Brazil txiv ntoo: piav qhia, calories, muaj txiaj ntsig zoo thiab contraindications
Brazil txiv ntoo: piav qhia, calories, muaj txiaj ntsig zoo thiab contraindications
Anonim

Tus nqi noj haus ntawm cov txiv ntoo loj hlob nyob deb Brazil, paub thoob plaws ntiaj teb li Brazilian txiv ntoo, yog siab heev. Lub npe scientific ntawm cov nroj tsuag yog Bertoletia siab. Cov txiv ntoo qab thiab muaj txiaj ntsig zoo tuaj yeem tsis tsuas yog ua kom cov zaub mov muaj txiaj ntsig, tab sis kuj ua rau muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv.

Ntiaj teb qhov tseeb

Cov khoom lag luam tseem ceeb yog Brazil thiab Bolivia. Nws yog los ntawm qhov ntawd tias cov khoom loj tshaj plaws ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig sib txawv thoob ntiaj teb. Txawm li cas los xij, Brazil txiv ntoo kuj loj hlob hauv Venezuela, Colombia, Peru. Nws yog noteworthy tias cov qoob loo yog harvested nyob rau hauv qus forests, los yog es, nyob rau hauv lub zoov nuj txeeg. Kev cog qoob loo cog qoob loo tsis tsim cov txiv ntoo.

brazil walnut ntoo
brazil walnut ntoo

Sab nraud, tsob ntoo yog tsob ntoo siab txog 45 m, nws txoj kab uas hla tuaj yeem ncav cuag 2 m. Lub neej ntev ntawm cov ntoo yog li 500-1000 xyoo. Lub peculiarity ntawm hom no yog hais tias nws yuav tsum tau txawv txawv hom ntawm pollinators - loj muv thiab bumblebees, tsis muaj cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsis khi. Thiab lawv tau ntxim nyiam los ntawm cov orchids uas tswm ciab ntawm cov pob tw thiab cov ceg ntoo.

Ib lub txiv ntoo plhaub yog ib lub noob, ib qho ntawm ntau hauv cov txiv hmab txiv ntoo nrogtawv plhaub. Qhov no ua rau Bertoletia cuam tshuam nrog macadamia thiab txiv maj phaub. Txhua lub noob, 3-5 cm ntev, kuj muaj nws lub plhaub tawv. Tab sis tsuas yog cov txiv ntseej tag nrho tuaj yeem pom ntawm muag hauv peb lub teb chaws, vim tsuas yog hauv daim ntawv no lawv raug xa tawm. Ib tsob ntoo ib xyoos tsim tau txog li 350 kg ntawm txiv hmab txiv ntoo. Qhov hnyav ntawm cov txiv ntoo ncav cuag 2.5 kg.

Yuav ua li cas pab tau?

Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm Brazil txiv ntoo yog qhov loj heev. Cov nplua nuj biochemical muaj pes tsawg leeg ntawm txiv hmab txiv ntoo yog amazing:

  • fiber ntau thiab kev noj haus fiber ntau;
  • polyunsaturated fatty acids;
  • ntau tshaj 18 amino acids;
  • flavonoids;
  • 10 yam tsis tshua muaj kab;
  • Vitamins ntawm pab pawg B,E,C;
  • nicotinamide.
Txiv ntseej hauv xib teg
Txiv ntseej hauv xib teg

2/3 ntawm cov txiv ntoo muaj cov roj ntsha tsis txaus ntseeg uas ntxuav cov hlab ntsha los ntawm cov roj cholesterol. 100 grams muaj 2730% ntawm qhov xav tau niaj hnub ntawm tus neeg laus hauv selenium, yog ib yam khoom tseem ceeb uas tiv thaiv kab mob hauv plab hnyuv los ntawm kev mob qog noj ntshav. Tab sis nws tsim nyog nco ntsoov cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom. Muaj ntau calorie ntau ntau hauv Brazil txiv ntoo dua li hauv chocolate - 682 kcal / 100 g.

YContraindications

Qhov phom sij nyob rau hauv kev noj ntau dhau. Delicious treats nyuaj rau tiv. Yog hais tias ib los yog ob lub txiv ntseej muaj cov cai niaj hnub ntawm cov as-ham, ces nyob rau hauv ib tug loj npaum li cas - ib tug ntau ntawm cov rog. Ntxiv mus, overeating tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj.

Lub plhaub sab nraud thiab cov mos nruab nrab muaj ntau cov aflatoxins. Cov no yog cov khoom uas ua rautshwm sim ntawm daim siab mob cancer. Vim li no, tsuas yog peeled kernels raug xa tawm, tsis muaj tag nrho cov plhaub.

