Banana gasification: thev naus laus zis, khoom siv, cuam tshuam rau kev noj qab haus huv
Banana gasification: thev naus laus zis, khoom siv, cuam tshuam rau kev noj qab haus huv
Anonim

Txiv tsawb yog ib qho ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas tuaj yeem nyob hauv peb lub tebchaws. Lawv tsuas yog coj los ntawm cov teb chaws ntawm South America - Chile, Ecuador. Txij li nws yuav siv sij hawm ntau tshaj ib hnub los thauj cov txiv hmab txiv ntoo, lawv tau khaws thaum tseem ntsuab, thiab twb nyob rau hauv cov khoom siv dag zog lawv ripen thiab tig daj.

Yeej, txiv tsawb yog xa tuaj rau peb lub tebchaws los ntawm hiav txwv, qhov chaw uas lawv tau khaws cia rau hauv chav tshwj xeeb uas yuav tsum tau khaws cia.

Txiv hmab txiv ntoo tuaj ntawm lub txee twb siav lawm. Banana gas Chambers yog siv rau qhov no. Txiv hmab txiv ntoo yog kho nrog sib tov ntawm nitrogen thiab ethylene. Nws tseem hu ua "banana gas". Nws ua tsaug rau nws uas lawv siav, hloov lawv qhov ntom.

Hauv kab lus, peb yuav xav txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm txiv tsawb rau lub cev tag nrho. Cia peb kawm seb gasification yog dab tsi: nws cov thev naus laus zis thiab qib ntawm qhov tsim nyog.

bananas pab thiab ua phem rau lub cev
bananas pab thiab ua phem rau lub cev

Txoj kev zoo ntawm txiv tsawb pulp rau lub cev

Cia peb tham txog cov txiaj ntsig ntawm txiv tsawb nyoos. Txawm tias lately sai li sai tau raws li lawv tsis tau npaj. Txiv tsawb yog kib, ua rau chips, ci nyob rau hauv ntau txoj kev, tab sis lawv lub ntsiab tus nqi yog nyob rau hauv lawv cov unprocessed daim ntawv.

Ua ntej, cia peb xam seb lub pulp nws tus kheej muaj txiaj ntsig zoo li cas:

  1. Vim cov ntsiab lus hauv cov ntaub so ntswg ntawm ntau cov vitamins xws li B, E, C, cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov txiaj ntsig zoo antioxidant, ntxiv dag zog rau peb lub paj hlwb, tiv thaiv nws ntawm kev ntxhov siab, txhim kho daim tawv nqaij, ua rau nws muaj zog. ntau elastic. Folic acid, uas tseem muaj nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo, muaj txiaj ntsig zoo rau cov poj niam. Nws pab ua kom mob siab rau lub cev nqaij daim tawv. Potassium pab tswj cov ntshav siab, txo ntau yam edema, thiab kuj normalizes lub plawv dhia. Oddly txaus, tab sis hais txog cov ntsiab lus ntawm cov poov tshuaj, txiv tsawb tsuas yog thib ob rau blackcurrants.
  2. Yog tias koj noj txiv hmab txiv ntoo tsis tu ncua, koj tuaj yeem txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov, uas tau txais txiaj ntsig zoo ntawm daim tawv nqaij.
  3. Twb ripe thiab txawm overripe txiv tsawb tau zoo nqus los ntawm lub cev, yog li lawv raug pom zoo siv rau lub sijhawm tom qab phais, nrog rau thaum siv tshuaj khomob.
  4. Thaum noj txiv hmab txiv ntoo, lub siab lub ntsws txhim kho, kev ua haujlwm nce ntxiv, kev mloog zoo siab.
  5. Fiber, uas muaj ntau txaus hauv txiv tsawb, tswj thiab normalizes plab hnyuv ua haujlwm.
  6. Muaj txiaj ntsig zoo rau cov poj niam cev xeeb tub thiab lactating. Tiv thaiv anemia.
txiv tsawb gassing
txiv tsawb gassing

Txoj txiaj ntsig ntawm tevbanana

Oddly txaus, tsis muaj ntau ntawm peb paub tias tev ntawm txiv tsawb tsis muaj txiaj ntsig tsawg dua nws cov pulp. Yog vim li cas peb muab pov tseg ntau zaus.

