Classic txheej nyias nyias nrog nqaij qaib siab thiab pickles
Classic txheej nyias nyias nrog nqaij qaib siab thiab pickles
Anonim

Tsis muaj dab tsi decorate lub hnub so lub rooj zoo li lub hearty, thawj thiab cua nyias. Kev lig kev cai, lo lus no yog txuam nrog ib yam dab tsi lub teeb thiab zaub. Qhov no yog ib hom aperitif ua ntej lub ntsiab chav kawm. Tab sis nws kuj tshwm sim tias nws tus kheej tuaj yeem ua lub taub hau ntawm lub rooj. Zaub xam lav nrog nqaij qaib siab thiab pickles yog haum rau lub luag hauj lwm ntawm xws li ib tug "huab tais". Daim ntawv qhia rau cov zaub mov no yog qhov yooj yim thiab ncaj ncees, thiab kev lom zem uas koj tau txais tom qab sim nws yuav dhau txhua qhov koj xav tau.

zaub xam lav nrog nqaij qaib siab thiab pickles daim ntawv qhia
zaub xam lav nrog nqaij qaib siab thiab pickles daim ntawv qhia

Nqaij qaib daim siab nrog pickles feem ntau tau txais kev sov me ntsis lossis txias heev, yog li qee qhov ntawm nws cov khoom yuav siv sij hawm ua noj thiab txias. Qhov nruab nrab, tag nrho cov txheej txheem yuav siv sij hawm ib teev thiab ib nrab, qhov twg feem ntau ntawm cov sij hawm yuav siv rau kev ua noj daim siab nws tus kheej.

Cov khoom xyaw xav tau los ua zaub xam lav:

  • 350-400g defrosted qaib siab;
  • 1 dos;
  • 1 nruab nrab mus rau loj carrot;
  • 2 pickles;
  • zaub roj;
  • mayonnaise kom saj;
  • dill (tshiab los yogqhuav);
  • ntsev;
  • dej.

Yuav ua li cas ua noj nqaij livers

Ua ntej, peb yuav tsum tau ua ntej thaw nqaij qaib daim siab ntawm qhov loj me. Tom qab ntawd yaug nws kom huv si hauv dej txias, ua tib zoo txiav tawm tag nrho cov yeeb yaj kiab, cov leeg, cov ducts thiab txhua qhov chaw uas tsis zoo rau lub qhov muag. Yog hais tias koj tsis ua li no, ces cov zaub xam lav nrog nqaij qaib siab thiab pickles yuav iab. Yaug lub siab dua hauv qab dej, cia nws qhuav me ntsis. Txhawm rau kom ceev cov txheej txheem ua noj, nws tuaj yeem txiav rau hauv me me.

Koj tuaj yeem ua nqaij qaib daim siab hauv lub lauj kaub lossis ob lub boiler. Qhov sib txawv ntawm ob txoj kev no me me, tab sis nws yog, yog li muaj cov lus qhia me me rau txhua txoj kev.

zaub xam lav nrog nqaij qaib siab thiab pickles daim ntawv qhia
zaub xam lav nrog nqaij qaib siab thiab pickles daim ntawv qhia

Yuav ua li cas ua nqaij qaib daim siab nyob rau hauv lub saucepan

  • hliv dej rau hauv lub lauj kaub ib nrab thiab muab tso rau hluav taws.
  • Thaum dej npau, ntsev dej thiab tso tag nrho lub siab los yog txiav rau hauv daim.
  • Ua noj rau 15-18 feeb, qhov no feem ntau txaus, tab sis nws yog qhov zoo dua los kuaj xyuas qhov kev npaj los ntawm kev tho nws nrog rab riam. Yog cov kua txiv hmab txiv ntoo ntshiab tawm los ntawm kev txiav, nws yog npaj txhij.
  • Ciav tawm ntawm lub lauj kaub thiab cia nws txias.

Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib siab hauv ob chav boiler

  • Txiav daim siab ua me me.
  • Nias me ntsis kom tshem tawm cov kua txiv ntau dhau.
  • Muab tso rau hauv lub thawv ntim, ntsev raws li xav tau.
  • Phau dej rau hauv lub cub.
  • Peb teeb tsa qhov xav tauprogram thiab tos (feem ntau nws yuav siv li 30 feeb).
  • Tom qab ua noj, muab cov khoom tawm ntawm lub thawv thiab cia txias.

YYuav ua li cas

nqaij qaib daim siab nyias nrog pickles hauv txheej

zaub xam lav nrog nqaij qaib siab thiab pickles nyob rau hauv txheej
zaub xam lav nrog nqaij qaib siab thiab pickles nyob rau hauv txheej

Txiav nqaij qaib siab rau hauv nyias nyias. Tom qab ntawd chop ob cucumbers on ib coarse grater. Peb ntxuav thiab ntxuav cov carrots, tom qab ntawd, kuj peb. Peb muab lub lauj kaub rau ntawm qhov cub, ncuav 2 tablespoons roj, txiav cov dos rau hauv ib lub nplhaib thiab sauté kom txog thaum nws dhau los ua xim daj ntseg. Ib ntus muab cov dos tso rau hauv ib lub thawv, thiab ntxiv 2 tablespoons roj ntxiv rau lub lauj kaub vacated thiab Fry lub carrots me ntsis. Qhov no yuav tsum tau ua nyob rau hauv nruab nrab kub thiab tsis pub ntev tshaj 3-4 feeb, txwv tsis pub nws yuav poob nws saj. Thaum tag nrho cov khoom xyaw npaj txhij, koj tuaj yeem pib tsim cov zaub xam lav nws tus kheej.

zaub xam lav nrog nqaij qaib siab thiab pickles
zaub xam lav nrog nqaij qaib siab thiab pickles

Nqaij qaib daim siab nrog cov pickles (daim duab saum toj no) yog nteg tawm hauv txheej. Ua ntej koj yuav tsum tso nqaij qaib daim siab straws rau ntawm ib lub phaj, theem ntawm kib dos mus rau sab saum toj, ces ntxiv pickles thiab muab kib carrots rau saum. Tom qab ntawd, thaum tag nrho cov txheej yog tsim, grease lub resulting "swb" nrog mayonnaise thiab decorate nws tag nrho nrog dill. Yog tias tsis muaj cov tshiab, nws tuaj yeem hloov nrog cov kua txob qhuav. Zaub xam lav nrog nqaij qaib siab thiab pickles, pab sov los yog txias.

Kev cia thiab qhov tseeb

Txhua yam nqaij qaib, suav nrog nqaij qaib daim siab nyias thiabpickles, tuaj yeem khaws cia rau hauv lub tub yees thiab tsis pub ntau tshaj ob hnub. Nws cov ntsiab lus calorie ib 100 grams yog hais txog 180-190 kcal thiab muab tus nqi txhua hnub ntawm hlau, folic acid thiab vitamin A tsim nyog rau peb cov tawv nqaij.

Ntxiv rau, daim siab nqaij qaib yog suav tias yog cov khoom noj khoom haus uas tuaj yeem muab rau cov menyuam yaus thiab cov neeg muaj kev fab tshuaj ntau yam.

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