Calorie boiled, ci thiab kib qos yaj ywm
Calorie boiled, ci thiab kib qos yaj ywm
Anonim

Slavic cuisine yog ib qho nyuaj rau xav txog yam tsis muaj qos yaj ywm, vim tias cov zaub no muaj nyob hauv cov zaub mov ntawm yuav luag txhua tsev neeg. Qos yaj ywm muaj ntau yam thiab yooj yim los npaj, thiab kuj mus zoo nrog lwm cov khoom xyaw uas peb tau siv los ua. Txawm hais tias cov ntsiab lus calorie ntawm cov qos yaj ywm tsawg, cov zaub no tsis tuaj yeem hu ua kev noj haus, thiab tsis zoo li leej twg yuav nyiam nws thaum noj nyoos. Yog li ntawd, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum nkag siab tias txoj kev npaj cuam tshuam li cas rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom.

qos yaj ywm qub: muaj pes tsawg leeg thiab khoom noj muaj txiaj ntsig

hom qos yaj ywm
hom qos yaj ywm

qos yaj ywm tuaj yeem raug hu ua khoom siv hluav taws xob, vim tias yuav luag ib feem peb ntawm nws muaj cov carbohydrates. Qhov tseem ceeb ntawm lub ntim yog nyob ntawm dej, tab sis tsis muaj cov rog thiab cov proteins. Lub hauv paus qoob loo tsis nplua nuj nyob rau hauv fiber ntau, yog li nws tsis tuaj yeem hu ua zaub muaj txiaj ntsig zoo rau txoj hnyuv, tab sis txawm li cas los xij nws txaus siab rau qhov kev tshaib kev nqhis zoo thiab ua rau lub siab ntev ntawm satiety. caloriesqos yaj ywm yog muab nrog cov hmoov txhuv nplej siab, thiab nws tau tawg los ntawm peb lub cev rau lub sijhawm ntev. Tsis tas li ntawd, cov zaub no muaj ntau yam tseem ceeb, cia peb nyob ntawm lawv kom ntxaws:

  • folic acid, vitamin PP thiab lub ntsiab antioxidant rau lub cev - vitamin C;
  • los ntawm cov hlau - ncaj ncees hauv tooj liab, calcium, magnesium thiab hlau, nrog rau zinc, molybdenum, chromium thiab manganese;
  • muaj cov ntsiab lus tsis tshua muaj: vanadium, titanium, cob alt thiab npib tsib xee;
  • cov zaub mov muaj txiaj ntsig: phosphorus, fluorine, iodine thiab sulfur, nrog rau silicon thiab boron.

Siv tau lossis tsis muaj txiaj ntsig: txhua yam ntawm cov qos yaj ywm

qos tubers
qos tubers

Cia tham txog cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm txhua tus neeg nyiam zaub, thiab muaj ntau heev.

  • Ntau yam ntawm cov vitamins pab lub cev tswj kev ua haujlwm, nrog rau khaws cov hluas thiab kev zoo nkauj. Tag nrho cov no yog qhov zoo rau cov plaub hau, tawv nqaij thiab rau tes.
  • Cov kab mob tsis tshua muaj tshwm sim rau cov kab mob pathological hauv lub cev thiab pab tua cov qog nqaij hlav cancer, tiv thaiv lawv cov tsos thiab kev tsim tawm.
  • Cov kab mob plawv kuj tau txais txiaj ntsig ntau, cov ntshav muaj pes tsawg leeg txhim kho tau zoo.
  • B vitamins pab tiv thaiv kev ntxhov siab thiab qaug zog. Lawv neutralize tus cwj pwm tsis zoo thiab kev ua phem, thiab feem ntau txhim kho lub hlwb ua haujlwm. Ua kom muaj txiaj ntsig zoo, txhim kho tag nrho lub siab lub ntsws thiab pw tsaug zog.
  • Cov hlau tsis tshua muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm cov thyroid caj pas, thiabtseem muaj cov tshuaj hormones.
  • Calcium pab txhim kho cov txheej txheem ntawm enamel thiab pob txha.
  • qos yaj ywm absorbs ntsev los ntawm lub cev, thiab kuj detoxifies cov hnyuv thiab digestive organ.
  • Nws muaj cov nyhuv calming thiab kho, txo qhov mob thiab o.
  • Vim cov ntsiab lus calorie tsawg ntawm cov qos yaj ywm thiab nws cov hypoallergenicity, cov khoom tuaj yeem siv nyab xeeb hauv cov zaub mov noj.

