Ci hauv lauj kaub nrog nceb thiab nqaij: daim ntawv qhia nrog duab

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Ntau zaus tib neeg xav saj ib yam dab tsi qab, thaum tsis thab ntau nrog cov txheej txheem ua noj. Lub lauj kaub ci yuav yog qhov kev xaiv zoo. Nqaij, nceb, qos yaj ywm thiab kua zaub yog lub ntsiab thiab yuav luag tsuas yog cov khoom xyaw uas koj xav tau.

Lub ntsiab lus tseem ceeb ua noj

Tam sim no nws tsim nyog xav txog ob peb yam tseem ceeb uas cuam tshuam rau cov txheej txheem ntawm kev siv cov zaub mov uas tau nthuav tawm. Ntawm lawv:

1. Cov khoom xyaw tseem ceeb, uas yuav muaj nyob rau hauv txhua yam version, yuav ib txwm yog qos yaj ywm. Yog li ntawd thaum lub sij hawm ua noj ua haus nws tsis tig mus rau hauv mashed qos yaj ywm thiab tsis boil mos, nws yuav tsum tau txiav mus rau hauv loj slices.
2. Qhov tseem ceeb thib ob yog cov kua zaub. Nws tso cai siv ob qho tib si nqaij, zaub los yog nceb broth.
3. Tseem tsis muaj kev txwv rau kev xaiv nqaij. Koj tuaj yeem siv nqaij qaib, nqaij npuas, nqaij nyuj thiab lwm yam khoom.
4. Los ntawm nceb, koj tuaj yeem ntxiv cov champignons,los yog hav zoov nceb.
5. Txhawm rau kom saj, ntxiv txiv hmab txiv ntoo qhuav, txiv hmab txiv ntoo qhuav lossis qej nrog tshuaj ntsuab thiab txuj lom.
6. Koj tuaj yeem ua cov ci nrog nceb thiab nqaij hauv lub lauj kaub me lossis hauv ib lub lauj kaub loj.

Standard recipe

Ntawm no yog cov zaub mov ntau tshaj plaws. Nws yog tsim los ntawm cov txheej txheem txheej txheem ntawm cov khoom xyaw uas tau qhia ua ntej. Ntxiv rau ob peb yam ntxiv:

• 400g nqaij npuas;
• 100 grams cheese;
• 150 milliliters ntawm cov kua zaub los yog lim dej;
• 300 grams ntawm nceb tshiab;
• 600 grams qos yaj ywm;
• ib dos loj;
• carrot;
• av kua txob dub;
• av paprika;
• ob cloves qej;
• 120 ml zaub roj;
• hiav txwv ntsev.

txheej txheem ua noj

Kom tau ib lub tais qab, ua raws li cov kauj ruam. Nov yog cov npe ntawm lawv:

1. Yaug cov nqaij hauv dej txias, txiav tawm tag nrho cov leeg, nrog rau cov rog dhau. Yog muaj, tshem cov pob txha.
2. Kua cov nqaij ntxuav nrog ntawv phuam, ces txiav rau hauv ib daim hlab.
3. Cua lub lauj kaub thiab, tsis muaj roj, muab cov nqaij npuas rau nws.
4. Teem lub cua sov kom siab thiab ua noj thawj cov khoom xyaw kom txog thaum Golden xim av, nplawm tas li kom nws ua noj sib npaug.
5. Lub sijhawm no, tshem cov yeeb yaj kiab los ntawm lub kaus mom nceb, qhov ntxiv ntawm ob txhais ceg, tom qab ntawd yaug cov khoom xyaw nws tus kheej hauv dej txias.
6. Tom qab ntawd, txiav lawv ua nyias nyias. Yog tias koj nyiam, koj tuaj yeem txiav lawv ib nrab.



7. Txiav nqaij npuas rau hauv ib lub tais nyias.
8. Muab cov champignons npaj rau hauv lub lauj kaub es tsis txhob ntawm cov nqaij thiab kib kom txog thaum tag nrho cov ya raws tau evaporated. Tsis txhob hnov qab do, txwv tsis pub lawv yuav hlawv. Thaum cov kua dhau lawm, ntxiv roj rau lub lauj kaub thiab kib cov nceb kom txog thaum Golden xim av.
9. Lub sijhawm no, ntxuav cov qos yaj ywm thiab tev lawv. Tom qab ntawd txiav cov zaub hauv paus npaj rau hauv cov kab nruab nrab.
10. Tshem cov nceb hauv ib lub tais cais. Xwb, thauj cov qos yaj ywm rau hauv lub lauj kaub thiab ntxiv me ntsis roj. Fry cov khoom xyaw tshaj kub kom txog thaum nws yog tusyees golden xim av. Tsis tas li, muab tso rau hauv ib lub khob cais tom qab ua tiav qhov xav tau.
11. kauj ruam tom ntej ntawm kev ua noj lauj kaub ci nrog nceb thiab nqaij yuav npaj cov zaub ntxiv. Yaug lub carrots thiab txiav mus rau hauv me me strips ntawm medium tuab. Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm dos, ntxuav nws thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Thawb thawj cov khoom xyaw rau hauv lub lauj kaub thiab kib kom txog thaum nws ua mos. Tom qab ntawd ntxiv cov dos thiab ua noj ntxiv rau 10 feeb yam tsis tau nres stirring.
12. Txhua yam khoom yuav tsum muab tso rau hauv lub tais ci hauv qab no: ib txheej ntawm qos yaj ywm, nqaij, nceb, carrots thiab dos. Nyem tawm qej thiab ncuav lub seasonings thiab spices mus rau sab saum toj txheej ntawm ci nyob rau hauv pots nrog nceb thiab nqaij. Hauv txhua lub lauj kaubncuav nyob rau hauv ib nrab ib khob ntawm broth.
13. Muab cov tais diav tso rau hauv qhov cub thiab teem qhov kub rau 180 degrees. Koj yuav tsum ua noj tsis pub dhau ib teev.

