Ntau npaum li cas rau boil qos yaj ywm: tswv yim ua noj

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

qos yaj ywm yog ib qho ntawm cov zaub uas nyiam tshaj plaws hauv peb lub tebchaws thiab txawv teb chaws. Txij li thaum ancient sij hawm, nws tau raug suav hais tias yog lub ntsiab tais. Cov neeg nyob nruab nrab ntawm ib lub zos qub tuaj yeem ua qos yaj ywm hauv lawv cov khaub ncaws kom ntev li ntev tau, thiab lawv tsis thab nws. Hauv cov zos, lub tsho qos yaj ywm tau suav tias yog ib qho khoom noj tsis tu ncua thiab tsis tu ncua. Thiab tag nrho vim hais tias rau kev ua noj nws yog txaus los ntxuav tubers nyob rau hauv dej, ncuav lawv mus rau hauv ib tug cam khwb cia hlau thiab, ntxiv dej rau cov tais diav, ua noj nyob rau hauv lub qhov cub. Thaum lub qhov cub cua sov, cov zaub mov ua noj.

Ode to qos yaj ywm

Txoj zaub tshwj xeeb no tej zaum tsuas yog ib qho uas peb ntxiv rau cov zaub nyoos tsuas yog thaum siav. Cov qos yaj ywm nyoos hauv zaub nyoos, thiab lwm yam tais diav, tsis tshwm sim. Tib neeg paub ntau txoj hauv kev los npaj ntau cov tais diav, lub ntsiab tseem ceeb ntawm cov qos yaj ywm. Tab sis nyob ntawm seb peb yuav ua zaub mov dab tsi los yog twb tau npaj lawm, lub sij hawm coj cov qos yaj ywm rau qhov xav tau yuav txawv.

rau cov niam tsev hluas

Ntau npaum li cas ua qos yaj ywm hauv Mudir, niaj hnub no tsis yog txhua tus niam tsev paub. Ib txhia yuav tsis to taub dab tsi ntawm "uniform" lawv hais txog. Rau xws li ignorant novice cooksyuav tsum tau piav qhia tias cov khaub ncaws tsuas yog daim tawv nqaij xwb.

Recipe for cooking in uniform

Qos yaj ywm tubers, yav tas los ntxuav nrog txhuam, yog calibrated. Tom qab ntawd cov qos yaj ywm uas muaj qhov sib npaug li qub raug xa mus rau lub lauj kaub, ncuav nrog dej txias thiab boiled tom qab pib boiling los ntawm nees nkaum feeb mus rau ib nrab ib teev. Lub sij hawm ntawm boiling qos yaj ywm nyob ntawm seb nws loj. Tom qab txias thiab ntxuav, koj yuav muaj cov khoom tseem ceeb thiab tsim nyog rau zaub xam lav. Ntsev tuaj yeem ntxiv thaum lub sijhawm ua noj, lossis koj tuaj yeem ntxiv tsis tau - qhov no yog qhov teeb meem ntawm tus kheej saj. Tam sim no lo lus nug yuav tsis tshwm sim rau koj txog ntau npaum li cas ua qos yaj ywm hauv lawv daim tawv nqaij.

qos yaj ywm peeled

Qee qhov kev ua noj ua haus xav tau cov zaub tev thiab hau. Yuav ua li cas ua noj peeled qos yaj ywm yog yooj yim los xam. Yog hais tias boiled nyob rau hauv ib tug sib xws, nws boiled mus rau peb caug feeb, ces ntxuav nyob rau hauv ib saucepan, nws yuav tsum tau boiled rau yuav luag tib lub sij hawm. Saib qhov xwm txheej hauv lub lauj kaub nrog qos yaj ywm. Muab tus pas txhuam hniav los yog diav rawg rau hauv qos yaj ywm nees nkaum tsib feeb tom qab boiling. Yog hais tias tsis muaj tus yam ntxwv crunch yog hnov thiab rab rawg nkag tau yooj yim, ces zaub yog npaj.

Ciav qos yaj ywm hauv lub cooker qeeb

Kiv cua thiab kiv cua ntawm multicooker thiab qos yaj ywm garnish feem ntau muaj cov lus nug ntawm yuav ua li cas ntau npaum li cas ua noj peeled qos yaj ywm nyob rau hauv lub multicooker. Nyob rau hauv rooj plaub no, nws yuav siv li peb caug-tsib feeb los ua noj cov qos yaj ywm qab thiab noj qab nyob zoo nyob rau hauv "Steamer" lossis "Cooking onQhov kev xaiv ntawm hom yog nyob ntawm tus tsim thiab tsim ntawm koj lub multicooker, txawm hais tias lawv muaj tib txoj cai, peb nteg tawm cov qos yaj ywm tev rau ntawm lub tais rau steaming. Lawm, ncuav dej rau hauv lub tais rau ib nrab ntawm nws ntim. Muab lub tais tso rau saum toj, ntsev cov qos yaj ywm thiab kaw hauv ib nrab teev, koj lub cooker qeeb yuav qhia rau koj paub tias cov qos yaj ywm qab tshaj plaws thiab noj qab nyob zoo tau npaj txhij. Thaum koj muaj lub cooker qeeb, koj tsis tas yuav khib koj. lub hlwb thiab xav txog yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm tom qab boiling, chav ntse yuav ua txhua yam yuav luag ntawm nws tus kheej.

