Calorie kib thiab boiled qos yaj ywm

2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27

qos yaj ywm yog lub khob cij thib ob. Qhov no paub rau txhua tus, tab sis tsis yog txhua tus paub tias qhov no tsis yog ib txwm muaj. Cov qos yaj ywm nyiam, cov ntsiab lus calorie uas zoo siab rau cov neeg niaj hnub no, tej zaum yuav tsis tau nyob hauv peb lub rooj, vim tias nws tau coj hauv paus hauv Russia rau yuav luag ob puas xyoo. Cov neeg peasants tsa tag nrho "qos yaj ywm riots", tsis xav kom loj hlob thiab noj cov zaub no. Tab sis, txawm li cas los xij, los ntawm qhov kawg ntawm lub xyoo pua 19th, nws tau suav nrog hauv kev noj haus ntawm txhua chav kawm.

Thiab thaum pib ntawm lub xyoo pua 21st, tus nqi ntawm cov qos yaj ywm tau rov hu ua lus nug. Ib qho khoom siv tau zoo yog suav nrog cov lus dab neeg thiab cov ntaub ntawv tsis sib haum xeeb, tab sis nws tsis muaj dab tsi. Cia peb ua txhua yam raws li kev txiav txim.

Tus nqi noj zaub mov

Cov ntsiab lus calorie ntawm cov qos yaj ywm tsis yog thawj lo lus nug uas yuav tsum txhawj xeeb rau tus neeg uas txiav txim siab saib xyuas nws txoj kev noj qab haus huv lossis poob phaus. Cov lus nug tseem ceeb tiag tiag yog qhov muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom. Thiab qos yaj ywm muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Yog li ntawd, nws tsis tsim nyog cais tawm ntawm kev noj haus.

• Vitamins. Feem ntau ntawm tag nrho cov, vitamin C yog nyob rau hauv qos yaj ywm - 20 mg ib 100 g, tab sis nws kuj yuav tsum tau borne nyob rau hauv lub siab hais tias nyob rau hauv lub sij hawm ntev cia (mus txog ib xyoos), nws tus nqi txo los ntawm ib tug thib peb. Qos yaj ywm boiled nyob rau hauv lawv cov tawv nqaij muaj ib tug ntau ntawm cov poov tshuaj ntsev, uas pab ntxiv dag zog rau cov hlab ntsha thiab ua hauj lwm ntawm lub plawv (568 mg ib 100 g - ntau tshaj nyob rau hauv nceb los yog txiv tsawb). Tsis tas li ntawd, cov zaub no muaj cov vitamins B, cov amino acids tseem ceeb, silicon, phosphorus, magnesium, zinc thiab lwm yam khoom noj uas tsim nyog rau lub neej ib txwm muaj.
• YCarbohydrates. Muaj txog 40 g ntawm lawv ib 100 g. Lawv muaj nyob rau hauv daim ntawv ntawm qos starch. Thiab qhov tseem ceeb tshaj, cov no yog cov carbohydrates nyuaj, uas yog qhov tsim nyog rau lub cev uas cov qos yaj ywm tuaj yeem noj tau txawm tias cov neeg mob ntshav qab zib hom 2. Tsis tas li ntawd, cov hmoov txhuv nplej siab txo qis cov roj (cholesterol) phem hauv cov ntshav, txhais tau tias nws tiv thaiv lub cev los ntawm atherosclerosis.
• Cov ntsiab lus calorie. Yog hais tias peb noj cov calorie cov ntsiab lus ntawm cov qos yaj ywm nyoos raws li lub hauv paus, ces nws yog 80 kcal ib 100 g, thiab rau cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm - 60. Nyob rau hauv ib co npaj tais diav, nws yuav txawm tsawg. Daim duab tag nrho nyob ntawm txoj kev npaj. Qos yaj ywm kuj yog ib qho ntawm ob peb zaub uas muaj protein ntau, txog li ob feem pua ntawm tag nrho cov khoom. Muab hais tias 60% yog dej, qhov no yog ib tug zoo nkauj daim duab.

qos yaj ywm

Raws li tau hais lawm, txoj kev npaj yog txhua yam. Cov qos yaj ywm noj ntau tshaj yog dab tsi? Yog, boiled, tab sis tsis yog, tab sis nyob rau hauv uniform.

Rau lub tsho qos yaj ywm, nws raug nquahu kom xaiv tubers ntawm tib qhov loj, yog li lawv txhua tus yuav ua noj tib lub sijhawm. Cov zaub ntxuav tau muab tso rau hauv lub lauj kaub dej txias kom lawv npog tag nrho. Tom ntej no, dej yog coj mus rau ib tug boil, hluav taws yog txo thiab cov qos yaj ywm siav nyob rau hauv ib tug nruab nrab boil rau txog nees nkaum feeb. Kev npaj yog kuaj nrog rab riam. Yog cov qos yaj ywm pierced zoo thiab mos, ces lawv npaj.

