2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Nws yog ib qho nyuaj rau xav txog ib txwm lus Askiv lossis Asmeskas noj tshais yam tsis muaj ob peb daim ntawm cov nqaij npuas kib, uas yog li appetizingly kib hauv roj hauv lub lauj kaub. Thiab txawm hais tias tam sim no cov khoom no nyob deb ntawm qhov tsis tshua muaj nyob hauv lub ntiaj teb ua noj, ntau tus tseem tsis paub tias nqaij npuas kib yog dab tsi. Qhov no yooj yim kom paub yog tias koj xa mus rau cov khoom hauv qab no.
bacon yog dab tsi
Vim nqaij npuas kib muaj roj ntau, ib txhia ntseeg tias nws tsuas yog ib qho ntawm ntau hom lard. Cov lus no tsis yog kiag li.
nqaij npuas kib yog dab tsi? Qhov no yog cov khoom siv nqaij, rau kev tsim khoom tshwj xeeb, thiaj li hu ua "bacon" npua yog siv. Npua npaj rau fattening tau ntev rov qab thiab loj hlob sai.
Yuav kom cov nqaij delicacy tig tawm raws nraim li cov neeg feem coob haus nws, nqaij npuas npua tau khaws cia rau hauv cov xwm txheej tshwj xeeb. Ua ntej tshaj plaws, lawv muaj ntau fattened nrog barley, khoom noj siv mis, thiab taum. Tsis muaj zaub mov pov tseg hauv lawv cov zaub mov,oats, ntses khoom thiab nqaij kom cov nqaij npuas kib. Thaum tus npua muaj hnub nyoog xya lub hlis, nws raug xa mus rau kev tua. Kwv yees li 9 kg ntawm cov khoom yog tau los ntawm 100-kilogram npua.
Bacon thoob ntiaj teb
Tshwj xeeb, ntau lub tebchaws thoob ntiaj teb tsis paub tias nqaij npuas kib yog dab tsi. Qhov no tsis yog qhov xav tsis thoob, vim qhov kev noj qab haus huv no feem ntau yog siv hauv Tebchaws Europe thiab Asmeskas. Tab sis txawm nyob rau hauv cov teb chaws no, lub ntsiab lus ntawm lo lus "bacon" txawv heev, raws li kev tsim technology kuj txawv. Yog li, nyob rau hauv Amelikas, cov leeg nqaij ntawm tus tsiaj lub plab yog khoom noj txom ncauj, hauv Canada - lub lumbar, thiab nyob rau hauv Russia lawv noj brisket. Cais, peb tuaj yeem hais txog Italian guanchal, ua los ntawm lub puab tsaig ntawm tus npua siv lub tshuab tshwj xeeb.
Ntau bacon
Raws li txoj cai, cov khoom noj txom ncauj tau muab faib ua cov ntsev thiab cov nqaij npuas kib. Smoked nqaij npuas kib yuav txias thiab kub haus. Ntsev yog siv los ua ib qho khoom ua tiav. Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, nws raug rau kev ua zaub mov: brisket, loin los yog nqaij npua yog tau los ntawm nws. Haus luam yeeb yog qhia rau peb ntawm cov ntxaij vab tshaus TV: brisket los yog lwm yam nqaij ib feem nrog alternating txheej ntawm nqaij thiab rog. No nqaij npuas kib npaj noj.
Yuav ua li cas noj bacon
Feem ntau nws yog siv los ua cov khoom noj txias thiab kub thiab ua noj ua haus thib ob. Qhov nrov tshaj plaws variation ntawm nws siv yog rau pluas tshais ua ke nrog scrambled qe los yog scrambled qe. Txij li cov appetizer no yog fatty heev, nws yog siv rau roasting lean nqaij, uas yog khoom los yog qhwv nyob rau hauv nyias slices ntawm nqaij npuas kib.
Yogtxhawm rau txheeb xyuas cov ntaub ntawv kawm, peb yuav rov hais dua tias nqaij npuas kib yog dab tsi. Qhov no yog ib hom khoom noj txom ncauj ua los ntawm brisket los yog ib sab ntawm nqaij npuas npua nrog alternating txheej ntawm lard thiab nqaij.
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