2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Muaj kev xav tias tshis mis nyuj noj qab nyob zoo tshaj plaws ntawm txhua tus txiv neej. Thiab cov lus no tsis yog deb ntawm qhov tseeb. Nutritionists hais tias tshis mis nyuj muaj ntau cov as-ham: kab kawm, vitamins, rog, protein. Nws cov khoom yog absorbed zoo, nqa cov txiaj ntsig zoo rau lub cev. Tab sis kev kho cua sov tuaj yeem cuam tshuam qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov mis nyuj.
Yog vim li cas coob tus thiaj li muaj lus nug txog seb puas yuav boil tshis mis ua ntej haus. Nws tsis yooj yim los teb nws unambiguously, yog li peb yuav daws txhua yam ua ntu zus.
khoom muaj pes tsawg leeg
tshis mis nyuj muaj cov vitamins B, uas yog lub luag haujlwm rau kev noj qab haus huv ntawm lub paj hlwb. Tsis tas li ntawd, nws yog ib qhov chaw ntawm vitamin A thiab vitamin D. Tab sis tej zaum lub luag hauj lwm tseem ceeb tshaj plaws yog cov mis nyuj protein casein, uas tsis yog li ntawd nyob rau hauv cov khoom.
Thaum xav paub seb tshis mis nyuj yuav tsum tau rhaub, nws yuav tsum nco ntsoov tias qhov kub thiab txias tuaj yeem ua rau muaj kev puas tsuaj rau ntau cov organic tebchaw. Ib feem loj ntawm cov as-ham yuav ploj thaum boiling.
fresh milk
Qhov tseem ceeb tshaj yog mis nyuj tshiab. Tau kawg, tsis yog txhua tus muaj cov tshis mis nyuj uas tso cai rau lawv tsis tu ncua txaus siab rau qhov kev noj qab haus huv no. Tseeb tiag, tom qab ib lub sij hawm luv luv tom qab mis nyuj, cov mis nyuj yuav tsum tsis txhob ua khub.
Nws yog nplua nuj nyob hauv cov khoom muaj txiaj ntsig, cov protein, cov rog yooj yim digestible. Yog tias koj yog 100% tseeb tias cov tshis hauv tsev los ntawm qhov nws tau txais kev noj qab haus huv, nws yog qhov zoo dua los haus cov mis nyuj tshiab. Tab sis yog koj tsis paub cov tswv thiab tsis paub dab tsi tej yam kev mob uas cov tsiaj khaws cia nyob rau hauv, nws tsis tsim nyog raug.
Txiv kab mob txaus ntshai rau tib neeg
Tsis zoo li lwm yam tsiaj hauv tsev, tshis tsis tshua muaj mob. Ntau yam kab mob uas kis tau los ntawm tus nyuj tsis txaus ntshai rau tshis.
Qhov phom sij tshaj plaws rau tib neeg yog brucellosis. Lawv tuaj yeem mob tshis, uas yog tus tswv saib xyuas tsis zoo. Brucellosis kis mus rau tib neeg. Cov nqaij ntawm tus tsiaj muaj mob thiab mis nyuj kuj txaus ntshai. Tib txoj kev los tiv thaiv nws yog kev kho cua sov txaus.
tshis hauv tsev kuj raug lwm yam kab mob. Piv txwv li, kab mob ko taw thiab qhov ncauj thiab necrobacillosis tsis txaus ntshai rau tib neeg. Tab sis cov tshis tsis muaj mob encephalitis, tab sis lawv tuaj yeem kis tau rau tus neeg. Qhov tseeb yog tias thaum grazing, ib tug tshis tuaj yeem noj ib qho zuam kis. Cov kab mob nkag mus rau hauv cov mis nyuj, uas yuav ua rau muaj kev phom sij rau tib neeg. Qhov no yog qhov kev sib cav tseem ceeb hauv kev tsis sib haum xeeb ntawm cov neeg txhawb nqa thiab cov neeg tawm tsam ntawm kev npau taws. Nco ntsoov paub txog qhov tsis pom kev hem thawj uas yuav nyob hauvcov khoom no. Boil los tsis tshis mis nyuj? Hauv thaj chaw uas pom tus zuam encephalitic, tshwj xeeb tshaj yog thaum muaj qhov teeb meem hnyav, cov lus teb rau lo lus nug no yog qhov pom tseeb.
