Thai mov nrog zaub: cov khoom xyaw thiab daim ntawv qhia
Thai mov nrog zaub: cov khoom xyaw thiab daim ntawv qhia
Anonim

Tsis paub yuav ua li cas surprise qhua thiab tsev neeg? Sim Thai ntsim nplej nrog zaub. Qhov ntsim sab zaub mov no yuav ua kom tiav ob qho tib si nqaij delicacies thiab vitamin seafood. Tshwj xeeb tshaj yog tias koj noj cov ntses uas muaj ntxhiab rau cov nplej zom.

Tshuaj Thaib noj zaub mov. Fluffy rice with cashews

Crunchy, zaub raws caij nyoog yog lub zoo meej nrog rau kib mov. Garnish lub tiav zaub mov nrog noob hnav, tws txiv ntseej, ntsuab dos, nplooj basil.

Rice tau siav nrog nceb
Rice tau siav nrog nceb

Yuav ua li cas ua mov? Npaj cov grits tsawg kawg ib hnub ua ntej koj npaj yuav ua rau ntsim tshuaj. Ib hmos so yuav ua rau koj cov khoom noj Thaib zoo heev.

Cov khoom xyaw:

  • 480g jasmine rice;
  • 300g broccoli florets;
  • 150g liab dos;
  • 145g cashews;
  • 140g tswb pepper;
  • 105g ntsuab peas;
  • 80g shiitake nceb;
  • 55ml sesame oil;
  • Ntxhais, Ginger, Chili.

Preheat qhov cub kom 180 degrees. Ncuav cov cashews rau hauv ib lub tais cici li 12-14 feeb kom txog thaum Golden xim av. Chop lub dos, txiav lub tswb kua txob rau hauv zoo zoo cubes, nceb rau hauv daim hlau. Tshav roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, kib zaub thiab shiitake rau 3-4 feeb. Lub caij cov khoom xyaw nrog cov txuj lom.

Muab cov nplej siav rau hauv lub lauj kaub. Ntxiv cov broccoli thiab qab zib peas rau cov nplej sib tov. Do kom txog thaum zaub sib npaug. Ua noj tsawg cua sov, nplawm qee zaus, rau 5-8 feeb, kom txog rau thaum cov florets yog kev sib tw thiab pliable.

Thaib mov nrog zaub: ib daim ntawv qhia gourmet

Qhov zais cia ua kom zoo meej curry yog siv cov txuj lom xws li dos, qhiav thiab qej. Cov neeg Esxias ua noj kuj tseem siv txiv maj phaub mis, nplej vinegar thiab xim av qab zib. Cov additives no yuav muab ib qho kev ntxhib los mos, nplua nuj aroma thiab qab qab qab qab.

Spicy kho nrog zaub
Spicy kho nrog zaub

Cov khoom xyaw:

  • 410ml txiv maj phaub;
  • 250g ntev nplej xim av;
  • 50 ml curry paste;
  • 30ml txiv maj phaub roj;
  • 2-3 carrots;
  • 2 tswb peppers;
  • 1/2 dos;

Yuav ua li cas ua mov kom zoo? Yaug cov cereal kom huv si nyob rau hauv dej ntws, ntxiv rau boiling dej. Simmer rau 28-30 feeb, txo cov cua sov raws li xav tau. Ua ntej noj, lub caij lub garnish kom saj nrog ntsev thiab tos nrog rab rawg.

Ua curry, kub roj hauv lub lauj kaub kib. Ntxiv tws dos thiabspices, ua noj rau li 2 feeb. Ntxiv tswb kua txob strips thiab carrots, ua noj rau 3-5 feeb, ces ntxiv curry paste thiab soy mis nyuj. Nqa cov sib tov rau boil tshaj medium tshav kub. Ua noj 8-11 feeb, stirring tas li. Muab zaub ntses nrog mov nplej.

Tshuaj kab txawv: nplej nrog qe thiab pineapple

Siab qab Thai kib mov nrog txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Sim ua ke cov khoom xyaw uas paub nrog avocado, txiv nkhaus taw, lossis pineapple chunks. Qee tus neeg ua noj ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, cov txiv hmab txiv ntoo tshiab (cranberries, raspberries) hauv cov txheej txheem ntawm kev npaj zaub mov.