Txawm li cas los xij, cov zaub no zoo kawg nkaus tuaj yeem ua mob rau lub cev. Txhua qhov chaw ntawm cov nroj tsuag, nrog rau cov tubers, muaj cov tshuaj lom heev - solanine. Nws tau qhib thaum tshav ntuj ncaj qha los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, uas yog vim li cas nws tsim nyog khaws cov qos yaj ywm rau hauv qhov chaw tsaus thiab ntawm qhov kub thiab txias.

Kev noj zaub mov carbs: zaub calories

qos yaj ywm nyoos
qos yaj ywm nyoos

Cov ntsiab lus calorie ntawm cov qos yaj ywm nyoos yog me me, tsuas yog 77 kcal ib 100 g. Muaj ntau tus neeg yuam kev ntseeg tias qos yaj ywm nyob deb ntawm cov khoom noj khoom haus, thiab xav tias yuav pom ntau dua. Tab sis thaum piv nrog lwm cov zaub, ntawm no cov qos yaj ywm tawg tag nrho cov ntaub ntawv. Tom qab tag nrho, nws yog 5 zaug ntau caloric tshaj ib dib, thiab peb zaug superior nyob rau hauv cov zaub mov muaj nqis rau cabbage. Ntawm ntau hom zaub, tsuas yog pob kws (110 kcal) thiab avocado (170 kcal) tuaj yeem sib tw nrog nws.

Cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom tseem cuam tshuam los ntawm nws qhov tshiab, vim tias cov qos yaj ywm tuaj yeem khaws cia ntev heev. Yog tias tag nrho cov xwm txheej tau ua tiav, koj tuaj yeem txaus siab rau lub caij nplooj zeeg sau kom txog rau thaum caij nplooj ntoos hlav. Cov tubers hluas, cov dej ntau dua, uas txhais tau hais tias cov hmoov txhuv nplej siab qis dua. Cov ntsiab lus calorie ntawm cov qos yaj ywm hluas feem ntau tsis tshaj 60-65 kcal. Tab sis tubers uas tau khaws cia rau ntau tshaj ib hlis, ntawm qhov tsis sib xws, poob dej ntau, thiab yog li ntawd tuaj yeem ncav cuag 80-85 kcal ib 100 grams.

Yuav ua li cas rau cov ntsiab lus calorie thaum ua noj?

Boil qos yaj ywm
Boil qos yaj ywm

Thaum ua noj ua haus, tubers poob qee cov dej, uas txhais tau hais tias calorie cov ntsiab lus ntawm qos yaj ywm hauv lawv cov tawv nqaij yuav siab dua me ntsis. Kwv yees li 82-85 kcal ib 100 grams. Txawm li cas los xij, yog tias koj noj zaub tsis muaj tev, ntawm qhov tsis sib xws, nws yuav dhau los ua dej me ntsis, thiab yog li kev noj zaub mov ntau dua. Cov ntsiab lus calorie ntawm xws li zaub mov yuav tsuas yog 66 kcal. Tab sis nyob rau hauv daim ntawv no, koj tsis zoo li xav noj nws, vim hais tias feem ntau boiled qos yaj ywm tau txais kev pab nrog butter. Qhov kev tswj hwm no yuav muaj txiaj ntsig zoo rau kev saj, tab sis cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo yuav "tsim". Cov ntsiab lus calorie yuav luag ob npaug thiab yuav yog 110-115 kcal ib 100 grams.

qos yaj ywm: qab tab sis tsis noj qab haus huv

Fabkis fries
Fabkis fries

Cov lus dab neeg tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij ntawm cov qos yaj ywm kib, tab sis tsis muaj dab tsi tuaj yeem ua rau peb cov neeg. Nws yuav luag tsis muaj peev xwm tsis kam lees cov zaub mov no, tab sis koj tseem yuav tsum sim tsis txhob pamper koj tus kheej nrog nws ntau zaus. Qhov no delicacy muaj cov ntsiab lus calorie ntau, cov qos yaj ywm kib yuav muab rau koj lub cev los ntawm 150 mus rau 350 kcal - thiab yog tias koj tswj tsuas yog 100 grams. Calorie ntsiab lus nyob ntawm txoj kev npaj thiab hom roj siv. Qhov kev xaiv tsis zoo tshaj plaws yog qhov niaj zaus kib hauv lub lauj kaub hauv me me ntawm cov roj zaub (tsis pub ntau tshaj tsib tablespoons ib 1 kg ntawm qos yaj ywm). Ntawm no yog cov qos yaj ywmtob-kib - nws tsuas yog cov quintessence ntawm cov rog thiab carcinogens, ib qho kev pab yuav raug nqi koj 300-350 kcal. Koj tuaj yeem kib qos yaj ywm hauv tandem nrog lwm yam khoom noj, piv txwv li:

