Yuav ua li cas ua noj pear compote: zaub mov txawv

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

Loj hlob thawj zaug hauv tebchaws Greece thaum ub, pear tseem suav tias yog ib qho ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qab tshaj plaws thiab noj qab nyob zoo. Nws tau raug pov thawj tias nws muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev. Pears muaj ib tug loj npaum li cas ntawm cov hlau, uas tsuas yog tsim nyog rau cov ntshav khiav zoo, lub plawv muaj nuj nqi. Feem ntau, compotes los ntawm pears tau qhia rau cov neeg mob ntshav qab zib, vim lawv muaj ntau ntawm fructose, thiab, ntawm qhov tsis sib xws, muaj cov piam thaj tsawg heev. Niaj hnub no peb yuav tham txog yuav ua li cas npaj ib tug haus kom raug, yuav ua li cas npaj ntau compote rau lub caij ntuj no, hom pear xaiv rau ua noj ua haus, yuav ua li cas kom txuag tau tag nrho cov vitamins thiab minerals uas muaj nyob rau hauv lub composition.

Yuav ua li cas xaiv

Pears, zoo li ntau lwm cov txiv hmab txiv ntoo, muab faib ua ntau yam. Thiab tsis yog txhua tus ntawm lawv raug pom zoo siv rau hauv pear compote zaub mov txawv. Piv txwv li, ib tug pear zoo tib yam, uas ripens nyob rau hauv thaum ntxov Lub yim hli ntuj, yog zoo dua haum rau "ib zaug" compotes. Qhov no yog ib qho dej haus uas tau npaj rau hauv saucepan lossis qeeb cooker. Raucanning, nws yog qhov zoo dua los siv lub caij nplooj zeeg lossis lub caij ntuj no pear, uas ripens los ntawm qhov kawg ntawm Lub Kaum Hli. Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas cov txiv hmab txiv ntoo siav, tab sis tsis overripe. Nyob rau saum npoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis txhob rot, flaws, bruises.

Koj tuaj yeem tshawb xyuas qhov tsim nyog ntawm pear siv los ntawm lub teeb siab ntawm "tail". Nws yog nyob rau ntawm qhov txuas ntawm kev txiav uas lub pulp reacts sai tshaj plaws rau rot los yog overripeness. Yog hais tias cov txiv hmab txiv ntoo nyuaj txaus, koj tsuas yog yuav tsum tos kom nws "mus txog". Nws txaus rau ib tug txiv duaj pw hauv chav sov ob peb hnub.

Cov poj niam hauv tsev khaws cov pears rau lub caij ntuj no, tsis tsuas yog nyob rau hauv daim ntawv ntawm compotes, tab sis kuj nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Los ntawm cov pears yog nws nyiam ua noj compote? Ntawm chav kawm, cov txiv hmab txiv ntoo tshiab muaj ntau yam noj qab haus huv thiab tastier. Nws yog lub compote ntawm tshiab pears uas yuav txawv los ntawm ib tug loj npaum li cas ntawm cov vitamins. Tab sis qhuav pears yog zoo meej rau compotes siav nyob rau hauv ib saucepan. Qhov kev xaiv twg yog nyob ntawm koj. Niaj hnub no peb yuav muab ntau yam zaub mov txawv rau ua compotes los ntawm ob qho tib si tshiab thiab qhuav pears. Tag nrho cov no yooj yim los npaj thiab tsis tas yuav siv zog ntau.

pears tshiab

Yog tias koj lub tiaj nraum qaum tsev muaj lub vaj uas cov pears loj hlob, ces koj yuav siv sijhawm tag nrho lub caij nplooj zeeg nrhiav zaub mov zoo rau kev npaj lub caij ntuj no. Ib daim ntawv qhia zoo li no yog pear compote. Nco ntsoov tias tsuas yog cov txiv hmab txiv ntoo zoo raug xaiv los ua noj, tsis txhob lwj lossis laus.

Yuav tsum tauCov khoom xyaw:

• 1, 5kg pears;
• 620g qab zib;
• ib nrab teaspoon citric acid;
• dej.