Ib qho txawv txawv ntawm yuav ua li cas siv lub lauj kaub ci nrog nqaij thiab nceb raws li daim ntawv qhia. Cov duab yuav pab tau rau hauv kev npaj cov khoom xyaw. Koj yuav tsum noj:

• 700 grams nqaij npuas tenderloin;
• 12 qos tubers;
• peb dos;
• carrots loj;
• ib nrab kilo ntawm khov hav zoov nceb;
• 50 ml qaub cream;
• 250 grams cheese;
• 150 ml rog rog;
• zaub roj;
• rooj ntsev;
• kua txob dub.

YYuav ua li cas ua lauj kaub ci nrog nqaij, nceb thiab qab zib?

Daim ntawv qhia tom ntej no tsis txawv npaum li qhov dhau los. Yog li ntawd, nws yuav luv dua:

1. Npaj txhua yam zaub. Yaug thiab ntxuav lawv. Txiav cov dos rau hauv rings, thiab txiav lawv nyob rau hauv lem mus rau hauv halves. Grate carrots on ib coarse grater. Ntxuav cov qos yaj ywm, tev thiab txiav mus rau hauv loj wedges.



2. Nyob rau hauv cov roj rhuab nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, muab cov dos thiab Fry kom txog thaum lub pob tshab.
3. Tom qab ntawd, ntxiv cov carrots thiab ua noj ntxiv rau ob qho khoom xyaw kom txog thaum kawg ua mos.
4. Cov ci yuav tsum muab tso rau hauv lub lauj kaub rau ci nrog nqaij thiab nceb. Ib txheej ntawm qos yaj ywm yog pw rau saum. Nws yuav tsum tau s alted me ntsis thiab sprinkled nrog grated cheese ntawm ib tug nplua grater.
5. Taw cov nceb, txiav rau hauv nyias pieces thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub preheated. Cia rau stew nyob rau hauv nws tus kheej kua txiv. Nco ntsoov sprinkle dill on to top. Thaum npaj txhij, npaj rau saum cov qos yaj ywm.



6. Tam sim no koj yuav tsum tau ntxuav thiab yaug cov nqaij. Tom qab ntawd qhuav nws nrog napkins thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Lawv yuav tsum tau kib nyob rau hauv high tshav kub, stirring tsis tu ncua. Cov txheej txheem siv sijhawm xya feeb kom tiav. Tom qab ntawd muab cov nqaij npuas tso rau saum cov nceb.



7. Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov qaub cream thiab cream. Ncuav lub resulting sauce tshaj lub ci nyob rau hauv pots nrog nqaij thiab nceb. Nyob rau saum toj no, ntxiv tshuaj ntsuab qhuav.
8. Cov tais diav tuaj yeem npog nrog lub hau thiab xa mus rau qhov cub. Teem qhov kub rau 170 degrees thiab ua noj rau ib teev.
9. 10 feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, nphoo tag nrho cov khoom noj nrog cov cheese ntxiv. Nco ntsoov do cov ntsiab lus ntawm txhua lub lauj kaub ua ntej noj.

Qee cov lus qhia muaj txiaj ntsig

Nws tsim nyog xav txog qee qhov kev nthuav dav thiab muaj txiaj ntsig zoo los pab koj npaj lub lauj kaub zoo meej ci nrog nqaij thiab nceb. Ntawm lawv:

1. Txhawm rau npaj cov tais uas muaj dej ntau, cov tais diav uas nws yuav ci yuav tsum tau tsau rau hauv dej txias rau ob peb teev.
2. Muab cov lauj kaub tso rau hauv qhov cub txias xwb. Txwv tsis pub cov ceramic yuav tawg.
3. Txhawm rau khaws cov txiaj ntsig ntawm cov khoom xyaw kom ntau li ntau tau,Nws tsim nyog muab cov zaub tshiab thiab nyoos rau hauv.
4. Txoj hauv kev zoo tshaj los ua cov nqaij kib thiab nceb yog nyob rau hauv lauj kaub. Cia li muab lawv tso rau ntawm daim phiaj tshwj xeeb thiab mam li pib ua hauj lwm rau hauv ib feem.
5. Ua ntej muab tso rau ntawm lub rooj, ntxiv qaub cream thiab tshiab tws tshuaj ntsuab rau lub tais kom saj zoo dua.

Results

Muaj ntau ntau qhov sib txawv ntawm kev npaj cov zaub mov uas tsis suav nrog hauv peb tsab xov xwm. Piv txwv li, ib daim ntawv qhia rau ci hauv pots nrog nqaij, nceb thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav, los yog txawm nrog nqaij qaib. Txaus siab rau sim nrog cov khoom xyaw sib txawv los tsim koj tus kheej cov kev hloov pauv tshwj xeeb.