Asian style ntsim curry
Asian style ntsim curry

Cov khoom xyaw:

  • 400g mov paj;
  • 200g tshiab pineapple;
  • 30 ml soy sauce;
  • 2 qaib qe;
  • 1 tswb kua txob;
  • txiv maj phaub lossis roj zaub;
  • green dos, qej, cashews.

txheej txheem ua noj:

  1. Lub lauj kaub kib yuav tsum tau sov. Yeej qaib qe, ncuav rau hauv lub lauj kaub, Fry rau 1-2 feeb. Hloov cov qe mus rau ib lub tais khoob. Yog tias tsim nyog, so lub chav ua noj nrog daim ntawv phuam.
  2. Ntxiv ib tablespoon roj rau lub lauj kaub, ntxiv pineapple thiab kua txob liab cubes. Ua noj, nplawm tas li, kom txog thaum cov kua tau evaporated thiab pineapple yog caramelized, li 3-5 feeb.
  3. Spice nrog ntsuab dos thiab qej. Hloov cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau lub tais qe.
  4. Txo cov cua sov kom nruab nrab thiab ncuav 2 teaspoons roj ntxiv rau hauv lub lauj kaub, ci cov txiv ntoo. Ntxivmov nplej thiab do. Noj kom txog thaum grits kub, nplawm qee zaus, li 3 feeb.
  5. Sau qe thiab zaub sib tov tshaj mov. Lub caij cov khoom xyaw ua ke nrog kua ntses, cov txuj lom seem.

Kom txias cov mov kom sai li sai tau, muab nws tso rau ntawm daim ntawv ci uas muaj cov ntawv parchment thiab cia nws txias hauv lub tub yees. Hloov soy tofu rau qe yog xav tau. Fry He althy Cubes kom txog thaum crispy.

Asian zaub mov! Txiv maj phaub Yellow Chicken Curry

Yuav ua li cas ntxiv koj ua mov Thaib? Nrog nqaij qaib thiab zaub, zaub mov muaj txiaj ntsig yuav dhau los ua tastier thiab noj qab haus huv. Tswv yim! Yog tias nplej nplej pib lo rau ntawm lub lauj kaub, ntxiv ob peb tablespoons dej.

Fried mov nrog nqaij qaib thiab zaub
Fried mov nrog nqaij qaib thiab zaub

Cov khoom xyaw:

  • 440ml txiv maj phaub;
  • 320g qaib thighs;
  • 300g basmati mov;
  • 210g taum ntsuab;
  • 20ml txiv maj phaub roj;
  • 2-3 qej cloves;
  • 2 carrots;
  • 1 tswb kua txob;
  • turmeric, curry, txiv qaub kua txiv.

txheej txheem ua noj:

  1. Cua cov txiv maj phaub roj hauv lub lauj kaub kib. Ntxiv qej, txiav cov carrots thiab kua txob rau hauv nyias slices.
  2. Spice qaib generously, Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau 4-5 feeb ntawm txhua sab, tso tseg.
  3. Nyob rau hauv tib lub skillet (yuav tsum muaj roj txaus rau sautéing los ntawm tam sim no), ntxiv qej, kua txob liab, taum ntsuab thiab carrots.
  4. Ciav li 3-4 feeb rauCov khoom xyaw ntawm kev kho mob tau saturated nrog aromas.
  5. Tom qab ntawd ncuav rau hauv txiv maj phaub mis, caij nrog daj curry hmoov, turmeric, txiv qaub kua txiv thiab ntsev; sib tov zoo kom sib tov tag nrho cov khoom xyaw.
  6. Nyob rau hauv boil, ces ntxiv mov, nqaij qaib. Txo cov cua sov kom tsawg, npog lub skillet, simmer rau 18-24 feeb.

Tom qab 20 feeb, cov kua feem ntau yuav tsum tau nqus, thiab Thai mov nrog zaub yuav tsum tau siav tag nrho. Tswv yim! Tsis txhob siv cov nplej xim av. No cereal yuav siv sij hawm ntev ua noj.

Caij nplooj ntoos hlav extravaganza ntawm saj. Vitamin zaub mov nrog zaub

Neeg tsis noj nqaij yuav nyiam qhov vitamin delicacy! Nroj tsuag caij nplooj ntoos hlav zaub, savory ntsuab sauce thiab crumbly mov… Suab zoo li lub tswv yim zoo rau tsev neeg noj hmo, khoom noj txom ncauj thaum ua hauj lwm.