Cov kws kho mob ceeb toom tias Bertoletia yog cov nroj tsuag tshwj xeeb uas muaj peev xwm khaws cov xov tooj cua ntawm radium thiab barium hauv cov txiv hmab txiv ntoo. Qhov no yog lwm qhov laj thawj tsis pub tshaj qhov pom zoo pub nyiaj txhua hnub.

ntau npaum li cas koj noj ib hnub?

Tus nqi zoo ib hnub rau tus neeg laus yog 2-3 yam. Rau cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 12 xyoos, ib lub txiv ntoo ib hnub yog ntau tshaj qhov txaus. Rau tag nrho nws cov txiaj ntsig, cov khoom lag luam muaj calorie ntau ntau, yog li twb tau 5 daim tuaj yeem ua rau hnyav hnyav hauv epigastrium, thiab qee zaum plab zom mov.

Txiv ntseej nyob rau hauv ib khob
Txiv ntseej nyob rau hauv ib khob

Yuav noj dab tsi uas kuv tuaj yeem suav nrog hauv?

Brazil ceev tau pom zoo kom nkag mus rau hauv ntau cov khoom noj rau ntau yam kab mob. Yog li, nws cov txiaj ntsig yog qhov tsis lees paub hauv atherosclerosis, cataracts, paj hlwb thiab cov hlab plawv pathologies. Cov roj unsaturated muaj nyob rau hauv cov kernels txo cov roj cholesterol, uas muab cov kev xav tau kev kho mob nyhuv.

Cov txiv ntoo kuj tseem siv tau rau cov kab mob ntawm lub plab zom mov. Cov khoom uas muaj fiber ntau pab ua kom huv huv cov hnyuv. Cov hlau hnyav yog nruab nrab, thiab lub cev tiv thaiv ntuj tiv thaiv cov noob hloov tau zoo dua qub.

Tsev tshuaj siv cov txiv ntoo kom ruaj khov ntshav khov. Kev suav nrog Bertoletia cov txiv hmab txiv ntoo tsis tu ncua hauv kev noj zaub mov yuav maj mam pab hauv txoj kev me me kom txo cov ntshav siab thiab tiv thaiv thrombophlebitis. Qhov zoocuam tshuam rau kev pom.

Nws paub tias daim tawv nqaij turgor raug kev txom nyem thaum poob phaus. Nws tuaj yeem sag. Tsis yog ib txwm siv cov tshuaj pleev ib ce tshwj xeeb muab cov txiaj ntsig zoo. Nyob rau lub sijhawm no, nws tseem ceeb heev kom suav nrog cov txiv ntoo hauv cov zaub mov. Cov rog uas muaj nyob rau hauv lawv yuav tso cai rau cov epidermis rov qab elasticity thiab firmness.

Nws siv li cas hauv kev ua noj?

Tus saj ntawm Brazil txiv ntoo qab zib heev. Raws li cov kiv cua sau tseg, ntau txoj hauv kev nws zoo ib yam li macadamia thiab cashews. Cov txiv hmab txiv ntoo yog qab tshiab, nrog rau kib thiab ci. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias cov txiv ntoo tsis tuaj yeem khaws cia tau ntev, vim lawv ua iab.

qab kho
qab kho

Hauv cov khoom qab zib thoob plaws ntiaj teb, koj tuaj yeem pom cov khoom qab zib uas siv tag nrho lossis crushed nucleoli ua cov filling, thiab cov roj kuj tau los ntawm lawv. Lawv mus zoo nrog caramel thiab chocolate, ob qho tib si dawb thiab tsaus.

Tab sis cov khoom no tau pom nws daim ntawv thov tsis yog hauv kev npaj cov khoom qab zib thiab pastries. Daim ntawv qhia nrog Brazil txiv ntoo yog txhua yam zaub xam lav, casseroles, stews, nqaij thiab ntses tais. S alted, lawv yog siv los ua ib qho appetizer rau lub teeb dej cawv. Txiav, ntxiv rau cov kua ntses thiab hnav khaub ncaws.

Yuav ua li cas pab tau poj niam?

Cov txiaj ntsig kho tau zoo yog vim muaj cov ntsiab lus siab ntawm selenium. Cov tshuaj no normalizes kev ua haujlwm ntawm cov thyroid caj pas, pab txoj kev loj hlob ntawm tus me nyuam hauv plab thaum cev xeeb tub, thiab tiv thaiv kev xeeb tub. Brazil txiv ntoo rau cov poj niam muaj txiaj ntsig tsis yog rau qhov no xwb: lawv muaj cov dawb radicals siab uas tiv thaiv lub cev los ntawm oncology.

plhaub walnut
plhaub walnut

Txiv hmab txiv ntoo nplua nuj nyob rau hauv zaub roj muab kev zoo nkauj rau ntawm daim tawv nqaij thiab plaub hau, ntxiv dag zog rau tes, thiab tiv thaiv kev laus ntxov ntxov. Nws tsis yog coincidence tias txiv ntseej yog ib feem ntawm ntau yam khoom kho kom zoo nkauj. Txhawm rau txhim kho lawv cov muaj pes tsawg leeg, muab rho tawm, rho tawm, roj, hmoov los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog siv.

