2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Lub caij ntuj sov kub hnyiab heev uas koj tsis xav noj. Thiab nyob rau hnub no, cov tais diav txias, xws li tshuaj yej okroshka lossis beetroot, yog qhov tsim nyog heev. Cov tais diav no yog li qub uas muaj ntau ntau yam zaub mov txawv. Txhua tus niam tsev paub txog nws muaj nws cov secrets yuav ua li cas ua noj txias beetroot. Nws yuav tsis sawv hauv lub tub yees ntev ntev, vim tsev neeg yuav noj txhua yam nrog kev txaus siab.
Ua noj txias beetroot tsis nyuaj txhua. Nws yuav tsis siv sij hawm ntau rau tus tswv tsev, thiab nws yuav muaj sijhawm los tig mus rau ntau lub caij ntuj sov kev ua ub no, noj su noj qab nyob zoo thiab noj qab nyob zoo hauv lub tub yees. Cov zaub mov yog lub teeb, nrog ib tug nplua nuj saj. Thiab cov khoom uas ua rau nws yog pheej yig, yog li koj tuaj yeem tau txais kev txaus siab tshaj plaws ntawm tus nqi tsawg. Txij li thaum muaj ntau ntau yam ntawm no tais, nws yog ib qho yooj yim mus nrhiav zaub mov txawv yuav ua li cas ua noj txias beetroot txawm nrog hnyuv ntxwm los yog nqaij, nws yuav ua tau txaus siab heev. Koj tuaj yeem noj beetroot kub. Tab sis peb nyiam qhov txias, lean version ntawm no kua zaub nyob rau lub caij ntuj sov. Los ntawm txoj kev, nws kuj yog haum rau cov neeg uas xav kom poob phaus los yogua raws li kev noj zaub mov zoo.
Yam khoom koj xav tau
Kawm yuav ua li cas ua kom beetroot txias, koj xav tau, ua ntej ntawm tag nrho cov, los npaj cov khoom tsim nyog. Lub hauv paus ntawm cov kua zaub no yog, nkag siab heev, beets. Nws yog noj nyob rau hauv tus nqi ntawm 2-3 pieces ntawm medium loj. Koj tseem yuav xav tau nqaij qaib qe (4-5 pieces), tshiab cucumbers (2-3 pieces kuj yog qhov nruab nrab loj), nrog rau zaub: parsley, dill, ntsuab dos. Thiab thiaj li yuav ua rau lub saj ntawm beetroot ntau saturated, siv qaub cream, txiv qaub kua txiv los yog dog dig vinegar. Ntxiv, tau kawg, ntsev thiab suab thaj. Tus tswv tsev tuaj yeem hloov tus naj npawb ntawm cov khoom rau nws nyiam. Feem ntau, cov nqaij nyug tws, boiled, tsis rog rog, nqaij qaib ntxiv ntawm no. Muaj cov zaub mov txawv rau kev ua kom txias beetroot nrog crayfish.
Beetroot kua zaub yog cov kua zaub uas siav ntawm beetroot broth, feem ntau nrog ntxiv ntawm kvass los yog dib broth. Yog li ntawd, thaum txiav txim siab yuav ua li cas ua noj txias beetroot, ua ntej ntawm tag nrho cov, koj yuav tsum tau ntxuav lub beets, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub capacious thiab boil kom txog thaum kev sib tw. Kev npaj tuaj yeem kuaj nrog rab riam (beets yuav tsum mos). Tshem tawm cov zaub, grate thiab tso rov qab rau hauv lub beetroot broth. Kuj tseem ntxiv me me ntawm vinegar los yog txiv qaub kua txiv, Muab cov suab thaj thiab ntsev. Cov saj ntawm cov kua ua kua yuav tsum zoo li kvass zoo tib yam. Lwm cov khoom: weldedqe, dib, nqaij (yog siv) txiav mus rau hauv me me cubes thiab xa mus rau ib lub thawv nrog kua zaub. Thiab qaub cream yog ntxiv ncaj qha rau daim hlau.
Qee subtleties
Thaum lub caij ntuj no, koj tuaj yeem ua noj xws li vitamin kua zaub. Yog tias nws nyuaj kom tau txais cucumbers tshiab, lawv tuaj yeem hloov nrog cov kaus poom. Thiab cov zaub ntsuab tshiab yuav hloov tag nrho los ntawm khov, dos. Feem ntau nyob rau hauv European cuisine, beets rau cov zaub mov no yog siv ua ke nrog cov hluas saum, uas muab nws tsis tau tsuas yog ib tug ntxiv saj, tab sis kuj lub freshness ntawm greenery. Muab tso rau ntawm no tshiab radishes, tswb peppers, boiled carrots. Nws kuj tau qhia kom txiav tsuas yog qe dawb rau hauv cov kua zaub, thiab zom cov yolks nrog qaub cream, uas yuav yog ib qho hnav khaub ncaws rau cov kua zaub. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los txiav cov zaub ntsuab, ntsev thiab knead me ntsis nrog koj txhais tes, thiab tsuas yog tom qab ntawd ntxiv rau beetroot. Ua kom lub tais no txias dua, koj tuaj yeem muab cov dej khov rau hauv lub phaj.
Daim ntawv qhia yuav ua li cas ua noj txias beetroot nyob ntawm qhov saj ntawm hostess. Koj tuaj yeem siv ntau hom zaub thiab tshuaj ntsuab rau nws, uas yuav ua rau lub tais no saj thiab ntxim nyiam tshwj xeeb.
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