Yog li, xav txog qhov txiaj ntsig zoo li cas rau peb lub cev:

  1. Txiav thiab av txiv tsawb tev tuaj yeem siv ua tshuaj tua kab mob.
  2. Lub tev tuaj yeem siv los npaj ib lub tincture ntawm vodka, uas zoo rau kev mob caj dab.
  3. Nrog kev pab ntawm txiv tsawb tshiab, koj tuaj yeem tua kab tom. Tsuas yog rub cov tom nrog rau sab hauv ntawm daim tawv nqaij. Nws kuj pab kho qhov txhab me me thiab txiav. Yuav siv tau rau cov tawv nqaij tawv.
  4. Peb tsis yog txhua tus paub tias txiv tsawb tev yog qhov zoo ntawm kev sib ntaus sib tua. Txhawm rau ua qhov no, nws yuav tsum tau siv tsis tu ncua rau lawv.
  5. Cov neeg uas muaj complexes vim muaj freckles loj los yog muaj hnub nyoog me ntsis ntawm lawv lub cev yog pom zoo kom rub daim tawv nqaij nrog ib tug txiv tsawb tev. Nws brightens thiab refreshes nws.

Contraindications rau bananas

Zoo li lwm yam khoom, txiv tsawb, ntxiv rau cov txiaj ntsig, tuaj yeem ua rau lub cev tsis zoo. Tab sis ntawm no txhua yam yog yooj yim heev. Koj tuaj yeem raug tshuaj lom los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo unripe lossis raug kev txom nyem los ntawm kev noj ntau dhau ntawm lawv:

  1. Txawm hais tias txiv tsawb yog ib qho ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hypoallergenic tshaj plaws, cov kws tshaj lij tseem qhia cov niam tsis txhob muab txiv tsawb rau cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua peb xyoos. Txhawm rau kom cov txiv hmab txiv ntoo khaws cia zoo dua thaum lub sijhawm thauj mus los, nws tau txais kev kho tshuaj. Thiab qhov no tuaj yeem ua rau muaj qhov tsis zoo hauv tus menyuam.
  2. txiv hmab txiv ntoo Unripe muaj cov hmoov txhuv nplej siab, uas yog absorbed tsis zoo,uas tuaj yeem ua rau muaj roj thiab tsam plab.
  3. Tsis txhob nqa nrog cov txiv hmab txiv ntoo no nrog thrombophlebitis lossis varicose leeg.

Peb saib cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm txiv tsawb ntawm lub cev, tam sim no cia peb tham txog lawv cov txheej txheem, thiab nws txaus ntshai npaum li cas.

yog dab tsi gassing

Kev ua pa ntawm txiv tsawb yog txheej txheem uas pab lawv kom siav thiab nyob twj ywm hauv kev thauj mus los. Txij li thaum txiv tsawb tau khaws tsis tau siav, lawv tsis tuaj yeem ncav cuag qhov xav tau ntawm lawv tus kheej thiab tuaj yeem ua kom tsis zoo thaum laus hauv cov tsev khaws khoom. Lawv xav tau kev pab. Txoj kev daws teeb meem yog qhov carbonation ntawm txiv tsawb. Nws yog nws uas pib thiab tswj cov txheej txheem ripening.

txheej txheem no boosts fetal txoj kev loj hlob thiab hloov starch rau hauv qab zib.

banana gassing technology
banana gassing technology

Banana gassing technology

Txiv tsawb, uas tau thauj hauv lub thawv cua, muab tso rau hauv chav roj. Nyob rau thawj theem, lawv tau rhuab mus rau +18 ° C, ua kom kub nce siab.

Nyob rau theem tom ntej, cov chav tsev rwb thaiv tsev yog ntim nrog cov sib xyaw ntawm nitrogen thiab ethylene. Qhov twg thawj cov khoom muaj 95%, thiab thib ob - 5%. Qhov loj tshaj plaws yog tias tsis muaj oxygen nkag mus rau hauv lub chamber. Nws yog ethyl tsis muaj oxygen uas pab cov txiv hmab txiv ntoo kom siav.

Cov roj ntws thiab nws cov concentration yog tswj hwm los ntawm microprocessor sawv ntsug.

txheej txheem ntawm kev loj hlob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo pib tom qab ib hnub ntawm nyob rau hauv lub chamber.

Kev muab cov txiv tsawb ntawm lub sijhawm sib txawv ntawm lub xyoo, raws li, xav tau ntau npaum li cas thiab qhov kub thiab txias thaum carbonating bananas.

