Txiv kab ntxwv kua txiv: calories, muaj pes tsawg leeg, txiaj ntsig, kev npaj

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

txiv kab ntxwv kua txiv, uas muaj calories tsawg, yog ib qho dej haus uas niaj hnub no. Cov neeg laus thiab cov menyuam yaus haus nws, nws yog ib qho khoom siv hauv kev npaj ntawm ntau yam tais diav thiab rau ntau yam nws yog ib qho tseem ceeb ntawm cov khoom noj txhua hnub. Yog li dab tsi yog kua txiv kab ntxwv? Calorie ntsiab lus, muaj pes tsawg leeg, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj, nrog rau kev ua noj - tsab xov xwm yuav qhia txog txhua yam no.

Qhov no feem ntau yog cov khoom tau los ntawm txiv kab ntxwv los ntawm kev nyem lawv. Muaj ntau ntau hom kua txiv kab ntxwv: ntuj thiab reconstituted. Thiab lawv muaj ob peb qhov sib txawv. Cov kua txiv kab ntxwv ntuj yog dej haus tau ncaj qha los ntawm txiv kab ntxwv tshiab thiab tsis raug rau txhua yam kev khaws cia.

Tau kawg, lub neej txee ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo no luv dua li lawv cov kaus poom thiab feem ntau tsis pub dhau ob peb hnub, tab sistab sis cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntau dua vim muaj kev nyab xeeb ntawm tag nrho cov vitamins thiab minerals uas muaj nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo tshiab citrus. Reconstituted kua txiv los ntawm txiv kab ntxwv yog hu ua thaum nws tau los ntawm diluting ib tug concentrated muaj pes tsawg leeg. Cov tsiaj no tuaj yeem khaws cia rau lub sijhawm ntev txawm tias nyob hauv chav tsev kub, vim nws tau dhau los ua cov txheej txheem canning.

Juice preservation - nws cuam tshuam dab tsi?

Thaum nws los txog rau cov kua txiv hmab txiv ntoo, cov txheej txheem canning ib txwm dhau los ntawm cov txheej txheem kev kho cua sov - pasteurization, yog li reconstituted khw kua txiv kuj tseem hu ua pasteurized. Lawv muaj ntau yam tsis muaj txiaj ntsig ntau dua li hauv cov khoom ntuj - tshiab, tab sis, raws li nws yog, lawv pheej yig dua thiab siv tau rau cov neeg siv khoom. Tom ntej no, peb yuav tham txog txhua yam khoom ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, lub ntsiab lus ntawm cov kua txiv kab ntxwv (tshiab), vim tias muaj pes tsawg leeg thiab cov txiaj ntsig ntawm cov dej haus hauv cov kaus poom yuav txawv ntawm ib leeg nyob ntawm cov tuam txhab tshwj xeeb.

txiv kab ntxwv: calories

Dab tsi yog qhov txiaj ntsig ntawm qhov dej haus no rau daim duab? Puas muaj peev xwm haus kua txiv txhua hnub hauv liters es tsis txhob haus dej thiab vam tias yuav poob phaus? Tau kawg tsis. Nws yuav tsum nco ntsoov tias cov dej qab zib kuj muaj cov ntsiab lus calorie thiab feem ntau siab heev. Cov kua txiv kab ntxwv muaj qhov nruab nrab ntawm 55 kcal ib 100 grams ntawm cov khoom. Piv nrog rau lwm cov kua txiv hmab txiv ntoo, qhov no yog hais txog tib tus naj npawb ntawm cov calories xws li txiv hmab txiv ntoo lossis txiv pear kua txiv, tab sis, piv txwv li, kua txiv kab ntxwv lossis kua txiv kab ntxwv tsuas muaj li 30 kcal ib 100 grams ntawm cov khoom.

Raws li qhov xaus: kua txiv kab ntxwv, cov ntsiab lus calorie uas yog kwv yees li 55-60 kcal ib 100 grams dej haus, tsis tuaj yeem siv los hloov dej thaum noj zaub mov. Tsis pub ntau tshaj ib khob kua txiv tshiab ib hnub twg.

txiv kab ntxwv chemistry

Tam sim no cia peb tham txog yam tseem ceeb xws li cov kua txiv kab ntxwv. Txhua tus neeg uas saib nws noj nws sim kawm txog cov khoom xyaw ua ntej yuav lawv. Tab sis peb tsis tshua xav txog "chemistry" ntawm cov khoom siv niaj hnub. Tab sis nyob rau hauv vain. Noj, piv txwv li, kua txiv kab ntxwv. Nws muaj pes tsawg leeg yog nplua nuj heev: yuav luag tag cov vitamins - A, C, B, E, raws li zoo raws li ib tug tsis tshua muaj vitamin K, ib tug loj npaum li cas ntawm cov zaub mov - phosphorus, tooj liab, magnesium, zinc, potassium, calcium thiab hlau.