Boiling Rules
Yog koj xav tias tshis mis nyuj yuav tsum tau boil, ntsuas qhov zoo thiab qhov tsis zoo.
Yog hais tias cov lus sib cav rau preheating suab convincing rau koj, xyuas kom tseeb tias koj ua nws ib yam nkaus thiab. Lub koom haum muaj peev xwm ntawm cov txheej txheem tau lees paub tsis yog tsuas yog tshuaj tua kab mob txaus xwb, tab sis kuj tseem khaws cia txhua yam tseem ceeb ntawm cov mis nyuj.
Ncuav cov mis nyuj rau hauv lub tais enameled lossis sital, muab tso rau ntawm hluav taws thiab kub txog 75 degrees. Qhov no yog qhov txaus los tiv thaiv txhua yam kev phom sij. Tab sis rau cov khoom siv tau zoo, qhov ntsuas kub no tsis txaus ntshai. Thaum cov mis nyuj nce mus txog 750, tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub thiab muab tso rau hauv lub tais dej txias kom txias sai. Xws li kev kho mob ua ntej yuav ruaj ntseg cov khoom. Ntev npaum li cas kom boil tshis mis nyuj? Tsis muaj ib lo lus teb. Ob peb feeb yog txaus, tab sis qee tus nyiam ua si kom nyab xeeb los ntawm kev tua cov pa thiab ua kom cov mis nyuj hla hluav taws ntev me ntsis. Rau qee qhov, cua sov ib leeg tsis txaus.
Txoj kev mus rau boiling
Tsuas yog lwm txoj hauv kev npau suav classic yog languishing hauv qhov cub. Yog tias qhov no yog koj thawj zaug ua qhov no, lub ntsuas kub ua noj yuav ua rau txoj haujlwm yooj yim dua. Xyuas qhov kub ntawm cov mis nyuj tsis tu ncua. Cov txheej txheem yuav siv sij hawm ntev dua li qhov qub npau npau ntawm lub qhov cub.
Ntawm zaub mov qhia kom tsis txhob sim kom sov mis nyuj hauvmicrowave. Txoj kev no tsis ua haujlwm, nws tsis tiv thaiv cov kab mob, tab sis tag nrho cov txiaj ntsig ntawm cov khoom ploj. Kev khov kuj yuav tsis muab cov nyhuv xav tau.
Yuav khaws cov mis nyuj li cas?
Ncuav cov mis nyuj kub rau hauv ib lub khob, npog nrog lub hau thiab cia li muab tso rau hauv lub tub yees. Tsis txhob khaws cia rau hauv aluminium, thiab ntau dua li hauv cov tais diav galvanized. Kev cia rau hauv cov thawv qhib yuav tsis muaj txiaj ntsig - cov mis nyuj yuav saturated nrog cov ntxhiab txawv teb chaws.
cov thawv yas tsis haum rau khaws cov tshis lossis lwm yam mis nyuj. Yog tias koj yuav cov khoom hauv lub raj mis PET, nco ntsoov kom sov nws kom sai li sai tau thiab muab tso rau hauv lub tais tsim nyog.
Qos mis rau me nyuam noj
Txhua leej niam yeej paub tias txawm tus me nyuam noj tshis mis. Nws yeej yog. Pediatricians qhia kom tsis txhob tsim txom cov khoom no, thiaj li tsis ua rau mob plab hnyuv. Qhov no tuaj yeem yog vim muaj cov rog rog uas nyuaj rau zom. Rau tus me nyuam lub cev, txoj hauj lwm yuav nyuaj heev yog tias tus me nyuam haus mis ntau dhau. Ob peb khob ib lub lis piam txaus rau nws.