YYuav ua li cas ua noj pear compote

Thawj qhov ua yog npaj cov txiv hmab txiv ntoo. Lub tev yog tshem tawm los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, thiab lub pulp yog txiav mus rau hauv 6 qhov chaw. Tsis txhob hnov qab tshem cov pob txha thiab cov tub ntxhais. Yog hais tias pears me me, ces lawv tuaj yeem txiav mus rau hauv ob qhov chaw los yog xa mus rau lub compote tag nrho. Yog tias koj yuav ua kom haus ntau ntau thiab, yog li ntawd, txiav ib lub tais loj ntawm pears, ces ntxiv me ntsis citric acid rau cov txiv hmab txiv ntoo. Tag nrho cov txiv ntoo uas tau txiav ua ntej thiab tau nyob hauv lub phiab ntev yuav tsis tig xim av.

Ua ntej npaj pear compote, txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau blanched. Peb feeb txaus. Yog hais tias pears nyuaj heev, ces blanch lawv rau 5-7 feeb, thiab tam sim ntawd muab pov rau hauv dej txias. Thaum koj qhib lub thawv rau lub caij ntuj no, pears yuav qab, muaj kua thiab crunchy.

Tom qab cov txiv hmab txiv ntoo tau npaj lawm, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau ua nrog iav hub. Lub thawv rau compote yog sterilized tshaj chav rau 5 feeb. Tom qab ntawd ncuav 100-150 ml dej rau hauv hub thiab xa mus rau lub microwave rau ob feeb. Txoj kev ua kom tsis muaj menyuam no sai dua li qhov koj yuav siv lub qhov cub zoo li qub. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias cov txheej txheem ntawm sterilizing iav ntim rau lub caij ntuj no blanks tsis tuaj yeem tsis quav ntsej. Qhov no yog yam uas tiv thaiv cov zaub mov tsis lwj thiab tseem txo cov kab mob phem.

Hloov pears blanched rau jars. Ntau npaum li casmuab txiv hmab txiv ntoo? Ntawm no txhua yam yuav nyob ntawm seb qhov tuab lossis kua pear compote koj nyiam. Ib txhia nyiam haus ntau dua, hos lwm tus nyiam noj.

Peb noj syrup los ntawm qab zib thiab dej. Ncuav boiling kua tshaj pears. Peb yob li lub hub, tig lawv thiab tos kom lub compote kom txias. Tsuas yog tom qab lub khob ntim rau khaws cia tau txias tag tuaj yeem khaws cia rau hauv cellar.

pears qhuav

Pears tuaj yeem qhuav rau ntau txoj hauv kev. Qee cov niam tsev siv cov cuab yeej siv chav ua noj niaj hnub rau qhov no, piv txwv li, lub qhov cub microwave lossis lub tshuab ziab khaub ncaws. Lwm tus nyiam kom qhuav txiv hmab txiv ntoo hauv qhov cub lossis ncaj qha rau hauv tshav ntuj. Qhuav pear compote yog incredibly cua. Wb sim ua noj raws li ib qho ntawm cov zaub mov nrov tshaj plaws.

Yuav tsum tau:

• 80g qab zib;
• liter dej;
• 160g qhuav pears;
• ib pinch ntawm citric acid;
• sprig ntawm mint.

Ua ntej, yaug cov pears qhuav hauv dej kub. Muab lawv nyob rau hauv ib saucepan, ncuav dej txias thiab coj mus rau ib tug boil. Ua noj compote rau 25 feeb. Thaum 20 feeb, ntxiv qab zib, citric acid thiab mint. Ua noj rau lwm 10 feeb thiab tua. Peb txias lub compote los ntawm qhuav pears, lim nws, ncuav nws mus rau hauv ib tug decanter. Peb muab lub thawv tso rau hauv lub tub yees thiab txaus siab rau cov dej qab zib zoo nkauj rau lub caij ntuj sov hnub kub. Yog hais tias compote yog siav nyob rau hauv lub caij ntuj no, ces nws tsis yog yuav tsum tau txias nws. Nws yog pab, ntawm qhov tsis tooj, kub nrog qhov sib ntxiv ntawm ib daim ntawm txiv qaub. Delicious, fragrant thiab amazingnoj qab haus huv vitamin haus yog npaj.

