Green pepper: thawj npaj rau lub caij ntuj no
Green pepper: thawj npaj rau lub caij ntuj no
Anonim

Lub caij zaub ua rau cov poj niam mob siab rau kev sau qoob loo rau lub hlis txias tom ntej. Tib lub kua txob ntsuab nyob rau lub sij hawm no raug nqi mere pennies, thiab koj tuaj yeem ua ntau yam khoom zoo sib txawv ntawm nws uas yuav zoo siab rau tsev neeg thaum lub caij ntuj no gloom. Ntau yam txwv tsuas yog ntxiv cov kua txob rau cov zaub xam lav lossis cov txiv lws suav hauv kaus poom. Ntawm nws tus kheej, nws tsuas yog kaw nyob rau hauv daim ntawv ntawm lecho. Lub caij no, qhov no tsis yog tib txoj kev los dov ntsuab peppers rau lub caij ntuj no. Daim ntawv qhia rau cov khoom noj txom ncauj qab thiab ntxim nyiam muaj hauv qab no.

ntsuab kua txob rau lub caij ntuj no zaub mov txawv
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caij ntuj no npaj: cov kua txob

Peb yuav tsis piav qhia txog yuav ua li cas ua noj feem ntau primitive, piv txwv li, pickled, zaub. Cov txheej txheem tsis txawv nyob rau hauv tej yam tshwj xeeb secrets los ntawm pickling lwm yam. Peb txaus siab rau ib qho txawv txawv kua txob ntsuab. Cov zaub mov, txawm li cas los xij, yuav tsum tau mloog thiab siv zog, tab sis tigyuav yog thawj thiab appetizing. Ib kilo ntawm peppers yog ntxuav thiab ntxuav kom lawv nyob twj ywm, nrog rau ib lub qhov nyob rau hauv sab saum toj. Ib quarter kilo ntawm dos crumbles rau hauv rings thiab browned. Ib me ntsis ntau tshaj ib tug zaub ntug hauv paus thiab ib tug parsley paus yog txiav mus rau hauv ib daim hlab thiab stewed kom txog thaum nruab nrab siav. 700 grams ntawm peeled txiv lws suav yog rubbed los ntawm ib tug heev colander los yog sieve, lub puree yog boiled, thiab tom qab ib tug peb lub hlis twg ntawm ib teev ntawm ua noj ua haus, ob tablespoons ntsev, tib tus nqi ntawm vinegar, ib spoonful ntawm qab zib thiab ib me ntsis allspice nyob rau hauv peas. tau nkag rau hauv nws. Ua noj txuas ntxiv rau kaum feeb ntxiv; Thaum lub sij hawm no, zaub yog ua ke, tws parsley yog ntxiv rau lawv, thiab cov nqaij minced yog ntim rau hauv peppers. Lawv muab tso rau hauv liter hub, ncuav nrog kub mashed qos yaj ywm thiab sterilized rau ib teev, tom qab uas lawv yog corked.

ntsuab kua txob rau lub caij ntuj no
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Green kua txob rau lub caij ntuj no: zaub mov txawv ntawm cov neeg Hungarian

Cov zaub tseem ceeb ntawm no yuav muaj ib lub tuam txhab txawv txawv rau peb. Ntsuab kua txob nyob rau hauv tus nqi ntawm ib kilogram yog txiav mus rau hauv tuab strips raws lub pod. Hauv paus celery nrog parsley thiab cauliflower (li 150 grams txhua) crumble rau hauv me me pieces. Tag nrho cov no yog nteg tawm, alternating, nyob rau hauv jars, nyob rau hauv qab ntawm tag nrho cov qej cloves yog poured. Lawv muab tso rau saum, hauv qab lub hau. Cov zaub yog sprinkled nrog kua txob thiab nias cia kom muab kua txiv hmab txiv ntoo. Lub nkoj tau ntim nrog kub marinade: ib liter dej - ib nrab ntawm vinegar, lavrushka thiab ob dia suab thaj thiab ntsev. Tom qab ib nrab hnub, lub marinade yog drained, boiled thiab ncuav dua. Cov thawv ntim tau sterilized rau ib feem peb ntawm ib teev thiab dov.

ntsuabkua txob zaub mov txawv
ntsuabkua txob zaub mov txawv

Italian pib

Rau nws, kua txob ntsuab yog txiav mus rau hauv ntev strips ntawm arbitrary loj (tab sis tsis dhau nqaim), qhuav, nteg tawm on ib daim ntawv ci, s alted thiab sprinkled nrog txiv roj roj. Lub workpiece yog ci li 20 feeb (yog tias koj nyiam nrog cov cim tan, ces ntev dua). Ntsuab tau ntxuav - parsley, basil (ntawm tus nqi ntawm ob peb ceg ntawm ib nrab-liter hub), mint (tsib nplooj rau ib lub thawv). Qej yog txiav mus rau hauv slices, kub peppers yog txiav mus rau hauv ib daim hlab. Ib nrab ntawm cov txuj lom yog muab tso rau hauv qab, ci ntsuab peppers yog rammed on to top (tsis kneading), tus so ntawm tshuaj ntsuab thiab txuj lom mus rau sab saum toj. Ib feem peb ntawm ib spoonful ntawm hiav txwv ntsev yog poured rau hauv txhua lub hub thiab ib nrab ntawm cov kua cider vinegar yog poured. Lub nkoj yog ntim nrog cov roj txiv roj. Nws tuaj yeem hloov nrog cov paj noob hlis uas tsis yog deodorized. Qhov khoob yog sterilized li ntawm xya feeb, dov, tig thiab qhwv. Tom qab txias, cov hub raug muab tshem tawm hauv qhov chaw txias.

Ntsuab kua txob
Ntsuab kua txob

Korean Pepper

Zaub raws li cov zaub mov hauv lub tebchaws no tau ntev los ua neeg nyiam. Muaj tseeb koj yuav nyiam Korean kua txob ntsuab rau lub caij ntuj no. Thawj kauj ruam yog los npaj cov seasoning: ntsev, qab zib thiab tws / crushed qej zoo sib tov (noj ib khob tag nrho). Hauv av kua txob, cilantro thiab cumin, noj hauv ib lub teaspoon, kuj ntxiv rau ntawm no. Qhov loj txaus rau koj rau rau kilos kua txob. Cov txiv laum huab xeeb tau ua kom zoo nrog nws los ntawm sab hauv thiab sab laug rau 10 teev (yog tias nws kub hauv chav ua noj, muab tso rau hauv lub tub yees). Cov kua txiv hmab txiv ntoo uas yuav sawv tawm thaum lub sijhawm no, mob siab rausib koom ua ke, thiab kua txob yog nruj nreem ntim rau hauv sterilized jars. Cov kua txiv yog tov nrog ib liter dej thiab ib nrab ib liter ntawm vinegar thiab boiled. Lawv tau ntim nrog ntim, kaw (koj tuaj yeem siv lub hau yas nruj) thiab tshem tawm mus rau hauv qab daus. Yog tias koj tseem siv zog rau kev zoo nkauj, muab cov kua txob ntsuab nrog liab thiab daj pods - nws yuav tig tawm kaj thiab ntxim nyiam.

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