2024 Tus sau: Isabella Gilson | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:27
Mayonnaise yog cov ntses dawb uas muaj qhov tshwj xeeb saj thiab aroma. Niaj hnub no, xws li ib yam khoom yog siv nyob rau hauv ntau yam tais diav. Piv txwv li, hauv zaub xam lav, kub dev, pizza, ncuav qab zib hauv tsev thiab lwm yam. Tsis tas li ntawd, mayonnaise kuj tseem ntxiv rau cov kua ntses rau cov zaub mov tseem ceeb, nqaij thiab ntses khoom noj txom ncauj, cov khoom ua tiav thiab cov canapes. Tsis muaj lub rooj hnub so ua tiav yam tsis muaj cov khoom no.
Nyob rau hauv tsab xov xwm no peb yuav tham txog cov muaj pes tsawg leeg ntawm mayonnaise "Maheev", nws cov ntsiab lus calorie thiab txoj kev ntawm daim ntawv thov. Koj tseem yuav kawm txog cov khoom tseem ceeb thiab kev phom sij ntawm cov khoom no, nws cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg thiab cov tshuab tsim khoom. Peb nco ntsoov tam sim ntawd tias mayonnaise nyob deb ntawm qhov qis tshaj-calorie thiab noj qab nyob zoo cov ntses, vim nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm 250 txog 425 kcal, nyob ntawm seb hom khoom.
Y mayonnaise yog dab tsi thiab nws ua li cas?
Cov khoom no yog cov kua ntses dawb uas tau npaj los ntawm qe qe, zaub roj, granulated qab zib, ntsev, vinegar los yog kua txiv qaub tov nrog ntau yam txuj lom. Hauv qee qhovrooj plaub, cov poj niam npaj mayonnaise hauv tsev, yog li tswj cov muaj pes tsawg leeg lawv tus kheej.
Ua ntej tshaj, cov khoom siv raw los ntawm cov roj zaub thiab lwm cov rog tau ua thawj zaug thiab ua kom huv. Tom qab ntawd cov khoom xyaw ntxiv ntxiv thiab nrog kev pab los ntawm cov txheej txheem tshwj xeeb uas rov ua kom huv si, nplawm thiab hais kom cov ntses, peb tau txais cov khoom qab zib, tab sis, hmoov tsis, tsis yog cov khoom noj qab haus huv.
Kev piav qhia ntawm mayonnaise "Maheev": roj cov ntsiab lus, ntim thiab ntau yam
Ntau yam ntawm cov khoom no tau nthuav tawm rau peb ntawm lub txee ntawm cov khw muag khoom thiab khw. Ntawm lawv tus kheej, nws txawv ntawm feem pua ntawm cov roj cov ntsiab lus, calorie cov ntsiab lus thiab muaj pes tsawg leeg. Tseem muaj cov ntses lean uas tuaj yeem noj tau los ntawm cov neeg tsis noj nqaij, vegans thiab cov neeg uas yoo mov ib ntus.
Mayonnaise muaj nyob rau hauv ob hom: hauv kev lag luam ntim thiab hauv lub thoob. Qhov hnyav ntawm tom kawg yog 800 grams, thiab lub pob loj yog li ntawm 250 txog 350 grams. Cov khoom siv los ntawm kev ntim khoom yog ua tau zoo heev thiab tsis puas thaum thauj. Lub doypack yog ib qho yooj yim qhib thiab khaws cia rau tom qab siv cov khoom siv.
Lub chaw tsim khoom tsim cov khoom nram qab no:
- easy;
- Provencal;
- salad;
- lean;
- on quail qe;
- olive.
khoom txee lub neej - mus txog peb lub hlis.
Cov ntsiab lus rog ntawm Provencal mayonnaise yog 50.5%, thaum nyob rau hauv Lenten nws yog 30%.
mayonnaise"Maheev": composition
Cov khoom tsim los ntawm cov chaw tsim khoom hauv tsev suav nrog cov hauv qab no:
- sunflower refined thiab deodorized roj;
- dej;
- qe qe;
- cornstarch;
- noj qab ntsev;
- vinegar;
- roj tsw qab;
- sorbed acid preservative;
- dyes;
- Ycarotene;
- kua txob dub extract;
- sweetener.
Mayonnaise tsis muaj GMOs, ua raws li GOST thiab cov qauv zoo thoob ntiaj teb.
Olive Sauce siv tib cov khoom xyaw tab sis ntxiv roj txiv roj.
siv tau cov zaub mov thiab cov khoom tsim txom
Yog tias noj tsawg, cov ntses no tuaj yeem pab tau lub cev. Vim nws muaj pes tsawg leeg, mayonnaise yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins A, E, B.
Ntxiv rau, cov khoom muaj ntau yam minerals:
phosphorus
Maheev mayonnaise, muaj pes tsawg leeg ntawm cov npe saum toj no, zoo kawg nkaus ua tiav cov ntses thiab nqaij cov tais diav, muab cov saj ci dua, kiv taub hau thiab ntsim qab qab.
Txawm li cas los xij, txawm tias tag nrho nws qhov zoo, cov kua ntses no muaj teeb meem thiab muaj calorie ntau ntau. Kev noj ntau dhau ntawm mayonnaise hauv qhov txwv tsis pub noj tuaj yeem ua rau mob plawv,ua tsis taus pa thiab hnyav nce. Yog li siv cov khoom no kom zoo. Zoo dua, hloov nws nrog qaub cream lossis qab zib.
Tus nqi ntawm mayonnaise
Tom qab peb tham txog cov khoom xyaw, cov khoom siv muaj txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm cov khoom no, peb tuaj yeem txav mus rau nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Cov ntsiab lus calorie thiab cov ntsiab lus ntawm cov protein, rog thiab carbohydrates ncaj qha nyob ntawm seb hom khoom. Piv txwv li, cov ntsiab lus calorie ntawm "Lenten" mayonnaise tsawg dua li "Provencal" sauce.
Maheev mayonnaise, daim duab uas muaj nyob rau hauv tsab xov xwm, yog qhov txawv ntawm nws cov natural muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie uas tau txais.
Tus nqi zog ntawm Provence sauce:
- proteins - 0.5 grams;
- fas - 50.5 grams;
- carbs - 1.3 grams;
- Cov calories - 462 kcal.
Tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm mayonnaise "Maheev Saladny":
- Yproteins - 0.6 grams;
- fas - 25 grams;
- carbohydrates - 1.9 grams;
- Cov calories - 235 kcal.
Lean mayonnaise raws cov roj zaub ntuj muaj:
- Yproteins - 0 grams;
- fas - 30 grams;
- carbohydrates - 4.8 grams;
- Cov calories - 289 kcal.
Cov khoom muag tau muag hauv cov thawv ntim yooj yim uas qhib thiab kaw nrog lub hau. Nyob rau hauv kev tshuaj xyuas ntawm mayonnaise "Maheev" ntau cov neeg siv khoom nco txog qhov tseeb. Tsis tas li ntawd, cov neeg yuav khoom txaus siab rau qhov zoo ntawm kev sivcov khoom, qhov kawg saj thiab aroma ntawm cov ntses. Cov kiv cua ntawm no hom ntawm mayonnaise nco txog tus nqi qis, uas tsis cuam tshuam rau qhov zoo thiab cov txheej txheem ntawm kev tsim cov ntses.
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