Pasta "Shirataki": muaj pes tsawg leeg, calories, zaub mov txawv, tshuaj xyuas

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Pob tshab carbohydrate-dawb "Shirataki" pasta nrog gel-zoo li sib xws tau xyaum tsis muaj ntxhiab tsw thiab txawm tias thaum siav, vim qhov siab ntawm elasticity, nws yuav tsum tau ceev faj zom. Cov khoom lag luam muaj glucamannan (kev noj haus fiber ntau) tau los ntawm amorphophallus tubers. Yog li ntawd, kev paub nrog Shirataki noodles, cov ntsiab lus calorie uas tsuas yog 9 kcal, cia peb pib nrog cov nroj tsuag no.

Cia tham txog cognac

Yog tias Fabkis cognac tuaj yeem npub qhov kev ntshai ntawm qhov hnyav, ces amorphophallus tubers - qhov kev xav ntawm kev tshaib kev nqhis.

Nyob rau hauv Russia, cov neeg txaus siab rau lub ntsiab lus ntawm kev poob phaus sai tau kawm txog Japanese noodles los ntawm tus neeg muaj cai - tus naas ej khoom noj khoom haus Pierre Dukan. Nws hais txog tsob ntoo zoo kawg nkaus ntawm ib lub rooj sab laj lub caij nplooj ntoos hlav.

Rau cov neeg nyob hauv tebchaws Esxias, cognac (konjac, cognac) yog suav tias yog cov khoom siv ib txwm siv tsis yog hauv kev ua noj xwb, tab sis kuj tseem nyob hauv lub neej txhua hnub. Ua tsaug rau cov txheej txheem ntxeem tau ntawm cov hauv paus hniav, sponges yog tsim los ntawm cov nroj tsuag, uas yog nto moo rau lawv phenomenal muaj peev xwm kom huv si ntxuav lub ntsej muag.

Konnyak muaj lub luag haujlwm sib txawv hauv chav ua noj: nws yog siv los ua tus neeg sawv cev gelling kom thicken cov tais diav thiabkhoom qab zib, thiab lub npe nrov Shirataki pasta yog tsim los ntawm konjac hmoov. Cov noodles zoo kawg nkaus nqus cov aroma ntawm cov ntses, ntxiv rau, tso cai rau koj tsis nco qab txog qhov kev xav ntawm kev tshaib kev nqhis rau lub sijhawm ntev - thiab tag nrho cov no tsis muaj mob rau lub cev thiab daim duab.

Dukan recommends

Tus kws qhia noj zaub mov Fabkis tau hais tias nws tau kawm txog cov txiaj ntsig ntawm cov khoom no los ntawm kev sib tsoo. Thaum xub thawj, nws tau kawm txog cov khoom ntawm cov hauv paus hniav ntev ntev thiab qhuas qhov tseeb tias nws muaj ntau ntawm hydrocolloidal polysaccharide, uas yog, rubbery glucomannan.

Lub npe tshuaj, tsis nkag siab rau tus neeg nruab nrab, tuaj yeem piav qhia raws li hauv qab no: glucomannan, qhov tseeb, yog carbohydrates thiab muaj cov qauv molecular. Cov khoom no maj mam tawg los ntawm peb lub cev, thiab nws cov molecules zoo li khaws cia thiab nqus dej noo.

Tsis xav tsis thoob glucomannan hu ua "broom rau tib neeg lub cev." Cov suab thaj uas tsim cov khoom, nkag mus rau hauv lub plab, raug tso tawm, thiab cov txheej txheem ntawm assimilation tshwm sim hauv hom qeeb heev.

khoom muaj txiaj ntsig

Los ntawm qhov kev xav ntawm kev kho mob, Shirataki pasta muaj ntau qhov zoo. Cov khoom no yog siv los txo qhov hnyav thiab qib roj cholesterol, tswj lub xeev ntawm lub cev nrog ntshav qab zib, nrog rau kev tiv thaiv kev kho mob ntawm plab hnyuv.

