Yuav ua li cas kom sai sai defrost ntses: cov lus qhia muaj txiaj ntsig

Yuav ua li cas kom sai sai defrost ntses: cov lus qhia muaj txiaj ntsig
Yuav ua li cas kom sai sai defrost ntses: cov lus qhia muaj txiaj ntsig
Anonim

Koj yuav tsum tau pom tias muaj cov ntses txias thiab khov rau ntawm lub rhawv ntawm cov khw muag khoom noj thiab cov khw muag khoom noj. Tus dej feem ntau muag nyob. Thiab tam sim ntawd tom qab kev ntes, cov ntses hiav txwv tau ua tiav ncaj qha rau ntawm lub nkoj - lawv tau ntxuav ntawm nplai, gutted thiab taub hau raug tshem tawm. Tom qab ntawd cov carcasses tiav lawm yog khov thiab xa mus rau cov khw muag khoom. Ua tsaug rau xws li kev ua haujlwm ceev, cov ntses hiav txwv tsis plam nws cov tsos, nws khaws tag nrho cov khoom tseem ceeb. Tau yuav cov fillets los yog tag nrho cov carcasses, koj yuav tsum paub yuav ua li cas defrost ntses ua ntej ua noj. Qhov saj thiab zoo ntawm cov zaub mov npaj tau zoo nyob ntawm qhov no.

yuav ua li cas kom sai defrost ntses
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Muaj ntau txoj hauv kev los ua qhov tseem ceeb ntawm kev npaj ua ntej kev kho cua sov ntawm cov ntses. Nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv yuav tsum tau muab tso rau hauv dej sov los yog dej kub kom thaw sai li sai tau, vim hais tias lawv yuav xoob thiab cov tais diav yuav tig tawm tasteless. Qhov kev xaiv yooj yim tshaj plaws thiab zoo tshaj plaws rau kev khaws cia qhov zoo thiab qhov pom ntawm cov khoom yog ntuj defrosting. Ua li no, cov ntses, yam tsis tau tshem tawm ntawm lub pob, yog txav los ntawm lub freezer mus rau hauv qab txee ntawm lub tub yees, los yog sab laug rau ob peb teev nyob rau hauv chav tsev kub. Tom qab softening pieces, qhib lub hnab, ntws cov kua thiab pib ua noj. Cov kua txiv tsawg dua uas tawm los thaum defrosting, qhov zoo dua.

Thiab ua li cas yog tias koj tsis muaj sijhawm los tos lub ntuj thawing ntawm cov khoom? Tom qab ntawd koj yuav tsum tau ntsuas ntxiv. Hauv qab no yog qee cov lus qhia yuav ua li cas kom sai sai defrost ntses. Nyob ntawm seb hom khoom siv hauv hiav txwv, qhov loj me thiab lub sijhawm muaj, xaiv qhov koj xav tau.

yuav ua li cas defrost ntses
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Yuav ua li cas sai sai defrost ntses hauv brine

Dissolve rooj ntsev hauv dej txias rau txhua kilogram ntses ib lub rooj. diav thiab liter ntawm kua. Nws yuav siv sij hawm ib mus rau ob teev kom defrost me me thiab fillets, thiab ntev li ob zaug rau cov carcasses loj.

Yuav ua li cas sai sai defrost ntses hauv microwave

Txoj kev thib ob nrov thiab yooj yim yog siv lub qhov cub microwave. Nws tsuas yog tsim nyog rau cov khoom me me uas haum rau hauv lub teeb. Xaiv hom xav tau thiab tso cov ntses rau ntawm lub tais. Tsis txhob hnov qab tshem tawm cov tais diav los ntawm kev qhib lub qhov rooj thiab tig cov khoom rau kev ua haujlwm. Tom qab lub sijhawm yuav tsum tau dhau mus, tso cov khoom tawm hauv chav rau lwm tsib mus rau kaum feeb.

txias thiab khov ntses
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Yuav ua li cas sai sai defrost ntses hauv da dej

Txoj kev no yog ua los ntawm kev siv cua sov kom thawdaim. Boil dej nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj nrog ib tug colander rau saum. Muab lub thawv rau ntawm qhov hluav taws kub tsawg heev. Tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub colander, los ntawm cov cua kub yuav ntws mus rau pem hauv ntej, ib lub tais me me nrog cov ntses khov tsis tau ntim. Periodically hloov cov khoom qis nrog rau sab saud. Thaum cov ntses yog mos, muab tso rau ntawm daim ntawv phuam kom ntws dej ntau dhau. Xyuas seb lub carcass puas yog defrosted. Ua li no, tho nrog rab rawg hauv ntau qhov chaw. Yog tias koj tsis hnov cov dej khov, ces koj tuaj yeem pib ua noj.

Nrog rau tag nrho cov kev ceev ntawm cov txheej txheem saum toj no, txawm li cas los xij, sim tsis txhob siv cov txheej txheem ntxiv ntawm defrosting zaub mov, tab sis npaj koj txoj haujlwm hauv chav ua noj kom zoo.

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