  • nrog nceb - txog 200 kcal;
  • nrog nqaij - los ntawm 250 mus rau 280 kcal (nyob ntawm seb hom nqaij);
  • nrog nqaij npuas kib - ntau dua 350 kcal.

nyiam qos yaj ywm mashed: calories thiab cuam tshuam rau daim duab

mashed qos yaj ywm
mashed qos yaj ywm

Muaj ntau txoj hauv kev los ua cov qos yaj ywm mashed, cov ntsiab lus calorie nyob ntawm seb muaj pes tsawg tus ntawm cov khoom xyaw. Yog tias koj ua zaub mov hauv dej, ces cov ntsiab lus calorie ntawm cov qos yaj ywm boiled tsuas yog 60-66 kcal ib 100 grams. Thaum ntxiv mis nyuj, peb nce daim duab no mus rau 93-95 kcal. Tab sis cov zaub mov tseem tuaj yeem hu ua kev noj zaub mov zoo, txawm tias qhov tseeb tias nws saj tau nce ntau. Qhov sib ntxiv ntawm butter yog feem ntau xav pom hauv lub zog tus nqi. Yog tias koj boil qos yaj ywm hauv dej, ces ntxiv roj yuav luag ob npaug ntawm calorie ntsiab lus ntawm puree (120 kcal). Tab sis yog tias koj siv cov roj zaub (nyiam dua txiv ntseej), ces koj tuaj yeem ua cov qos yaj ywm mashed ntxiv rau kev noj haus thiab tib lub sijhawm tsis muaj cua tsawg. Qhov kev xaiv no tsuas muaj 80-85 kcal thiab yuav txuag koj daim duab. Zoo, yog tias koj mus "mus kawg" thiab ntxiv ob qho tib si butter thiab mis nyuj rau puree, ces daim duab yuav nce mus txog 150 kcal. Qhov no yog qhov tseeb thaum koj xav tau kev xaiv nyuaj ntawm kev txaus siab saj buds thiab muaj txiaj ntsig rau lub cev.

Txuag txhua yam khoom zoo: ci qos yaj ywm

ciqos yaj ywm
ciqos yaj ywm

Baking yog ib txoj kev zoo kom tau noj qab nyob zoo thiab txhua yam khoom zoo dov rau hauv ib qho. Yog tias koj siv txoj kev ua noj niaj hnub no, koj tuaj yeem ua tiav yam tsis muaj roj, vim tias muaj cov khoom tshwj xeeb uas tsis yog-stick silicone lev, impregnated parchment thiab lub tes tsho polyethylene. Piv txwv li, cov ntsiab lus calorie ntawm qos yaj ywm hauv qhov cub tsuas yog 70 kcal ib 100 grams. Qhov no yog tias koj noj cov tubers tev thiab tsis muaj qhov sib ntxiv ntawm cov rog thiab lwm yam khoom xyaw. Txawm li cas los xij, nws yog qhov zoo dua los khaws cov tev, vim nws muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov kab thiab cov vitamins. Potassium tsim nyog saib xyuas tshwj xeeb, vim tias nws muaj txiaj ntsig zoo rau lub plawv thiab tshem tawm cov ntsev ntau dhau ntawm lub cev. Cov ntsiab lus calorie ntawm cov qos yaj ywm ci hauv nws daim tawv nqaij yog 80 kcal ib 100 grams, uas tseem me me.

qos yaj ywm puas yog zaub mov noj?

Muaj kev sib cav thiab sib cav txog kev siv qos yaj ywm rau kev noj haus. Qee tus kws kho mob categorically txwv nws thaum poob phaus, thov rau cov ntsiab lus siab ntawm carbohydrates, thaum lwm tus tsis pom dab tsi tsis ncaj ncees lawm nrog qos yaj ywm. Tom qab tag nrho, qhov no yog ib qho khoom txaus siab heev, nrog rau tus nqi qis zog. Piv txwv li, cov ntsiab lus calorie ntawm cov qos yaj ywm ci los yog boiled ib qho me me, uas txhais tau hais tias nws tuaj yeem siv tau zoo hauv ntau yam khoom noj. Tom qab tag nrho, nws tsis yog cov zaub nws tus kheej uas muaj teeb meem, tab sis nrog cov khoom xyaw uas tau ntxiv rau txhawm rau txhim kho saj ntawm cov zaub mov. Thiab yog li ntawd, yog tias koj noj qos yaj ywm tsis muaj butter, mis nyuj thiab nqaij, ces koj pom tseeb yuav tsis rog.

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