Compote qab! Daim ntawv qhia rau compotes los ntawm txiv hmab txiv ntoo, berries thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Compote yog cov dej qab zib pob tshab brewed nrog tshiab, khov los yog qhuav berries thiab txiv hmab txiv ntoo. Nws muaj cov nplua nuj vitamin thiab ntxhia muaj pes tsawg leeg thiab tau npaj raws li ntau yam zaub mov txawv, qhov zoo tshaj plaws uas yuav tau piav qhia hauv tsab xov xwm niaj hnub no.

Tswv yim tswv yim

Nws raug nquahu kom siv cov zaub nyoos zoo rau kev ua noj compotes. Feem ntau, txiv apples, pears, plums, cherries, currants, nectarines los yog cranberries yog siv rau lub hom phiaj no. Txhawm rau kom cov khoom qab zib haus kom tau txais qhov zoo sib xws, nws raug pom zoo kom muab cov txiv hmab txiv ntoo qab zib thiab qaub rau nws qhov kev npaj.

Cov txiv hmab txiv ntoo yuav los yog plucked yuav tsum tau kho ua ntej. Lawv raug cais tawm, tso tawm los ntawm nplooj thiab stalks thiab huv si ntxuav hauv dej ntws. Cov khoom siv khov khov tsis tau khaws cia hauv chav sov ntev ntev kom nws taws me ntsis, thiab cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tau tsau rau hauv dej txias ua ntej.

Raws li cov dej thiab qab zib, nws nyob ntawm qhov hnyav ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siv. Nws yog ib qho tseem ceeb uas ib feem peb ntawm lub lauj kaub puvzaub raw khoom. Rau txhua liter dej, nws raug nquahu kom ntxiv 150 grams qab zib.

Txij li thaum compote yog decoction ntawm txiv hmab txiv ntoo los yog txiv hmab txiv ntoo, nws yuav tsum raug rau kev kho cua sov. Lub sij hawm ntawm boiling nyob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siv. Yog hais tias pears thiab txiv apples yuav tsum tau boil rau tsawg kawg ib nrab ib teev, ces strawberries los yog raspberries tsuas yog poured nrog kub phoov. Txhawm rau txhim kho qhov saj thiab aroma, cinnamon, zib ntab, vanilla, citric acid lossis citrus zest feem ntau ntxiv rau haus. Ua ntej siv, nws tau hais kom tsawg kawg kaum teev.

YCherry compote

Cov dej qab zib no muaj ntxhiab tsw qab muaj zog. Nws muaj ib tug qab ntxiag acidity thiab nplua nuj xim liab. Txhawm rau npaj nws koj yuav xav tau:

• Ib nrab kilo ntawm cherries.
• 2 litres dej.
• 10 tablespoons qab zib.
• Vanillin (mus saj).

Nov yog ib qho uas qab tshaj plaws thiab noj qab nyob zoo compotes rau menyuam yaus. Ua ntej nws qhov kev npaj, cherries yog ua tib zoo txheeb tawm, pov tawm cov txiv hmab txiv ntoo lwj, ntxuav thiab tso tawm ntawm pob zeb. Tom qab ntawd nws yog nteg tawm nyob rau hauv ib saucepan nrog boiling syrup, muaj xws li dej, tsis tu ncua thiab vanilla qab zib. Tag nrho cov no yog boiled tshaj qis cua sov rau kaum feeb, thiab ces tshem tawm los ntawm lub qhov cub, npog nrog ib tug hau thiab insisted rau ob peb teev.

Apple-pumpkin compote

Qhov no yog ib qho ntawm cov zaub mov yooj yim tshaj plaws rau kev npaj ua tsev rau lub caij ntuj no. Txhawm rau npaj cov dej qab zib thiab muaj ntxhiab, koj yuav xav tau:

• 5 khob dej.
• 300 grams taub dag.
• pair txiv apples.
• ½ khob qab zib.
• Ib phaus ntawm raisins, prunes thiab qhuav apricots.
• Cinnamon (mus saj).

Dej thiab qab zib tau muab tso rau hauv ib lub lauj kaub. Ntxiv cinnamon nyob rau ntawd thiab coj nws tag nrho rau boil. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog ua tib zoo rau hauv lub bubbling syrup thiab tua hluav taws. Tom qab kaum feeb, pieces ntawm taub dag thiab txiv apples yog muab tso rau hauv ib lub lauj kaub. Cov dej haus yog boiled kom txog thaum cov txiv hmab txiv ntoo soften, thiab ces ncuav rau hauv sterile ntim. Compote yog khaws cia rau hauv jars kaw nrog hlau hau hauv txhua qhov chaw txias. Nyob rau hauv daim ntawv no, nws khaws nws saj rau lub sij hawm ntev thiab tsis poob nws cov txiaj ntsig zoo.

Kua compote nrog txiv qaub thiab cloves

Cov dej no muaj qab ntxiag qab zib thiab qaub saj nrog lub teeb citrus sau ntawv. Nws muaj cov nyhuv refreshing zoo thiab ua kom zoo rau lub sijhawm ntev. Txij li daim ntawv qhia no rau txiv apple compote rau lub caij ntuj no muab rau qhov muaj cov khoom tsis zoo, kos ua ntej yog tias koj muaj ntawm tes:

• 2.5 litres dej.
• 600 grams qab zib.
• 3 kilos txiv apples.
• 2 carnation buds.
• Lom txiv qaub.
• Cinnamon (mus saj).

