2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Beetroot yog ib txwm suav tias yog ib qho ntawm lub caij ntuj sov zaub mov. Thiab muaj pes tsawg tus niam tsev, ntau yam zaub mov txawv. Qee tus neeg nyiam ua rau hauv daim ntawv ci zaub okroshka, lwm tus ua nws zoo li borscht, thaum siv nqaij broth ua lub hauv paus. Tab sis tseem, puas muaj cov hauv paus ntsiab lus ntawm yuav ua li cas ua noj beetroot kom zoo? Peb tau muab cov zaub mov txawv rau ob lub tais uas txawv kiag li hauv tshuab. Ob leeg tau raug hu ua "txias beetroot". Yuav ua li cas ua noj nws, koj yuav kawm los ntawm kab lus. Ua raws li cov lus pom zoo thiab tib lub sijhawm yuav xav txog, nqa koj tus kheej tsw rau txhua lub tais.
Recipe one. Txias beetroot: yuav ua li cas ua noj lub caij ntuj sov kua zaub hauv ib nrab teev?
Lub tshuab ua noj ntawm cov tais diav no zoo li sib xyaw cov khoom xyaw xws li okroshka. Qhov tseeb, txoj kev no tsis tuaj yeem hu ua ua noj. Rau cov neeg tsis paub qab hau uas pom cov theem ntawm kev ua haujlwm, nws yuav zoo li los ntawm sab nraud uas koj tab tom npaj zaub xam lav. Cov khoom xyaw tuaj yeem coj txawv txawv, nyob ntawm qhov nyiam saj. Qhov tseem ceeb tshaj plaws - tsis txhob hnov qab txog beets. Txhawm rau kom tau txais cov xim ci burgundy yam ntxwv ntawm cov zaub mov no, nws tau qhia nyob rau hauv daim ntawv ntawm grated loj.
Yog li, npaj tag nrho cov khoom xyaw ua ntej kom lawv txias tag thiab nyiam txias. Siv cov dej ntshiab ua kua hauv paus. Noj 3 liv ntawm nws thiab boil nws, ntxiv me ntsis ntsev. Boil 3-4 medium qos yaj ywm thiab 2 qab zib carrots kom txog thaum siav nyob rau hauv lawv daim tawv nqaij. Tom qab txias, tev lawv thiab txiav mus rau hauv cubes. Boil 1 beetroot nyob rau hauv lwm saucepan. Nws yog qhov zoo dua los noj zaub uas muaj xim tsaus, ci. Tom qab tshem tawm ntawm tev, grate nws on ib tug nruab nrab grater thiab ncuav nws mus rau hauv ib lub saucepan nrog carrots thiab qos yaj ywm. Tam sim ntawd ncuav lub chilled tov thiab sib tov meej nrog ib tug ladle, pouring 1 tsis tiav tbsp rau hauv qhov sib tov. ib diav ntawm citric acid. Thaum lub caij ntuj sov kua zaub yog infused, chop 2 tshiab nruab nrab cucumbers rau hauv ib daim hlab. Saj beetroot. Nws yuav tsum yog qab zib thiab nyob rau tib lub sij hawm moderately qaub. Ncuav cucumbers thiab ib pawg ntawm cov zaub ntsuab (dill, dos, parsley) rau hauv lub lauj kaub. Ua hauj lwm nrog ib nrab ib lub qe nyuaj-boiled ntawm txhua lub phaj.
Daim ntawv qhia ob. Txias beetroot. How to cook soufflé puree
Txhawm rau npaj cov zaub mov no raws li cov thev naus laus zis tau piav qhia, nws yuav siv sijhawm ntau dua, txij li cov khoom siv crushed yuav ua ntej boiled thiab tom qab ntawd tig mus rau hauv cov khoom zoo li souffle. Txawm hais tias lub caij ntuj sov kua zaub no txawv kiag li hauv kev ntxhib los mos thiab zoo li los ntawm yav dhau los,Nws lub npe yog tib yam - beetroot. Yuav ua li cas ua noj nws? Yooj yim heev.
Noj tag nrho cov zaub (tshiab carrots, kua txob qab zib, dos nruab nrab, qos tubers) nyob rau hauv sib npaug proportions, qhov no 2 pcs. Tev lawv, chop rau hauv cubes loj thiab ncuav 3 liv dej txias. Muab 1 loj tws beet rau ntawd. Muab qhov loj los ua noj kom txog thaum cov khoom xyaw tag nrho siav. Tom qab cia cov sib tov txias me ntsis, ntxiv 2-3 peeled thiab tws tshiab txiv lws suav, thiab ces yeej txhua yam nrog ib tug blender kom txog thaum tus. Ntsev, kua txob mus saj thiab boil dua. Pab txias beetroot, garnished nrog qaub cream. Txaus siab thiab muaj txiaj ntsig! Tam sim no koj paub yuav ua li cas ua noj txias beetroot.
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