Kev ua tau zoo hauv kev poob phaus yog piav qhia los ntawm lub peev xwm los ntxuav lub cev thiab ncua kev txav ntawm cov khoom noj los ntawm txoj hnyuv.

Cov noodles muaj mannan cognac, uas txhawb nqa kev nqus ntawm cov cholesterol. Yog li, lub xub ntiag ntawm cov ntsiab lus siab ntawm cov nroj tsuag polysaccharide yuav ua rau kev noj haus lub plawv zoo.

YShirataki pasta: khoom muaj pes tsawg leeg

Sphere ntawm kev tsim khoom ntawm ntau yam khoom siv pasta los ntawm konjac hmoov yog loj hlob los ntawm leaps thiab ciam teb. Ntawm tag nrho cov ntau yam, spaghetti tau txais koob meej thiab koob meej. Rau nws ilv kev ntxhib los mos, cov khoom tau txais ib tug zoo nkauj poetic lub npe "tub txib saum ntuj plaub hau". Txawm li cas los xij, tshwj xeeb tshaj yog rau kev poob phaus, cov hauv qab no tau tsim: Shirataki vermicelli, fettuccine, txheej rau ua noj lasagna, tagliatelle, cereals thiab mov.

Cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm tag nrho cov khoom teev npe yog tib yam, thiab rau cov neeg noj zaub mov, suav tias yog kev npau suav zoo siab. Txiav txim rau koj tus kheej: cov khoom tsis muaj gluten thiab lactose, cov calorie ntau ntau ntawm 0 mus rau 9, rog - txog 0.3 g, thiab proteins - txog 0.5. Raws li cov carbohydrates, lawv tseem muaj. Piv txwv li, nyob rau hauv ib tug standard serving ntawm ib tug tiav cov khoom uas hnyav 90 g, cov carbohydrate feem yuav yog los ntawm 0.3 mus rau 1 g. Qhov glycemic Performance index ntawm noodles yog 0.

Hmoov tsis zoo, Shirataki pasta yog xyaum ua kom tsis muaj menyuam tsis yog nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm macronutrient cov ntsiab lus, tab sis kuj nyob rau hauv nws cov vitamin thiab ntxhia muaj pes tsawg leeg. Ib qho kev zam tsuas yog cov ntsiab lus hlau. Raws li cov kws tshaj lij, tus qauv kev noj cov nplej zom muaj li 8% ntawm tus neeg tus nqi txhua hnub.

Tab sis qee cov lus nug tau tsa los ntawm lwm yam khoom uas yog ib feem ntawm cov nplej zom - calcium hydroxide, uas yog, slaked txiv qaub. Txawm tias qhov tseeb tiasCov additive feem ntau yog siv rau hauv kev ua noj, cov kws tshaj lij ceeb toom tias kev siv E526 ntau ntau yuav ua rau muaj kev noj qab haus huv tsis zoo, thiab tseem cuam tshuam rau lub plab zom mov.

Cov ntsiab cai ua noj ua haus

Kev hlub ntawm cov neeg Asmeskas thiab cov neeg European rau cov khoom Asian yog vim qhov tseeb tias nws zoo li cov nplej zom. Txawm li cas los xij, tsis txhob cia siab tias cov nplej zom ib txwm muaj los ntawm nws. Hais txog qhov zoo ntawm organoleptic, Shirataki noodles zoo ib yam li lub npe hu ua funchose.

Vermicelli coj zoo tshaj plaws hauv cov zaub txias txias thiab hauv Esxias tais diav hauv Suav lauj kaub (woks). Qhov nruab nrab saj hloov cov khoom mus rau hauv ib lub canvas dawb paug. Yog li ntawd, "Shirataki" yog ua ke nrog cov ntses thiab additives. Txawm li cas los xij, nyob rau hauv rooj plaub no, cov neeg noj zaub mov yuav tsum tau ceev faj: yog tias pasta ua los ntawm konjac hmoov muaj yuav luag xoom calorie cov ntsiab lus, ces qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov ntses xaiv tsis raug tuaj yeem tshem tawm tag nrho cov kev siv zog ntawm tus neeg poob phaus.

