Yuav ua li cas kib qos yaj ywm kom txog thaum crispy

Yuav ua li cas kib qos yaj ywm kom txog thaum crispy
Yuav ua li cas kib qos yaj ywm kom txog thaum crispy
Anonim

Zoo french fries los yog rustic qos yaj ywm nrog golden crust… Peb txhua tus nyiam cov tais diav no, tab sis ntau tus neeg txhawj xeeb txog lawv cov roj ntau. Qhov no yog vim lub fact tias daim ntawm cov hauv paus qoob loo feem ntau yog kib nyob rau hauv boiling roj ob peb zaug thiab muaj sij hawm los nqus roj ntau dhau lub sij hawm no. Yog li ntawd, hais txog yuav ua li cas kib qos yaj ywm, peb muaj peev xwm ntseeg hais tias ib zaug txaus.

ntev npaum li cas rau kib qos yaj ywm
ntev npaum li cas rau kib qos yaj ywm

Los ntawm ib nrab ua noj ua ntej tubers, koj tuaj yeem txaus siab rau ib qho zaub mov zoo uas zoo kawg nkaus crispy sab nraud thiab sib tw rau sab hauv.

Ib nrab ci qos yaj ywm yog yooj yim heev los npaj thiab noj qab haus huv ntau dua li cov fries li niaj zaus. Nws crusts tshaj nyob rau hauv 2-3 feeb es tsis txhob nqus tag nrho cov roj ntxiv. Thaum koj sim, koj tsuas yog lo nrog txoj kev no. Yog li hais txog pes tsawg feeb kom kib cov qos yaj ywm, daim ntawv qhia no zoo li ntxim nyiam heev.

pes tsawg feeb rau kib qos yaj ywm
pes tsawg feeb rau kib qos yaj ywm

Koj yuav xav tau:

- qos yaj ywm loj 350-400 grams, tev thiab drained.

- Cov roj ntshiab tsis siv nrog qhov kub hnyiab.

- Fry lauj kaub tobtsis tsawg dua 15-20 cm.

Cov cuab yeej: microwave qhov cub, txhuas ntawv ci thiab hlau txhuam, ntawv phuam, riam ntse ntse.

Rau ib nrab ci: tho cov qos yaj ywm ob peb zaug nrog rab rawg. Muab tso rau hauv lub microwave rau 3-4 feeb. Tig lub qos yaj ywm thiab microwave rau lwm 3-4 feeb. Tshem tawm ntawm lub microwave thiab qhwv nruj nreem nrog aluminium ntawv ci, nyob rau hauv uas nws yuav ua noj ntev me ntsis. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem npaj cov cag qoob loo hauv qhov cub. Hais txog ntau npaum li cas rau kib qos yaj ywm hauv qhov cub los npaj cov khoom lag luam ib nrab, qhov kub thiab qhov loj ntawm tuber yuav tsum raug coj mus rau hauv tus account. Feem ntau, nws yuav siv li 10 feeb. Muab cov qos yaj ywm qhwv rau hauv lub tub yees thiab cia lawv txias rau ob peb teev lossis hmo ntuj. Thaum txias, nws khaws nws cov duab zoo dua thiab yooj yim dua txiav.

ntev npaum li cas rau kib qos yaj ywm hauv qhov cub
ntev npaum li cas rau kib qos yaj ywm hauv qhov cub

Txiav cov qos yaj ywm hauv ib nrab (kab rov tav) nrog rab riam ntse ntse. Txiav lub halves rau hauv 1 cm dav, tig cov pieces ntawm lawv sab thiab txiav lawv mus rau hauv 1 cm dav slices, Yog hais tias lub riam pib rhais tawm cov pieces, ntxuav cov hniav nrog ib daim ntawv phuam thiab mus txuas ntxiv. Nco ntsoov tias lub thickness ntawm lub slices yuav ncaj qha nyob ntawm seb npaum li cas rau kib lub qos yaj ywm.

Rau kib, kub 5 cm ntawm cov roj nyob rau hauv ib tug tob saucepan tshaj nruab nrab mus rau high kub kom txog thaum nws pib boil. Nyob ntawm koj lub qhov cub, qhov no yuav siv li ob peb feeb.

Kos qhov kub los ntawm kev rhuav tshem cov qos yaj ywm thiab muab tso rau hauv cov roj. Yog hais tias nws tam sim ntawd pops, ces cov roj yog npaj txhij rau kib. Yog tsis yog, cia cua sovnws ntxiv vim txoj cai ntawm tus ntiv tes xoo rau ntev npaum li cas rau kib qos yaj ywm nyob ntawm qhov tseeb roj kub ib yam nkaus.

Muab cov qos yaj ywm hlais rau hauv cov roj thiab do maj mam nrog cov txhuam hlau.

Tsis txhob ntim lub lauj kaub lossis txo qhov cua sov. Yog tias koj xav tias zoo li cov roj nchuav, ces koj tsis siv lub lauj kaub tob txaus. Cia li tshem tawm ntawm qhov cub maj mam ua ib pliag kom txo qis qis me ntsis thiab koj yuav zoo.

Thaum tham txog ntev npaum li cas cov qos yaj ywm kib, xav txog qhov tuab ntawm koj cov hlais. Yog tias koj ua raws li daim ntawv qhia no raws nraim, ob feeb yog txaus. Ntxiv do maj mam kom txog thaum koj txaus siab rau qhov tsos ntawm lub tais.

Tshem cov qos yaj ywm thiab tso rau ntawm daim ntawv phuam. Ntsev tam sim ntawd thiab pib kib lub thib ob batch. Txaus siab!

Pom zoo: