Mis rau cem quav: muaj txiaj ntsig zoo, cuam tshuam rau txoj hnyuv thiab cov kws kho mob tshuaj xyuas
Mis rau cem quav: muaj txiaj ntsig zoo, cuam tshuam rau txoj hnyuv thiab cov kws kho mob tshuaj xyuas
Anonim

khoom noj khoom haus puv tsis tuaj yeem xav txog yam tsis muaj cov khoom siv mis nyuj. Tom qab tag nrho, lawv muaj ib tug loj npaum li cas ntawm cov vitamins, noj qab nyob zoo proteins thiab minerals. Cov zaub mov zoo li no tshwj xeeb tshaj yog tsim nyog rau menyuam yaus lub cev. Txawm li cas los xij, feem ntau tuaj yeem hnov cov tswv yim tias cov mis nyuj yuav tsum tsis txhob siv rau cem quav, vim tias cov khoom no tau kho cov khoom. Puas yog li ntawd? Wb sim saib seb.

Nyob zoo

Xav txog cov txiaj ntsig zoo ntawm cov mis nyuj. Cov khoom no muaj cov teebmeem hauv qab no rau lub cev:

  • ua kom lub cev tiv thaiv kab mob;
  • tiv thaiv qhov pom ntawm cov kab mob vascular;
  • txo qhov kev pheej hmoo ntawm qog tsim;
  • normalizes qabzib qib;
  • txhawb pob txha muaj zog;
  • calms lub paj hlwb.

Cov kws kho mob pom zoo suav nrog cov khoom noj siv mis hauv koj cov zaub mov txhua hnub. Kev tsis kam ua tiav cov zaub mov no tuaj yeem cuam tshuam kev noj qab haus huv.

muaj txiaj ntsig zoo rau lub plab zom mov

HowCov mis nyuj puas cuam tshuam rau cem quav? Cov khoom no puas muaj laxative lossis fixative zog? Txhawm rau teb cov lus nug no, koj yuav tsum nkag siab txog cov ntsiab lus ntawm cov mis nyuj. Cov dej haus no muaj cov tshuaj hauv qab no uas cuam tshuam nrog lub plab zom mov:

  • proteins;
  • fats;
  • lactose.

Mis muaj protein ntau - casein. Thaum cov tshuaj no nkag mus rau hauv lub cev, nws envelops cov phab ntsa ntawm lub plab zom mov thiab tiv thaiv cov ntaub so ntswg los ntawm kev txhoj puab heev los ntawm gastric kua txiv. Qhov no yuav pab tshem tawm qhov kub hnyiab. Ntau tus neeg uas raug kev txom nyem los ntawm gastritis nrog acidity siab paub hais tias haus ib khob mis nyuj relieves mob plab.

Mis txo qhov mob plab
Mis txo qhov mob plab

Kev puas tsuaj

mis nyuj pab nrog cem quav? Nrog cov quav tuav, cov khoom no tuaj yeem ua rau qhov xwm txheej tsis zoo. Thaum casein envelops phab ntsa ntawm lub plab, qhov nqus ntawm cov as-ham hauv lub cev yog txo qis. Raws li qhov tshwm sim, kev nkag mus ntawm cov zaub mov bolus los ntawm txoj hnyuv qeeb qeeb. Tsis tas li ntawd, casein txo cov hnyuv motility. Qhov no ua rau muaj kev ncua sij hawm ntawm qhov quav. Yog li ntawd, tsis muaj teeb meem koj yuav tsum tsim txom mis rau cov quav.

Casein nqus tau zoo tsuas yog thaum yau. Qhov no yog vim lub fact tias ib tug tshwj xeeb enzyme yog tsim nyob rau hauv tus me nyuam lub cev - proteinase, uas yog koom nyob rau hauv kev ua cov mis nyuj protein. Txawm li cas los xij, hauv cov neeg laus, cov tshuaj no tsis yog synthesized. Cov kws kho mob pom zoo tias cov neeg mob uas muaj hnub nyoog tshaj 30 xyoo haus mis nyuj ntau heev. Nws yog qhov muaj txiaj ntsig ntau dua rau cov neeg laus kom suav nrog cov kua mis nyeem qaub hauv cov khoom noj. Cov khoom lag luam: kefir, fermented ci mis nyuj, yogurt, tsev cheese.

Kuv puas tuaj yeem haus cov mis nyuj muaj rog nrog cem quav? Xws li cov khoom tsuas tuaj yeem ua rau raug mob. Feem ntau cov neeg mob yuam kev ntseeg tias cov khoom noj muaj roj muaj cov khoom ua kom laxative. Txawm li cas los xij, cov kua mis ntau dhau yog digested tsis zoo thiab tuaj yeem ua rau cem quav.

Mob plab nrog cem quav
Mob plab nrog cem quav

Ntau tus neeg raug kev txom nyem los ntawm kev tsis haum rau mis nyuj qab zib - lactose. Raws li kev txheeb xyuas kev kho mob, qhov tshwj xeeb no tau sau tseg hauv 18-20% ntawm cov neeg. Hauv lub cev ntawm cov neeg mob, cov enzyme lactase ua tsis zoo, uas ua rau cov piam thaj hauv cov mis. Nyob rau hauv tas li ntawd, kev siv cov mis nyuj rau cem quav yuav tsum tau tso tseg kiag li. Txawm tias me me ntawm cov khoom tuaj yeem ua rau flatulence, quav quav thiab mob plab.

Mis qab zib (lactose) intolerance
Mis qab zib (lactose) intolerance

Nyob thiab tshis mis nyuj

nyuj cov kua mis phem npaum li cas rau cem quav? Cov khoom no yog siab nyob rau hauv casein. Tsis tas li ntawd, nyuj cov mis nyuj muaj roj ntau. Qhov no tuaj yeem ua rau congestion hauv cov hnyuv thiab quav quav. Yog li ntawd, cov kws kho mob tsis pom zoo kom haus cov mis nyuj uas tsis muaj mis nyuj yog tias koj muaj teeb meem nrog plab hnyuv.

Kuv puas haus tau tshis mis rau cem quav? Cov khoom no ua rau muaj kev phom sij tsawg dua. Nws muaj me me ntawm casein thiab tsis tshua muaj peev xwm ua rau muaj kev tsis haum tshuaj thiab quav quav. tshis mis nyuj tsuas muaj cov rog uas yooj yim digestible xwb. Cov dej haus no tshwj xeeb tshaj yog rau menyuam yaus.

Mis nyuj
Mis nyuj

Txawm li cas los xij, tshis yuav tsum tsis txhob yogtsim txom rau cem quav. Tshaj dhau, cov khoom no tuaj yeem ua rau lub plab zom mov qeeb thiab mob plab.

Yog cov mis nyuj tshis tau yuav tsis nyob hauv khw, tab sis los ntawm cov tib neeg, ces cov khoom yuav tsum tau muab rhaub. Qhov no yuav pab kom tsis txhob kis tus kab mob txaus ntshai xws li zuam-borne encephalitis thiab kab mob ko taw thiab qhov ncauj.

Yuav ua li cas siv cov khoom rau cem quav

Ib tug neeg laus tuaj yeem tso tseg tsis haus mis thaum cem quav. Qhov no yuav tsis cuam tshuam rau lub xeev ntawm nws lub cev nyob rau hauv ib txoj kev. Cov mis nyuj tuaj yeem hloov tau yooj yim nrog cov khoom noj fermented, uas muaj kev noj qab haus huv ntau rau lub plab thiab cov hnyuv.

Txawm li cas los xij, ntau tus neeg nyiam haus dej haus no thiab tsis npaj kom tshem tawm tag nrho ntawm kev noj haus. Hauv cov xwm txheej zoo li no, cov lus pom zoo hauv qab no los ntawm kws kho mob yuav pab txo qis kev raug mob los ntawm kev haus mis nyuj:

  1. Thaum cem quav, tsuas pub mis mis nyuj xwb. Yog tias cov dej haus muaj cov roj ntau, ces nws yuav tsum tau diluted nrog dej. Qhov no yuav txo qhov concentration ntawm lipids thiab casein.
  2. Thaum tso quav qeeb, koj tsuas haus tau cov mis nyuj kub xwb. Nws stimulates plab hnyuv motility. Haus dej txias tsis muaj zog peristalsis.
  3. Tsis pub ntau tshaj 1 khob mis nyuj hauv ib hnub. Nws raug nquahu kom haus nws thaum sawv ntxov ntawm lub plab khoob. Nws yog ib qho tseem ceeb kom ntxiv ib diav ntawm zib mu rau kub diluted los yog skimmed mis nyuj, cov khoom no muaj ib tug laxative nyhuv.
mis nyuj kub
mis nyuj kub

Mis rau menyuam

Yog tias tus neeg laus uas nyiam cem quav tuaj yeem tsis suav nrog mis nyuj los ntawm kev noj zaub mov, tus menyuam xav tau cov khoom no. Tom qab tag nrho, ib tug loj hlob kab mobyuav tsum muaj calcium. Yog li hais tias qhov dej haus no tsis ua rau cov quav quav hauv tus menyuam, nws yog qhov yuav tsum tau ua raws li cov lus pom zoo hauv qab no ntawm cov kws kho mob plab menyuam yaus:

  1. Noj cov kua mis tsuas muaj nyob rau hauv tus me nyuam cov zaub mov txij li hnub nyoog 1 xyoos. Rau cov menyuam mos, nws yog qhov zoo dua los siv cov mis nyuj npaj ua cov khoom noj ntxiv.
  2. Cov menyuam yaus tsuas yog tau txais cov mis nyuj pasteurized los ntawm lub khw uas tau ua tiav tshwj xeeb.
  3. Cov mis nyuj rog rau menyuam yaus yuav tsum tsis pub tshaj 2.5%.
  4. tshis mis nyuj tsuas muaj nyob rau hauv cov zaub mov muaj hnub nyoog tshaj 3 xyoos.
  5. Yog tus menyuam mob cem quav, yuav tsum muab mis nyuj rau nws diluted thiab kub. Cov dej haus no pab ua kom cov kua qaub ua kua.
Mis yog tsim nyog rau tus menyuam lub cev
Mis yog tsim nyog rau tus menyuam lub cev

Lwm yam khoom siv mis nyuj

Dab tsi tuaj yeem hloov cov mis nyuj uas nyiam cem quav? Cov kws kho mob pom zoo suav nrog cov khoom fermented mis nyuj nyob rau hauv cov zaub mov txhua hnub:

  • kefir;
  • kua mis;
  • ryazhenka;
  • tsev cheese.

Cov khoom no yog cov khoom ntuj prebiotics. Lawv sau cov hnyuv nrog cov kab mob uas muaj txiaj ntsig, uas pab ua kom lub plab zom mov zoo. Nws tseem pom zoo kom siv cov kua mis fermented nrog acidophilus bacillus thiab bifidobacteria: Acidophilus, Bifidok, Bifilife.

Kefir yog qhov zoo rau cem quav
Kefir yog qhov zoo rau cem quav

Sour cream tsuas yog noj nrog cem quav, provoked los ntawm plab hnyuv spasms. Yog tias cov quav khaws cia yog tshwm sim los ntawm lwm yam laj thawj, ces nws yog qhov zoo dua tsis kam lees cov khoom no. Sour cream muaj roj heev thiab tuaj yeem ua rau mob hnyav.

Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij phooj ywg sawv daws

Tsev tshuaj pom zoo kom txhaj mis rau hauv lub cev hauv daim ntawv enemas rau cem quav. Rau cov txheej txheem, koj yuav tsum siv cov khoom uas muaj roj cov ntsiab lus ntawm 3%, rhuab mus rau qhov kub ntawm +36 degrees. Mis enema pab ua kom sai sai ntawm cov hnyuv thiab tiv thaiv txawm tias cem quav ntau hnub. Txawm li cas los xij, txoj kev kho no yuav tsum tsis txhob siv ntau dhau.

Cov kws kho mob paub meej tias cov mis nyuj enemas pab nrog cem quav. Nrog rau txoj kev no, casein thiab cov rog nkag mus rau hauv cov hnyuv, hla lub plab, thiab nce peristalsis. Txawm li cas los xij, cov kws tshaj lij hais tias kev siv mis nyuj enemas nquag tuaj yeem ua rau dysbacteriosis. Cov txheej txheem tuaj yeem ua tiav tsis pub dhau 3-4 hnub. Tsis tas li ntawd, tub nkeeg plab hnyuv siab raum tuaj yeem txhim kho, thiab kev ua rau tus kheej yuav nyuaj.

Cov neeg mob teb tau zoo rau kev siv mis nyuj enemas rau cem quav. Kev tshuaj xyuas qhia tias txoj kev no tau pab lawv sai sai tshem lawv cov hnyuv, nrog rau tshem tawm flatulence thiab mob plab.

Qee zaum, ntuav ntuav yog provoked los ntawm cov kab mob cab (pinworms, Giardia) hauv plab hnyuv. Nrog xws pathologies, qej yuav tsum tau ntxiv rau cov mis nyuj enema. Cov zaub no tshem tawm helminths thiab protozoa los ntawm lub cev.

Zoo kawg

Nws tuaj yeem txiav txim siab tias cov mis nyuj rau cem quav tuaj yeem haus tsuas yog nyob rau nruab nrab thiab hauv daim ntawv diluted. Ib tug neeg laus tuaj yeem tsis kam siv cov dej haus no kiag li. Nws yog qhov zoo dua los siv kefir, fermented ci mis nyuj,curdled mis nyuj, tsev cheese thiab lwm yam khoom siv mis nyuj. Qhov no yuav pab txhawb lub cev nrog cov vitamins thiab cov kab mob muaj txiaj ntsig, nrog rau kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov.

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