Yuav ua li cas yog lub hub nceb o? Kev npaj hauv tsev. Cov cai thiab yuam kev

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Yuav ua li cas yog lub hub nceb o? Kev npaj hauv tsev. Cov cai thiab yuam kev
Yuav ua li cas yog lub hub nceb o? Kev npaj hauv tsev. Cov cai thiab yuam kev
Anonim

npaj ua tsev yeej ib txwm txais tos los ntawm cov niam tsev. Txog rau hnub no, lawv yog ib qho tseem ceeb tsis tau tsuas yog ntawm lub rooj festive, tab sis kuj zoo tagnrho rau noj hmo hnub ua haujlwm.

Txawm hais tias muaj ntau hom zaub mov kaus poom ntawm lub rhawv ntawm cov khw muag khoom, cov khoom noj hauv tsev tsis muaj leej twg tsis quav ntsej. Cov khoom noj hauv tsev tsis tsuas yog muaj qhov saj zoo heev, tab sis kuj muaj cov vitamins uas tib neeg xav tau ntau heev.

Mushrooms nyob rau hauv ib lub hub
Mushrooms nyob rau hauv ib lub hub

Muaj ntau yam zaub mov txawv rau kev npaj ntau yam zaub mov kaus poom. Thaum lub caij txias, berries thiab nceb khaws thaum lub caij ntuj sov lub hlis yog rau lawv nyiam. Tab sis nws yuav muaj peev xwm txaus siab rau lawv cov saj zoo nkaus li yog tias qee cov cai tau pom zoo, kev ua raws li qhov yuav tsum tau ua rau txhua hom kev khaws cia.

Cov niam tsev pib yuav tsum xub paub lawv tus kheej nrog ntau txoj hauv kev thiab qee qhov nuances, yog li ntawd thaum ua qhov yuam kev me me, lawv paub yuav ua li cas yog lub hub ntawm nceb o, yog pwm tau tshwm sim, lossisxim ntawm ib yam khoom hloov pauv.

Basic rules

Forbidden:

  • Nrhiav cov kaus poom hauv qhov chaw sov. Qhov kub txaus txaus txhawb ntau yam txheej txheem tshuaj.
  • Cia rau ntawm lub sam thiaj uas tsis yog rwb thaiv tsev. Thaum khov, qhov ntim hauv cov rhawv zeb nce, uas cov khob ntim tau tawg. Jam los yog jam nyob rau hauv lub txias candied sai sai.
  • Cia ntev dhau. Sij hawm dhau mus, cov txheej txheem tshuaj maj mam pib tshwm sim uas yuav cuam tshuam rau cov khoom zoo.

Recommendations:

  • Khoom tsis pub tshaj ob xyoos.
  • Kua qhov kub xav tau ntawm 0 txog +15 ° C.
  • Siv cov iav uas tsis muaj menyuam nkaus xwb.
  • Yau txhua yam zaub mov kom huv si.

Ntxhais nceb

Kev saib xyuas tshwj xeeb yuav tsum tau them rau kev npaj nceb rau lub caij ntuj no. Nrog kev npaj kom raug, lawv yuav kav ntev li ntev tau thiab yuav ua tau zoo ntxiv rau noj hmo.

Ua ntej corking, sterilize twb ntim hub kaw nrog hau. Nyob rau hauv dej rhuab mus rau 40 degrees, lawv yog sterilized li 40-50 feeb. Yog hais tias cov dej muaj sij hawm los boil rau lub sij hawm no, ces boiling dej yuav tsum tau ntxiv, txwv tsis pub lub khob hub yuav tawg los ntawm qhov kub thiab txias. Tom ntej no, kaw tam sim ntawd, xyuas qhov zoo thiab tom qab ntawd txias ntawm chav tsev kub.

Yog tias cov kev cai tsis tau ua tiav, qhov no yuav ua rau muaj kev puas tsuaj rau cov kaus poom, thiab koj yuav tau ntsib teeb meem tsis tu ncua rau txhua tus niam tsev uas tom qab tsis ua.paub yuav ua li cas yog lub hub ntawm nceb o los yog lub hau tawm tag.

o hau ntawm ib lub hub ntawm nceb
o hau ntawm ib lub hub ntawm nceb

Kev yuam kev hauv cov kaus poom

Qhov yuam kev tshaj plaws yog kev ua kom tsis muaj menyuam tsis txaus, uas tom qab ntawd txhawb kev tsim cov kab mob microbes hauv cov khoom. Raws li qhov tshwm sim, dhau sijhawm, cov pa roj yuav pib tso tawm, muaj qhov ua rau muaj kev nce siab hauv lub thawv.

Lwm yam uas cuam tshuam rau lub hau kev nce nqi yog qhov zoo ntawm lub hau. Huab cua tuaj yeem nkag mus rau hauv lub thawv sib txuas thiab ua pa yuav tsum tau ua.

Thiab yog hais tias thaum lub sij hawm cia lub hau ntawm lub hub nrog nceb tseem o, ces ntxiv cia ntawm cov khoom yog tsis pom zoo, vim qhov no qhia tau hais tias tsis zoo ntawm cov ntsiab lus. Feem ntau, qhov tshwm sim no tuaj yeem pom nyob rau ob peb hnub tom qab ua kom tsis muaj menyuam.

Yuav ua li cas yog lub thawv nceb o?

Qhov ua tau ntawm kev siv cov khoom noj kaus poom tsis zoo yuav tsum tau txiav txim siab tus kheej, nyob ntawm seb cov khoom twg muaj nyob hauv lub thawv. Yog tias qee cov zaub los yog jam tuaj yeem siv tau tom qab o ntawm lub hau, thov ua ntxiv, ces noj nceb feem ntau tsis pom zoo.

Cov khoom no tuaj yeem khaws cia tsuas yog thaum cov nceb hauv lub thawv tau sawv rau ob peb teev xwb. Nrog rau qhov kev xaiv no, cov zaub mov hauv kaus poom yuav muaj kev nyab xeeb tsis muaj tseeb.

Yuav ua li cas yog lub hub ntawm nceb yog o
Yuav ua li cas yog lub hub ntawm nceb yog o

Yuav kuaj kab mob botulism li cas?

Yog qhov no tshwm sim tom qab tag nrhoteeb meem thiab kev sib yuav tshwm sim, ces koj yuav tsum paub yuav ua li cas thiab yuav ua li cas yog lub hub ntawm nceb yog o. Botulism tsim yuav tsum tau txiav txim siab ua ntej cov khoom tuaj yeem rov ua dua. Koj yuav tsum nias rau ntawm lub hau o. Yog tias nws tawg, tom qab ntawd tso cai rau kev ntxuav thiab zom cov nceb tshiab, thiab yog tias lub hau tsis tawg, ces tus txheej txheem ntawm botulism tau pib nyob rau hauv lub hub, thiab nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nws yog tsim nyog los muab pov tseg tag nrho cov ntsiab lus.. Cov khoom no yuav siv tsis tau lawm.

Tab sis yuav tsum nco ntsoov tias nceb yog cov khoom zoo li no, kev siv yuav tsum tau saib xyuas tshwj xeeb.

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