Red capsicum - ib qho khoom noj uas tsis tuaj yeem

Red capsicum - ib qho khoom noj uas tsis tuaj yeem
Red capsicum - ib qho khoom noj uas tsis tuaj yeem
Anonim

Ntau lub tais tsis tuaj yeem ua kom zoo kawg nkaus yam tsis muaj cov khoom noj zoo li kua txob liab. Cov txuj lom no kuj paub los ntawm lwm lub npe - "chili". Tau ntau centuries, nws muaj nuj nqis yuav luag tsim nyog nws qhov hnyav hauv kub, thiab tam sim no nws muaj rau leej twg. Qee cov zaub mov hauv ntiaj teb, xws li Mev thiab Khab, yuav luag tsis ua yam tsis muaj nws. Cov nroj tsuag no ntawm tsev neeg Solanaceae tau pib cog tsuas yog hauv South America. Niaj hnub no, nyob rau hauv kev lag luam scale, no kua txob yog zus nyob rau hauv lub teb chaws sov, tab sis ib co ntau yam yog ntse cultivated nyob rau hauv Russia. Ntau tus neeg cog cov kua txob no hauv tsev ntawm windowsill. Cov nroj tsuag no nrog branched stems them nrog elliptical nplooj tsis tshua muaj siab tshaj qhov siab ntawm 60 cm. Nws blooms nrog dawb paj (qee zaum nrog ntshav me ntsis). Cov txiv hmab txiv ntoo yog ib lub txiv hmab txiv ntoo nrog ib tug proboscis los yog globular pericarp.

Liab capsicum
Liab capsicum

Ntau yam

Ntau tus neeg ua teb cog qoob loo liab ntawm lawv thaj av. Lub npe ntawm no los yog ntau yam ntawm cov nroj tsuag no yog dab tsi, tsawg tus neeg paub, tab sis nyob rau hauv lub ntiaj teb no muaj ib tug tej yam kev faib uas koj yuav txiav txim tau nws ntau yam.

Habanero yog ib lub kua txob kub tshaj plaws. Nws txivpuag ncig thiab wrinkled. "Cayenne" - muaj me me pods. "Nyob qhov muag" - ntse-angled nyias kua txob. "Jalapeño" - muaj elongated txiv hmab txiv ntoo ntawm nruab nrab loj. "Serrano" - yog qhov txawv los ntawm me me peppercorns, zoo li lub mos txwv nyob rau hauv cov duab. "Poblano" - muaj cov txiv hmab txiv ntoo loj ntawm nruab nrab spiciness. "Anaheim" - txawv ntawm lwm yam nyob rau hauv ntev, loj txiv hmab txiv ntoo thiab ib tug me ntsis saj.

Kub liab kua txob
Kub liab kua txob

Composition

kua txob liab kub muaj qhov kub heev, uas muab cov alkaloid capsaicin. Nws cov ntsiab lus hauv ntau hom kab lis kev cai no txawv heev. Yog li, piv txwv li, hauv cov kua txob cayenne, nws cov concentration yog siab heev uas cov kua txiv hmab txiv ntoo ua rau muaj tshuaj lom rau ntawm daim tawv nqaij thiab mucous daim nyias nyias. Chili muaj ntau cov vitamin C. Cov pods muaj carotene, vitamin B6, fatty thiab tseem ceeb roj, suab thaj, minerals (hlau, potassium, sulfur, phosphorus, magnesium). Thaum siv cov khoom no, nws yuav tsum nco ntsoov tias cov txiv hmab txiv ntoo unripe muaj cov as-ham tsawg dua li cov txiv hmab txiv ntoo siav. Red capsicum tsis tuaj yeem hu ua cov khoom qis tshaj plaws, txij li 100 g muaj 40 kcal, tab sis hauv kev xyaum, tsawg tus neeg noj nws ntau.

khoom muaj txiaj ntsig

Liab capsicum, ntxiv rau nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig, kuj muaj cov khoom siv tshuaj. Nws siv nyob rau hauv cov tshuaj yog vim muaj cov burning capsaicin. Tinctures, extracts, tshuaj pleev yog tsim los ntawm nws, uas muaj ib tug sov so thiab lub zos irritating nyhuv. Kua txob muaj cov cuab yeej immunostimulating. Capsaicin nyiamkev tsim cov tshuaj endorphins, uas ua rau kom muaj kev ntxhov siab thiab txo qhov qaug zog. Cov tshuaj no muaj peev xwm nqus tau ib yam khoom xws li P-neuropeptide, uas ua rau mob impulses raws cov hlab ntsha. Ua tsaug rau qhov no, kev npaj ua los ntawm liab capsicum muaj cov nyhuv analgesic. Cov tshuaj no yog siv rau cov kab mob ntawm cov musculoskeletal system, cov leeg nqaij thiab mob pob qij txha. Lawv muaj ib tug expectorant thiab antipyretic nyhuv nyob rau hauv mob khaub thuas. Kua txob stimulates lub plab zom mov, ua kom qab los noj mov, ua kom cov metabolism sai. Nws kuj muaj cov khoom anthelmintic.

Lub npe ntawm liab capsicum yog dab tsi
Lub npe ntawm liab capsicum yog dab tsi

Siv hauv cosmetology

Tsis ntev los no, kev siv cov kua txob liab rau cov txheej txheem kom zoo nkauj tau nrov heev. Nws cov tinctures thiab extracts yog siv los txhim kho cov ntshav ntawm daim tawv nqaij, txhawb cov plaub hau kev loj hlob thiab ntxiv dag zog rau tes. Cov khoom ua kom sov thiab khaus ntawm cov kua txob no yog siv los tawm tsam cellulite. Ntau lub tuam txhab tshuaj pleev ib ce tsim cov tshuaj pleev ib ce muaj txiaj ntsig zoo los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag no.

YContraindications

Red capsicum tsis pom zoo rau cov neeg mob plab lossis mob plab, vim nws feem ntau ua rau cov kab mob no hnyav dua. Nws kuj tsis pom zoo kom siv cov khoom no (tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv ntau qhov ntau) rau cov neeg uas muaj ntshav siab. Nws feem ntau tshwm sim tias cov kua txob kub liab ua rau kub hnyiab ntawm cov mucous membrane ntawm txoj hlab pas. Hauv qhov no, nws raug nquahu kom siv mis nyuj,boiled qos yaj ywm los yog mov yam tsis muaj txuj lom.

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