Cov tuam txhab tshuaj pleev ib ce ua haujlwm tau tsim kho kom zoo dua qub thiab muaj txiaj ntsig zoo los tiv thaiv kev laus. Incorporating brazil txiv ntseej roj rau hauv lub ntsej muag cream thiab lotions muab lawv moisturizing zog. Muab faib rau saum npoo ntawm daim tawv nqaij, lub thinnest zaj duab xis ntawm cov roj khaws cov dej noo nyob rau hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm cov epidermis, thiab tseem tiv thaiv kev sib cuag nrog ib puag ncig tsis zoo.

Dab tsi zoo rau txiv neej?

Andrologists feem ntau pom zoo tias cov neeg mob suav nrog cov txiv ntoo hauv lawv cov zaub mov. Daim ntawv qhia no tau paub txij thaum ancient sij hawm. Brazil txiv ntoo rau cov txiv neej yog kev tiv thaiv zoo ntawm prostate cancer, nrog rau prostatitis. Cov nyhuv kho tau ua tiav los ntawm kev nce qib ntawm testosterone ntau lawm, thiab ua kom lub cev muaj zog ntawm cov spermatozoa.

Walnut sab hauv
Walnut sab hauv

Nyob hauv Brazil, cov txiv ntoo qab tau ntev tau lees paub tias yog kev kho rau txiv neej infertility. Seb qhov no yog li cas yog debatable. Txawm li cas los xij, cov lus tseeb hauv qab no tau paub zoo. Lub teb chaws ntawm Latin America, qhov twg Bertoletia loj hlob, yog nyob rau kab kawg ntawm lub ntiaj teb no qeb duas nyob rau hauv cov nqe lus ntawm tus naj npawb ntawm cov txiv neej infertility. Ntawm no, ua ib tug txiv tom qab 60 txhais tau tias tsis surprise.

Kuv puas tuaj yeem muab rau menyuam yaus?

Cov kws kho mobthov nws yog qhov tsim nyog! Brazil txiv ntoo raug pom zoo rau cov menyuam yaus hnub nyoog 3 xyoos. Thaum xub thawj, tag nrho cov tseem ceeb yog ntau dhau. Muab rau hauv me me, ua tib zoo saib kom muaj kev fab tshuaj. Thiab, nws tsis raug cais tawm, vim hais tias ntawm lwm yam ntawm cov txiv ntoo, qhov no yog ib qho ntawm cov allergenic.

Cov kws tshawb fawb tau tshawb fawb uas cov menyuam yaus tau muab cov mis nyuj nrog ntxiv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo Bertoletia. Raws li qhov tshwm sim, nws tau pom tias qhov zoo thiab lub zog ntawm kev pw tsaug zog zoo dua 80%.

Yog tias tus menyuam nyiam cov txiv ntoo, ces nws tuaj yeem muab tau tsis tu ncua, tab sis tsis pub dhau qhov kev pom zoo ntawm cov menyuam yaus - qhov siab tshaj plaws ntawm 20 g ib hnub twg. Vim yog cov ntsiab lus muaj roj ntau, thaum noj ntau dhau, plab zom mov tuaj yeem ua tau.

Yuav xaiv thiab khaws li cas?

Brazil ceev yog cov txiaj ntsig siab tshaj plaws hauv lawv lub xeev xwm txheej. Thaum tshav kub kub thiab tshav ntuj provoke sai rancidity ntawm cov rog muaj nyob rau hauv lawv. Qhov zoo tshaj plaws cia hom yog nyob rau hauv qhov chaw txias (lub tub yees) nyob rau hauv lub teeb-pov thawj thawv, piv txwv li, nyob rau hauv ib lub khob los yog porcelain opaque hub nrog lub hau kaw ntom nti. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv lub pob qhib hauv 1 lub hlis, tsis muaj ntxiv lawm. Yog tias khov, txee lub neej ntev txog 1 xyoos.

Unpeeled txiv ntseej
Unpeeled txiv ntseej

Kev zoo yog qhov yooj yim tshaj los kuaj xyuas los ntawm kev kov. Cov kernels zoo muaj lub qab ntxiag aroma, me ntsis moist. Txawm nyob rau hauv ib txhais tes, thaum shaken, lawv ua ib tug me ntsis rattling suab. Cov txiv ntoo tawg nrog lub suab nrov. Cov khoom zoo tsis muaj qhov tsaus, pwm, tsis tawg ntawm tes. Ua ntej yuav lojQhov ntau, piv txwv li, los ntawm qhov hnyav, koj yuav tsum tau coj mus kuaj kom tsis suav nrog cov khoom qub rancid nucleoli.

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