2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Beetroot yog ib qho ntawm ntau hom kua zaub txias, qab heev thiab ua kom rov zoo rau lub caij ntuj sov. Yog li ntawd, xws li cov tais diav yog tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv kev xav tau zoo nyob rau hauv lub caij kub. Cia peb nco ntsoov qee cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab nthuav.
Beetroot hauv lauj kaub
Cov kua zaub txias beetroot hloov mus ua ib qho xav tsis thoob yog tias nws tsis yog boiled xwb, tab sis insisted nyob rau hauv qhov cub hauv pots. Txhawm rau npaj cov zaub mov, cov khoom nram qab no raug coj mus rau: beetroot broth - 2 litres los yog li ntawd; me me taub hau ntawm cov tub ntxhais hluas beets - 3 pieces; tshiab cucumbers - 2-3 (tsuas yog xyuas tias lawv tsis iab); ntsuab dos plaub - 50-60 g; 3-4 nyuaj-boiled qe; ib teaspoon suab thaj thiab tib vinegar (3%); 2 carrots; ib pawg ntawm dill; ntsev raws li xav tau. Yuav ua li cas ua noj txias beetroot kua zaub? Boil peeled beets thiab carrots nyias nyias. Lim lub decoction. Txiav zaub rau hauv me me strips, ntxiv cucumbers. Txiav qe rau hauv cubes. Teem cov khoom nyob rau hauv pots, ncuav lub broth, muab tso rau hauv ib tug sov so qhov cub kom infuse. Ntsev. Tom qab ntawd coj nws tawm kom txias lub tais, sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab. Ntxiv qaub cream thiab pabtxias rooj. Nyob rau hauv xws li ib tug txias beetroot kua zaub, boiled nqaij los yog pieces ntawm ntses yog muab tso rau - nyob rau hauv txhua phaj los yog lauj kaub nyob rau hauv ib feem.
Belarusian beetroot
Cold soups yog lub teb chaws tais ntawm Slavic cuisine. Nws txawv variants tuaj yeem pom ntawm Poles, Belarusians, Lavxias teb sab haiv neeg. Thiab lawv hu ua holodniki, beetroot, botvinya. Piv txwv li, qhov no yog li cas Belarusian peasants tau npaj cov zaub mov no rau lub sijhawm ntev. Nyob rau hauv no txias beetroot kua zaub, cov khoom yuav tsum tau: hluas beets nrog nplooj (saum) - 500 g; beet kvass - 1.5 liv; cov tub ntxhais hluas cucumbers - 3 pieces; 5 me dos; 4 qe; ib pawg ntawm dill; ob peb sprigs ntawm celery; ib khob ntawm qaub cream; ntsev, kua txob kub, coriander - mus saj. Technology-daim ntawv qhia rau txias beetroot kua zaub: Boil peeled beets nyob rau hauv ib tug me me dej (tsawg kawg yog 2 khob). Tom qab ntawd finely chop nws nrog rau nplooj. Boil beet kvass, txias, sib tov nrog broth. Muab qaub cream thiab muab tso rau hauv lub tub yees los yog cellar - brew. Rov qab mus rau qhov chaw ua noj: finely chop lub dos thiab dill, celery. Chop cucumbers rau hauv ib daim hlab, qe rau hauv quarters. Ntsev cov zaub, sprinkle nrog kua txob, sprinkle nrog coriander. Tom qab ntawd muab tuab nyob rau hauv ib saucepan nrog kua, sib tov. Cia lub tais sawv ntsug rau lwm ib nrab ib teev, tom qab ntawd koj tuaj yeem ncuav rau hauv daim hlau, muab ib lub qe hlais thiab ib diav ntawm qaub cream nyob rau hauv txhua. Optionally, ib daim ntawm txiv qaub yog ntxiv.