Peb yuav tham txog cov txiaj ntsig ntawm tag nrho cov ntsiab lus tom qab me ntsis. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv cov kua txiv kab ntxwv koj tuaj yeem pom cov amino acids uas tib neeg lub cev tsis tuaj yeem ua rau nws tus kheej, thiab yog li nws yog qhov tsim nyog los haus lawv nrog zaub mov. Tsis tas li ntawd, kua txiv kab ntxwv muaj cov ntsiab lus siab ntawm pectin.

khoom muaj txiaj ntsig

Ua tsaug rau cov nplua nuj muaj pes tsawg leeg, kua txiv kab ntxwv muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig.

Ua ntej, qhov nyiaj ntawm macronutrients, tshwj xeeb tshaj yog magnesium thiab potassium, muab kua txiv kab ntxwv txoj cai hu ua ib qho kev tiv thaiv zoo tshaj plaws tiv thaiv mob stroke thiab plawv nres. Nws kuj tseem ntxiv dag zog rau cov hlab ntsha, uas pab tiv thaiv ntau yam kab mob. Hlau nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib. Carotene, tocopherol, ua ke nrog ascorbic acid, muaj zog antioxidants thiab pab zoo heev hauv kev tawm tsam cov roj cholesterol siab. Ua tsaug rau cov nyhuv complex ntawm macronutrients ntawm cov hlwb ntawm lub cev, cov nyhuv rejuvenating tiav. Cov kev tshawb fawb tau pom tias ib khob kua txiv kab ntxwv noj txhua hnub yog kev tiv thaiv kab mob qog noj ntshav.

Thib ob, qhov no, tau kawg, yog qhov txiaj ntsig ntawm xws li vitamin indispensable li ascorbic acid. Nrog cov kab mob khaub thuas thiab kab mob ua pa, haus dej qab zib pab tswj thiab kho kev tiv thaiv kab mob, thiab ua ke nrog qee cov khoom lag luam, xws li zib ntab lossis qhiav, nws tuaj yeem yog cov tshuaj ywj pheej. Pectin tshuaj nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg pab ntxuav cov hnyuv thiab tshem tawm toxins.

Kev puas tsuaj

txiv kab ntxwv kua txiv muaj cov haujlwm lom neeg muaj txiaj ntsig zoo, thiab yog li ntawd, nrog kev noj ntau dhau lossis muaj qee yam kab mob thiab cov tsos mob, nws tuaj yeem ua mob tsis zoo. Yog li ntawd rau leej twg haus dej haus no tsis tsuas yog tsis pab, tab sis kuj txaus ntshai? Nrog kev ceev faj, nws yuav tsum tau siv los ntawm cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm lub plab, plab lossis duodenum. Nrog rau acidity ntawm lub plab zom mov, kev siv cov kua txiv citrus kuj tsis pom zoo, vim lawv tuaj yeem ua rau nws ntau dua. Cov ntsiab lus hauvKev sib xyaw ntawm cov piam thaj thiab fructose nce ntshav qab zib thiab ua rau cov dej haus tsis zoo rau cov ntshav qab zib. Yog tias koj zam cov contraindications thiab ua tib zoo saib xyuas koj txoj kev noj qab haus huv, ces kua txiv kab ntxwv yuav dhau los ua koj tus pab cuam tseem ceeb hauv kev tswj lub suab txhua hnub.

ua kua txiv kab ntxwv

Thaum siv kom raug, ib khob ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo txhua tag kis yuav ua rau koj muaj zog thiab muaj sia nyob rau tag nrho ib hnub. Nws raug nquahu kom ua kua txiv hmab txiv ntoo ua ntej koj xav haus, vim qee cov vitamins hnov mob nrog oxygen dhau sijhawm thiab raug rhuav tshem, uas txo cov txiaj ntsig ntawm kua txiv.

Txoj kev yooj yim tshaj los ua kua txiv kab ntxwv:

• ntxuav txiv hmab txiv ntoo, txiav rau hauv ib nrab, muab kua txiv hmab txiv ntoo nrog phau ntawv citrus juicer;
• tev ob peb txiv hmab txiv ntoo ntawm daim tawv nqaij thiab hla lub tshuab hluav taws xob.

kua txiv kab ntxwv ntshiab tuaj yeem diluted 2: 1 nrog dej thiab qab zib kom saj, nrog rau cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawm ib txiv qaub. Cov dej haus no yuav tsis tsuas yog qab, tab sis kuj noj qab haus huv.