Ntxuav thiab tev txiv apples yog txiav rau hauv slices, blanched nyob rau hauv boiling dej thiab muab tso rau hauv sterile jars. Ntxiv sliced txiv qaub rau nws. Qab zib, cinnamon thiab cloves raug xa mus rau cov kua uas cov txiv hmab txiv ntoo tau blanched. Tag nrho cov no yog coj mus rau ib tug boil thiab simmered rau ib tug luv luv lub sij hawm ntawm tsawg tshav kub. Lub tiav syrup yog lim los ntawm cheesecloth thiabncuav rau hauv jars nrog slices ntawm txiv apples thiab txiv qaub. Cov tsev txhab nyiaj raug kaw nrog lub hau thiab ua kom tsis muaj menyuam rau nees nkaum feeb.

YApple-apricot compote

Cov dej qab zib no yog kom txaus siab rau cov neeg noj mov loj thiab me. Nws muaj ntau yam txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo raw cov ntaub ntawv, yog li nws hloov tawm tsis tau tsuas yog cua, tab sis kuj zoo kawg li noj qab nyob zoo. Txij li daim ntawv qhia no kua compote rau lub caij ntuj no suav nrog kev siv ntau yam txiv hmab txiv ntoo ib zaug, ua ntej kom paub tseeb tias koj lub tsev muaj:

• 2 litres dej.
• 300 grams qab zib.
• 5 txiv apples.
• 200 grams ntawm raspberries.
• 8 apricots.

Cov txiv hmab txiv ntoo ntxuav tau muab cais tawm ntawm lub qhov thiab muab tso rau hauv lub hub huv si. Raspberries thiab boiling dej kuj ntxiv rau ntawd. Tag nrho cov no yog sab laug rau kaum tsib feeb. Tom qab lub sijhawm qhia tau dhau mus, cov kua yog nchuav rau hauv saucepan, sweetened thiab boiled kom txog thaum lub qab zib yog yaj tag. Kub syrup yog xa mus rau ntim nrog ib tug txiv hmab txiv ntoo thiab Berry sib tov. Cov hub raug kaw nrog lub hau hlau, qhwv hauv daim pam thiab sab laug hauv daim ntawv no kom txog thaum txias.

Cov dej qab zib no yog tsim los ntawm ntau yam txiv hmab txiv ntoo. Yog li ntawd, ua ntej koj pib ua noj, nco ntsoov xyuas yog tias koj muaj txhua yam koj xav tau. Koj yuav xav tau:

• Rippeach.
• Nyob zoo ib tsoom phooj ywg.
• 100 grams ntawm hnub.
• Ib nrab txiv qaub.
• 300 grams ntawm melon.
• 2.5 litres dej.
• 130 grams qab zib.
• Cinnamon stick.
• 3 cardamom noob.

Dej yog nchuav rau hauv lub lauj kaub uas muaj suab thaj thiab xa mus rau qhov cub. Thaum nws boils, qab zib, txuj lom, citrus zest thiab hnub ntxiv rau nws. Tom qab ob peb feeb, pieces ntawm txiv duaj, pears thiab melons yog loaded muaj thiab mus ua noj. Tsis ntev ua ntej txheej txheem tiav, kua txiv qaub yog nyem rau hauv ib lub lauj kaub loj. Cov dej haus tiav lawm yog insisted nyob rau hauv lub hau, thiab ces ncuav rau hauv iav.

YStrawberry compote

Qhov no yog ib qho dej haus txaus nyiam thiab noj qab nyob zoo npaj siv cov cuab yeej siv yooj yim heev. Nws daim ntawv qhia yog nthuav vim nws tsis koom nrog kev kho cua sov ntawm berries. Txhawm rau ua si koj yuav xav tau:

• ¾ khob qab zib.
• 500 grams ntawm strawberries ripe.
• 5 khob dej.

Cov txiv hmab txiv ntoo ntxuav tau me ntsis qab zib thiab ntxuav hauv qhov chaw txias. Syrup yog boiled los ntawm dej thiab cov seem qab zib xuab zeb thiab strawberries yog poured tshaj nws. Cov dej haus yuav luag npaj tau yog insisted hauv qab lub hau thiab tsuas yog tom qab ntawd.

YPrune compote

Raws li txoj kev tau piav qhia hauv qab no, tau txais cov tshuaj tsw qab thiab noj qab haus huv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Nws muaj ib tug tshwj xeeb vitamin muaj pes tsawg leeg thiab pom zoo rau cov poj niam cev xeeb tub thiab cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm lub plab zom mov. Txhawm rau ua qhov no compote koj yuav xav tau:

• 200 grams ntawm prunes.
• 2 tablespoons qab zib.
• 3 khob dej.

Cov txiv hmab txiv ntoo uas tau muab tso rau hauv dej npau npau, thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub uas muaj dej huv. Cov piam thaj xav tau yog nchuav rau ntawd thiab xa tag nrho cov no mus rau lub qhov cub ua haujlwm. Cov dej haus yav tom ntej yog coj mus rau boil thiab simmered rau kaum feeb.

Cov dej qab zib no zoo meej rau quenching koj nqhis dej. Txhawm rau npaj nws koj yuav xav tau:

• 1,5 khob dej.
• 3 khob qab zib.
• Juice of one txiv qaub.

Lub pulp yog tshem tawm los ntawm ntxuav thiab txiav txiv lws suav thiab muab tso rau hauv saucepan. Dej, qab zib thiab kua txiv qaub kuj ntxiv rau ntawd. Tag nrho cov no yog xa mus rau lub qhov cub ua hauj lwm, coj mus rau boil thiab siav tsis pub ntev tshaj plaub feeb. Cov dej haus uas tau npaj tiav yog infused hauv qab lub hau, txias thiab hliv rau hauv iav.