Tau kawg, pears tsis muab cov compote ci ci saturated ntxoov ntxoo. Yog tias koj xav kom haus dej kom dhau los ua "zoo siab" hauv cov xim, peb xav kom sim nrog cov txiv hmab txiv ntoo. Ib qho kev xaiv zoo tshaj plaws yog cherry, lingonberry, plum. Xws li additives yuav tsis tsuas ntxiv brightness rau lub compote, tab sis kuj ntxiv tsw.

Daim ntawv teev cov khoom xyaw:

• 550g pears;
• 800g cranberries;
• 400g txiv apples;
• dej;
• qab zib kom saj.

Kev piav qhia ntawm txheej txheem ua noj

Qhov no yog ib daim ntawv qhia yooj yim heev vim nws tsis tas yuav ua haujlwm ntau. Rau kev ua noj, txiv hmab txiv ntoo tsis tuaj yeem tev. Yog hais tias daim tawv nqaij ntawm apples los yog pears yog heev nyuaj, ces nyob rau hauv cov ntaub ntawv no nws yog zoo dua tev nws tawm. Txiav pears thiab txiv apples rau hauv 4 pieces. Tsis txhob hnov qab tshem cov tub ntxhais thiab cov noob. Peb txheeb tawm cov lingonberries, tawm tsuas yog tshiab thiab ripe berries rau compote. Peb muab txiv hmab txiv ntoo thiab berries nyob rau hauv zoo ntxuav thiab sterilized jars. Koj tuaj yeem pov ob peb sprigs ntawm mint thiab pinch ntawm citric acid. Mint yuav muab lub compote ntxiv tsw, thiab txiv qaub yuav khaws cov khoom ntev dua.

Muab lub lauj kaub dej tso rau ntawm hluav taws, tos kom nws npau. Ntxiv qab zib, ua noj syrup rau 10 feeb tshaj nruab nrab kub. Peb ncuav nws mus rau hauv lub txhab nyiaj. Peb dov lub hau nrog ib tug yuam sij. Tig lub khob ntim. Peb tshem tawm cov compote txias cia rau hauv cellar, tub yees los yog pantry.

txiv duaj thiab txiv ntseej

Kev sib xyaw ua ke txawv txawv, puas yog? Tab sis kev paub txog cov niam tsev uas twb tau npaj cov pear compote rau menyuam yaus thiab cov neeg laus hauv tsev neeg hais tias qhov tshwm sim tsuas yog amazing. Cov dej qab zib yog qab, qab thiab nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins. Nws tseem yuav tsum tau muab sau tseg tias peb yuav tsis siv qab zib ua noj. Yog hais tias koj nyiam sweeter compotes, ces peb pom zoo kom siv kua thiab qab zib pears rau ua noj. Peb tsuas yog cov txiv ntseej ntsuab xwb, cov txiv ntseej dub tsis haum rau kev ua compote.

Cov khoom xyaw:

• 1,2 kg qab zib pears.
• 10 pcs olives.

txheej txheem ua noj

Sim xaiv cov txiv hmab txiv ntoo muaj zog, tsis muaj kev puas tsuaj rau kev sau qoob loo. Yaug lawv kom huv si hauv dej txias, tshem tawm cov twig, txiav hauv ib nrab thiab tshem tawm cov tub ntxhais, cov noob. Txiav txhua ib nrab rau hauv 3 daim.

Peb npaj cov khob ntim rau kev khaws cia raws li tus qauv txheej txheem: ntxuav nrog baking soda, boiling dej, sterilization. Peb hloov pears mus rau hauv ib lub lauj kaub loj, ntxiv dej thiab muab tso rau hauv hluav taws. Sai li lub compote pib boil, txo cov cua sov thiab ua noj rau 10 feeb. Siv ib rab diav ntev, ua tib zoo xa cov pears kub rau hauv lub thawv. Ntxiv pitted txiv ntseej rau nws. Ncuav lub qab zib brine rau lub caj dab heev. Peb yob lub txhab nyiaj. Tig dhau, ua kom sov. Tom qab ib hnub, peb muab tso rau hauv qhov chaw tsaus txias.