Shirataki noodles yog muag hauv khw muag khoom noj qab haus huv thiab feem ntau muag nrog cov kua mis. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, thov nco ntsoov tias, piv rau cov thawj, konjac-soy khoom muaj ib tug txawv calorie cov ntsiab lus thiab nutrient muaj pes tsawg leeg. Neeg Esxias tsis muaj carb vermicelli yuav tsum khaws cia hauv tub yees.

YShirataki pasta: zaub xam lav

Yuav tsum tau daim ntawv qhia cov khoom xyaw:

• apple - 0.5 daim;
• carrots - 0.5 pieces;
• qej clove;
• niam txiv - 2Art. l.;
• vinegar - 1 tbsp. l.;
• ib pinch ntsev;
• txiv roj - 100 ml + 50 ml rau kib;
• txiv qaub - 3 pcs. (tsuas yog kua txiv hmab txiv ntoo);
• peeled cw - 14 pcs;
• pasta "Shirataki";
• arugula - 80 g;
• liab kua txob - 2 pcs;
• cucumber;
• txiv lws suav - 2 pcs.;
• liab tswb kua txob - 1/4 pcs

ua haujlwm ib ntus:

1. txiav cov dib nrog kua txob liab rau hauv nyias slices thiab poob rau hauv dej txias.
2. Tev cov cw, tab sis tawm ntawm tails.
3. Txiav brine los ntawm spaghetti thiab yaug hauv qab dej ntws.
4. Boil cov noodles rau 3 feeb hauv cov dej ntsev me me, ntws hauv lub colander thiab txias me ntsis.
5. Hnav khaub ncaws: txiav carrots nrog qej rau hauv me me. Ncuav rau hauv vinegar thiab zib mu.
6. Tom ntej no, ntxiv cov txiv apples, kua txiv qaub rau hnav khaub ncaws.
7. Ntsev thiab ncuav rau hauv 100 ml ntawm roj.
8. Ciav kib nrog qej kom txog thaum lawv tig liab;
9. Hauv lub tais zaub xam lav, sib tov arugula, txiv lws suav thiab kua txob liab nrog dib.
10. Ntxiv spaghetti, kib cw.
11. Txhua yam hnav khaub ncaws, do thiab ua haujlwm.

Nrog tuna

Yuav tsum tau daim ntawv qhia cov khoom xyaw:

• Shirataki ntim;
• tuna - 100 g;
• -tws tshuaj ntsuab mus saj;
• noob hnav - 10 g;
• soy sauce mus saj;
• spices.

Tshaj tawm cov thev naus laus zistxheej txheem:

1. Boil dej thiab boil spaghetti hauv dej rau 2 feeb. Thaum npaj txhij, ntws rau hauv ib lub colander.
2. Txiav cov ntses fillet rau hauv daim tsis loj dua 3 cm, ntsev thiab kib.
3. Thaum lub tuna npog nrog lub crust, tshem cov khoom tawm ntawm qhov hluav taws kub.
4. Sib tov ntses nrog spaghetti, caij nrog ntses, sprinkle nrog noob hnav thiab tshuaj ntsuab.

Zaub noj su

Yuav tsum tau daim ntawv qhia cov khoom xyaw:

• ntim spaghetti;
• sweet pepper - 1 piece;
• kua txob kub - 1 pc.;
• ntsuab dos feathers - 2 pcs.;
• txiv lws suav - 1 pc.;
• txiv roj roj - 15 ml;
• av paprika thiab lwm yam txuj lom kom saj.

ua haujlwm ib ntus:

1. Qhib pob spaghetti, ntws cov brine, thiab boil cov khoom nws tus kheej nyob rau hauv ib tug me ntsis s alted boiling kua rau 3 feeb. Thaum npaj txhij, ntws rau hauv ib lub colander.
2. 2 hom kua txob finely tws thiab kib, tom qab sprinkling nrog paprika thiab lwm yam txuj lom.
3. Rau cov kua txob kub, ntxiv zaub ntsuab, txiv lws suav thiab spaghetti uas tau txias los ntawm lub sijhawm no.

