2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Cov txuj lom hauv kev ua noj yog hu ua ntau yam khoom uas muab cov khoom noj uas xav tau, aroma thiab kev ntxhib los mos thaum siav. Qee yam ntawm lawv tsis yog zaub hauv keeb kwm: ntsev, dej qab zib, vinegar, qab zib, hmoov txhuv nplej siab, thiab lwm yam. Peb siv ntau yam ntawm lawv txhua hnub, thiab nws twb tsis tuaj yeem xav txog tias cov tais diav yuav zoo li cas yog tias tsis muaj cov zaub mov "txhim kho". Tseem muaj cov txuj lom zaub. Cov npe muaj ntau yam tshuaj ntsuab, txiv hmab txiv ntoo, noob (xws li dill, coriander, kua txob, mustard), nplooj, ceg (bay nplooj, basil, rosemary, parsley, thyme), cov hauv paus hniav thiab qhov muag teev (qej, qhiav) ntawm cov nroj tsuag aromatic. Cia peb piav me ntsis txog lawv cov txiaj ntsig, kev puas tsuaj thiab kev siv tau zoo.
txiaj ntsig ntawm cov tshuaj tsw qab
Ntau yam tshuaj ntsuab tshuaj ntsuab feem ntau siv ua noj. Lub npe ntawm qee tus paub zoo rau txhua tus, thaum lwm tus siv tsawg dua. Peb teev qee cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm ntau tshaj plaws:
- bactericidal thiab firming yam ntxwv ntawm kua txob, nutmeg, cloves thiab saffron;
- txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob qog noj ntshav wormwood, cumin, sage, qhiav hauv paus, anise thiab cilantro;
-Cov cinnamon feem ntau pom zoo rau cov ntshav qab zib mellitus, vim nws pab txo qis cov ntshav qab zib thiab cov roj cholesterol.
Ib txhia zaub txuj lom yuav ua li cas
Ua ntej ntawm tag nrho, koj yuav tsum xav txog tus neeg intolerance. Tom qab tag nrho, ntau tus neeg raug kev txom nyem los ntawm ntau hom kev ua xua, tsis paub nws. Yog li ntawd, thaum siv cov txuj lom zaub rau thawj zaug, ceev faj thiab pib nrog me me heev. Kuj xav txog cov yam ntxwv ntawm qee cov seasonings:
- qej thiab turmeric tuaj yeem txo cov txiaj ntsig ntawm qee cov tshuaj;
- kua txob dub thiab liab tsis pom zoo rau cov zaub mov uas muaj teeb meem plab;
- mint, thaum siv tas li, tuaj yeem txo cov ntshav siab thiab ua rau mob taub hau los ntawm kev txo qis vascular tone;
- cloves yuav tsum tsis txhob siv los ntawm cov menyuam yaus uas muaj kab mob ntawm lub plab zom mov, thiab cov neeg mob ntshav siab;
- Nutmeg ua rau kiv taub hau, mob taub hau thiab xeev siab thaum noj ntau dhau.
ntsuas cov txuj lom li cas
Nws tsim nyog sau cia tias txhua daim ntawv qhia zaub mov feem ntau qhia txog qhov ntau npaum li cas ntawm cov txuj lom tshiab. Yog li nco ntsoov qhov no thaum npaj. Yog li, piv txwv li, allspice thiab cloves ho poob ceeb thawj tom qab lub sij hawm ntev cia, yog li ntawd koj yuav tsum tau me ntsis txo qhov hnyav yuav tsum tau kom tsis txhob deterioration nyob rau hauv saj ntawm cov tais diav. Tsis tas li ntawd, dhau sijhawm, cov txuj lom qhuav tuaj yeem hloov tsw, ntxiv rau, koj yuav tsum tau kuaj xyuas lawvHnub tas sij hawm.
kwv yees li ib gram muaj cov txuj lom hauv qab no:
- carnation - 15 buds;
- kua txob dub - 28-30 peas;
- nplooj nplooj - 8-10 nplooj nruab nrab;
- nutmeg - ib nrab;
- coriander - 125 nplej.
Ib lub taub hau muaj ob mus rau peb grams ntawm cov txuj lom.
Ib txwm ua raws li qhov sib npaug thiab cov lus pom zoo txog kev siv tshuaj ntsuab tshuaj ntsuab. Thiab mloog koj lub cev thiab nco ntsoov tias yuav tsum muaj kev ntsuas hauv txhua yam.
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