Txiv kab ntxwv Syrup: Ib Daim Ntawv Qhia Delicious Dessert Recipe

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Txiv kab ntxwv Syrup: Ib Daim Ntawv Qhia Delicious Dessert Recipe
Txiv kab ntxwv Syrup: Ib Daim Ntawv Qhia Delicious Dessert Recipe
Anonim

Txiv kab ntxwv syrup yog ib qho tshuaj tsw qab, tuab thiab qab zib uas muaj cov vitamin C ntau. Daim ntawv qhia txiv kab ntxwv syrup yog ib qho yooj yim thiab ceev ua.

Secrets thiab nuances

Qee cov lus zais los ntawm cov kws ua zaub mov paub txog yuav pab koj npaj cov kua qab zib uas txhua tus hauv tsev yuav nyiam.

  1. Yog tias tsis muaj kua txiv hauv chav ua noj, tsis txhob tso tseg. Cov kua txiv kab ntxwv tuaj yeem nyem nrog koj tus kheej tes. Ua li no, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau ntxuav kom huv si, txiav hauv ib nrab, nqa nws saum lub tais thiab nyem lub tev kom nruj nrog koj txhais tes.
  2. Yog vim li cas kev siv cov piam thaj hauv cov txiv kab ntxwv syrup daim ntawv qhia yog qhov tsis xav tau, ces nws tuaj yeem hloov tau yooj yim nrog zib ntab lossis lwm yam kua qab zib.
  3. Yog cov nplooj mint ntxiv rau cov kua qab zib, ces cov dej haus no tuaj yeem tshem tawmmob taub hau thiab txo cov kev ntxhov siab thaum nruab hnub. Txawm li cas los xij, tom qab 5 teev ntawm infusion, nws raug nquahu kom tshem tawm lawv los ntawm cov dej haus. Txwv tsis pub, lub syrup yuav tig tawm iab.
  4. Yog txiv kab ntxwv lossis zest tseem tshuav tom qab ua txiv kab ntxwv syrup, tsis txhob maj muab pov tseg. Nws yuav ua tau kom qab jam los yog qab zib candied txiv hmab txiv ntoo los ntawm nws.
  5. Hloov lub aroma, saj lossis xim ntawm cov kua qab zib los ntawm kev ntxiv lwm cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo rau nws, xws li txiv kab ntxwv lossis txiv pos nphuab.
  6. Yuav kom cov dej haus kom meej meej qhia nws saj thiab aroma, nws yog pom zoo kom haus nws chilled.
  7. Yog hais tias haus txiv kab ntxwv tsuas yog npaj rau kev tiv thaiv kab mob khaub thuas lossis mob khaub thuas, ces koj yuav tsum haus cov kua dej kub xwb.

Zest haus

Orange peel syrup daim ntawv qhia yog zoo meej rau kev ua ntau yam cocktails. Cov dej qab zib zoo li no tshwj xeeb tshaj yog haus thaum lub caij ntuj no. Lawv ci thiab tshiab saj yuav ua rau koj nco txog lub caij ntuj sov kub thiab hnub ci hnub ci. Ua noj koj yuav xav tau:

  • zest ntawm ob peb txiv kab ntxwv loj;
  • qab zib - 500 grams;
  • dej - 300 ml.

Ntxuav txiv kab ntxwv kom huv si, tev, thiab ces grate lub zest ntawm ib tug nplua grater. Lub resulting loj yog nteg tawm nyob rau hauv ib saucepan, ntim nrog dej thiab boiled rau 15 feeb. Cov kauj ruam tom ntej yog nyem cov kua txiv los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo peeled thiab ncuav nws mus rau hauv lub lauj kaub nrog zest. Qab zib yog ntxiv rau qhov loj. Lub syrup yog coj rov qab mus rau lub boil. Cov dej haus uas tau txais yuav tsum tau txias thiab ua tib zoo lim los ntawm ib lub sieve zoo los yog cheesecloth.

YClassic Drink Recipe

Daim ntawv qhia no rau txiv kab ntxwv syrup rau soaking ncuav qab zib yog zoo meej. Cov khoom qab zib biscuit yuav cia li yaj hauv koj lub qhov ncauj thiab yuav muaj tseeb thov txawm tias cov qhua tuaj noj mov. Ua noj koj yuav xav tau:

  • txiv kab ntxwv - 2 daim;
  • sugar - 3 khob;
  • dej - 2 khob.

Txiv kab ntxwv yuav tsum tau ntxuav kom huv. Siv ib tug nplua grater, ua tib zoo tshem tawm cov peels los ntawm tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo. Kua txiv yog squeezed los ntawm peeled txiv kab ntxwv. Yuav tsum yog ib khob ntawm citrus haus.

txiv kab ntxwv thiab qab zib
txiv kab ntxwv thiab qab zib

Qab zib yog nchuav rau hauv lub lauj kaub, zest, dej thiab kua txiv kab ntxwv ntxiv. Tag nrho cov khoom yog coj mus rau ib tug boil thiab boil rau 10 feeb. Cov kua txiv hmab txiv ntoo raug tshem tawm ntawm tshav kub thiab txias.

Lub tev syrup yog boiled
Lub tev syrup yog boiled

Koj tuaj yeem ntxiv ib tablespoon ntawm txiv qaub kua txiv rau lub resulting impregnation: txoj kev no cov txiv kab ntxwv syrup yuav tig tawm tsawg dua qab zib. Thiab yog tias gelatin tseem ntxiv rau qhov khoob, ces qhov xav tsis thoob tias qab jelly yuav tawm ntawm nws.

Aromatic syrup nyob rau hauv ib lub tais
Aromatic syrup nyob rau hauv ib lub tais

Spice syrup

Ib qho yooj yim daim ntawv qhia txiv kab ntxwv syrup. Cov dej haus yog incredibly aromatic, tshiab thiab qab heev. Koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

  • txiv kab ntxwv - 3 daim;
  • dej - 200 ml;
  • qab zib - 200 g;
  • cinnamon stick;
  • nutmeg - 5g;
  • carnation - 2 buds.

Yaug txiv kab ntxwv thiab scald nrog boiling dej. Tom qab ntawd tev tawm lub crusts, txiav nyob rau hauv ib nrab thiab nyem lub kua txiv. Citrus diluted nrog dej,ntxiv qab zib, cinnamon thiab cloves. Lub saucepan nrog tag nrho cov ntsiab lus yog muab tso rau hauv nruab nrab kub thiab coj mus rau ib tug boil. Lub syrup yog boiled rau ob peb feeb, tom qab uas lub thawv nrog cov ntsiab lus yog muab tshem tawm los ntawm tshav kub. Lub resulting haus yog lim los ntawm gauze. Ua ntej noj, cov khoom qab zib yog sprinkled nrog nutmeg thiab garnished nrog mint nplooj.

Yog li, npaj txiv kab ntxwv syrup, cov zaub mov uas tau muab los saum toj no, yuav tsis nyuaj txawm tias cov neeg nyob deb ntawm kev ua lag luam. Thiab nws ci saj thiab aroma yuav txaus siab rau txhua tus neeg uas saj nws tsawg kawg ib zaug.

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