2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Khoom noj ib txwm yog ib feem tseem ceeb ntawm tib neeg lub neej. Thiab yog hais tias nyob rau hauv lub keeb kwm ntawm lub neej, qhov tseeb ntawm nws lub xub ntiag yog qhov tseem ceeb, ces dhau sij hawm, zoo nkauj noj cov tais diav thiab lawv saj qualities los ua tsis muaj tsawg tseem ceeb. Niaj hnub no, cov kws ua zaub mov thoob plaws ntiaj teb sib tw hauv cov txuj ci no. Thiab, tau kawg, muaj cov neeg uas tau npaj los txiav txim rau lawv txoj haujlwm - cov neeg thuam lub tsev noj mov. Lawv txiav txim ib qho chaw feem ntau ntawm nws cov ntawv qhia zaub mov. Thiab ib qho ntawm cov npe nrov tshaj plaws rau cov pej xeem sawv daws yog Michelin hnub qub. Tab sis lawv raug xaiv li cas thiab yuav ua li cas lub tsev noj mov Michelin tiag tiag?
keeb kwm me ntsis
Tab sis kom nkag siab txog cov txheej txheem dab tsi hauv qab no, nws tsim nyog nco qab txog keeb kwm ntawm kev tsim Michelin Red Guide. Nws yog thawj zaug luam tawm ntau tshaj ib puas xyoo dhau los, rov qab rau xyoo 1900. Thiab lub tswv yim ntawm Tsim cov ntawv qhia zoo li no rau Fabkis cov kws ua zaub mov lossis cov neeg nyiam noj zaub mov noj, nws tau tso tawm raws li daim ntawv thov pub dawb rau cov neeg yuav khoom ntawm lub npe nrov Michelin log tsheb niaj hnub no.lub hom phiaj ib leeg yog ua kom lub neej yooj yim dua rau cov neeg taug kev.
Thiab tam sim no peb lub hnub qub, zoo li lub tswv yim ntawm "Michelin tsev noj mov", tshwm sim me ntsis tom qab - hauv 30s ntawm lub xyoo pua 20th. Tsis muaj lwm yam kev hloov pauv tau ua rau hnub no. Yog li leej twg yog cov hnub qub tau txais txiaj ntsig? Ib tug tuaj yeem tau txais ib lub tsev noj mov uas muaj cov zaub mov zoo, tseem ceeb. Ob lub hnub qub twb tau txais txiaj ntsig yog tias lub chaw tsim khoom noj muaj nqis me ntsis. Thiab tsuas yog lub tsev noj mov uas tsim nyog rau kev mus txawv tebchaws yuav tau txais peb lub hnub qub.
Rau cov hnub qub twg muab thiab muab pov tseg
Txawm li cas los xij, tsis muaj leej twg paub cov qauv qhia meej txog yuav ua li cas thiaj li tau txais ntawm cov npe ntawm Michelin cov khw noj mov. Ntawm chav kawm, ua ntej ntawm tag nrho cov, lub tsev noj mov critics ntsuam xyuas cov zaub mov thiab cov txuj ci ntawm tus kws ua zaub mov. Tab sis tsis muaj tsawg tseem ceeb yog qhov chaw hauv lub tsev noj mov, thiab kev nthuav qhia zoo nkauj ntawm cov tais diav. Raws li Michelin phau ntawv qhia, tag nrho cov no yuav tsum tsim kom tiav daim duab thiab pab lub tais kom nthuav tawm nws tus kheej hauv tag nrho nws lub yeeb koob. Muaj tseeb, feem ntau lub hnub qub tsis tau txais los ntawm lub koom haum nws tus kheej, tab sis los ntawm tus kws ua zaub mov ua haujlwm hauv nws. Thiab muaj cov xwm txheej thaum, thaum tawm mus, xws li ib tug neeg ua haujlwm "tau" lub hnub qub nrog nws.
Vim lub npe ntawm "Michelin lub tsev noj mov" mob siab rau qee zaum ua rau tawg. Nyob rau hauv 2003, tus naas ej Fabkis restaurateur thiab kws ua zaub mov Bernard Loizeau tua tus kheej, tsis muaj peev xwm ris lub txaj muag. Michelin cov neeg thuam xav tshem tawm lub hnub qub ntawm nws lub tsev noj mov, vim tias, hauv lawv txoj kev xav, Loiseau nres nrhiav cov tswv yim ua noj tshiab thiab txhim kho. Zaj dab neeg tu siab no, los ntawm txoj kev,ib nrab pauv mus rau qhov screen hauv cov tas luav nrov "Ratatouille".
Hnub no, Michelin Red Guide tau luam tawm thoob plaws ntiaj teb, thiab ntau pua lub tsev noj mov tau suav nrog nws qhov kev ntsuam xyuas. Nws yog qhov yooj yim dua li hauv tsev ntawm lub npe nrov "Guide" Muaj 191 qhov chaw tsim khoom hauv nroog no, thiab tsuas yog 93 hauv Paris xwb.
