Cov zaub nyoos hauv tsev rau lub caij ntuj no: zaub mov txawv

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Thoob plaws lub caij ntuj sov, ntau tus niam tsev khaws zaub zaub rau lub caij ntuj no los ntawm cov khoom xyaw sib txawv. Xws li cov khoom noj qab thiab noj qab nyob zoo yog qhov zoo rau ntau yam tais diav, tshwj xeeb tshaj yog nyiam noj lawv thaum lub caij txias, thaum lub cev tsis muaj zaub ntsuab.

Tshuaj ntsuab kho kom zoo nkauj lub rooj noj mov thiab saturate peb lub cev nrog cov vitamins. Cov kab lus no yuav nthuav tawm thawj qhov khoob rau lub caij ntuj no. Zaub zaub xam lav tuaj yeem ua nrog cov khoom noj sib xyaw, xws li cucumbers thiab txiv lws suav, zaub qhwv thiab kua txob, zucchini thiab taum, thiab lwm yam. Ua noj nrog kev txaus siab, thiab peb yuav pab koj nrog qhov no.

Ntawm no yog cov npe ntawm cov zaub mov yooj yim thiab ceev tshaj plaws.

Autumn salad

Xam qhov feem ntawm cov khoom koj tus kheej, raws li qhov ntim ntawm lub peev xwm. Ib txheej ntawm cov khoom xyaw: ib kilogram ntawm dib, xaiv me me, gherkins yog qhov zoo tshaj plaws, koj tseem yuav xav tau txiv lws suav me me (kilogram), nplooj nplooj (ob peb), dos (lub taub hau) thiab kua txob hauv lub lauj kaub.

Rau marinade:

- vinegar (9 tablespoons);

- dej txias (peb khob);

- qab zib (50 g);

- ntsev (10d);

- zaub roj (10 g).

Peb muab lub ntim ntim ua ntej, muab ib lub bay nplooj, peb peas kua txob rau hauv qab thiab ncuav zaub roj. Peb txiav cov zaub rau hauv slices los yog voj voog (raws li koj xav), dos nyob rau hauv ib nrab rings - nteg lawv nyob rau hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg, alternating cucumbers, txiv lws suav, dos. Sau lub thawv rau saum, raws li cov khoom yuav khom. Peb ua ib lub marinade los ntawm cov khoom saum toj no thiab ncuav rau hauv ib lub thawv. Kaw lub hau, tig dua thiab tawm mus kom txog thaum lub zaub xam lav txias. Zaub xam lav rau lub caij ntuj no npaj nyob rau hauv no yog heev six.

Spicy cabbage and tswb pepper salad

Noj ib kilogram ntawm dib, tswb kua txob, zaub qhwv, dos thiab txiv lws suav ntsuab. Yog li ntawd, koj yuav tau txais 5 litres ntawm workpiece.

YKoj tseem yuav xav tau: rooj vinegar (200 ml), cloves (ib pinch), ntsev (100 g), sunflower roj (20 g) thiab kua txob dub (3 pcs.).

Txiav cov khoom rau hauv cov hlais lossis cov nplhaib, chop lub cabbage thiab muab tso rau hauv sterilized jars. Peb kuj ntxiv seasonings, vinegar thiab zaub roj nyob rau hauv - peb twist lub thawv.

Zaub zaub xam lav rau lub caij ntuj no kuj tau npaj los ntawm zaub qhwv thiab carrots. Koj tuaj yeem ntxiv dill thiab parsley rau tsw. Sliced cov khoom yog boiled rau 20 feeb, thiab ces stacked nyob rau hauv jars.

Nqaij zaub zoo rau lub caij ntuj no tuaj yeem ua los ntawm cov khoom sib xyaw. Cia peb noj Assorted Zucchini, dib, Cabbage, Txiv lws suav, Carrots, dos. Tsis tas li ntawd, peb xav tau qab zib, vinegar, cloves, bay nplooj, dubkua txob, ntsev thiab lwm yam txuj lom uas koj xaiv.

Rau marinade (ib 3 litres): qab zib (50 g); ntsev (10 g); vinegar (50 g).

Txiav tag nrho cov zaub rau hauv lub voj voog loj, sib tov nrog seasonings thiab muab tso rau hauv hub hauv txheej. Ncuav dej npau npau ob zaug, txhua lub sij hawm cia nws brew rau 15 feeb, thiab rau peb lub sij hawm ntxiv cov siav marinade thiab yob li. Thaum pab nyob rau hauv ib tug pickle, ntxiv zaub roj thiab chop lub zaub. Tus saj ntawm no yog ntsim thiab qab heev.

Tsev zaub zaub xam lav rau lub caij ntuj no yog lwm txoj hauv kev zoo tshaj plaws rau kev npaj yuav khoom. Cov zaub hauv kaus poom yog nplua nuj nyob rau hauv carotenoids, tannins thiab ascorbic acid. Yog li ua noj rau lawv thiab txaus siab rau zaub mov noj qab haus huv thaum lub caij ntuj no.