Thaum thauj txiv hmab txiv ntoo, yuav tsum tau saib xyuas kom lawv tsis txhob uakhov, txwv tsis pub cov txheej txheem irreversible ntawm lawv lwj yuav pib, thiab tag nrho batch yuav muab pov tseg.

txiv tsawb gassing
txiv tsawb gassing

Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau siv cov cuab yeej zoo rau cov txiv tsawb gassing, txwv tsis pub tag nrho cov txheej txheem yuav plam tag nrho cov ntsiab lus. Qhov no yog lub koob yees duab zoo, lub qhov cua zoo, cov cuab yeej siv roj, lub tshuab ua haujlwm tswj cov av noo.

Kev ncig ntawm huab cua huab cua ua lub luag haujlwm loj. Thiab nws, nyob rau hauv lem, yog tsis yooj yim sua yam tsis muaj cov cuab yeej zoo.

Muaj ntau yam kev noj tshuaj:

  • Plaub hnub nrawm nrawm.
  • Tsib mus rau ib lub lis piam yog qhov qub.
  • Xya mus rau yim hnub - qeeb hom.

Hom twg xav tau rau ib pawg tshwj xeeb yog txiav txim siab los ntawm ntau yam: qhov xwm txheej ntawm cov khoom, qhov zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, cov khoom xa tuaj rau lub khw.

hom qeeb yog qhov zoo tshaj plaws rau cov txiv hmab txiv ntoo carbonate, tab sis qhov no yuav siv sij hawm ntau dua thiab yog li tus nqi, uas tsis haum rau txhua tus neeg muag khoom.

banana aeration khoom
banana aeration khoom

Dab tsi yog lub koob yees duab

Banana gassing chambers tau muab faib ua peb tiam:

  • Thawj tiam ntawm lub koob yees duab yog kab tias qhov qub tshaj plaws, thiab lawv tsis siv nyob qhov twg. Lawv qhov downside yog tias cov thawv txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau muab tso rau ntawm tes thiab txhua tus yuav tsum tau gassed nyias.
  • tiam thib ob twb dhau mus lawm zuj zus lawm. Cov thawv hauv lawv tuaj yeem ntsia tau rau hauv ob kab, uas yog them nrog cov khoom siv airtight, hauvuas pib gas.
  • Thib Peb - lub thawv tau muab tso rau hauv kab raws li lub tshuab cua txias nyob. Kev tswj hwm yog tsis siv neeg, ua kom yooj yim kho qhov kub thiab txias.

Lub koob yees duab thib ob thiab thib peb tam sim no nyob rau hauv kev ua lag luam.

txiv tsawb gassing raug mob
txiv tsawb gassing raug mob

Gas hauv tsev

Ntau tshaj qhov tsis muaj teeb meem thiab siv tshuab yooj yim. Txoj kev no yog tsim nyog yog tias koj yuav txiv tsawb unripe. Muaj coob tus ntawm peb nteg lawv tawm nyob rau hauv lub hnub los yog nyob rau hauv ib qho chaw sov so thiab tos kom cov txiv hmab txiv ntoo siav. Yeej, nyob rau hauv tej yam kev mob, bananas tsuas spoil.

Yuav kom cov txiv hmab txiv ntoo siav, ntim rau hauv lub hnab ntim nrog rau cov txiv apples siav. Cov ethylene uas lawv tso tawm yuav pab cov txiv tsawb siav.

Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm txiv tsawb gassing

Tau kawg, tau txiav txim siab thiab ua tib zoo nkag siab yam txheej txheem no, tsis tas yuav tham txog nws cov txiaj ntsig. Tab sis yuav ua li cas puas tsuaj, kuv xav paub.

Tau kawg, tom qab gassing, tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo tau ua ib txoj kev los ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm gases, tab sis, txawm li cas los xij, qhov cuam tshuam thiab qhov tshwm sim tsis tuaj yeem zam tau.

Tsis txhob tso tseg rau cov txiv hmab txiv ntoo txawv no nkaus xwb, tab sis ceev faj. Feem ntau, cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis zoo ntawm cov pa roj yog qhov txaus ntshai rau cov neeg muaj kev fab tshuaj. Gas tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj.

Kom zam qhov no, thaum yuav txiv tsawb, nws tsis txaus los ntxuav lawv nrog lossis tsis muaj dej qab zib. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los xa cov txiv hmab txiv ntoo rau ib teev hauv dej txias. Tag nrho cov khoom ntau dhau yuav nce mus rau saum npoo, thiab tom qab ntawd lawvkoj tuaj yeem yaug tau zoo.

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