Tseeb tiag, tsis yog txhua lub tebchaws tuaj yeem khav tau ntawm cov chaw tsim khoom zoo li no. Yog li, nws tsuas yog tsis yooj yim sua kom nrhiav Michelin-starred khw noj mov hauv Moscow. Niaj hnub no, txawm tias lub tsev kawm ntawv zoo tshaj plaws hauv tsev tsis tuaj yeem khav ntawm lub npe no. Tab sis qhov tseeb yog tias nyob rau niaj hnub no, tsis yog ib lub tsev noj mov Lavxias teb sab tuaj yeem txaus siab rau qhov tseeb ntawm cov neeg thuam ntawm Michelin Red Guide.
Pom zoo:
Lub hnub qub Michelin yog dab tsi? Yuav ua li cas kom tau ib lub hnub qub Michelin? Michelin Star Tsev noj mov hauv Moscow
Tsev noj mov Michelin lub hnub qub hauv nws cov qauv qub zoo li tsis yog lub hnub qub, tab sis lub paj lossis cov paj daus. Nws tau tshaj tawm ntau tshaj li ib puas xyoo dhau los, xyoo 1900, los ntawm tus tsim ntawm lub tuam txhab Michelin, uas pib muaj me ntsis ua rau haute cuisine
Kuv puas yuav tsum tau yaug nplej tom qab ua noj? Yuav ua li cas ua mov nyob rau hauv ib lub lauj kaub: cov lus qhia ua noj
Kev ua noj ua haus ntawm txhua lub cereal muaj nws tus yam ntxwv. Yog li ntawd, ntau tus niam tsev tshiab xav paub seb puas yuav tsum tau ntxuav tom qab ua noj. Qee tus ntseeg tias nws yog cov txheej txheem no uas cuam tshuam rau nws cov friability
Noj hmo zoo: cov zaub mov zoo tshaj plaws, ua noj ua haus thiab cov lus pom zoo. Yuav noj dab tsi rau noj hmo nrog kev noj haus kom zoo
Nyob rau hauv tsab xov xwm hnub no peb yuav sim qhia tsis yog tag nrho cov khoom noj khoom haus tag nrho, tab sis tsuas yog ib feem ntawm nws. Peb yuav pom tias qhov noj hmo zoo yog dab tsi thiab seb nws puas tuaj yeem ua ke cov ntsiab lus ntawm kev saib xyuas ntawm cov kws noj zaub mov thiab cov neeg nyiam ntawm ntau yam khoom qab zib ua ke, kom pom cov khoom muaj txiaj ntsig golden kab ntawm kev noj qab haus huv thiab qab
Cov khoom siv tshuaj tiv thaiv kab mob: kev noj zaub mov kom zoo, noj zaub mov kom raug, pub thiab txwv tsis pub noj, kev cai ua noj, zaub mov txawv thiab kev saib xyuas kev kho mob yuav tsum
Lub siab tsis yog nyob ntawm kev noj qab haus huv thiab xwm txheej sab nraud xwb, tab sis kuj tseem nyob ntawm kev ua haujlwm ntawm cov qog endocrine: lub caj pas pineal thiab hypothalamus. Cov tshuaj hormones uas tsim los ntawm lawv ua rau muaj kev tswj hwm ntawm kev pw tsaug zog, lub xeev ntawm lub cev tiv thaiv kab mob, lub siab xav thiab lub zog nyob rau hauv cov xwm txheej ntxhov siab. Ib qho chaw tshwj xeeb hauv qhov xwm txheej no yog nyob ntawm neurotransmitters - ib pab pawg ntawm cov tshuaj hauv lub hlwb tseem ceeb, uas tau tso siab rau txoj haujlwm ntawm kev xa cov ntaub ntawv ntawm cov neurons
Cov nqaij npuas pub mis niam: noj zaub mov rau cov niam laus, noj zaub mov kom raug, tso cai thiab txwv cov zaub mov, kev cai ua noj, zaub mov txawv thiab yuav tsum tau saib xyuas tus menyuam lub plab zom mov
Thaum pub mis niam, tus poj niam yuav tsum txwv nws tus kheej hauv kev xaiv cov tais diav. Qee cov zaub mov ua rau muaj kev tsis haum rau menyuam yaus, lwm yam cuam tshuam kev zom zaub mov. Nyob rau tib lub sijhawm, tus niam laus yuav tsum tsis txhob muaj cov khoom noj tsis txaus. Ib qho ntawm cov tais diav uas muaj teeb meem tshaj plaws yog nqaij npuas. Puas muaj peev xwm pub mis nyuj nqaij npuas, tsab xov xwm yuav qhia