Kuv yuav tsum tau boil tshis mis rau kuv tus menyuam? Tau kawg, nyob rau hauv txhua rooj plaub, nws yuav tsum tau preheated.
tshaj cov kua mis puas hloov tau cov kua mis?
Ib zaug ntseeg tias cov txiaj ntsig ntawm tib neeg cov mis nyuj yog exaggerated. Tab sis fatty tshis mis supposedly yuav pab kom tus me nyuam nce yuag thiab muaj zog sai. Niaj hnub no, cov kws kho mob hais tias qhov kev xav no yog qhov tsis ncaj ncees lawm!
Tab sis qee leej niam txiv tseem paub tseeb tias hauv kev noj hausCov me nyuam mos, cov khoom no yog ib qho yuav tsum tau. Nws tseem ceeb tshwj xeeb tshaj yog rau cov menyuam yaus. Hmoov tsis zoo, qhov kev xav tsis zoo no ua rau muaj qhov tseeb tias txawm tias cov niam uas tsis muaj teeb meem lactation feem ntau pub lawv cov me nyuam nrog tshis mis nyuj, maj mam txo cov pub niam mis. Qhov no, nyob rau hauv lem, ua rau ib tug txo nyob rau hauv cov kua mis. Nws hloov tawm lub voj voog vicious: qhov kev xav hauv kev xav tau dhau los ua qhov laj thawj rau kev hloov pauv mus rau lwm qhov tsis tsim nyog.
Cov protein molecule hauv tshis cov mis nyuj yog li plaub npaug ntawm cov kua mis. Nws yog ib qho nyuaj rau tus me nyuam zom cov khoom zoo li no, txawm tias cov khoom muaj txiaj ntsig muaj nyob hauv nws tsis txiav txim siab nws cov lus qhia rau hauv cov menyuam noj.
Tsuas yog qhov xwm txheej uas nws ua rau kev txiav txim siab pub menyuam tshis mis nyuj yog tus kheej tsis txaus siab rau qee yam khoom muaj nyob hauv niam mis. Txawm li cas los xij, qhov no tsis tshwm sim ntau zaus. Thiab lub ntsiab tivthaiv, uas cov menyuam mos muaj cov tshuaj tiv thaiv, yog casein. Thiab nyob rau hauv tshis mis nws tsis tsawg tshaj li nyob rau hauv cov mis nyuj.
Cov kws kho mob hais tias yog tias nws tsis tuaj yeem pub mis rau menyuam hauv thawj lub hlis ntawm lub neej, cov mis uas haum rau lawv lub hnub nyoog thiab cov yam ntxwv ntawm kev noj qab haus huv yog qhov zoo dua. Txawm pheej yig los yeej zoo dua thiab noj qab nyob zoo dua tshis los nyuj.
Lub sij hawm kom paub txog cov khoom no yuav tuaj thaum kawg ntawm thawj xyoo ntawm lub neej. Tus me nyuam tuaj yeem qhia tsis tau tsuas yog rau mis nyuj xwb, tab sis kuj rau cov khoom tsim los ntawm nws.
fermented mis nyuj los ntawm tshis
Nqaij tshis noj qab nyob zoo yog zoo rau kev ua noj ntau yamqab thiab noj qab nyob zoo. Koj tuaj yeem ua cov mis nyuj, fermented ci mis, yogurt hauv tsev thiab ntau ntxiv los ntawm nws.
Ntxim tshis mis nyuj qaub rau lub sijhawm ntev. Txawm hais tias koj sim ferment cov mis nyuj tshiab, cov txheej txheem tuaj yeem siv li ob peb hnub. Preheated mis nyuj tuaj yeem mus qaub rau 3-4 hnub. Yog tias koj xav kom ceev cov txheej txheem, tsuas yog pov ib qho me me ntawm cov khob cij tshiab rau hauv lub thawv khoom.