Beet kvass rau cov kua zaub txias
Raws li sau tsegsaum toj no, ua noj no txias beetroot kua zaub, daim ntawv qhia pom zoo kom siv beetroot kvass. Tab sis yuav ua li cas kom nws? Nov yog qhov koj yuav pom tam sim no. Yog lawm, nws yog hu ua beet-bread. Rau kvass, 0.5 kg ntawm qhob cij dub yog xav tau. Txiav rau hauv me me pieces, muab tso rau hauv ib tug peb-liter hub ntawm dej sov (ib thiab ib nrab litres). Muab cov beets tshiab muaj (txiav rau hauv 6-7 nyias slices). Cia lub hub sawv ntsug rau 2 hnub nyob rau hauv lub teeb, nyob rau hauv ib qho chaw sov so. Tom qab lub sijhawm teev tseg, kvass yuav tsum tau lim, tom qab ntawd koj tuaj yeem ua noj borscht, beetroot, okroshka thiab lwm yam kev kawm thawj zaug ntawm nws.
Ua noj txawj ntse thiab txaus siab!
Pom zoo:
Cov cheese twg tsim nyog rau cov kua zaub? Yuav ua li cas ua cream cheese kua zaub
Cov zaub mov ntawm cov tais diav zoo tshaj plaws nyob hauv ib qho ntawm cov thawj coj ntawm cov analogues. Tsis ntev los no, ntau thiab ntau tus niam tsev nug cov lus nug ntawm lub rooj sab laj: yuav ua li cas ua kua zaub los ntawm cov cheese ua tiav? Raws li cov kws tshaj lij, nws yog qhov zoo dua los siv cov cheese ua tiav los npaj cov kua zaub qab qab, vim tias lawv yog cov yas ntau dua thiab yaj zoo hauv cov kua zaub kub, muab cov zaub mov rau cov xim zoo nkauj
Vim li cas mayonnaise ua kua: yog vim li cas thiab yuav kho cov kua ntses li cas
Mayonnaise, uas tib neeg nyiam heev, yog cov kua ntses ua los ntawm cov qe thiab roj zaub. Nws yog haum rau yuav luag txhua lub tais. Cov khw muag khoom npaj ua lag luam tsis tuaj yeem khav theeb ntawm naturalness, lawv ib txwm ntxiv cov tshuaj tua kab mob, cov thickeners, tsw enhancers thiab lwm yam additives uas tsis muaj txiaj ntsig zoo rau peb kev noj qab haus huv. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua mayonnaise hauv tsev thiab txaus siab rau cov ntses uas muaj ntxhiab los ntawm kev ntxiv rau cov tais diav
Yuav ua li cas ua noj beetroot txias cua
Zaj lus qhia yuav ua li cas ua noj lub caij ntuj sov tais - txias beetroot, qee qhov zais cia tau nthuav tawm
Yuav ua li cas haus kua txiv beetroot kom raug? Yuav ua li cas haus beetroot kua txiv rau ntshav qab zib, oncology los yog cem quav
Beetroot suav nrog hauv cov ntawv qhia zaub mov ntawm lub rooj noj mov vim nws qhov tshwj xeeb muaj pes tsawg leeg. Ntau ntau tau sau txog cov txiaj ntsig ntawm kev kho cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiaj ntsig zoo ntawm kev kho mob zoo li no. Tab sis yog tias koj paub yuav ua li cas haus kua txiv beetroot kom raug, koj tuaj yeem tshem tau ntau yam kab mob, thiab txawm tias mob qog noj ntshav
Yuav ua li cas yob kua txiv apple? Kua txiv kua txiv rau lub caij ntuj no: ib daim ntawv qhia
Muaj ntau ntau txoj hauv kev los khaws txiv apples rau lub caij ntuj no. Los ntawm lub caij ntuj sov ntau yam, koj tuaj yeem ua qos yaj ywm mashed, jam, lawv qhuav. Cov txiv hmab txiv ntoo zoo li no tsis haum rau cov kua txiv hmab txiv ntoo, vim lawv txawv ntawm qhov me me ntawm cov dej noo. Vim li no, rau lub hom phiaj no, nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv lig ntau yam, uas yog ntau juicier. Thiab, tau kawg, nws raug nquahu kom cia koj cov txiv apples hauv tsev rau kev ua, txawm tias koj tuaj yeem xaiv cov khw muag khoom zoo. Thiab tam sim no peb yuav saib yuav ua li cas yob li kua txiv apple koj tus kheej thiab yuav ua li cas txuag nws rau lub caij ntuj no