Cov ntsiab lus caloric ntawm 100 g boiled qos yaj ywm muaj 66 kcal. Boiled tsis muaj tev muaj zog tus nqi ntawm 87 kcal. Tsis tas li ntawd, thaum ua noj ib tug tev tuber, mus txog ib nrab ntawm cov as-ham thaum xub thawj muaj nyob rau hauv cov zaub yog poob, yog li txoj kev ntawm kev ua noj nyob rau hauv uniform yog nyiam dua.

calories in kib qos yaj ywm

Koj tuaj yeem kib qos yaj ywm hauv ntau txoj kev, lossis ua rau ntau hom rog. Yog lawm, cov zaub mov no tsis tuaj yeem suav tias yog zaub mov noj qab haus huv, tab sis peb tseem tso cai rau peb tus kheej muaj kev cuam tshuam tsis zoo ib ntus, thiab tseem yuav tsum paub txog calorie cov ntsiab lus ntawm qos yaj ywm npaj ua li no.

Sunflower roj yuav muab calories tsawg tshaj plaws rau cov qos yaj ywm. Cov ntsiab lus calorie tag nrho yuav yog 204 kcal ib 100 g. Qhov tib yam ntawm cov khoom kib hauv lard yuav coj koj lub cev 212 kcal. Cov qos yaj ywm uas muaj calorie ntau tshaj plaws hauv lard yuav yog - 225 kcal.

French fries thiab chips

French fries muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig tsawg, nqa txog 400 kcal rau koj lub cev.

Chips tsis tuaj yeem hu ua zaub mov. Niaj hnubChips ntawm industrial ntau lawm yog npaj mas tsis yog los ntawm qos yaj ywm, tab sis los ntawm pob kws thiab nplej hmoov nrog ntau ntsev thiab teeb meem flavoring additives. Tab sis txawm hais tias lawv yog ua los ntawm nyias slices ntawm qos yaj ywm nrog ntxiv ntawm cov roj nyob rau hauv tsev, lawv cov calorie ntsiab lus yuav yog 520 kcal ib 100 g. Tib lub sijhawm, lub quarter no yuav tsis nqa cov khoom noj tseem ceeb.

Cia li nco ntsoov tias zaub mov yuav tsum tsis yog tsuas yog lub zog xwb, tab sis kuj muaj cov as-ham, thiab rov qab mus rau cov tais diav uas tsis tsuas yog qab, tab sis kuj noj qab haus huv.

qos yaj ywm stewed

Braising yog ib qho kev nthuav ua noj. Qhov no tsis yog boiling los yog kib, tab sis ib yam dab tsi nyob rau hauv nruab nrab, thiab ib tug me me ntawm cov dej thiab roj yog siv nyob rau hauv ua noj ua haus. Nws tsis zoo li hais tias ib tug neeg yuav stew qos yaj ywm "nyob rau hauv splendid cais", tab sis yog hais tias qhov no tshwm sim, ces cov calorie ntsiab lus ntawm stewed qos yaj ywm nrog ntxiv ntawm cov roj yuav yog 103 kcal ib 100 g.

Tam sim no cia saib seb "cov neeg nyob ze" yuav coj cov calories tsawg kawg nkaus rau lub tais no. Nyob rau hauv thawj qhov chaw yuav tsoos dos, carrots thiab champignons. Stewed tsis ntxiv roj, lawv tsim ib lub tais nrog tag nrho cov ntsiab lus calorie ntawm tsuas yog 72 kcal.

Qhov thib ob yuav yog nceb nrog ntxiv ntawm qab zib - txog li 155 kcal ib 100 g. Tab sis qhov muaj nqaij yuav ua ob npaug ntawm cov ntsiab lus calorie ntawm tag nrho cov tais.

calorie butter qos yaj ywm

Ntxiv butter ntau ntxiv kom calorie cov ntsiab lus ntawm cov qos yaj ywm boiled. Hauv tandem, lawv muab 152 kcal ib 100 grams ntawm cov tais diav tiav.

Yog tias cov zaub hau siav zoo li qhuav rau koj, sim cov qij qej roj tsawg:

• Ynatural yogurt - 70g
• mustard - 1 tsp
• txiv qaub - 1/2 tsp
• ntsuab (dill ua haujlwm zoo)

Tseeb mashed qos yaj ywm txawv. Nyob rau hauv lub classic version ntawm ua noj ua haus nrog mis nyuj thiab butter, puree mus txog ib tug calorie ntsiab lus ntawm 106 kcal. Thiab mashed qos yaj ywm rau hauv dej feem ntau suav hais tias yog kev noj haus - tsuas yog 89 kcal. Yog li no cov zaub mov nrov no tuaj yeem suav nrog hauv kev noj haus ntawm cov neeg poob phaus. Interestingly, European kws ua zaub mov feem ntau mash qos yaj ywm hauv lawv cov tawv nqaij, yog li txo cov calorie ntsiab lus thiab ua kom cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov zaub mov tiav.