Ciav qos yaj ywm hauv kua zaub

Cov kua zaub yog noj zaub mov noj qab nyob zoo, nws kuj yog qhov qab heev thiab txaus siab nrog cov qos yaj ywm hauv nws. Koj yuav tsis ntseeg nws, tab sis qee zaum muaj kev tsis sib haum xeeb txog ntau npaum li cas cov qos yaj ywm hauv cov kua zaub kom nws qab, zoo nkauj, thiab noj qab nyob zoo. Ib tug neeg nyiam cov kua zaub nrog me ntsis boiled qos yaj ywm ntau, ib tug neeg nyiam pom tsuas yog zoo meej thiab zoo nkauj sticks nyob rau hauv lub phaj. Txawm li cas los xij, ntau npaum li cas ua noj qos yaj ywm hauv cov kua zaub tsis yog nyob ntawm tus kheej nyiam ntawm cov neeg noj thiab hostess. Ntau hom zaub mov no kuj xav tau lub sijhawm ua noj sib txawv rau cov qos yaj ywm. Sour cabbage kua zaub thiab pickle yuav tsum tau siv sij hawm me ntsis ntxiv, thiab yog hais tias nws yog ib lub teeb kua zaub nrog noodles, cov qos yaj ywm yuav noj sai dua. Nws yog txhua yam hais txog cov kua qaub: yog tias cov qos yaj ywm tso rau hauv dej acidic, nws tiv thaiv kom tsis txhob ua kom sai. Koj tuaj yeem ceev cov txheej txheem ntawm kev ua noj qos yaj ywm hauv cov kua zaub qaub. Txhawm rau ua qhov no, peb txiav cov khoom tsim nyog hauv qhov kev hloov pauv uas haum rau koj zoo tshaj plaws (bars, cubes), thiab ua noj hauv dej.cais. Yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm tom qab boiling rau kua zaub cais nyob ntawm seb loj npaum li cas koj txiav lawv. Qos yaj ywm strips yog siav rau li kaum peb feeb, thiab sticks thiab cubes txog nees nkaum. Nco ntsoov tias ntau yam ntawm cov qos yaj ywm sib txawv, nws yuav tsum tau kuaj xyuas kev npaj txhij thaum lub sijhawm ua noj. Lub sij hawm ua noj tshaj plaws rau cov qos yaj ywm hauv cov kua zaub tsis ntau tshaj li ib nrab teev. Koj tuaj yeem ua noj tsawg dua, tab sis tsis muaj ntau, txwv tsis pub koj yuav tau boiled porridge los ntawm cov khoom xyaw ntawm cov kua zaub thiab qos yaj ywm.

Yuav ua li cas ua qos yaj ywm hauv pickle

Hauv cov kua zaub no, cov qos yaj ywm yuav tsum tau boil rau li nees nkaum feeb. Lub brine muaj peev xwm ua rau nws nyuaj. Zoo dua, thaum pib ua noj, tawm hauv chav rau brine, thiab tom qab tag nrho cov ntsiab lus yuav luag npaj, ntxiv rau nws. Cia lub kua zaub boil li tsib feeb, thiab lub pickle yog npaj txhij.

Cua - tsis txhob boil

Tau kawg, qee zaum, cov qos yaj ywm boiled muaj lawv tus kheej ntxim nyiam. Tab sis thaum lub qos yaj ywm npaj tau ntxiv rau zaub xam lav, zaub uas tuav nws cov duab yog xav tau. Yuav ua li cas boil qos yaj ywm kom tsis txhob boil?

1. Rau cov qos yaj ywm koj yuav xav tau ntau yam nrog lub paj liab thiab daj daj ntawm tubers. Lawv muaj cov hmoov txhuv nplej siab tsawg. Yog li ntawd, cov qos yaj ywm no yuav khaws lawv cov duab zoo dua.
2. Peb tsuas yog cov qos yaj ywm loj, yog tias cov qos yaj ywm tsis sib xws, ces cov tubers loj tuaj yeem txiav ua ob lossis ntau daim. Ces tag nrho cov zaub yuav ncav cuag kev npaj.tib lub sijhawm.
3. Yog tias koj nchuav ntsev rau hauv dej txias uas cov qos yaj ywm yuav boil, ces cov qos yaj ywm yuav tsis boil. Ntsev yuav tiv thaiv qhov no.
4. Koj tuaj yeem tho cov nqaij nyoos nrog rab riam lossis txhuam hniav ua ntej tso rau hauv dej.
5. Ciav cov zaub no hla nruab nrab kub. Cov txheej txheem boiling nruab nrab yuav cia nws tsis txhob boil rau sab nraud, seem raw sab hauv.
6. Txhawm rau kom tsis txhob npau taws, koj yuav tsum tau ntxiv vinegar rau hauv dej nrog boiled qos yaj ywm. Rau ib liter dej, txog ib diav ntawm vinegar. Thov tsis txhob cuam tshuam vinegar thiab vinegar essence. Acetic essence rau rooj plaub no yuav xav tau ib nrab ib teaspoon.

Yuav ua li cas ntxiv rau qhov saj zoo dua?

Txhim qos yaj ywm thiab nyob rau hauv peb lub sij hawm zoo heev "nplooj" lub rooj, tshwj xeeb tshaj yog ua ke nrog s alted herring thiab dos, txiav rau hauv nyias ib ncig. Tau kawg, cov qos yaj ywm lawv tus kheej yog qab, tab sis qee zaum nws raug tso cai ntxiv, piv txwv li, nplooj nplooj thaum ua noj, qhov no yuav ntxiv tsw thiab piquancy rau lub tais. Thiab yog tias koj muaj qos yaj ywm tshiab, ces boil rau li kaum feeb nyob rau hauv boiling dej thiab ces, tom qab ntws dej, ntxiv mis nyuj. Nqa cov qos yaj ywm rau hauv cov mis nyuj npau npau thiab muab tso rau hauv ib lub tais, tsw lawv nrog butter tshiab thiab muaj kua txiv hmab txiv ntoo.