Koj tuaj yeem ua cov kua mis ua kua mis ua kua mis los ntawm tshis. Boil los yog tsis tshis mis nyuj ua ntej txheej txheem? Cov lus teb yog tib yam li lwm yam: nws tsis tsim nyog coj mus rau boil, tab sis nws yog tsim nyog los ua kom sov nws mus txog 70-80 degrees. Sai li qhov xav tau kub mus txog, ncuav cov mis nyuj rau hauv daim ntawv fireproof thiab xa mus rau qhov cub. Nyob ntawd nws yuav languish rau li 4 teev, kom txog thaum nws txo los ntawm ib nrab. Nyob rau lub sijhawm no, lub tsev yuav muaj lub ntsej muag zoo nkauj ntawm cov mis nyuj ci. Los ntawm txoj kev, nws hloov tawm heev six. Txhawm rau npaj cov fermented ci mis nyuj, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum ua kom paub cov kua mis fermented rau hauv cov mis nyuj. Nws tuaj yeem yog qaub cream, kefir, sourdough lossis yogurt. Rau 3 liv mis nyuj, 2/3 khob yuav txaus. Qhwv lub tais nrog mis nyuj thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov. Tej zaum ryazhenka yuav npaj txhij rau tag kis sawv ntxov, tab sis qee zaum nws yuav siv sij hawm me ntsis ntxiv. Nws nyob ntawm tus kheej yam ntxwv ntawm cov khoom.
tshis mis nyuj kuj tsim nyog ua yogurts hauv tsev. Nyob rau hauv tus txheej txheem, nruj me ntsis ua raws li tag nrho cov lus pom zoo ntawm lub starter chaw tsim tshuaj paus uas koj yuav siv. Ua ntej lawv cov lus qhia, cov mis nyuj rhuab mus rau 70 degrees yuav tsum tau txias rau 36-400. Los ntawm txoj kev, yog tiaskoj tsis muaj ib tug tshwj xeeb yogurt txiag, ncuav cov dej haus rau hauv ib tug niaj zaus thermos. Tom qab 10-12 teev, koj tuaj yeem txaus siab rau koj tsev neeg nrog yogurt qab thiab noj qab nyob zoo.
tsev cheeses
Yog tias koj muaj sijhawm los yuav cov tshis mis nyuj zoo, nco ntsoov kawm ua tsev cheese los ntawm nws. Nws yog ua raws li tib txoj cai raws li los ntawm ib tug nyuj. Ua kom sov yogurt hauv dej da dej kom txog thaum cov protein sib cais los ntawm cov whey, quav rov qab mus rau hauv ib lub sieved nrog cov ntaub qhwv thiab cia cov kua ntws tawm.
Cheese los ntawm tshis mis nyuj - ib yam khoom uas yog legendary! Koj tuaj yeem ua noj koj tus kheej los ntawm tsev cheese los ntawm kev ntxiv ob peb qe, ib daim butter, ntsev thiab txuj lom rau nws. Muaj ntau ntau yam zaub mov txawv hauv tsev, ntawm no yog ib qho ntawm lawv:
- tsev cheese - 500g;
- mis - 0.5 l.;
- butter - 100g;
- qe - 2 pcs
So lub tsev cheese los ntawm lub sieve, ncuav mis nyuj, teem rau boil. Thaum lub whey sib cais, ntws nws thiab ntxiv qe, butter, ntsev thiab koj nyiam txuj lom rau qhov loj. qhwv hauv cheesecloth thiab tso rau hauv qab nias.
Kev siv mis nyuj ua noj
Qos mis zaub mov txawv heev. Nws yog ntxiv rau pastries, cream, ice cream thiab ntau yam khoom qab zib tau npaj los ntawm nws. Nws stews ntses, nqaij qaib thiab nqaij. Boil los yog tsis tshis mis nyuj ua ntej? Yog tias kev kho cua sov xav tau, qhov no tsis tsim nyog. Thiab yog tias koj tab tom ua noj, piv txwv li, cheesecake los yog mis nyuj jelly, ces nws yog qhov zoo dua tsis txhob pheej hmoo.
tshis mis nyuj sab nraum chav ua noj
Los ntawm cov mis nyuj tshis koj tuaj yeem ua lub ntsej muag thiab plaub hau, npaj dej khov rau kev tu tawv nqaij, da dej tes thiab ntau ntxiv. Nws yog ntxiv rau cov tshuaj pleev ib ce hauv tsev: cream, xab npum, tshuaj zawv plaub hau. Nyob rau hauv rooj plaub no, boiling nws yog xaiv tau, tsis muaj kab mob yuav nkag mus rau hauv daim tawv nqaij.