Bake in the cub

Yog tias koj xav tau cov crust, tab sis koj tsis tuaj yeem kib, qhov cub yuav pab tau. Calorie ntsiab lus ntawm qos yaj ywm nyob rau hauv qhov cub yog kwv yees li ntawm 70 kcal. Roasting qos yaj ywm, tsis zoo li boiling, tso cai rau koj kom txuag tau ntau tshaj ntawm vitamin C thiab poov tshuaj, lawv tsis mus rau hauv dej. Nws hloov tawm hais tias qhov tseem ceeb tshaj plaws txoj kev ua noj ib tug zaub yog roasting nyob rau hauv ib tug tev. Ci qos yaj ywm calorie ntsiab lus ib 100 grams muaj 80 kcal - ib qho kev xaiv zoo tagnrho rau siv cov khoom.

Lwm qhov tseeb nthuav yog tias cov ntsiab lus calorie ntawm cov qos yaj ywm tuaj yeem txo qis me ntsis yog tias lawv tsau hauv dej li 2-3 teev. Txawm tias nyob rau hauv ancient sij hawm, cov poj niam mined starch nyob rau hauv no txoj kev nyob rau hauv tsev. Qos yaj ywm raug rubbed rau ntawm ib tug nplua grater, ntxuav nyob rau hauv dej, thiab cov zaub mov zoo qos pancakes tau npaj. Thiab tus so ntawm cov dej tau evaporatedntawm qhov cub thiab tau cov hmoov nplej ntshiab.

Cov lus pom zoo rau kev xaiv thiab khaws cia

• Cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm nruab nrab muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los xaiv cov xwm txheej tsis zoo.
• Nyob rau hauv lub zog ntawm lub teeb, ib qho tshuaj lom rau tib neeg yog tsim nyob rau hauv qos yaj ywm - solanine, thiab cov txiv hmab txiv ntoo nws tus kheej tig ntsuab nyob rau hauv qhov chaw no. Nws yog qhov zoo dua tsis txhob coj nws. Thiab yog hais tias lawv yuam kev, tag nrho cov cheeb tsam ntsuab raug tshem tawm nrog ib tug npoo ntawm ib nrab ib centimeter. Nws kuj tsis pom zoo kom noj sprouted tubers.
• Khaws cov qos yaj ywm hauv qhov cua, txias thiab qhov chaw tsaus. Yog tias cov xwm txheej tsis tuaj yeem tsim tau, tsis txhob khaws cia. Qhov chaw txias tsis txhais hais tias txias. Ntawm qhov kub qis, cov hmoov txhuv nplej siab yog hydrolyzed rau cov suab thaj. Yog vim li cas cov qos yaj ywm khov qab heev.
• qos yaj ywm liab muaj ntau cov carbohydrates thiab zoo dua rau kib, thaum cov nqaij dawb tsis muaj zaub mov zoo thiab tsim nyog rau boil, ci thiab stewing. Qhov ntau yam dawb yuav crumbly, thaum lub liab ntau yam yuav nkig.

Cov lus pom zoo los ntawm kws noj zaub mov

Cov kws noj zaub mov pom zoo kom noj cov qos yaj ywm, tsis pub tshaj 300 grams txhua hnub thiab tsis pub ntau tshaj peb mus rau plaub zaug hauv ib lub lis piam. Yog li koj txaus siab rau lub cev xav tau cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab tsis ua mob rau daim duab nrog ntau calorie ntau ntau.

Koj yuav tsum noj qos yaj ywm hauv thawj ib nrab hnub, vim tias tom qab 16:00 tus nqi ntawm kev nqus ntawm carbohydrates los ntawm lub cev txo qis, thiab txhua yam uas tsis zom ua ntej pw tsaug zog yuav raug xa mus rau cov ntaub so ntswg adipose. Cov zaub no muaj glycemic siabIndex, uas txhais tau hais tias thaum noj, ntau cov tshuaj insulin nkag mus rau hauv cov hlab ntsha. Yog li ntawd, qos yaj ywm yog categorically tsis pom zoo kom noj nrog rog. Kev ntshaw "cov phooj ywg" yog cov nqaij ntshiv, nqaij ntses, lwm yam zaub thiab cov kua ntses uas tsis muaj rog.

Thiab tau kawg, txawm tias qhov txiaj ntsig tsis zoo ntawm cov khoom lag luam, nws cov ntsiab lus calorie tsawg, vim muaj cov carbohydrates ntau, nws yog qhov yuav tsum tau soj ntsuam qhov ntsuas. Noj cov qos yaj ywm uas tau xaiv thiab ua noj kom tsis txhob noj nqaij thiab noj qab nyob zoo.