Qhia! Cov zaub mov ntsim txhim kho cov txheej txheem metabolic, tab sis rau kev ua haujlwm ruaj khov ntawm lub plab, ib lub tais npaj raws li daim ntawv qhia yuav tsum tsis txhob noj ntau dhau. Yog tias koj nyiam zaub noj hmo, koj tuaj yeem ua noj tsis muaj kua txob kub.

qaib ntxhw Shirataki

Yuav tsum tau daim ntawv qhia cov khoom xyaw:

• ntim spaghetti;
• qaib ntxhw - 300 g;
• tswb pepper;
• shallot - 2 pcs;
• ntsuab dos - 2 pawg;
• broccoli - taub hau me;
• qej clove;
• qhiav - 10g

Cov khoom xyaw rau ntses:

• txiv maj phaub - 200 ml;
• txiv laum huab xeeb - 4 tbsp. l.;
• kua txiv ntawm ib nrab txiv qaub (tuaj yeem hloov nrog txiv qaub);
• brown qab zib - 2 tbsp. l.;
• soy sauce - 2 tbsp. l.;
• xaiv kua txob ntxiv tuaj yeem ntxiv.

ua haujlwm ib ntus:

1. Grate qaib ntxhw nrog ntsev thiab txuj lom thiab kib kom txog thaum cov nqaij tig dawb.
2. Fry grated Ginger, shallots thiab minced qej nyob rau hauv tib lub roj.
3. Thaum cov zaub mos, muab qaib ntxhw tso rau hauv lub lauj kaub thiab do.
4. Ua spaghetti raws li cov lus qhia pob.
5. Muab cov khoom xyaw rau cov ntses nyob rau hauv ib lub tais nyias thiab coj mus rau boil.
6. Muab cov ntses nrog qaib ntxhw nqaij thiab spaghetti.
7. Sau cov zaub mov tiav nrog dos ntsuab.

Pumpkin cream kua zaub nrog Shirataki spaghetti

Yuav tsum muaj cov khoom ntawm daim ntawv qhia:

• tofu - 100 g;
• Shirataki ntim;
• taub - 0.5 kg;
• tswb pepper - 1 pc.;
• cream nrog cov ntsiab lus rog ntawm 9% - ntau npaum li qhov xav tau hauv cov txheej txheem.

ua haujlwm ib ntus:

1. Txiav cov brine los ntawm spaghetti thiab muab cov khoom tso rau hauv ib lub colander;
2. Txiav lub taub taub hau rau hauv cov hlais, ntxiv kua thiab simmer kom txog thaum muag muag;
3. Mash nyob rau hauv ib lub blender thiab ncuav me ntsiscream;
4. Txiav cov kua txob, txiav cov taum paj rau hauv slices thiab ntxiv rau taub dag;
5. Nqa cov sib tov rau boil, ntxiv spaghetti thiab ua tiav ua noj tom qab 4 feeb.

neeg lub tswv yim

Cov neeg siv khoom xav li cas ntawm Asian Shirataki pasta? Cov lus teb los ntawm cov neeg siv khoom thiab kev poob phaus pom zoo tias spaghetti tsis muaj carbohydrate yog qhov zoo rau kev noj zaub mov. Qhov tsuas drawback ntawm cov khoom yog qhov hnyav. Cov neeg siv khoom tau sau tseg tias qhov feem tsuas yog txaus rau ib tus neeg xwb.

Lwm tus neeg yuav khoom pom qhov saj. Nyob rau hauv lawv lub tswv yim, nws yog indistinguishable los ntawm mov noodles, tsuas yog yog hais tias koj siv Shirataki ua ntej mus pw, koj yuav tsis txhob txaj muag ntawm koj tus kheej thiab koj tus kheej cowardice. Tom qab tag nrho, nws tsis yog-caloric, uas txhais tau hais tias koj yuav tsum tsis txhob xav tias yuav puas tsuaj rau daim duab los ntawm nws.