Pom zoo:
Ntses ntses: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj, calories, muaj pes tsawg leeg ntawm cov vitamins thiab minerals, khoom noj muaj txiaj ntsig thiab tshuaj muaj pes tsawg leeg. Yuav ua li cas ua noj qab cod
Kab lus no yuav qhia koj txog yam uas muaj nyob rau hauv cov tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm cod, nws muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv, thiab nyob rau hauv rooj plaub twg nws yuav tsum tsis txhob siv. Tseem yuav tau nthuav tawm ntau yam zaub mov txawv rau kev ua noj cod hauv qhov cub, hauv lub lauj kaub, hauv daim ntawv ntawm ntses kua zaub, thiab lwm yam
Tsev cheese rau noj hmo: cov cai noj zaub mov, cov ntsiab lus calorie, khoom noj muaj txiaj ntsig, zaub mov txawv, khoom noj muaj txiaj ntsig, muaj pes tsawg leeg thiab cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom
Yuav ua li cas thiaj tau txais kev txaus siab noj zaub mov tiag tiag? Yooj yim heev! Nws yog tsuas yog tsim nyog los ncuav me ntsis tsev cheese nrog ib lub hub ntawm qab txiv hmab txiv ntoo yogurt thiab txaus siab rau txhua txhua spoonful ntawm no qab delicacy. Nws yog ib qho yog tias koj noj cov zaub mov no yooj yim rau pluas tshais, tab sis yuav ua li cas yog tias koj txiav txim siab muaj tsev cheese rau noj hmo? Qhov no yuav cuam tshuam li cas rau koj daim duab? Cov lus nug no yog qhov txaus siab rau ntau tus neeg uas tab tom sim ua raws li tag nrho cov postulates ntawm cov khoom noj kom raug
Cov tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm walnut. Walnut: muaj pes tsawg leeg, cov txiaj ntsig thiab cov khoom
Walnut, tshuaj muaj pes tsawg leeg uas peb yuav xav txog hauv kab lus, muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev. Ntxiv mus, tsis tsuas yog nws cov tub ntxhais, tab sis tag nrho nws cov khoom muaj nqis. Yuav ua li cas? Koj yuav kawm ntxiv txog qhov no
Kev puas tsuaj thiab txiaj ntsig ntawm cov mis nyuj tshis rau menyuam yaus. Mis nyuj tshis: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj, contraindications
Kev mob thiab txiaj ntsig ntawm tshis mis rau menyuam yaus tau kawm los ntawm cov kws tshaj lij ntev ntev. Nyob rau hauv tsab xov xwm no, peb yuav xav txog cov khoom ntawm tshis mis nyuj, thiab seb nws puas tsim nyog muab cov khoom no rau menyuam yaus
Tshis mis nyuj rau pancreatitis: cov vitamins, minerals thiab as-ham hauv cov mis nyuj, qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm kev haus, nws cov txiaj ntsig rau lub cev thiab tus kws kho mob cov lus qhia
Cov khoom tsim los ntawm cov mis nyuj no tau pom zoo rau kev noj zaub mov zoo, vim tias lawv muaj ntau ntau cov ntxhia hauv cov ntxhia, thiab ntxiv rau, cov proteins muaj txiaj ntsig nrog rau cov vitamins. Txawm li cas los xij, cov khoom noj no muaj calorie tsawg. Nws raug tso cai noj tshis mis nrog pancreatitis, thiab ntxiv rau, nrog rau qee yam kab mob. Cov khoom muaj txiaj ntsig dab tsi suav nrog hauv cov khoom siv tshuaj no?
