeb.

Muab cov tais ua tiav rau lub rooj, sprinkled nrog tws tshuaj ntsuab.

oriental style nqaij

Lub sijhawm no peb muab rau koj los npaj ib lub tais thib ob ntawm cov nceb khov. Daim ntawv qhia rau nws npaj yog nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm koj:

• 300 grams nqaij nyuj los yog nqaij npuas ntshiv (cov nqaij yuav tsum tau khov me ntsis) txiav ua ntej rau hauv slices thiab ces mus rau hauv ib daim hlab.
• Rau lub marinade, sib tov ob tablespoons soy sauce, kua txiv ntawm ib nrab ib tug txiv qaub, ib tug tws dos thiab ib tug loj clove ntawm finely tws qej nyob rau hauv ib lub tais. Muab cov nqaij tso rau hauv cov kua ntses thiab tawm rau ob teev.
• Thaum lub sijhawm teev dhau los, ua kom sov lub lauj kaub thiab kib ib lub dos loj, txiav rau hauv nyias ib nrab ib ncig.
• Tig lub cua sov thiab muab cov nqaij (tsis muaj marinade) hla cov dos. Fry nws kom txog thaum lub pieces tig dawb. Muab cov nqaij siav tso tseg.
• Fry lwm nyias nyias nyias hauv lub lauj kaub, ntxiv 200 grams ntawm nceb rau nws. Fry zaub mov rau ob peb feeb, thiab tom qab ntawd ntxiv taum los yog cov txiv laum huab xeeb hauv cov pods rau lawv.
• Rov qab cov nqaij rau lub lauj kaub thiab ntxiv cov ntses nws marinated rau hauv. Tom qab ob peb feeb, ntxiv ob tablespoons hmoov nplej rau cov khoom.

Muab cov zaub mov tiav nrog ib sab phaj ntawm boiled mov.

Salad "Ntxhais hav zoov"

Ua ntej koj - ib daim ntawv qhia rau cov zaub mov qab uas tuaj yeem npaj rau hnub so. Mushroom salad peb yuav ua raws li hauv qab no:

• Nyob rau hauv qab ntawm lub tais zaub xam lav, muab tag nrho cov kaus poom nceb nrog lub kaus mom down (400 grams).
• Finely chop lub parsley thiab dill, ces generously sprinkle tshaj lub nceb.
• txheej tom ntej yog plaub lub qe boiled, grated on ib tug nplua grater. Txhuam lawv nrog mayonnaise.
• Tom ntej no, muab cov pob kws kaus poom, hau los yog haus cov nqaij hauv daim thiab txhuam dua nrog mayonnaise.
• Txiav cov dib pickled rau hauv cubes thiab muab tso rau ntawm nqaij. Qab lawv, muab plaub tev, grated boiled qos yaj ywm.
• Npog lub tais nrog lub phaj tiaj zoo nkauj thiab muab tso rau hauv lub tub yees ob peb teev.

Ua ntej noj, tig lub tais zaub xam lav kom cov zaub xam lav rau ntawm phaj.

Salad of kib nceb

Cov zaub mov qab no tuaj yeem ua khoom noj rau nws tus kheej los yog siv ua ib sab zaub mov, piv txwv li, nrog kebabs lossis nqaij ci. Delicious mushroom salad yog npaj li no:

• Npaj 500 grams ntawm nceb ua ntej ua noj, tshem lub kaus mom ntawm ob txhais ceg, thiab ces sib tov nrog zest thiab kua txiv ntawm ib tug txiv qaub thiab ib feem peb ntawm ib khob ntawm txiv roj roj.
• Grille lub kaus mom ntawm ob sab rau kaum feeb.
• Ciabatta (dawb loaf) tawg ua daim thiab muab tso rau hauv daim ntawv ci.
• Rau ntses, sib tov txiv roj roj nrog qej,Nias, crushed anchovies, rosemary, thyme thiab dub kua txob, ces tossed nrog mov ci slices.
• Ciav cov croutons rau peb lub hlis twg ntawm ib teev, nplawm qee zaus.

Muab cov zaub mov npaj, faib ua plaub ntu, thiab tom qab ntawd kho txhua qhov nrog cov txiv lws suav thiab feta cheese slices.

Mushroom blanks

Yog tias koj xav ua zaub mov los ntawm cov nceb qus, ces sim khaws lawv rau lub caij nplooj zeeg. Koj tuaj yeem ua qhov no hauv cov hauv qab no:

• Kev ziab - rau qhov no, cov nceb yuav tsum tau muab cais tawm, ntxuav (tab sis tsis ntxuav), txiav rau hauv ob peb daim yog tias tsim nyog, strung on twigs (xov) thiab muab tso rau hauv lub hnub. Koj tuaj yeem qhuav lawv hauv qhov cub lossis qhov cub Lavxias.
• Freezing - Mushrooms yuav tsum tau ntxuav, ntxuav, qhuav, muab tso rau hauv lub thawv yas thiab muab tso rau hauv lub freezer.
• S alting - npaj nceb tau tsau rau hauv chav txias rau ob peb hnub, hloov dej tas li. Tom qab ntawd, lawv muab tso rau hauv ib lub lauj kaub enamel nrog ob txhais ceg, sprinkled nrog ntsev (3-4% los ntawm qhov hnyav ntawm nceb) thiab spices mus saj. Ib lub voj voog ntoo thiab ib lub thauv ntim rau saum. Tom qab 10-15 hnub, cov nceb npaj noj.

Zoo kawg

Mushroom blanks yuav pab koj tawm thaum lub caij ntuj no thaum koj xav ua kom txaus siab rau cov neeg koj hlub nrog cov tais diav qab. Thiab cov ntawv qhia zaub mov npaj rau cov tais diav npaj yuav ua favorites. Peb yuav zoo siab yog tias koj nyiam cov nceb zaub mov uas peb tau sau hauv kab lus no.