Fried mov nrog zaub
Fried mov nrog zaub

Cov khoom xyaw:

  • 500ml txiv maj phaub;
  • 320g basmati mov;
  • 100-120g asparagus;
  • 100g ntsuab peas;
  • 80g Thai basil;
  • 60ml soy sauce;
  • 50ml ntsuab curry paste;
  • 1 tswb kua txob;
  • wine vinegar, qab zib xim av;
  • txiv roj roj.

Hub cov roj txiv roj rau hauv lub lauj kaub loj. Ntxiv tws kua txob, Fry rau 5-6 feeb kom txog thaum muag muag. Ntxiv cov asparagus, ces whisk nyob rau hauv ntsuab curry paste, txiv maj phaub mis nyuj, ntsuab peas, qab zib, vinegar thiab soy sauce. Simmer li 10 feeb kom txog thaum lub ntses thickens. Pab nrog mov nplej, qab zib basil.

Thai haute cuisine: mov nrog nqaij nruab deg thiab zaub

Spicy cw kib mov topped nrog zaub thiab sautéed nrog Asian txuj lom yog qhov zoo tshaj plaws hauv tsev noj hmo puas tau! Txawm tias cov kws ua zaub mov novice tuaj yeem tuav cov tais zaub mov no.

Thai mov nrog zaub thiab cw
Thai mov nrog zaub thiab cw

Cov khoom xyaw:

  • 500g nplej siav;
  • 100g ntsuab peas;
  • 100 ml soy sauce;
  • 50ml sesame oil;
  • 5-6 peeled cw;
  • 2 carrots;
  • 1 tswb kua txob;
  • 1 qe qaib;
  • qej, ntsuab dos.

Pib, ua kom sov cov roj hauv lub lauj kaub kib. Ntxiv minced qej, sauté maj mam. Tom qab ntawd ntxiv cov diced carrots, peppers thiab simmer rau 3 feeb, ces ntxiv cws thiab simmer rau 4-6 feeb, stirring Qee zaus.

Ntxiv cov mov nplej thiab peas thiab caij nrog kua ntses thiab noob hnav roj. Fry ib qho ntxiv 2-3 feeb. Ntxiv qaib qe, Fry, stirring tas li. Garnish nrog ntsuab dos.

Nkauj Ntxawm thiab Txiv nkhaus taw - sib xyaw ua ke

Hauv daim ntawv qhia noj qab haus huv no, roasted groats, tswb peppers, txiv nkhaus taw thiab zaub basil tau txais kev pab nrog cov ntses savory thiab cov zaub basil tshiab. How to cook Thai rice?

Nqaij nyuj nrog txiv nkhaus taw thiab mov
Nqaij nyuj nrog txiv nkhaus taw thiab mov

Cov khoom xyaw:

  • 500g nplej siav;
  • 210g nqaij nyuj tenderloin;
  • 100 g txiv nkhaus taw;
  • 30ml txiv laum huab xeeb;
  • 2 qaib qe;
  • 1 tswb kua txob;

Ua ntej, kib cov qe uas raug ntaus hauv lub lauj kaub kib. Txiav tswb kua txob thiab txiv nkhaus taw rau hauv cubes, ua noj nrog spices thiab txiv laum huab xeeb butter. Ntxiv finely tws nqaij nyuj, Fry kom txog thaum kev sib tw, muab tso tseg. Tom qab cua sov cov mov, ua ke nrog cov khoom npaj ua.

nrawm thiab yooj yim! Fluffy rice with zaub

Muaj ntau txoj hauv kev ua mov Thaib nrog zaub! Yog tias koj tsis muaj cov nplej siav ntawm tes, nco ntsoov txias cov tais sab ua ntej ntxiv rau lub wok - yog cov nplej sov dhau, lawv tsim cov nkev ntau dhau thiab lo rau ob sab ntawm lub lauj kaub.

Spicy zaub mov rau nqaij qaib thiab zaub
Spicy zaub mov rau nqaij qaib thiab zaub

Cov khoom xyaw:

  • 480g nplej siav;
  • 100g shiitake nceb;
  • 100g nqaij qaib;
  • 50g ntsuab peas;
  • zaub roj.

Yog xav tau, ua ntej marinate cov nqaij hauv cov kua ntses. Fry cov nqaij nyob rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv nceb slices thiab ib tug scattering ntawm peas. Pab nqaij qaib fillet nrog mov Thaib thiab zaub.

Pom zoo: